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• Pame Camana Acosta

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Derechos de los animales

El activismo social y la defensa de los derechos de los animales han realizado un considerable impacto de la sociedad. Cada vez se puede encontrar a más personas unidas por una causa; los derechos de los animales, verlos como un igual ya que son seres vivientes y al igual que nosotros pueden sentir dolor. De aquí partimos con el concepto de carnismo como lo dice la psicóloga estadounidense Melanie Joy quien defiende que el consumo de carne sólo se basa en la creencia errónea de las “3 N” del carnismo que dice que los seres humanos consumimos carne porque lo consideramos como: "natural, normal y necesario" y a su vez nos plantea la interrogante sobre cuál es la diferencia que existe entre comernos una mascota y un animal de granja. La respuesta la ofrece en su obra "Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas" (Joy 2013) La industria alimentaria y su lado oscuro, el lado que las empresas transnacionales no muestran al resto del mundo como lo son los procedimientos que se emplean al matar a un animal para el consumo diario de la población mundial. En el sector alimenticio, principalmente en los cuales se procesa todo tipo de carnes no decimos que tengan normas de higiene inadecuadas, si no que asume un problema mayor el maltrato y la crueldad animal por el cual pasaron los animales antes de morir. Los seres humanos en cierta medida cubrimos esta verdad al consumir carne, ya que no sabemos de donde proviene la carne que estamos consumiendo y lo que sufrió el animal al ser sacrificado; sin embargo, pesa a la constante lucha grupos de activista y protectores de los derechos de los animales no se ha conseguido una ley en la cual el consumidor sea informado sobre la procedencia de la carne que consume a diario, esto supondría para muchas empresas transnacionales una baja considerable en sus ventas.

El consumo de carne en los seres humanos ampliando varias tesis de las cuales podemos obtener que el ser humano en sí no es carnívoro ni omnívoro si no un ser herbívoro, si nos trasladamos a los principio de la humanidad con los hombres primitivos (Ardipithecus Kadabba) su dieta era principalmente vegetariana y la carne no se encontraba dentro de su dieta esencial. Con el pasar de las evoluciones y la escases de comida empezaron con la cacería de animales lo cual fue pasando de generación en generación hasta la actualidad donde la crianza de los padres en un pilar fundamental en la alimentación de sus hijos, puesto que si estos consumen carne la probabilidad de que sus hijos la consuman en verdaderamente alta. En si la percepción que tenemos de los animales la que hace que a un cierto grupo se los denomine como domésticos y al resto que no pertenece a este rango como alimento según el carnismo es la principal causa para que exista una brecha para el maltrato animal y que se los considere como objetos y no como seres vivientes con derechos a vivir y no ser violentados. En conclusión si relacionamos los derechos de los animales con las corrientes filosóficas como el jainismo o el budismo, el respeto a los animales es esencial y por ende la crueldad hacia ellos representa una falta moral que cometemos y no debería existir, la mejor solución sería seguir una dieta vegetariana ya que consideremos que en el mundo mueren a diario cientos de personas debido a la hambruna y la mala redistribución de los alimentos, en su mayoría cárnicos, que si fuesen remplazados por alimentos de origen vegetal podría cumplir un espectro de acción mucho más grande y por ende la proteína vegetal supondría un pilar básico para la supervivencia. "Si no nos sentimos a gusto matando a un golden retriever, ¿por qué no sentimos lo mismo cuando matamos a un cerdo o a una vaca para disfrutar de su sabor?" (Joy 2013)