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APUNTES DIDÁCTICOS | Turismo Local

DEFINICIONES DE TURISMO La labor de definir el concepto de turismo presenta muchas complicaciones. No hay una definición que tenga validez universal. El turismo es un hecho y una actividad muy compleja y cambiante, por lo tanto su definición también lo es. En un intento de clarificar este importantísimo concepto nos valdremos de una visión multidisciplinar que nos permitirá tener una base de conocimiento fundamental para todo aquel que quiera especializarse en el sector turístico.

Una definición clásica:

“Turismo es el conjunto de las relaciones y fenómenos producidos por el desplazamiento y permanencia de personas fuera de su lugar de domicilio, en tanto que dichos desplazamientos y permanencias no estén motivadas por una actividad lucrativa.”

Una definición internacional:

“Por turismo se entiende, el conjunto de actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un período de tiempo consecutivo inferior a un año con fines de ocio, por negocio y otros motivos, y no por motivos lucrativos.” (del Diccionario de turismo -Montaner, Antich y Arcarons- 1998, p.369)

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APUNTES DIDÁCTICOS | Turismo Local

Definición desde la Teoría Sociológica: El turismo no sólo es un sector económico sino un hecho psicosocial. Sin embargo, los estudios que encontramos son muy dispersos y no podemos hablar de una sola y única sociología del turismo. Jose Manuel Castaño (2005) destaca los siguientes autores:

a) Cohen (2001), no da una definición cerrada, sino que analiza el turismo desde diferentes perspectivas: El turismo como comercialización de la hospitalidad. El turismo como viaje democratizado. El turismo como moderna actividad de ocio. El turismo como una variedad moderna del peregrinaje tradicional. El turismo como una expresión de la cultura básica. El turismo como un proceso de aculturación. El turismo como un tipo de relación étnica. El turismo como una forma de neocolonialismo.

b) Cuenca (1995a), autor español, que considera el turismo como un fenómeno que nos permite escapar de la vida cotidiana y sus problemas. El turismo actual es el resultado de la democratización del tiempo y el espacio. Le confiere al turismo actual las siguientes características: El turismo es un derecho social. Ya no es considerado como una actividad caprichosa y de lujo. El turismo es un modo de vida y no una práctica coyuntural. El turismo e un sector diversificado.

c) Buck (1978): Es la definición sociológica más aceptada y entiende el turismo como un juego: “el turismo como el juego, es algo voluntario que escapa y se sale de la vida cotidiana, limitado en el tiempo y en el espacio, rodeado por un aire de emoción, misterio, promesa, felicidad y libertad, incluso de promoción sociocultural”.

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APUNTES DIDÁCTICOS | Turismo Local

Definición desde la antropología: El turismo hay que entenderlo como un hecho cultural que se da en un determinado contexto. Sus estudios han ido muy encaminados a analizar los impactos turísticos, como los procesos de aculturación, el choque entre ultural, etc. Otro aspecto es el estudio de los ritos de paso y de peregrinaje. Estos estudios se centran en diferentes aspectos, los cuales caracterizan al turismo como: Una forma de imperialismo que causa cambios en las zonas menos desarrolladas (Nash, 1989). El turismo como actividad de ocio, posible de encontrar en todas las culturas (Dumazdier, 1974), (Nash, 1979b). El turismo como actividad que aleja al individuo de su contexto cotidiano. Provoca impactos y cambios en la sociedad receptora –anfitrión- y en el turísta, Nash (1981), Jafari (1984). El turismo como una actividad que inicialmente provocó poco impacto pero que hoy en día lleva consigo problemas rutinarios, como la forma de repartir los beneficios entre la población receptora, la capacidad de carga o la estacionalidad del empleo.

Definición desde la geografía: La geografía trata el hecho turístico como un hecho complejo- social, cultural, económico etc. – que se desarrolla dentro de un territorio. El estudio del turismo responde a los objetos generales de esta ciencia: estudiar los fenómenos físicos y humanos en el espacio. Podemos distinguir dos tendencias o dos métodos de estudios, la Geografía Turística y la Geografía del Turismo: Geografía Turística: Es más descriptiva. Se ocupa de estudiar los recursos turísticos de un espacio o destino concreto, y de analizar los usos del espacio turístico. Geografía del Turismo: Se preocupa del cómo y el por qué. Estudia los modelos de desarrollo del espacio turístico, los movimientos y flujos turísticos, los patrones de distribución espacial tanto de la oferta como de la demanda y los impactos del turismo.

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