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• Luth Manolo Díaz Tuesta

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“Año de la Inversión para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria”

XXIII FERIA ESCOLAR NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA FENCYT – 2013 INSTITUCIÓN EDUCATIVA PÚBLICA BÁSICA REGULAR AGROPECUARIO N° 110 - YURIMAGUAS

TÍTULO

“Derivados del Chuchuhuasi: Pastillas, Jarabe y Pomada” CATEGORÍA

:C

GRADO Y SECCIÓN : 2° “A” EQUIPO DE TRABAJO ALUMNOS:  ASIPALI PIÑA, Gladys Marnith.  HUAYNACARI IZQUIERDO, Ronaldo.  ONORBE RAMIREZ, Olegaria Alicia.  ROJAS PAREDES, Karin Magaly.  TITO VÁSQUEZ, Flor de María. ASESORES:  DIAZ TUESTA, Luth Manolo.  REATEGUI DEL ÁGUILA, Orlando. Yurimaguas - Loreto

2013

CONTENIDOS I.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 1.1. Problema de la Investigación 1.2. Objetivos de la Investigación 1.2.1. Objetivo General 1.2.2. Objetivos Específicos 1.3. Justificación

II.

IMPORTANCIA

III.

MARCO TEÓRICO 3.1. Antecedentes del problema: 3.2. Definición de términos básicos:    

El Chuchuhuasi Jarabe Pastilla Pomada

3.3. Formulación de hipótesis: IV.

MATERIALES Y MÉTODOS 4.1. Pastillas o Capsulas de Chuchuhuasi 4.2. Jarabe de Chuchuhuasi 4.3. Pomada de Chuchuhuasi

V.

RESULTADOS

VI.

DISCUSIÓN

VII. CONCLUSIONES VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS IX.

ANEXOS

X.

AGRADECIMIENTOS

I.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 1.1. Problema de la Investigación En el mercado nacional las plantas medicinales como la uña de gato, sangre de grado, el Chuchuhuasi, entre otros de la región amazónica, tiene como destino la ciudad de Lima para ser transformadas en cápsulas, pulverizado, pomada, molido y estracto. 1.2. Objetivos de la Investigación 1.2.1. OBJETIVO GENERAL  Promover la medicina natural y su elaboración en los pobladores de la región. 1.2.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS  Brindar productos derivados del Chuchuhuasi elaborado a bajo costo.  Incentivar la elaboración de pastillas, jarabe y pomada de Chuchuhuasi.  Proporcionar a propios y extraños el uso de plantas medicinales. 1.3. Justificación El presente trabajo es con la finalidad de dar un aporte a la medicina natural, más aún que en la actualidad los medicamentos de laboratorio tienen costos exorbitantes, que en muchos casos, es de difícil acceso para las familias de bajos recursos económicos. Esta realidad es vivida por la mayoría de nuestros pobladores rurales, estando al alcance de una planta de gran valor medicinal como es el Chuchuhuasi, cuya presencia en nuestra Amazonía es muy accesible y en cantidades considerables.

2.

IMPORTANCIA La importancia del presente trabajo radica que en la actualidad se está incrementando la demanda de Chuchuhuasi en el mercado nacional e internacional debido a que los consumidores se están informando y viendo a las plantas y a sus derivados como una alternativa para la solución de su problema de salud ya que estas poseen poderes curativos.

3.

MARCO TEÓRICO 3.1. Antecedentes del problema: Esta planta medicinal de extraordinario valor medicinal en la Alta Amazonía donde es utilizada por la población indígena nativa, pero en los últimos tiempos está siendo usada más frecuentemente por los habitantes urbanos, por su gran propiedad curativa en diversas enfermedades y así solucionando sus problemas de salud. 3.2. Definición de términos básicos: El Chuchuhuasi Es una planta nativa de la selva amazónica que crece en los suelos arenosos, arcillosos. Su nombre científico es Maytenus Macrocarpa, pertenece a la familia Celastráceas del género Maytenus y habita en áreas no inundables. Descripción del Chuchuhuasi Esta especie crece en los suelos arenosos y arcillosos, su clima es tropical con abundante intensidad solar. La temperatura que soporta es entre 22° y 27° C, precipitación pluvial entre 1000 a 3400 mm anuales. El Chuchuhuasi es un árbol amazónico de tamaño grande que puede alcanzar la altura de 30 metros. Sus hojas son grandes, de 10 a 30 centímetros de longitud. Presenta flores pequeñas, de color blanco. Su corteza es extremadamente resistente, pesada y rojiza. El fruto es ovoide con semillas oblongas. Usos. Su madera es utilizada como leña para la lumbre. Con su corteza se preparan cócteles y bebidas afrodisiacas, muy apreciadas por la población local. Con la corteza y raíces se preparan analgésicos, se combate la artritis, la bronquitis, la diarrea, la disentería, la gripe, las hemorroides y la espundia. Jarabe Bebida que se hace cociendo azúcar en agua hasta que se espesa, añadiéndole zumos refrescantes o sustancias medicinales. Pastilla Porción de pasta consistente, de forma, tamaño y usos variables, de uno u otro tamaño y forma. Pomada

Mixtura de una sustancia grasa y otros ingredientes, que se emplea como cosmético o medicamento. 3.3. Formulación de hipótesis: Si utilizamos los derivados del Chuchuhuasi en nuestra región entonces dependeremos menos de las medicinas farmacéuticas industrializadas. 4.

MATERIALES Y MÉTODOS 4.1. Pastillas o Capsulas de Chuchuhuasi Para la elaboración de las Pastillas o cápsulas de Chuchuhuasi se tuvo en cuenta los siguientes pasos o procedimientos:  Se consigue la corteza del Chuchuhuasi.  Se corta en trozos pequeños.  En una olla se colocan los trozos de Chuchuhuasi y se agrega agua el doble de la altura de los trozos de Chuchuhuasi, procediendo luego a cocinar. La cocción es por tres remalladas de agua, teniendo mucho cuidado con las cenizas de la leña.  Luego de las tres remalladas de agua, se baja a la última, cuando se observa que el agua está a la altura de los trozos de Chuchuhuasi.  Se procede a moler lo más fino posible, con la finalidad de obtener una masa cremosa.  Posteriormente, con la ayuda de una tela tipo gaza, se cierne la masa dejando pasar un líquido oscuro.  Este líquido se echa a solear en una parte muy libre, hasta hacer que el agua evapore y se obtenga una especie de crema gelatinosa.  Este resultante es colocado en moldes de pastillas para luego ser puesto nuevamente al sol hasta obtener su secado final, que serán las pastillas.  No tiene fecha de vencimiento. 4.2. Jarabe de Chuchuhuasi El jarabe se elabora de los residuos que deja el cernido de la masa cremosa del Chuchuhuasi. Aquí se tendrá en cuenta los siguientes:  En un frasco vacío se vierte vino abuelo medicinal.  Seguidamente se agregará el residuo del Chuchuhuasi, según la cantidad del contenido del frasco.  Se frota un buen rato y se deja macerar por tres días.  No tiene fecha de vencimiento. 4.3. Pomada de Chuchuhuasi En la elaboración de la pomada de Chuchuhuasi, se tiene en cuenta los siguientes pasos:  En un recipiente se vierte crema de vaselina sin olor.

 Se agrega pastillas de alcanfor del macho y hembra molidos finamente.  Luego se rosea con polvo de Chuchuhuasi y se mezcla hasta obtener la pomada deseada.  Se pone a punto de uso en un frasco apropiado.  No tiene fecha de vencimiento. 5.

RESULTADOS Los resultados fueron satisfactorio al experimentarlo en nuestros compañeros y otras personas que fueron colaboradores de nuestro proyecto.

6.

DISCUSIÓN Para la elaboración de nuestro proyecto no fue tan fácil ya que tuvimos que decidir primero el tema, luego busca la guía de alguna persona para poder investigar sobre el Chuchuhuasi y sus propiedades curativas. Pero el proyecto se pudo llevar a cabo con sus resultados satisfactorios.

7.

CONCLUSIONES  El Chuchuhuasi es una planta con bastantes propiedades curativas.  Hay que valorar a nuestra región y a las plantas medicinales que nos ofrece nuestra Amazonía Peruana.  Los trabajos de investigación son importantes para aprender sobre temas que desconocemos y son importantes para mejorar como estudiantes.

8.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS  310 Especies de Flora y Fauna de la Reserva Nacional Pacaya Samiria – Jefatura de la Reserva Nacional Pacaya Samiria.

AGRADECIMIENTOS En esta oportunidad queremos agradecer a nuestros padres, que día a día se esfuerzan por traer el dinero a casa para poder apoyarnos y hacernos estudiar, y así ser personas de bien y algún día ser buenos profesionales reconocidos en nuestra sociedad. Del mismo modo agradecemos a los profesores que desinteresadamente y en su labor profesional nos han apoyado con la orientación y elaboración de nuestros proyectos, y a todas las personas que con su apoyo se pudo desarrollar satisfactoriamente este proyecto de ciencias que servirá para conocer y valorar más nuestra Amazonía.

Los alumnos