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• Diego Garcia

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Enfermedades del Aguacate

Aguacate a Nivel Mundial • La producción se distribuye entre 57 paises. • 90 % de la producción se realiza en América • México es el principal productor mundial con un total de 2 029 886 toneladas.

Aguacate en México • Centro de origen y domesticación del aguacate (Coxcatlán, Puebla) • Superficie sembrada: 218 ha (189 ha) • Principal destino comercial: EUA • Michoacán es el principal productor a nivel nacional • Variedad Hass es la más sembrada en la república mexicana

Producción en México Estado

Sup. Sembrada (Ha)

Sup. Cosechada (Ha)

Producción (Ton)

Rendimiento (Ton/Ha)

Valor de Producción

Michoacan

158 806

142 052

1 565 896

11.02

32 823 118

Jalisco

21 028

14 675

169 688

11.56

2 790 493

Estado de México

8 842

8 791

108 767

12.37

1 797 015

Nayarit

6 130

5 072

49 246

9.71

575 996

Morelos

4 283

4 165

34 485

8.37

500 488

Enfermedades de Tronco y Ramas

Cáncer de tronco y ramas • Agente causal: Hongos • Nombre común: Cáncer. • Nombre cientifico: Nectria galligena, Fusarium episphaeria, Phytophtora boehmeri. • Puede provocar la muerte del árbol sin importar su edad. Penetra por heridas y aberturas naturales.

Sintomatología • Manchas acuosas de 1 cm2 , coloración obscura y crecimiento progresivo, llegando a dañar totalmente el tronco. • En el centro de las lesiones escurre un líquido café claro acompañado de una supuración blanquecina.

Síntomas de cancro en tronco y rama

Condiciones de desarrollo • Diseminación por aire, escurrimientos de agua de lluvia, riego e implementos de labranza • Temperaturas mayores de 18 ºC • Humedad ambiental de 80-100 % • Suelos con mal drenaje • Poca ventilación

Control • Cultural: - Evitar daños mecánicos al tronco - Buen manejo del riego - Realizar aclareos y podas - Incorporar residuos orgánicos - Eliminación de malezas

Control • Químico: - Aspersión de fungicidas con cobertura total. - Tratamientos preventivos a base de sulfato de cobre tribásico (2 kg) e Inex-A de 200 cc, diluidos en 200 L de agua. - Cirugía en partes afectadas y posterior aplicación de pasta bordelesa.

Enfermedades de Fruto

Antracnosis del Fruto • Agente causal: Hongo • Nombre común: Antracnosis. • Nombre cientifico: Colletotrichum gloeosporioides (Penz). • Provoca las mayores perdidas económicas en Hass.

Sintomatología • En frutos se presentan pequeñas protuberancias de color verde en forma circular, tornandose de color café a negro claro y consistencia corchosa.

Síntomas de Antracnosis en Hojas y Frutos

Condiciones de desarrollo • Inóculo primario: Frutos momificados de cosechas anteriores • Liberación de esporas a primeras horas de la mañana (6-8 am) • Temperatura de 13-14 ºC • Humedad relativa superior de 80 % • Días con nubosidad continua (4-6 horas) y precipitación mayor de 1500 mm anuales • Infección: Junio-Agosto • Incidencia: Agosto-Octubre

Daños • Afecta amarre de flor y cuajado de fruto • Disminución de la capacidad fotosintética del árbol • Calidad de fruto reducida hasta en un 60 %

Control • Poda de ramas secas e improductivas • Aclareo de árboles • Niveles óptimos de nutrientes minerales • Aplicaciones de oxicloruro de cobre, manzate y benomilo

Roña • Agente causal: Hongo • Nombre común: Roña. • Nombre cientifico: Sphaceloma perseae Jenkins • Ataca a todas las variedades de aguacate establecidas en México.

Sintomatología • Lesiones color café (de aspecto corchoso) pudiendo cubrir en su totalidad al fruto. • Daño exclusivo al pericarpio, aunque puede agrietar hojas y ramas.

Condiciones de desarrollo • Inoculo primario: Hojarasca • Temperatura de 22-26 ºC y humedad relativa de 80-100 % • Daños mecánicos causados por golpes de herramientas o vientos de alta intensidad. • Heridas ocasionadas por trips. • Densidades poblacionales con sombra excesiva.

Control • Eliminación de frutos enfermos • Aireación del cultivo por medio de podas • En el periodo de floración se recomiendan tratamientos preventivos con azufre y sulfato de cobre

Enfermedades de Raíz

Tristeza del Aguacatero • Agente causal: Oomycete • Nombre común: Tristeza del Aguacatero. • Nombre cientifico: Phytophthora cinnamomi (Rands). • Enfermedad más importante del aguacate. Ocasiona la muerte de los árboles,

Sintomatología • Raices presentan una pudrición con el centro oscuro y consistencia quebradiza. • Pérdida en la absorción de agua por pudrición de sistema radicular, la cual se refleja en las hojas con marchitamiento o tristeza. • Clorosis progresiva • Follaje escaso y aborto de frutos • Producción de frutos pequeños • Defoliación total y muerte del árbol

Síntomas de Tristeza del Aguacatero

Condiciones de desarrollo • Temperatura de crecimiento: 21-27 ºC • Temperatura óptima del suelo: 20 ºC • Alta compactación del suelo • Poca aireación (Suelos arcillosos y pesados) • pH Óptimo: 6.5 • Alta humedad del suelo

Control • Usar semillas provenientes de viveros certificados • Nivelación de suelo (Evitar encharcamientos) • No aplicar riegos pesados • Aplicación de materia orgánica • Uso de hongos antagónicos

Pudrición de la raíz • Agente causal: Hongo • Nombre común: Armillaria. • Nombre cientifico: Armillaria mellea. • Presente en todas las zonas aguacteras de México (Principalmente en donde la cubierta natural era de bosques de pino).

Sintomatología • Los sintomas se manifiestan en la parte aérea de la planta: - Pérdida gradual de vigor con amarillamiento - Acortamiento de entrenudos y hojas pequeñas - Defoliación total o parcial - En época de lluvias aparece el cuerpo fructifero del hongo (blanco-amarillo).

Síntomas de Armillaria

Condiciones de desarrollo • Temperatura de crecimiento: 20-26 ºC • Temperatura óptima del suelo: 20 ºC • Precipitación pluvial acumulada de 1300 mm • pH ácido • Alto contenido de materia orgánica

Control • Solarización del suelo • Aplicación de compostas al cajete • Poda de árboles enfermos • Aplicación de Trichoderma • Buen drenaje del suelo

Enfermedades Postcosecha

Pudrición de Fruto • Agente causal: Hongos • Nombre común: Pudrición. • Nombre cientifico: Diplodia natalensis Pole Evans, Rhizopus nigricans Ehr, Verticillum sp, Fusarium roseum. • Provoca pérdidas en frutos almacendos.

Sintomatología • Infección inicia en cicatriz peduncular, posteriormente afecta a la pulpa y provoca una pudrición café obscura.

Condiciones de desarrollo • Refrigeración mayor de 22 días • Temperatura de 4-5 ºC • Humedad relativa de 80-100 % • Daños mecánicos causados por golpes de herramientas o vientos de alta intensidad.

Control • Cultural: - Cosecha de frutos con pedúnculo de 10 mm para evitar que hongos lleguen hasta la pulpa. • Químico: - Desinfección y lavado de lugares de almacenamiento con sulfato de cobre (1 kg/40 lts) - Inmersión total del fruto en Benomilo (1g/L)

Otras Enfermedades

Fumagina (Capnodium spp)

Mancha Afeltada (Cephaleorus virescens)

Mancha de Chapopote (Phyllachora gratissima)

Mancha Angular de la Hoja (Cercospora purpurea)

Agalla de la Corona (Agrobacterium tumefaciens)

Pudrición del cuello y raíz (Rhizoctonia sp)

Pudrición de Tronco y Ramas (Dothiorella spp)

Pudrición por Ganoderma (Ganoderma sp)

Mancha de Sol (Viroide ASBVd)

Bibliografía • Coria, A. V. M. 2009. Tecnología para la producción de aguacate en México. Libro Técnico Núm. 8. SAGARPA-INIFAP. 2a Edición. Uruapan, Michoacán, México. • Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, 2017: Anuario Estadístico de la Producción Agrícola. Cierre de la producción agrícola por estado, https://nube.siap.gob.mx/cierreagricola/ • Torres, P. A. 2017. Manual de Cultivo del Palto. Boletín INIA/Nº 13. INIA-INDAP. Santiago, Chile. • Estrada, M. E. L., Cantú, D. H. N., Nava, A. D., González, R., Mateos, J. P. H., Márquez, V. M. D., ... & Abarca, E. S. 2012. GUIA PARA EL MANEJO INTEGRADO DEL AGUACATE EN ALTAS DENSIDADES EN EL ESTADO DE GUERRERO.