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• Manuela Agudelo Arenas

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ANALISIS Y DIAGNOSTICO ORGANIZACIONAL

DIAGNOSTICO ORGANIZACIONAL

Presentado por: FLOR HENAO CASTRILLON JHON JAIRO RAMIREZ GLADYS LILIANA GONZALEZ MEJIA KATERINE ARIAS ROJAS

Profesor: CLAUDIA PATRICIA MONTIEL CASTAÑO

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS ADMINISTRACIÓN EN SALUD OCUPACIONAL EDUCACIÓN VIRTUAL Y A DISTANCIA BELLO, COLOMBIA 2019

1

CARACTERIZACION DE LA EMPRESA 1.1 QUALA 1.2 Razón Social: S.A 1.3 Objeto Social: Según decreto 1607 de 31 de Julio de 2002 de Ministerio de Trabajo y Seguridad Social por el cual se adopta la tabla de clasificación de actividades económicas para el Sistema General de Riesgos Laborales, QUALA S.A se encuentra en las siguientes actividades: ● 1749901 Empresas dedicadas a otra actividades empresariales NCP, incluye oficinas de negocios varios como cobranzas de cuentas, actividades de evaluación excepto las relacionadas con bienes raíces y negocios, actividades de intermediación y promoción comercial, subastas, tramitación de documentos, actividades de redacción, traducción e interpretación, actividades de microfilmación, actividades de demostración y exhibición incluso la prestación de servicios laborales, actividades de agencias, diseño de telas, prendas de vestir etc. ● 2511301 empresas dedicadas al comercio al por mayor a cambio de una retribución o por contrata de productos manufacturados incluye solamente la venta de mercancías en general con auto transporte. ● 3158902 elaboración de productos alimenticios NCP incluye solamente las fábricas de alimentos pre cocidos y/o congelados no especificados en otras empresas dedicadas a actividades económicas, fabricación de levaduras, elaboración de manteca de cerdo, fabricación de vinagre. 1.4 Número de sucursales: 7 1.5

Número de Empleados: 3500

1.6 Mercado que atiende: Atienden a más de 600 clientes directos en Latinoamérica

2

PLATAFORMA ESTRATEGICA 2.5

Visión 2022:

¿A dónde queremos llegar? Seremos la multilatina de consumo masivo más exitosa, ágil y aguerrida, que crea propuestas innovadoras que cambian la historia de los mercados. Esto lo lograremos aprovechando al máximo la estratégica huella comercial y operativa que hemos construido en la región, con poderosas iniciativas sinérgicas entre países, pero apropiadas a cada mercado. 2.6

Objetivos Corporativos:

2.7 Política Organizacional la política organizacional tiene un techo que representa la INNOVACIÓN, que es el corazón de nuestra cultura, ha sido el factor fundamental de éxito hasta el momento y es determinante para que podamos perdurar en el tiempo. Este techo esta soportado en tres pilares: ● Mejores ideas ● Excelencia en la ejecución. ● Mentes y corazones de todos en el juego.

Cada uno de estos pilares, es esencial, vital, no puede faltar ni fallar, para garantizar que el techo de la innovación sea posible y sostenible.

La compañía promueve y establece dentro de su organización, una cultura institucional antisoborno y anticorrupción en sus Órganos de Administración y de Control, Representantes Legales, Accionistas y en general en todos sus empleados, clientes, proveedores, contratistas, aliados estratégicos y los terceros relacionados con la compañía. genera además un entorno de transparencia, integrando los diferentes sistemas desarrollados para la prevención, detección y respuesta al soborno y a la corrupción, manteniendo los canales adecuados para favorecer la comunicación de dichos asuntos al interior de la compañía y coordinando el conjunto de acciones necesarias para prevenir, detectar y dar respuesta a las posibles situaciones de soborno o corrupción

2.8

Valores Corporativos

● Mejores ideas ● Excelencia en la ejecución ● Mentes y corazones todos en el juego

3

ANALISIS ORGANIZACIONAL 3.5

INTERNO

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL •

Tenemos una estructura acorde a nuestras necesidades actuales en todas las áreas excepto en las asociadas a la innovación de nuevas categorías, las cuales debemos garantizar inmediatamente

•

Necesitamos aumentar en 3 ingenieros el departamento de I&D, en 1 jefe de planta, y 1 gerente de marca

•

Vamos a tener que desarrollar Backus en las áreas de ventas, y cadena para poder estar en posibilidad de apoyar el crecimiento de Quala internacional en nuevos mercados

Áreas funcionales de la compañía ●

Mercadeo e Innovación Investigación y desarrollo e innovación Ser un pilar fundamental en el crecimiento de la compañía, desarrollando productos superiores que sorprendan gratamente al consumidor y le generen un profundo deseo por consumirlo repetitivamente que sean confiables, oportunos, rentables al precio adecuado, y asegurando a través del tiempo que se mantengan altamente competitivos.

●

Ser el motor estratégico y táctico de la compañía asegurando su crecimiento y perdurabilidad a través de innovaciones que generen saltos en el negocio y construyan marcas líderes, diferenciadas y relevantes con productos de alto margen que sorprendan por su desempeño al consumidor local popular en los mercados latinos de consumo masivo.

●

Investigación y desarrollo e innovación Ser un pilar fundamental en el crecimiento de la compañía, desarrollando productos superiores que sorprendan gratamente al consumidor y le generen un profundo deseo por consumirlo repetitivamente que sean confiables, oportunos, rentables al precio adecuado, y asegurando a través del tiempo que se mantengan altamente competitivos.

●

Gestión humana Garantizar un equipo humano competente, contributario, en permanente desarrollo, conectado emocionalmente y alineado con la cultura para asegurar los resultados y el crecimiento sostenido del negocio

●

Administración y finanzas

Garantizar que toda la compañía pueda funcionar y gestionar en forma sencilla, eficiente, estandarizada y controlada al menor costo. ●

Tecnología de la información

Garantizar el máximo aprovechamiento de la tecnología para potenciar la estrategia de Quala y operar de manera continua, simple, estandarizada, sinérgica y al menor costo. ●

manufactura e Ingeniería Asegurar oportunamente los productos Quala requeridos por el cliente final, con los más altos índices de calidad, productividad, seguridad y servicio, al menor costo.

Procesos Funcionales: PROCESO

ADMINISTRATIV O

PLANTA REFRESCOS EN POLVO – POSTRES Y GELATINAS

DESCRIPCIÓN Planear, organizar, dirigir y verificar del cumplimiento de todas las actividades de la Compañía. Entre estas áreas están: Mercadeo e Innovación, Investigación y Desarrollo, Tecnología de la Información, Auditoria, Administración y Finanzas, Ingeniería, Infraestructura, Gestión Humana, entre otras. El proceso productivo de estas plantas consiste en la mezcla de saborizantes, azúcares y pulpas de frutas para obtención de bebidas y postres en polvo que ofrece la compañía.

En la Planta Vive 100 también se encuentra el proceso productivo de mezcla de saborizantes, azúcares, jarabes y gasificación para obtención de bebidas líquidas. PLANTAS CALDOS, CONDIMENTOS Y SOPAS

Estas plantas se conocen como culinarios, su proceso consiste en la transformación y mezcla de diferentes materias primas orgánicas para obtener como resultado los caldos de gallina, costilla y las sopas en polvo; adicionalmente realiza el acondicionamiento de condimentos y especias que se ofrecen al consumidor.

PLANTA BONICE

En esta planta se realiza el proceso de mezcla y pasteurización de materias primas como azúcares y pulpas de fruta naturales para la obtención de bebidas líquidas refrescantes y concentrados naturales listos para preparación de jugos.

PLANTAS CUIDADO

Estas plantas se dedican a la elaboración de productos de cuidado ORAL, personal y del hogar mediante la mezcla de productos químicos y

naturales para la obtención de Shampoo, Acondicionadores, Cremas CUIDADO CAPILAR Y para Peinar, Crema Dental, Gel y suavizante de ropa. CUIDADO HOGAR CENTRO DE Es el encargado de decepcionar todos los productos terminados que entregan las plantas de producción a través de bodegas de paso, estos DISTRIBUCIÓN se almacenan para posteriormente ser distribuidos a los Distritos a NACIONAL nivel nacional y filiales internacionales, previo al envió se realiza un proceso de alistamiento de los productos según las solicitudes realizadas al CDN. El almacenamiento se realiza en racks de estantería, para la movilización de productos se utilizan montacargas, trilaterales, estibadores eléctricos y manuales. DISTRITOS AGENCIAS

Y QUALA cuenta con 6 Distritos a nivel nacional y 20 Agencias que se encargan de recibir los productos del Centro de Distribución Nacional, distribuirlos y entregarlos a los diferentes puntos de venta del país.

MANTENIMIENTO

Área de apoyo encargada de realizar mantenimiento preventivo y correctivo de los diferentes equipos utilizados en los procesos productivos.

CALIDAD

Área de apoyo, encargada de establecer y verificar las características de las materias primas, productos en proceso y productos terminados para cumplir con las necesidades y satisfacción del cliente.

CENTRO PRODUCTIVO TOCANCIPA (CPT): PLANTA CARBONATADOS, PLANTA POPETAS Y PULPIFRUTA

El proceso productivo de estas plantas consiste en la mezcla de saborizantes, azúcares y pulpas de frutas para obtención de bebidas o gasificación de líquidos y procesamiento de materias primas orgánicas para la obtención de snack.

PLANTA TP3

Planta de fabricación de Suplementos Dietarios

FORTALEZAS Y DEBILIDADES.

Matriz MEFI FORTALEZAS Precios competitivos comparados con las

PONDERACIÓN CALIFICACIÓN VALOR TOTAL 0.4167 5 2.08

otras empresas Recordación de la marca Empleo para personas con discapacidades o con movilidad reducida. Presencia en el mercado internacional Trayectoria en el mercado Conocimiento del mercado Innovación en productos enfocados a la calidad Utilización de técnicas de enseñanza que facilitan el aprendizaje Gran experiencia de las áreas de servicio Calidad en la prestación del servicio Alto margen de utilidad de la empresa Personal con amplia experiencia en el manejo de tecnologías propias SUBTOTAL DEBILIDADES Competencia desleal. Poco impacto en organizaciones pequeñas o en proceso de crecimiento Temor al explorar nuevas ramas del negocio Resistencia al cambio Recursos financieros insuficientes SUBTOTAL GRAN TOTAL

0.4167 0.4167

5 5

2.08 2.08

0.4167 0.4167 0.4167 0.4167

4 3 4 4

1.66 1.25 1.66 1.66

0.4167

4

1.66

0.4167 0.4167 0.4167 0.4167

5 4 3 4

2.08 1.66 1.25 1.66

0.5

50

20.78

0.1 0.1

4 5

0.4 0.5

0.1

3

0.3

0.1 0.1 0.5 1

4 4 20 70

0.4 0.4 2 4.78

Resultados Teniendo en cuenta que la calificación más baja es uno (1) y entendiendo que la calificación más alta es cinco (5). 1. Resultados dentro del rango 4-5: es una empresa que tiene más fortalezas que debilidades. No requieren un plan de acción inmediato, pero se debe continuar observando el mercado. 2. Resultados dentro del rango 3-3.9: es una empresa que tiene ligeramente más fortalezas que debilidades. Se deben implementar planes de acción a mediano y largo plazo con constante estudio del mercado. 3. Resultados dentro del rango 2-2.9: son empresas que están en un rango igual de fortalezas que debilidades tendiendo más a las debilidades, por lo que se debe establecer un plan de acción con importancia con el fin de corregir esta situación y la empresa no se venga a pique.

4. Resultados dentro del rango 0, 1.9: son empresas que representan mayor presencia de debilidades que fortalezas y que se encuentra en peligro, por lo que se debe implementar un plan de acción URGENTE pues se puede estar presenciando la desaparición de una compañía.

Conclusiones preliminares: En la matriz MEFI, se puede evidenciar una calificación de 4.78% lo que indica que esta empresa posee más fortalezas que debilidades y que se puede tener una empresa fuerte en muchos aspectos que se puede mantener en el tiempo y en el mercado, con constante actualización e innovación, pero nunca olvidar las debilidades que se tienen y estar siempre atentos a las nuevas debilidades que puedan aparecer. Todas las empresas deberían realizar un análisis organizacional interno puesto este sirve grandemente para conocer y autoevaluar la organización con el fin de identificar las fortalezas y debilidades y como se tiene compuesta la organización, de esta manera se podrá la organización consolidarse como empresa en el mercado, pues quien no sabe cómo y para donde se dirige pues simplemente no sabrá llagar. Identificar las debilidades puede ser uno de los factores más importantes puesto estas debilidades se pueden ver reflejadas en la operatividad de la empresa y/o la perdida de clientela, pero si se tiene identificadas muy bien las debilidades entonces se podrá trabajar en estas y convertirlas en fortalezas, por lo que una debilidad bien identificada y con un plan de acción a esta bien definido pasara de una debilidad a una Oportunidad de mejora y de esta a una fortaleza, afianzándose cada vez más en el mercado.

Bibliografía Quala. (2014). BonIce Quala. Recuperado el 17 de Noviembre de 2014, de www.Quala.com Quala. (2014). Historia Colombia. Obtenido de http://www.quala.com.co/colombia/qualacolombia/historia-colombia/1980-1989/ Quala. (2014). Quala. Obtenido de http://www.quala.com.co/colombia/nuestra-gente/