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Universidad Galileo Centro: Liceo Guatemala Día: Sábado Hora: de 09:00 AM – 10:00 AM Curso: Empresa 1 Tutor: Lic. Mario Lucero

Tarea No. 5 Investigación, semana 5

Nombre: Geraldine Evellyn Tobar Avalos Carnet: 12182261

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Índice

Introducción.......................................................................................................................3 Contenido...........................................................................................................................4 Conclusiones...................................................................................................................12 Bibliografía.......................................................................................................................13

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Introducción

Sin lugar a dudas una de las actividades de mayor relevancia que agregan valor al consumidor hoy en nuestros días es la distribución de productos, desde que éstos salen de la línea de producción hasta que se encuentran en el anaquel dentro de la categoría que les corresponde, listos para que sean adquiridos por las personas al ir a una tienda de autoservicio o departamental. Es aquí donde los llamados “CEDIS”, centros de distribución, cobran importancia a lo largo de la cadena de suministro y a través de los cuales, las cadenas comerciales realizan esfuerzos de mayor eficiencia para cumplir con la promesa de llevar el producto en el momento, cantidad y lugar adecuados para satisfacer las necesidades de un consumidor mucho más exigente a la hora de encontrarse en el punto de venta.

Contenido 1. Analice los aspectos que considere más importantes del diseño de un centro de distribución e incluya el ejemplo de un diseño Efectuar la distribución del espacio interno de un almacén es un proceso sumamente complejo que requiere de superar las restricciones de espacio físico edificado y las necesidades proyectadas de almacenamiento (necesidades futuras de expansión). Las decisiones que desde la gestión de almacenes se tomen respecto a la distribución general deben satisfacer las necesidades de un sistema de almacenamiento que permita la consecución de los siguientes objetivos: Aprovechar eficientemente el espacio disponible Reducir al mínimo la manipulación de materiales. Facilitar el acceso a la unidad logística almacenada. 3

Conseguir el máximo índice de rotación de la mercancía. Tener la máxima flexibilidad para la ubicación de productos. Facilitar el control de las cantidades almacenadas.

El papel de los almacenes en la cadena de abastecimiento ha evolucionado de ser instalaciones dedicadas a almacenar a convertirse en centros enfocados al servicio y al soporte de la organización. Un almacén y un centro de distribución eficaz tiene un impacto fundamental en el éxito global de la cadena logística. Para ello este centro debe estar ubicado en el sitio óptimo, estar diseñado de acuerdo a la naturaleza y operaciones a realizar al producto, utilizar el equipamiento necesario y estar soportado por una organización y sistema de información adecuado. Los objetivos del diseño, y layout de los almacenes son facilitar la rapidez de la preparación de los pedidos, la precisión de los mismos y la colocación más eficiente de existencias, todos ellos en pro de conseguir potenciar las ventajas competitivas contempladas en el plan estratégico de la organización, regularmente consiguiendo ciclos de pedido más rápidos y con mejor servicio al cliente. La siguiente tabla nos muestra las diferencias existentes entre las principales características de un almacén y un centro de distribución.

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Ejemplo de un layout

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2) Identifique las diferentes necesidades de diseño para empresas al detalle y al por mayor, muestre un diseño como ejemplo. Empresas al detalle o retail: Para una empresa de retail lograr el crecimiento en esta nueva era no es fácil. Los consumidores ya no están al final de la cadena de valor, han podido escalar en ésta teniendo acceso a comparaciones de ofertas y precios de los competidores. No hay duda del por qué los retailers se sienten amenazados con la competencia de las grandes empresas, especialmente desde que los consumidores se sienten más confiados y con poder de obtener la mejor opción con el mejor precio y adecuándose exactamente a sus necesidades.

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Para sobrellevar esta revolución con el poder del consumidor, los dueños de pequeñas y medianas empresas de retail deben co-innovar y comprometerse con los clientes a través de la experiencia de compra, deben obtener información de la creciente corriente de datos que ahora ocurre en tiempo real. Para competir a escala global, deben usar tecnología para nivelar el terreno y abrirse la oportunidad para crecer. Aquí hay algunos ejemplos de lo que los dueños de la pequeña y mediana empresa están enfrentando con ayuda de la tecnología. Necesidad de reinventar el diseño de compra: Crear la experiencia de compra personalizada basada en la atención al cliente y guiada por los datos ahora es un requerimiento básico para competir a los más altos niveles. La industria de retail quiere desarrollar una visión en tiempo real y 360° para poder alcanzar su objetivo. Pueden lograr una gran experiencia para el consumidor al alinear producto, precio y promoción en el canal de distribución que prefiera el consumidor (web o en sitio por ejemplo) ¿Crecimiento exponencial? ¡Fantástico! Pero ¿cómo lidiar con las complejidades del crecimiento, vender en mercados internacionales y contar con un sistema que pueda escalar?

Necesidad de diseñar los procedimientos y automatizarlos: Contar con un ERP (Enterprise Resourcing Planning) puede ayudar en la planeación y administración de las diferentes áreas de la empresa como por ejemplo la facturación. Adicionalmente estos sistemas suelen seguir permitiendo el crecimiento de la empresa adaptándose a su tamaño. El inventario es sin duda uno de los principales activos de una empresa. Si no se preocupan por la planeación, manejo y disponibilidad de la información en tiempo real, los niveles de inventario pueden fácilmente salirse de control y resultar en sobre inventario y ocasionar pérdida de dinero. La tecnología permite mantener en comunicación a las diferentes áreas involucradas para que el nivel de inventario se mantenga en el óptimo. Para las empresas de retail en crecimiento es muy importante que conozcan las diferentes opciones de tecnología que existen y que se ajusten a sus necesidades, 7

considerando los puntos anteriores para que con soluciones innovadoras fortalezcan las bases para su éxito y desarrollo. Ejemplo: Diseño Layout, implementando un POS (Point Sales System) o Sistema de punto de venta.

Empresas de mayoreo:

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Una de las prácticas de mayor especialización en los modernos centros de distribución es el “Cross Docking”, definido como un sistema de distribución donde son recibidos los productos en una plataforma de alistamiento y no son almacenados, sino preparados para ser enviados de manera inmediata a las tiendas de las diferentes cadenas comerciales que llevan a cabo esta práctica. La estrategia de “Cross Docking” contempla.

El flujo continuo de los productos Ahorros en la operación a través de la eficiencia en el proceso Transporte rápido, seguro y a bajo costo y Un enfoque en las necesidades de los clientes

Hoy los centros de distribución son cada vez más especializados e incluso las grandes cadenas comerciales llegan a separar las categorías de productos que reciben en diferentes CEDIS, donde probablemente en uno reciben solamente aquellos productos de departamentos como abarrotes y en otro reciban productos del área de perecederos, ya que cada producto debe recibir un trato diferente.

Ejemplo de layout , empresas de ventas al por mayor 9

3) Describa las ventajas y desventajas del diseño de oficinas cerradas y abiertas, elabore un cuadro comparativo y presente un ejemplo de ambos tipos de diseño. Tradicionalmente las oficinas consistían en una serie de divisiones a lo largo de los pasillos de la compañía, pero recientemente se han venido transformando en espacios abiertos. Otra innovación, por ejemplo, es realizar las reuniones directivas de pie para estimular la creatividad y reducir el tiempo. En este y los siguientes post veremos algunas de las tendencias a nivel corporativo más importantes.

La Oficina Abierta Una de las principales ventajas es la distribución espacial. Las oficinas abiertas se ven mucho más iluminadas y cómodas que aquellas en las que imperan los muros entre cada empleado. Visualmente son mucho más agradables para clientes y empleados. 10

Además, la comunicación es más eficiente entre los compañeros, pues no es necesario el traslado hasta la siguiente oficina o hacerlo mediante el teléfono. En compañías de tipo creativo, la oficina abierta es una excelente alternativa para socializar ideas con el grupo de trabajo. Sin embargo, evidentemente la gran desventaja es la pérdida de la privacidad. Compartir el espacio cercano con otro compañero significa tener que acostumbrarse a defectos como el desorden, las interrupciones y, dependiendo del entorno, es imposible aislar el ruido y las distracciones para un cliente o visitante. La Oficina Cerrada Este entorno se ha relegado últimamente a los directivos y gerentes de la compañía. Ventajas de este espacio son la privacidad, la ausencia de distractores como el cotilleo o los constantes desplazamientos de los empleados. A la hora de recibir una visita, el ruido exterior se aísla y permite una mayor comodidad en la conversación. Sin embargo, uno de los puntos débiles es el evidente aislamiento que genera. El individuo encerrado en su oficina apenas es visto en la hora del almuerzo o los descansos, por lo que las interacciones son limitadas e impiden la calidez en el clima laboral. Como alternativa a las oficinas cerradas, se integran de manera mixta ambos conceptos mediante las estructuras de vidrio en lugar de los tradicionales paneles grises o muros, de modo que se conservan ventajas como la privacidad en las conversaciones, pero la actividad al interior de la oficina la hace más accesible.

Oficina Abierta Ventajas

Desventajas

Permiten mayor interacción con los Lo malo de esta clase de puesto compañeros. Si se tiene alguna de trabajo es que constantemente se 11

duda o se necesita ayuda para una tarea es más fácil la comunicación que cuando se está separado por paredes.

está siendo interrumpido por los compañeros. Tampoco se tiene privacidad al recibir llamadas o visitas porque no se tiene un puesto de escritorio que se aleje de los demás.

Adicionalmente las oficinas abiertas son motores de creatividad, porque apenas surge una idea puede ser comentada y mejorada en grupo.

El ruido, la pérdida de objetos y hasta el desorden de los demás suelen ser inconvenientes para sentirse a gusto en las oficinas abiertas.

Oficina Cerrada Ventajas

Desventajas

Las principales ganancias son la privacidad y la comodidad. Compartir siempre implica aceptar algunas condiciones de comportamiento del otro que no se pueden modificar fácilmente y en un espacio cerrado no se tendrá ese inconveniente.

Las desventajas de trabajar encerrado es que se evita en muchas ocasiones la socialización de ideas y comentarios con sus compañeros y aunque no se quiera, termina por imponerse el aislamiento.

Las visitas de trabajo o personales ya no serán problema, quedarán entre usted y su visitante y nadie más. Así mismo, se sentirá menos vigilado por otros compañeros y sus jefes.

No obstante, tenga en cuenta que sin importar si el trabajo desempeñado es en una u otra oficina, es el trabajador quien define su rendimiento.

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Conclusiones

La importancia de conocer los diseños para poder mejorar los procesos y el funcionamiento de las empresas es indispensable para el crecimiento, es así que, en la medida en la que una cadena comercial logre implementar nuevas estrategias y tecnología especializada en sus centros de distribución, éstos contribuirán a la promesa de agregar valor al consumidor desde que el producto sale de la línea de producción del fabricante, hasta que se encuentre en el punto de venta o mejor aún, sea llevado hasta la puerta de su casa..

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Bibliografía: https://www.ingenieriaindustrialonline.com https://www.entrepreneur.com http://elcomercio.pe/economia http://www.finanzaspersonales.com.co

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