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• Cristhian Gutierrez Tamayo

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DAP : CAÑA DE AZUCAR SIMBOLO

DESCRIPCIÓN Corte de la caña. Eliminar hojas. Depositar en el campo. Cortar en trozos. Transportar la caña cortada a la azucarera. Vaciar la caña en una mesa . Depositar en una cinta transportadora. Lavado de caña. Desmenuzado de caña. Transportar al molino. Extraer el jugo. Separar el jugo y bagazo. Supervisión de operario. Recoger el jugo en una cuba. Pruebas de análisis en laboratorio. El jugo pasa a los tanques de acalarado. Se procede a la Sulfitación. Agregar cal para regular PH. Se realiza un muestreo del tanque. El jugo se tranforma en cristales. Filtar el lodo. El jugo se hierve Se recoje y se recoje para su segundo aclarado. Procesar un jarabe Maskuiq. El operario revisa la pasta Maskiq. El jarabe se introducen en la cristalizadora. La cristalizadora separa la melaza con los cristales. Hechar agua para centrifugar. Centrifugado El azucar se envía a un secador gigante Lugo se pesa el azucar. Una grua transporta lo sacos. El azucar ingresa en euna tolva. Se sella y envasa el azucar. Se almacena para su despacho. 14

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DAP : CUEROS SIMBOLO

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