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• Kimberley Muñoz Gutierrez

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CONTABILIDAD AGROPECUARIA CONCEPTO Es el sistema que está relacionado con las transacciones del campo, es decir, la contabilidad agropecuaria es una especialidad de la actividad contable, dedicada a la aplicación y uso de la técnica contable en las entidades económicas del ramo agropecuario, porque interpreta el idioma de los negocios relacionados con el campo. Como sistema da resultado el ESTADO que es un modelo contable y las relaciones en sus elementos se originan en fundamentos económicos. El estado de ganancias y pérdidas es también un modelo contable que refleja el resumen de los hechos derivados de fundamentos económicos. (MAMANI, 2015) DEFINICION Emilio Castañeda H.: “La contabilidad agropecuaria es una especialidad de la actividad contable diseñada para registrar, clasificar, resumir y analizar en forma cuantitativa y cualitativa las operaciones financieras realizadas en las entidades económicas exclusivas del medio agropecuario, con el objeto de tomar decisiones de carácter económico-administrativo.” (MAMANI, 2015) CLASIFICACION Pero además de la clasificación anterior, existe otra clasificación de empresas agrarias existentes en el Perú, la misma que es mencionada por el Luis Dongo Denegri en la siguiente forma: POR LAS ACTIVIDADES A QUE SE DEDICAN LAS EMPRESAS AGRARIAS: a) Empresas agrícolas Son las que se dedican a la producción agrícola en general, extraen de la tierra utilizando como recursos esenciales la tierra, el agua, la atmósfera, el aire, el sol. La actividad agrícola es la ocupación primordial del hombre peruano desde su más remota existencia. (MAMANI, 2015) b) Empresas ganaderas Son empresas dedicadas a la crianza de ganado vacuno, ovino y alpacuno o auquénidos que se ubican en la región de la sierra y ceja de selva. Las

Sociedades Agrícolas de Interés social, las cooperativas Agrarias, las Comunidades Campesinas, algunas empresas de propiedad social y pocas empresas particulares que han sobrevivido a la Reforma Agraria, se desenvuelven como empresas ganaderas. (MAMANI, 2015) c) Empresas agroindustriales Las que procesan o transforman la materia prima que se produce, se comercializa y se exporta. Las principales empresas agroindustriales son las de leche evaporada azucareras, algodoneras, aceiteras, harina de trigo, té, café, pasta de tomate, vinos y otros licores. (MAMANI, 2015) POR LA MODALIDAD EN SU CONFORMACIÓN O COMO TIPOS EMPRESARIALES, LAS EMPRESAS AGRARIAS SON: Haciendo un análisis de los elementos que integran la empresa agraria podemos agruparlos y diferenciarlos en cuatro modalidades o tipos de empresa: Estructurada tradicional Socializadas y Estatales. (MAMANI, 2015) a) EMPRESA AGRARIA ESTRUCTURADA Es una gran unidad de producción agraria que para desarrollar sus actividades ha adoptado una modalidad legal. Las empresas que funcionan en nuestro medio rural son las agroindustriales que procesan caña de azúcar, algodón, aceite, tomate, vid, leche, trigo y arroz. Este sistema también lo encontramos en las grandes empresas ganaderas de la región de la sierra y aserraderos de madera en las regiones de ceja de selva y selva. (MAMANI, 2015) b) EMPRESAS AGRARIA TRADICIONAL Sistema informal de explotación agrícola y ganadera en forma individual conocido desde la época de la colonia. No adopta ninguna formalidad legal de sociedad para la explotación de las tierras. Sus derechos se amparan en el título de propiedad, contrato de arrendamiento, anticresis, adjudicación y título otorgado por Registros públicos conforme D. Leg. No 667, las extensiones que se explotan son siempre pequeñas y medianas. La explotación tradicional se caracteriza por la ausencia de libros de contabilidad, no se llevan libros de sueldos y salarios, porque no se contratan empleados y trabajadores asalariados en forma estable. (MAMANI, 2015)

c) EMPRESAS AGRARIAS SOCIALIZADA Están las formas asociativas para la explotación de la agricultura y ganadería, los integrantes son los propietarios y su condición es de socio-trabajador. Se distinguen dos clases de asociaciones socializadas, una auténtica que es la comunidad campesina y nativa, preexistente, y la otra artificial como las cooperativas agrarias, las sociedades agrícolas de interés social y las empresas de propiedad social, que nacen como consecuencia del proceso socializante de los recursos naturales y especialmente de la tierra y su ganado, plantaciones, instalaciones, las que fueron afectadas y expropiadas con fines de reforma agraria y adjudicados a estas empresas socializadas. (MAMANI, 2015) d) EMPRESAS AGRARIA ESTATAL Surge bajo el régimen militar (1968-1980) como aplicación del plan Túpac Amaru o plan de Gobierno Revolucionario de la Fuerza Armada, cuyo objetivo era hacer efectiva la Reforma Agraria para destruir el poder económico de las familias y empresas en los medios de producción agraria, ganadera, agroindustrial y maderera. La empresa agraria, sea tradicional, estructurada, socializada o estatal, está llamada a cumplir un rol importante en el desarrollo del agro y en la economía del país, para alcanzar la mayor producción y la productividad que es esencial en la vida de la población y a la paz social. (MAMANI, 2015)

Bibliografía MAMANI, A. E. (2015). CONTABILIDAD AGROPECUARIA . PERU: PRIMERA EDICION .

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