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• Jesus J. Zuñiga

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CURRICULUM VITAE

1. INFORMACION PERSONAL Nombres

: Carlos Esteban

Apellidos

: Cogorno Ventura

Lugar y fecha de nacimiento

: Lima, 20 de Abril de 1953

Edad

: 57 Años

Estado civil Hijos

: Casado Ursula - 19 años Carlos – 18 años

Dirección domiciliaria

: Fdo. Cardal Alto Caserío El Cardal Pachacámac – Lima 19

Dirección Postal

:

e–mail

:

Box 053 Lima 16

[email protected]

Teléfono

: Cel. (51-1)999004500 RPM 646395

Documentos personales

: DNI 07272326 CERI 5531600 L.M. 2146293531 RUC 10072723266 L.C. Q-07272326 CIP 23765 5304201COVT006 194671CCVOTO

ESSALUD AFP PRIMA

Moral Filosofía 2. ESTUDIOS Colegios 1959

: :

Católica Budista

: Colegio Beata Imelda

1958 -

1

Santa Rosa de Chosica

1960 -

1966 Colegio La Inmaculada

1967 -

1969 Colegio Monterrico 1970 Bachiller en Ciencias Zootecnia : Universidad Nacional Agraria La Molina Egresado en 1979. Ingeniero Zootecnista : Universidad Nacional Agraria La Molina sustentación, Noviembre de 1982. Título de Tesis: “Evaluación nutricional de henos procedentes de dos gramíneas cultivadas en condiciones de secano en praderas alto andinas”. Calificación: Muy Buena. Maestría en Administración de empresas Estudios conclui-

:

Universidad del Pacífico.

dos en Julio de 1985. Magister en Administración de empresas

Centro de Peritaje CDL – CIP

: Universidad del Pacífico. Sustentación, Noviembre de 1987. Título de Tesis: Estudio de factibilidad para la instalación de un laboratorio de revelado rápido en la ciudad de Ica”. Calificación: Aprobado

: Perito agropecuario

3. CURSOS Y CONFERENCIAS Alrededor de ciento cincuenta cursos y conferencias participando como oyente. -

Organización bajo el enfoque de calidad total (UP) La Exportación y la Importación (UP) Gerencia de recursos humanos (ESAN)

2

-

Compras y abastecimientos (ESAN) Gerencia financiera (ESAN) Reducción de costos de operación y administración (ESAN) Tecnología de carne de cerdo (UNALM) Cursos I y II sobre Tecnología del cuero (CITEX-FOPEX) Biotecnología: Biología Molecular y Organismos genéticamente modificados (UNALM) Manejo Ecológico de plagas. Biol. Elisabeth Núñez Sacarías (CIP) Manejo de Abonos y abonamientos Ing° Eduardo Alal una (CIP)

-

4. EXPERIENCIA LABORAL a. Funcionario, ejecutivo y/o director de empresas a lo largo de mi actividad profesional: - Experiencia en producción y comercialización de porcinos, pavos, patos, pollos de carne, pollos para parrilla, gallinas de postura y levante, conejos, cuyes, codornices, quesos. - Experiencia en producción de la especie de camarón de río Cryphiops caementarius en la Provincia de Pisco. - Experiencia en comercialización y distribución de insumos para ganado y alimentos balanceados para animales de granja. - Experiencia en planta de curtiembre industrial. - Experiencia en producción y comercialización de vinagre de manzana, verduras encurtidas y mermeladas. - Experiencia en la actividad de transporte de carga. -

Granja avícola “Pepe” . 120,000 pollos. Ger. de Prod. (2 años) Curtiembre “Cayetano Cogorno S.A.” 2’/año. Dir. Ger. (6 años) Comercial Mayorista S.A.hasta$600,000/año.Dir. Gerente(20 años) Granja Piscícola “San Jorge S.A.” 150 Has. Adm. Pisco. (3 años) Inst. de est. Tropicales “Pío Aza” Asesor. Pto. Maldonado (1 año) Granj.Porcina ”Negoc. Pecuaria S.A.” $500,000/año Adm. (7 años) Asoc. de Comerciantes “Virgen de las Mercedes” (11 años) ONG IDEP PERU. Proy.de desarrollo Social. Lima-Pisco (4mes) ONG IDEIS PERU. Proy.de desarrollo en nueve Provincias(2 mes) Proyect Neg. Agric. Horizonte Agric.-Comercial 177 Ha (11 años)

3

-

Proyecto Fdo. “Cardal Alto” – Pachacamac 14 Has (13 años) CUIVA SAC. Granja de ponedoras y levante. 50,000 ponedoras.

b. Ex docente del Centro de desarrollo gerencial en la Universidad del Pacífico (Costos de producción) y del INTAP (Administración pecuaria, Economía pecuaria y Alimentación animal). Actualmente, Profesor Invitado por la Universidad Nacional Agraria de La Molina, desde 1998 al 2010, dictando 23 conferencias en los curso Zootecnia general II” y “Producción de especies no convencionales y silvestres”, en el tema “Gallos de Pelea”. c. Treinta y ocho conferencias dictadas en Universidades e Instituciones, como la Universidad Ricardo Palma, en el Concejo Departamental de Lima del CIP, en el Cuzco salón principal de la Cervecería Cuzqueña, en el salón Cabriales del Hotel Carabobo en la ciudad de Valencia – Venezuela, Junta de Usuarios de riego de Cañete, exponiendo diversos temas referidos a Administración agropecuaria, Costos y Crianza y juego de Gallos de pelea. d. Colaborador y/o miembro del Consejo editorial en revistas del Perú como la revista científica “Boletín de Lima”, dentro del tema Gallos de combate, Revistas “Vamos a Gallos” y “Perú Gallístico”, “Pasión Gallera” – Lima, “Gallos del Sur” – Arequipa y otras publicaciones. En Latinoamérica, dentro del tema sobre gallos de combate, Revistas “Tradición Gallera” - México, “Gente de Gallos” - Nicaragua, entre otras, y a través de la red de Internet. “gallosperuanos.com”, “msngroups.com/ gamefowloftheworld”, “msngroups.com/ arrribaperu”, “galeón.com/gallosdenepeña”, “gallospedragliofarm”, “galloswari” y otras más.

5. ESTUDIOS Y PERFS. ECONOMICOS PRESENTADOS

-

Diecinueve Proyectos y Perfiles de inversión agropecuarios: Granja porcina en el Dpto. de Lima (Molino Cogorno S.A.) Granja porcina en el Dpto. de Lima (DERENA) Granja de gallinas ponedoras (Molino Cogorno S.A.) Planta de quesos, establo de cabras y piso forrajero (DESCO) Granjas de gallinas y codornices de postura (CORDELICA) Explotación agrícola de Romero (Fdo. Cardal Alto) Proyecto de Inversión, Maíz Amarillo Duro (ONG IDEP-PERU) Prod. de conejos y patos (Bco. de Crédito del Perú) Desarrollo de campos de producción de Alfalfa (Cogorno S.A.)

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6. TRABAJOS PRESENTADOS -

Libro: “El Gallo de pelea en el Perú”. 614 páginas. Ed. Los Pinos “Boletín de Lima” Lima - Perú. Volumen I. 287 páginas, 122 fotos, 74 dibujos, 29 gráficos, 22 cuadros. Presentado en el Salón N°2 de la M unicipalidad de Santiago de Surco Viejo. Lima, el 26 de Setiembre del 2005. Volumen II. 327 páginas, 330 fotos, 16 dibujos, 20 gráficos, 29 cuadros. Presentado en el Salón de Actos de la Municipalidad de Miraflores. Lima, 28 de Febrero del 2006. - Trabajo para editar, sobre secuencia cronológica comentada de reglamentos de coliseo para gallos de a pico y a navaja. -

Trabajo para editar, sobre Conversión alimenticia y valoración del semoviente en los activos del inventario en granjas porcinas y cunícolas.

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Más de Doscientas publicaciones de artículos y referencias en el tema de “Gallos de pelea”, en varias revistas del Perú, América y la red Internet.

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Conversación grabada, a más de Doscientos personajes representativos, (Aprox. Trescientas horas). en diversos temas referidos a la afición a gallos de combate. Cincuenta y tres de ellas, transcritas literalmente.

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Primer Dictamen Pericial a solicit. del Sr. Adolfo Martín Palomino

7. DIPLOMAS, RECONOCIMIENTOS Y CARGOS Varios diplomas y reconocimientos, incluidos los de HONOR AL MERITO otorgado por la Universidad Nacional Agraria de la Molina el 06 de Junio de 1998 y por la Facultad de Zootecnia de la misma Universidad, el 26 de Noviembre de 1999. 8. INSTITUCIONES -

Colegio de Ingenieros del Perú – Consejo Departamental de Lima (CDL - CIP). Centro de Peritaje CP - CDL - CIP Asociación Peruana de Ingenieros Agrarios (APIA). Sociedad Peruana de genética (SPG).

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Asociación de Graduados y Egresados de la Universidad del Pacífico (AGEUP). Asociación de Egresados y Graduad de la Molina (AEGUNALM). Asociación de ex alumnos Jesuitas (ASIA). Asociación de ex alumnos del Colegio Santa Rosa de Chosica.

Lima, 11 de Agosto del 2010.

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