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ES HORA DE EMPRENDER EJE 2

PRESENTADO POR:

ANGIE ALEJANDRA NIVIA VELANDIA EDWARD MATIZ NORMA KORINA PEÑUELA URQUIJO

PRESENTADO A: ANA PATRICIA HERNANDEZ BERNAL

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONÓMICAS Y FINANCIERAS ESPECIALIZACIÓN EN ALTA GERENCIA BOGOTÁ D.C

2020

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INTRODUCCIÓN

El mundo de hoy está en constante evolución, la economía, tecnología, ecología, etc., debido a la investigación y desarrollo de productos y servicios, el intercambio comercial y cultural que se da hoy en día entre todos los países del mundo. En el presente trabajo pretende realizar una investigación y elección ideas de negocios que permitan la ejecución y estudio financiero correspondiente. Para ello cada integrante de este grupo de investigación ha desarrollado y descrito su idea de negocio. Con una formulación de preguntas se ha escogido una sola idea de negocios y se ha llevado a cabo análisis financieros, sociales, ambientales, de costos, ventas y coste de inversión.

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LLUVIA DE IDEAS ⮚ Transporte exclusivo para personal médico en medio de la Pandemia por el Covid-19.

3. OPORTUNIDAD DE MERCADO

Transporte exclusivo para personal médico en medio de la Pandemia por el Covid-19.

Dado a los tiempos más difíciles que atraviesa la humanidad con la presencia de un virus que se originó en Wuhan, China; lo cual desencadenó la alerta de pandemia. El personal médico del mundo son los héroes enfrentando esta catástrofe ayudando y trabajando sin descanso por salvar las vidas humanas. En Colombia debido a la ignorancia, el personal médico ha sufrido el maltrato por parte de los habitantes, haciéndoles todo tipo de rechazo cuando se suben a un bus incluso en su mismo lugar de vivienda.

3.1 OBJETIVO

Por ello la idea principal es ofrecer una flota vehicular (cumpliendo con los requisitos decretados por el gobierno nacional sobre el área de transporte de pasajeros) ofrecer el servicio exclusivo para el personal médico, servicio puerta a puerta las 24 horas del día y los 7 días a la semana. Se iniciaría la prueba con los médicos de la Clínica Universitaria Colombia- Sanitas internacional.

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3.2 FUNCIONALIDAD Lo que queremos con esta prestación de servicio de transporte de personal médico es entregar comodidad y seguridad; desde que salen de su casa hacen la puerta de sus trabajos y viceversa. Cumpliendo con todas las normas decretadas por el Gobierno Nacional.

3.3 SECTOR ECONÓMICO Este proyecto se ubica en el sector terciario, como Transporte especial de pasajeros. El sector terciario de la economía no produce bienes económicos, aunque muchos de ellos obtienen importantes beneficios económicos. En su mayoría se crearon para satisfacer las necesidades del ser humano, como el transporte, la educación, las comunicaciones, la administración, la sanidad, el ocio, se incluyen también lo servicios financieros, comerciales, de información, turismo, y todos aquellos generados por las sociedades modernas. (Socialhizo, s.f.).

⮚ Institución Educativa nivel Técnico Presencial y Semipresencial. 3. OPORTUNIDAD DE MERCADO Teniendo en cuenta que los modelos de educación han cambiado debido al ritmo de vida de las personas en la actualidad, resulta importante brindar espacios donde siguen educándose sin necesidad de estar al 100% presencial en un aula de clase, por esto se plantea la creación de una institución educativa técnica donde se cree un proyecto educativo institucional bajo estas premisas.

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Brindar educación de calidad, ofrecer diferentes formas de acceso a la educación técnica y luego la nivelación/homologación con instituciones de educación superior.

3.1 OBJETIVO Se pretende crear la institución educativa técnica laboral por competencias bajo los lineamientos del ministerio de educación en modalidades presencial semipresencial y distancia, ofreciendo programas administrativos, financieros y de salud. Contribuir al desarrollo, la competitividad en el país, formando técnicos laborales en diferentes áreas del conocimiento.

3.2 FUNCIONALIDAD La Educación para el Trabajo y el Desarrollo Humano (Ley 1064 de 2006), (antes denominada educación no formal). Es la que se ofrece para complementar, actualizar, suplir conocimientos y formar, en aspectos académicos o laborales sin sujeción al sistema de niveles 3 y grados propios de la educación formal (art. 36 Ley 115/94).

3.3 SECTOR ECONÓMICO El sector económico al que pertenece este proyecto es al terciario, ya que se ofrece un servicio que es necesario para la economía, como lo es la educación en sus diferentes niveles.

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⮚ Producción de Panela y Derivado Panela Pulverizada 3. OPORTUNIDAD DE MERCADO La panela es un alimento natural, con características endulzantes, obtenido de la deshidratación de la caña de azúcar, en estos procesos de transformación guarda sus características bromatológicas, nutricionales y sensoriales. Lo que conserva su estado natural ya que no se utiliza ningún aditivo. Cumple con los requerimientos exigidos de vitaminas, carbohidratos, proteínas, grasas, agua y minerales. Por ser la panela pulverizada es un producto higroscópico, es decir, que absorbe agua del ambiente, el material destinado para su empaque debe aislar el producto del medio exterior, con el fin de prolongar su vida útil. Los empaques deben cumplir los requerimientos de las BPM y BPA, es necesario realizar el proceso de termosellado para eliminar el contenido de aire para su preservación (Rojas, E. , 2012). 3.1 OBJETIVO Mostrar en primer lugar la calidad de la panela colombiana, y los usos que tiene la panela pulverizada como endulzante, en todo tipo de alimentos. Pensado también en un futuro mostrar la calidad y las diferentes preparaciones que puede tener, así como dar un valor agregado a nuestro producto mediante la presentación de panela saborizada con extractos 100% naturales para conservar sus nutrientes. 3.2 FUNCIONALIDAD

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Variedad en la presentación, paquete de diferentes tamaños, también se incluyen fusiones de saborizadas con frutos rojos, limón para hacer la típica agua de panela con limón. Esto optimiza el tiempo de preparación ya que la panela en bloque tarda aproximadamente de 20 a 30 minutos. 3.3 SECTOR ECONÓMICO Variedad en la presentación, paquete de diferentes tamaños, también se incluyen fusiones de saborizadas con frutos rojos, limón para hacer la típica agua de panela con limón. Esto optimiza el tiempo de preparación ya que la panela en bloque tarda aproximadamente de 20 a 30 minutos. El sector primario incluye todas las actividades económicas dedicadas a la explotación de recursos naturales, obteniendo a cambio de materia prima. Estas se destinan al consumo humano directo o a su transformación por parte del sector secundario.

Es decir, el sector primario es el encargado de extraer directamente los bienes que proporciona la naturaleza, sin modificarlos en un proceso industrial. (Economipedia, 2020)

4. Batería de Preguntas. 1. ¿Cuáles son los problemas del consumidor y el servicio o producto propuesto como ayuda a resolverlos? Transporte Se ha evidenciado la dificultad de acceso al transporte público para el personal de salud en este año, teniendo en cuenta esta gran dificultad se oferta el servicio de transporte exclusivo para este gremio, acatando todas las normas de bioseguridad que expidió el gobierno

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nacional para la contención del virus, así están tranquilos en el momento que terminan su jornada laboral y se dirigen a sus respectivas viviendas y viceversa y que no cuentan con vehículo propio. Instituto Educaciòn Tècnica Uno de los más grandes problemas de hoy en día para los jóvenes y adultos que tienen planes de capacitarse, es la disponibilidad del tiempo, por este motivo se propone la creación de las modalidades presencial y semipresencial para ofrecer espacios que se adapten a las necesidades de nuestro público objetivo, así dar la flexibilidad de acceso a la educaciòn en este nivel técnico, adicional a esto con planes de financiación para el pago de los valores pecuniarios. Asesoria Contable Dar confianza a las empresas que pueden contar con un servicio de calidad y que no solo se limita a llevar y controlar los registro de la contabilidad y emisión de los estados financieros, sino que cuenta con el apoyo para el asesoramiento y acompañamiento para la toma de decisiones que afecten los resultados de la organizaciòn. Producciòn de Panela y Derivado Panela Pulverizada En la actualidad el consumo de azúcar ha disminuido en gran porcentaje ya que el consumidor ha creado conciencia de cuidar su salud sin consumir tanto azúcar, esta es una de las razones por la que se propone la idea de negocio de elaborar panela y su derivado panela pulverizada, ya que es un endulzante natural y la gastronomía colombiana lo utiliza en diferentes preparaciones desde postres y bebidas dulces, ya que es una gran fuente de energìa aportando grandes cantidades de carbohidratos, calorías vacías, vitamina C y B1 y no se adicionan químicos nocivos para la salud.

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¿Cuál es el problema que resuelve tu tecnología, producto o servicio? En este caso, el problema que resolvería es la falta de transporte para el personal médico, un transporte privado de uso exclusivo del personal, manejando adecuadamente el protocolo de seguridad. Brindando seguridad en estos tiempos de pandemia. Es un servicio de 24/7. ¿Cómo se resuelve ese problema sin tu producto? Con otros medios de transporte como Uber, Taxis, o Servicio público de transporte, lo cual es una desventaja para los médicos, debido a la pandemia han sufrido maltrato y discriminación por parte de la población. ¿Por qué merece la pena solventar ese problema con tu servicio? Para brindarle seguridad y comodidad al personal hospitalario que necesita transportarse (sea de su casa a trabajo o viceversa), desafortunadamente en Colombia la ignorancia por parte de algunos habitantes ha conllevado a convocar hechos de violencia contra el personal médico el cual trabaja arduamente para salir adelante con esta pandemia. ¿Cuáles son las principales características y beneficios de tu servicio? Con vehículos de transporte especial de pasajeros, cumpliendo todos los protocolos de seguridad solicitados por el Ministerio de Salud y Ministerio de Transporte se tendría una flota especializada en el transporte de personal médico, servicio de 24/7, con personal altamente capacitado y vehículos último modelo para la seguridad de los pasajeros.

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¿Cuál es el estado actual de tu empresa y de tu producto o servicio? Por ahora es una idea de negocio, en la cual solo se ha dado la idea y se debe seguir investigando para determinar las inversiones, el capital, etc. ¿Qué ventajas/ desventajas contrae este proyecto en el aspecto ambiental? La flota vehicular contaría con vehículos eléctricos y de combustible Diesel, lo cual fomenta el cuidado ambiental y la disminución de contaminantes. Una desventaja es el cambio de llantas, por lo que se haría un contrato con empresas especializadas en la reutilización de neumáticos, para mitigar el impacto ambiental. También se buscaría un taller especializado que tenga un manejo adecuado de desperdicios que se generan en los cambios de aceite, hidráulico etc. Institución Educativa Técnica. ¿Cuál es el problema que resuelve tu tecnología, producto o servicio? Prestaría el servicio de educación superior a las comunidades que tienen menos facilidades de acceso a ella, preparando a la persona para el mundo laboral y el emprendimiento. ¿Cómo se resuelve ese problema sin tu producto? Hay muchos institutos y universidades en el país que solventan esta necesidad, en cualquier ciudad o municipio de Colombia hay instituciones educativas que prestan este servicio.

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¿Por qué merece la pena solventar ese problema con tu servicio? Por la motivación, el empleo y el nivel que se quiere brindar a las personas sin importar su edad o condición económica y en un futuro poder expandir a las comunidades de difícil acceso a la educación como por ejemplo la situación en las amazonas. ¿Cuáles son las principales características y beneficios de tu servicio? Con el uso de las tecnologías fomentar la educación para el trabajo y/o emprendimientos con profesionales especializados. Es importante ofrecer diferentes métodos de capacitación teniendo en cuenta cubrir diferentes zonas geográficas e inculcar en las personas el acceder a la educación, tener mayores oportunidades laborales y mejorar la calidad de vida y la de su familia. ¿Cuál es el estado actual de tu empresa y de tu producto o servicio? Por ahora es solo una idea de proyecto. ¿Qué ventajas/ desventajas contrae este proyecto en el aspecto ambiental? No requerimos de materiales que procedan a la contaminación ambiental, por el contrario, contaremos con personas especializadas en el contexto ambiental para educar a los futuros estudiantes y aplicar alternativas de solución y mitigación del impacto ambiental.

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Panela pulverizada ¿Cuál es el problema que resuelve tu tecnología, producto o servicio? La innovación es el principal fuerte que tiene este proyecto, ofreciendo un producto alternativo con toda la tabla de nutrición adecuada, se puede usar como endulzante, como una infusión de té, etc. Hay muchos enfrentamientos entre el azúcar y la panela, en este caso la panela se ha demostrado que es más saludable que el azúcar refinado; la panela aorta nutrientes que el azúcar por todos sus procesos no puede dar. ¿Cómo se resuelve ese problema sin tu producto? Hay varias empresas que ya comercializan este producto, la competencia es muy amplia y se acentúa en los municipios de Cundinamarca y distribuyen a nivel nacional. ¿Por qué merece la pena solventar ese problema con tu servicio? Es una excelente alternativa, facilita las preparaciones, optimiza el tiempo y la presentación está pensada en el cuidado del medio ambiente. ¿Cuáles son las principales características y beneficios de tu servicio? Por ser la panela pulverizada es un producto higroscópico, es decir, que absorbe agua del ambiente, el material destinado para su empaque debe aislar el producto del medio exterior, con el fin de prolongar su vida útil. ¿Cuál es el estado actual de tu empresa y de tu producto o servicio?

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Es una idea de negocio, la cual se podría aplicar en los municipios de Cundinamarca. ¿Qué ventajas/ desventajas contrae este proyecto en el aspecto ambiental? El proceso que tiene la panela no requiere tanta maquinaria, lo cual aportará a la contaminación del medio ambiente, por otra parte, los empaques a utilizar son biodegradables y amigables con el medio ambiente. 4.2 CRITERIOS ECONÓMICOS Panela pulverizada La comercialización es el principal modelo de negocio, por ello se ha planteado una inversión inicial de $ 61.594.000 millones para adquirir la tierra de sembrado, para maquinaria e implementos necesarios de empaque y transporte, el arriendo de una finca o hacienda que nos permita sembrar y almacenarla en un solo lugar. En cuestión de personal, se necesitará contratar a dos personas encargadas de la recolección de la caña y realicen el proceso de transformación, también se requiere de un administrador que entre tanto se encargue de los asuntos administrativos y comerciales. 4.4 CRITERIO DE MERCADO DEMANDA: Panela pulverizada Dirigido a todo tipo de clientes, que tengan gusto por la panela, inicialmente la distribución se realizará en el municipio de La Vega, donde se surtirá pequeños y medianos negocios. Después se comenzará a comercializar en los municipios vecinos como Villeta y Sasaima.

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La calidad de este producto y variedad abrirán las puertas para la comercialización a toda Colombia. 4.5. CRITERIO DE OFERTA: Panela pulverizada El primer municipio donde se realizará la comercialización inicial será en La Vega en lo cual se distribuirá 100 paquetes de panela pulverizada original en ocho locales del pueblo. Es una cantidad inicial para obtener ganancias y de esta forma expandirnos a municipios vecinos como Villeta y añadir nuevas presentaciones. 4.6 CRITERIO DE PRECIO: Panela pulverizada La presentación de las bolsas a distribuir es de 500gr con un precio de venta al mercado de $ 3.500, en otras marcas el precio de una bolsa de 500gr es de $4000. Tenemos un precio más cómodo por la calidad de nuestro producto. 4.7 CRITERIO SOCIOAMBIENTAL: En la elaboración de la panela la utilización del agua es importante y los residuos que desechan llegan de forma directa a las quebradas. La mayoría de las tierras están sembradas en caña y en todo el proceso de la siembra y recolección se utilizan elementos contaminantes tipo insecticidas sin ninguna prevención. Los desechos quedan en las parcelas sembradas y luego llegan a las quebradas contaminando estas fuentes hídricas. La mayoría de las personas trabajan en labores relacionadas en la elaboración de la Panela.

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Desde la siembra de la caña hasta la producción final. Sin embargo, la tenencia de la tierra es diferente dado que aquí existen grandes extensiones de tierras en manos de 2 o 3 productores. Habiendo menos disponibilidad de predios y parcelas para la producción de otros cultivos. (Bernal, Gaviria, 2008, p.83). Por ello se debe hacer la construcción de un pozo séptico para los días de verano en el cual baja la corriente de agua. 5. SELECCIÓN DE LA IDEA A continuación, presentamos las razones por las cuales se escogió el producto de panela y su derivado panela pulverizada:

Es un producto tradicional de la gastronomía colombiana y es parte de la canasta básica familiar, lo cual hace que se cuente con un gran mercado objetivo. Se realizará la creación de una marca para consolidar el posicionamiento y diferenciarnos de la competencia, de esta manera se logra marcar la diferencia, demostrando los atributos y el valor agregado del producto. Es importante destacar que se utilizan energías limpias, para el proceso de producción así se contribuye con el medio ambiente. Los costos de inversión son más bajos que las anteriores ideas, por lo cual es más coherente invertir y en mediano plazo tener retribución. Coincidimos en que la prestación de servicios conlleva más trabajo, más tiempo y por supuesto más dinero.

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CONCLUSIONES

La importancia de contar con instrumentos que ayuden tomar la mejor de las decisiones y más en los aspectos financieros. De esta forma la palabra prevenir y evitar cualquier tipo de riesgos cobra gran sentido; no solo en los aspectos financieros, también políticos, ambientales, de mercado etc. Cabe mencionar la cantidad de aspectos que se debe tener en la cuenta al momento de generar una idea de negocio y hacerla realidad, lo cual no es tan sencillo como se cree; se debe tener total y absoluto conocimiento de los aspectos internos y externos que rodean esta propuesta. Por esto es indispensable contar con proyecciones que nos permitan identificar la viabilidad del proyecto y gestionar todas las áreas para que esta idea de negocio se haga realidad. De esta manera se garantiza el cumplimiento de los objetivos planteados, no solo para la satisfacción del emprendedor, sino de sus clientes, colaboradores etc. La gestión de proyectos ayuda a certificar que los objetivos serán cumplidos y agregara un valor real frente a las oportunidades de negocio.

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Bibliografía Banrepcultural. (2017). Obtenido de https://enciclopedia.banrepcultural.org/index.php?title=Sectores_econ%C3%B3mic os Economipedia. (2020). Obtenido de https://economipedia.com/definiciones/sectorprimario.html Socialhizo. (s.f.). https://www.socialhizo.com/economia/sector-terciario-de-la-economiael-transporte. Obtenido de https://www.socialhizo.com/economia/sector-terciariode-la-economia-el-transporte Evaluación de variedades de caña e innovación, (2017) Obtenido de: https://www.onfandina.com/images/Publicaciones/Panela_/Evaluacion%20Variedad es%20ca%C3%B1a%20Innovacion%20infraestructura%20panelera_Sur%20Huila.pdf The Digital Project Management Dpm (2020), Obtenido de: https://thedigitalprojectmanager.com/es/por-que-es-importante-la-gestion-deproyectos/#:~:text=La%20gesti%C3%B3n%20del%20proyecto%20es,a%20las%20oportun idades%20de%20negocios.&text=Una%20buena%20gesti%C3%B3n%20de%20proyectos %20garantiza%20que%20los%20objetivos%20de,los%20objetivos%20estrat%C3%A9gico s%20del%20negocio. Asociación Nacional de facultades y escuelas de contaduría y administración. (2018), Obtenido de: http://congreso.investiga.fca.unam.mx/docs/xv/docs/60.pdf

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