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1 Evidencia 4: Propuesta “Planeación para investigación de mercados” Exportación de pulpa de Cholupa

Presentado por: Judex Vladimir Bayuelo Agudo Ana Carolina Murcia Mongui Stephany Sánchez Restrepo Jenny Majerly Rodríguez Chapeta

Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Tecnólogo en Negociación internacional Bogotá – Colombia 2018 *Sindy Lorena Nieto Jara

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PLANEACION PARA INVESTIGACON DE MERCADOS

Tabla de contenido.

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1. INTRODUCCION………………………………………………………………………. 3 2. Título de la investigación…………………………………………...……………………3 3. Planteamiento del problema…………………………………………………………..…4 4. Objetivos……………………………………………………………………..……………5 5. Planteamiento de la hipótesis……………………………………………………...……..6 6. Esquema de la investigacion................................................................................................7 7. Fuentes de datos primarios y secundarios……………………………………………....8 8. Metodología de investigación…...………………………………………………………..9 9. Recurso humano requerido……………………………………………………………..10 10. Fases del estudio…………………………………………………………………………11 11. Tiempo requerido de la investigacion por cada uno de las fases……………………..12 12. Bibliografía……………………………………………………………………………..12.1

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INTRODUCCION

La idea de este plan de negocios surge de la necesidad de encontrar nuevos mercados para la comercialización de frutas como el maracuyá y la cholupa y/o la pulpa de estos, pues en muchas ocasiones parte de la producción se pierde Debido que la demanda nacional no es suficiente para consumir toda la producción del país. La comercialización internacional hacia Canadá es una interesante Alternativa, que además de brindar la posibilidad de encontrar nuevos mercados, nos ofrece amplias ventajas en cuanto a exenciones tributarias, gracias a los diferentes convenios internacionales de comercio exterior que Colombia posee con este país, y adicionalmente con un tratado de libre comercio entre las dos naciones. Por medio de la realización de una investigación de mercados se busca recolectar información que permita hacer un análisis profundo del mercado con el fin de conocer la situación actual del mismo, las preferencias de los clientes potenciales y así mismo como poder definir las estrategias que se deben desarrollar para lograr una adecuada penetración en este mercado.

1. “Planeación para investigación de mercados” Exportación de pulpa de Cholupa

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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Desde el año 2005 El departamento del Huila se conoce como el principal productor agrícola, con el 100% de la producción nacional. Los municipios con mayor producción en el Huila son: · Suaza Rivera · Colombia · Guadalupe · Algeciras · La Plata. La producción de Cholupa es significativamente de economía campesina y de pequeños productores. El departamento produce 1.064 toneladas para el mercado en fresco local. Existe una demanda potencial local de 2.672 toneladas y toda la demanda nacional, esto permite el aprovechamiento de estos recursos para ingresar a mercados internacionales. Desde el año 2011 se han venido realizando proyectos, cuyo fin es el de avanzar en el desarrollo agroindustrial y el intercambio comercial de frutas exóticas del Huila. Sin embargo, en el año 2016, a pesar de los incrementos en la producción nacional de estas frutas se presenta un problema bastante importante, pues según el instituto de ciencia y tecnología de alimentos ITCA de la universidad nacional de Colombia, “Actualmente se calcula que las pérdidas en maracuyá debido principalmente a la poca variedad de canales de comercialización y a los inadecuados manejos de la fruta en época de post-cosecha superan el 30% de la producción”. Atendiendo esta problemática, la comercialización internacional del maracuyá y la cholupa y/o su pulpa, es una opción para aprovechar la vida útil del producto, aprovechando sus características nutricionales y a la vez generando nuevas oportunidades de mercado, disminuyendo la considerable pérdida de la producción nacional. Se tiene en cuenta también los Tratados de Libres Comercio que tiene Colombia con otros países, facilitan aún más las exportaciones hacia el mercado internacional. Además, estas frutas se producen únicamente en nuestro país o cual las hace atractivas para los consumidores de otros países. Conjuntamente brinda oportunidades no solo a los productores para que mejores sus procesos productivos, sino también a las personas ya ofrece nuevos empleos y asimismo al departamento ya que le permite tener un desarrollo económico y reconocimiento nacional e internacional.

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OBJETIVOS Desarrollar un plan de negocios para la exportación de Maracuyá y Cholupa como fruta fresca y/o en pulpa hacia Canadá. Objetivos Específicos 

Aplicar una investigación de mercados para poder definir estrategias de mercadeo y venta para Canadá.



Precisar la estructura organizacional y administrativa que deberá tener el plan de negocios



Identificar la competencia



Evaluar el mercado



Conocer al consumidor



Apoyar el desarrollo y el crecimiento económico del departamento, (mediante la generación de empleo y apoyo al sector agrícola)



Medir el nivel de satisfacción del producto.



Brindar un producto con altos niveles de calidad, que satisfagan las necesidades de los consumidores.

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PLANTEAMIENTO DE LA HIPOTESIS

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ESQUEMA DE LA INVESTIGACION

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FUENTES DE DATOS PRIMARIOS Y SECUNDARIOS.

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METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

La investigación de mercado que se llevara a cabo, se realizara en dos fases. La primera fase es la explorativa, en donde por medio de la recopilación de información de fuentes secundarias se busca obtener información que permita un conocimiento y análisis de la situación en los últimos años del negocio de la comercialización de la pulpa de cholupa en fruta fresca, identificando variables relevantes para la toma de decisiones. La otra fase será la cuantitativa, en la cual se busca identificar las preferencias de los clientes potenciales por medio de la obtención de información mediante la realización de encuestas que nos permitieran determinar las preferencias de los clientes potenciales al momento de comprar.

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RECURSO HUMANO REQUERIDO Recursos humanos en la investigación se refiere a toda persona que sea requerida en los diferentes tipos de investigación. Se requiere con el fin de lograr una adecuada identificación y caracterización en relación con los objetivos y resultados de la actividad de investigación y desarrollo.  ¿Qué Recursos personales requerimos en un proyecto de investigación?

Recurso Humano Investigadores

Asesores

Personal de encuestadores

apoyo

Funciones 1. Gestiona el desarrollo del proyecto de investigación específico en sus diversas y sucesivas etapas. 2. Redacta propuestas de investigación dirigidas a fuentes de financiación. 3. Elabora requerimientos funcionales, de personal y de recursos para la asignación presupuestal al proyecto de investigación. 4. Promueve, controla y evalúa las funciones y actividades, y presentar los informes que se requieran. Orientar al desarrollo de estudios y actividades complementarias que convengan de acuerdo a los intereses y programa de estudios. o Tienen la capacidad de identificar, entrevistar y recolectar información.

FASES DEL ESTUDIO

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La planeación se divide en cuatro fases: 1. Formulación del problema 2. Definición de objetivos de la investigación 3. Diseño del estudio 4. Programación de actividades La ejecución se divide en cuatro fases: 1. Obtención de la información y recopilación de datos 2. Clasificación y tratamientos de datos 3. Análisis e interpretación de datos 4. Conclusiones y elaboración de un informe

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TIEMPO REQUERIDO DE LA INVESTIGACION POR CADA UNO DE LAS FASES El tiempo requerido en la etapa de la planeación y fases de la investigación será desde las Siguientes fechas. 11 de marzo del 2018 - 18 de marzo del 2018 El tiempo requerido en la etapa de la ejecución y fases de la investigación será desde la Siguiente fecha Se dará inicio el 17 de marzo del 2018

http://www.smo.edu.mx/colegiados/apoyos/proyecto-investigacion.pdf