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INSTITUCIÓN EDUCATIVA RJ DEL SABER Ciencias Naturales

DOCENTE:

Lic. Oscar J. Hernández FECHA:__________________ ESTUDIANTE: __________________________________ GRADO: __________________ Laboratorio: Difusión y osmosis utilizando huevos I.Objetivo: Observar el proceso de difusión y osmosis a través de una membrana utilizando huevos de gallina. II.Materiales:  3 huevos sin cocinar  3 vasos  agua destilada  marcador  vinagre  Miel de panela  colorante  cinta de medir  lápiz y papel para anotar datos III.Procedimiento: A) Día 1: 1) Enumere 3 vasos del 1 al 3. 2) Mida la circunferencia de cada huevo y anote los resultados. 3) En cada vaso agregar igual cantidad de vinagre que cubra por completo los huevos por 48 horas. **tome foto de los huevos (recuerde que tiene que salir en la foto) **anote observaciones cuando coloca los huevos en vinagre (tome foto) B) Día 2: 1) Saque los huevos uno a uno con mucho cuidado. Limpie con las manos y agua. 2) Describa la apariencia de ellos. (tome foto) 3) Mida la circunferencia de cada huevo y anote los resultados.

4) Coloque el huevo #1 en agua destilada, el #2 en miel de panelal #3 en agua con colorante del color de preferencia. (tome foto) nota: Debe hacer una marca hasta donde llega en nivel del agua destilada, syrop o agua con colorante, importante que cubra todo los huevos. C) Día 3: 1) Saque los huevos uno a uno con mucho cuidado y observe. El que tiene syrop enjuage un poco con agua para quitarle el exceso se syrop afuera para que pueda medir. 2) Mida nuevamente la circunferencia de cada huevo y anote los resultados. (tomo foto de cada uno)

vinagre

Medida inicial

Resultados de Difusión y Osmosis Medida final Apariencia

Huevo #1

Huevo #2 Huevo #3

V.Preguntas:

1) El vinagre está hecho de ácido acético y agua. Explique por qué es capaz de remover el cascarón del huevo que está hecho de carbonato de calcio. 2) Define Difusión y Osmosis 3) ¿Qué sucedió con el tamaño (circunferencia) de los huevos al sacarlo del vinagre? ¿había más o menos vinagre en el vaso? ¿El agua se movió hacia dentro o salió hacia fuera de los huevos? 4) ¿Qué paso con el huevo que se colocó en el agua destilada? ¿Había mas o menos agua en el vaso? ¿El agua se movió hacia dentro o salió hacia fuera del huevo? 5) ¿Qué paso con el tamaño del huevo que se colocó en syrop? ¿Había más o menos syrop en el vaso? ¿El agua se movió hacia dentro o salió hacia fuera del huevo?

6) ¿En dónde el huevo estaba más grande en el vinagre o en el agua? 7) ¿Por qué a los vegetales en los supermercados le echan agua? 8) Realice una conclusión del experimento