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• Nathy Ayllon Mendoza

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UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIAS FISICAS Y FORMALES ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

CURSO: CONTROL DE PROCESOS - PRACTICA TEMA: INTRODUCCION AL CONTROL ESTADISTICO DE PROCESOS

DOCENTE: ING. FERLY URDAY LUNA

ALUMNAS: AYLLON MENDOZA NATHALIE BATALLANOS MAYHUA LUCERO

AREQUIPA – PERU 2016

ACTIVIDADES DE LA PRACTICA I 1. Buscar otros tipos de gráficos o diagramas diferentes a los descritos en el punto 3 del marco teórico. Otros gráficos o diagramas que actúan como herramientas para la mejora de la calidad podría ser el diagrama de dispersión o correlación y las gráficas de control.

2. Buscar la biografía de las siguientes personas y enunciar las principales ideas de sus postulados: Philip Crosby está más estrechamente asociado con la idea de “cero defectos” que él creó en 1961. Para Crosby, la calidad es conformidad con los requerimientos, lo cual se mide por el coste de la no conformidad. Crosby equipara la gestión de calidad con la prevención. En consecuencia, la inspección, la experimentación, la supervisión y otras técnicas no preventivas no tienen cabida en éste proceso.

Joseph M. Juran fue un consultor de gestión del siglo XX que principalmente es recordado como un experto de la calidad y la gestión de la calidad. Además, cuenta con su libro Managerial Breakthrough (Idea revolucionaria de

administración) para el mejoramiento de la calidad y cuyas principales contribuciones son:  Principio de Pareto. - Este principio expresa que el 80% de un problema es producido por el 20% de las causas.  Trilogía de Juran. – Es un enfoque de la gestión que se compone de tres procesos de gestión: la planificación, el control de calidad y la mejora de la calidad. Armand Vallin Feigenbaum fue un empresario estadounidense y experto en control de calidad. Creó el concepto del Control Total de la Calidad. Feigenbaum se dedicó a escribir su obra más importante: Total Quality Control (Control de la Calidad Total), en la que definió el concepto de calidad como responsabilidad de toda la organización. Este nuevo enfoque influyó profundamente en la competencia de los mercados nacionales e internacionales, especialmente de Estados Unidos y Japón. Define los costes de calidad como aquellos costes en los que una empresa necesita incurrir para ofrecer al cliente un producto de calidad. Estos según su origen se pueden clasificar en:    

Costes de prevención Costes de reevaluación Costes de fallos internos Costes de fallos internos

Genichi Taguchi. - La filosofía de Taguchi abarca toda la función de producción, desde el diseño hasta la fabricación. Su metodología se concentra en el consumidor, valiéndose de la “función de pérdida”. Taguchi define la calidad en términos de la pérdida generada por el producto a la sociedad. Esta pérdida puede ser estimada desde el momento

en que un producto es despachado hasta el final de su vida útil. La clave para la reducción de la pérdida no consiste en cumplir con las especificaciones, sino en reducir la varianza con respecto al valor objetivo.

Shigeo Shingo fue un ingeniero industrial japonés que se distinguió por ser uno de los líderes en prácticas de manufactura en el Sistema de Producción de Toyota. Se le acredita haber creado y formalizado el Cero Control de Calidad. Su método SMED (Cambio Rápido de Instrumental) funciona de manera óptima, si se cuenta con un proceso de Cero Defectos, para lo cual propone la creación del Sistema Poka – Yoke (a prueba de errores).  Poka-Yoke. - Este sistema consiste en la creación de elementos que detecten los defectos de producción y lo informen de inmediato para establecer la causa del problema y evitar que vuelva a ocurrir.