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• arely jazmin ortuño duarte

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Facultad de ingeniería en desarrollo industrial

Nutrición vegetal Unidad: 2 Elementos esenciales para la nutrición vegetal

Actividad: 4 Mapa conceptual: deficiencias de elementos esenciales Mario Figueroa cárdenas

abril 2020 INTRODUCCIÓN

En esta actividad vamos a realizar un mapa conceptual sobre las deficiencias de los elementos esenciales porque la Deficiencia de nutrientes en las plantas: Se considera deficiencia cuando algún nutriente no se encuentra disponible en la solución o se carece de este, que favorece el crecimiento y el desarrollo creando una anormalidad dentro de la estructura fisiológica de la planta, por ejemplo, plantas enanas, poco follaje, tallos flácidos y absorción de flores como frutos. Debido a lo comentado anteriormente los elementos se clasificaron en función de la necesidad de la planta: Elementos indispensables: Son aquellos elementos de importancia vital para la Nutrición de la planta y que reúnen los criterios de esencialidad. Elementos útiles: Son aquellos elementos que en forma directa o indirecta benefician la nutrición de las plantas, sin ser indispensables en la nutrición mineral (Si, Co). Elementos prescindibles: Son aquellos elementos que son absorbidos por la planta, pero que no realizan funciones fisiológicamente específicas, o de beneficio directo o indirecto en el crecimiento de las plantas. Esta clasificación se realizó buscando tener un parámetro para el diseño de soluciones nutritivas que atienda las necesidades fisiológicas de la planta e ir aportando aquellos elementos que son indispensables en su desarrollo y crecimiento. Una deficiencia se genera por un mal manejo de pH o altas concentraciones de ciertos elementos que realizan un antagonismo en la solución dejando inhábiles otros elementos dentro de ella o falta de estos, dando como resultado crecimientos erráticos, coloraciones amarillas y plantas susceptibles a enfermedades. En la planta el órgano que manifiesta una deficiencia fácilmente son las hojas, mediante este esquema mostramos las partes de la hoja que te ayudara a monitorear una posible deficiencia. En este trabajo se estudiará algunas deficiencias de nutrientes, síntomas visuales y sintomatología por este concepto, características, procesos y excesos de minerales.

Deficiencia de elementos esenciales

nitrógeno

Fundamental para el crecimiento vegetativo. Da el color verde intenso a las plantas, activa el rápido crecimiento, aumenta la producción de hojas, mejora la calidad de las hortalizas ï Constituyente de la clorofila que permite la fotosíntesis. Es un componente de ARN y ADN

deficiencia provoca bajos rendimientos, débil macolla miento en cereales, madurez prematura, hojas de color verde claro o amarillentas entre otras

exceso de este elemento se traduce en menor resistencia frente a las plagas y enfermedades, vuelco de las plantas, hojas de color verde azulado y retardo en la maduración.

fosforo

Fundamental en la división celular ï Aporta energía durante la fotosíntesis y el trasporte de carbohidratos

se manifiesta por retraso en la floración y baja producción de frutos y semillas.

exceso puede provocar la fijación de elementos como el zinc en el suelo

potasio

azufre

Es el nutriente de mayor importancia cuantitativa y cualitativa en la producción vegetal

Su carencia se manifiesta en forma de necrosis en los márgenes y puntas de las hojas más viejas, bajo rendimiento y poca estabilidad de la planta, mala calidad y alta pérdida del producto cosechado.

En exceso bloquea la fijación de magnesio y calcio.

calcio

Indispensable para el proceso de formación de proteínas Es un elemento poco móvil en la planta

su carencia tiende tendencia a manifestarse en primer lugar en los Órganos jóvenes que presentan una clorosis ligada a una disminución del contenido de clorofila

En exceso provoca fitotoxicidad en hojas, sobre las que aparecen unas manchas amarillas que posteriormente se necrosan.

magnesio

La característi ca esencial del calcio es su ausencia de movilidad en la planta

Núcleo central de la molécula de clorofila lugar donde se producen día a día los azúcares que permiten a la planta crecer y producir.

La carencia se manifiesta en los órganos jóvenes principalmente hojas; en los frutos, una mala nutrición cálcica es la causa de enfermedades fisiológica como la necrosis

exceso de calcio de hace de difícil detección, pues es el causante del bloqueo de varios nutrientes creando carencias de potasio, magnesio, manganeso y hierro.

zinc

hierro

Es un componente de varios sistemas de enzimas importantes y controla la síntesis de los reguladores del crecimiento vegetal

deficiencia se hace presente en la pérdida de color entre las nervaduras Las hojas pueden volverse quebradizas y doblarse hacia arriba.

exceso de Magnesio es difícil que se produzca. un exceso de este mineral en nuestras planta s es que impida la absorción de Nitrógeno.

Actúa como activador de procesos bioquímicos como la respiración, la fotosíntesis y la fijación de nitrógeno.

Su deficiencia produce clorosis en las hojas jóvenes, la detención de crecimiento del ápice, acortamiento de los entrenudos y disminución de la producción de semillas

Su exceso trae consigo una deficiencia de hierro

Magneso

cobre

Es un catalizador del metabolismo vegetal, así como un componente de enzimas fundamentales como el polifenol oxidasa

La carencia provoca clorosis entre las nervaduras, las hojas más jóvenes, y se manifiesta de manera muy característica: con decoloración alcanza solo al limbo, quedando las nervaduras verdes y se destacan perfectamente un fondo más pálido

En exceso provoca manchas necróticas en las hojas

actúa como activador de enzimas esenciales en los procesos de crecimiento. Apoya al hierro en la formación de clorofila, acelera la germinación y la maduración.

Cuando hay carencia de este elemento las hojas presentan un color verde oscuro y se enrollan

Su exceso es perjudicial ya que resulta toxico para las raíces de las plantas induciendo deficiencia de hierro

Su carencia produce hojas viejas cloróticas con lesiones necrótica y malformadas; en las hojas jóvenes se aprecia clorosis intervenal.

un exceso de Mn se observa en las hojas más antiguas como manchas café rodeadas por una zona clorótica o circular.

Boro

El boro es un elemento muy poco móvil y participa en la mantención de la elasticidad de las paredes celulares

Su carencia provoca muerte de los meristemos apicales debido a la disminución de los contenidos en ácidos nucleicos; las plantas presentan un aspecto de arbusto con muchas ramificaciones, la floración a menudo no existe y cuando hay frutos estos suelen estar mal formados

el exceso provoca clorosis y quemaduras El rango entre suficiencia y toxicidad es muy estrecho

Molibdeno

El molibdeno es un elemento relativamente móvil puesto que se observa una redistribución en la planta a partir de aplicaciones foliares

de carencia se desarrolla una clorosis que varía de color amarillo verdoso a naranja pálido pudiendo presentar necrosis, la floración puede ser suprimida, en las legumbres suelen presentar síntomas de deficiencia de N. Algunas plantas presentan deformaciones de los tallos y pecíolos

exceso no afecta a la planta, pero puede provocar problemas a los animales rumiantes que consuman plantas conteniendo 5 ppm o más de Mo

Cloro

Está contenido normalmente en el agua potable. Se encuentra en contenidos similares a los elementos mayores (0,2 a 2 %), pero los contenidos suficientes son apenas de 0,03 a 0,12 % (340 a 1200 ppm)

deficientes en Cl exhiben una clorosis de las hojas jóvenes y marchitamiento de la planta. La deficiencia no es común en la mayoría de las plantas, sin embargo, en el trigo y la avena se ha observado el desarrollo de enfermedades.

Un exceso de cloro produce un amarillamiento prematuro de las hojas, quemazón de las puntas y márgenes, bronceado y caída de las mismas

CONCLUSIONES En esta actividad me di cuenta como los elementos minerales Disminuyen los efectos de la salinidad, al reducir la presencia de sodio en la planta. Se produje la mejora en la nutrición de macronutrientes como potasio, calcio, magnesio o fósforo, esenciales para el desarrollo vegetal. Los niveles de hierro en la planta aumentan de manera muy considerable, en comparación con las plantas tratadas únicamente con quelato de hierro. Se reduce así la posibilidad de que la planta sufra clorosis provocada por deficiencia de hierro. La combinación quelato de hierro + sustancias húmicas mejoran los niveles del resto de micronutrientes en la planta (Cu, Mn y Zn). En las relaciones del hierro con el resto de nutrientes, la toma de este elemento es favorecida, sin que, por ello, el resto de nutrientes vea afectado su contenido en la planta.

Referencias AGRARI, C. V. (mayo de 2020). sintomatologia y deficiencia y excesos minerales. Obtenido de file:///C:/Users/hp/Desktop/Sintomatologias%20de%20las%20deficiencias%20y %20excesos%20m.pdf UNIVIM. (mayo de 2020). Los nutrientes de las plantas. Obtenido de file:///C:/Users/hp/Desktop/Los%20Nutrientes.pdf UNIVIM. (mayo de 2020). Síntomas Visuales de Deficiencias Nutricionales . Obtenido de file:///C:/Users/hp/Desktop/Sintomas%20visuales%20de%20deficiencias %20nutricionales.pdf