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• Carla Rubina

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TIENDA VIRTUAL VEGANA- VEGETARIANA

CATALOGO DE PRODUCTOS Productos 100% libre de origen animal.

PRODUCTOS TOP

LOS + PEDIDOS Tofu Agar Leche de almendras Soya Salvado de trigo Sirope de agave

ALÓ VEGANO - 24 HRS A SU SERVICIO

Tofu - queso vegano El tofu, queso de soja o  queso vegetal es un derivado de la leche de soja que tiene su origen en China. El tofu es una buena fuente de proteínas de calidad, calcio y minerales. Además, el tofu es más bajo en colesterol que la carne.

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El Tempeh se obtiene con la fermentación

de

la

soja

y

tiene su origen en la isla de Java (Indonesia).

El y

tempeh gracias

todas tiene

las un

carne.

ALÓ VEGANO - 24 HRS A SU SERVICIO

tiene al

más

fibra

proceso

proteínas.

sabor

de Su

fuerte.

Es

y

vitaminas

que

fermentación, textura un

es

buen

el

tofu

mantiene

más

suave

sustituto

de

y la

Seitán El seitán es un preparado moderno a base de gluten

de

trigo

y

se

conoce

también

como

carne vegetal, ya que cuando está cocinado su aspecto es similar y tiene un alto contenido de

proteínas.

rebozado,

Se

puede

estofado,

albóndigas...

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preparar

frito,

empanado,

en

tahini El

Tahini

es

una

crema

de

sésamo

rica

en

calcio y hierro. Su uso más conocido es para elaborar

hummus,

pero

también

se

puede

echar en las ensaladas o sobre una rebanada de pan tostado, siendo una alternativa sana a

E

la

clásica

rebanada

de

pan

con

mantequilla.

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Agar o Agar agar El agar agar es una mezcla de diferentes algas que se utiliza en la cocina como espesante o gelificante. Es un buen sustituto de la gelatina tradicional,

que

está

óseos de animales.

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elaborada

con

restos

La Algarroba

La

algarroba

es

un

sustituto

sano

del

chocolate, ya que es bajo en grasas y no necesita azúcar debido a su sabor dulce. En los comercios se puede encontrar la harina de algarroba, unos polvos similares al cacao..

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puede tomarse con leche, agua, zumos,

Beneficios

levadura

¡

de la

cremas y ensaladas.

No se debe cocinar para que no pierda sus propiedades.

Baja en calorias, entre

de cerveza

sus beneficios ayuda a controlar la diabetis, ayuda en casos de acne,caida del cabello y regula el transito

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intestinal.

OICIVRES US A SRH 42 - ONAGEV ÓLA

Tipos de Algas Comestibles

ALGA KOMBU

Destaca en magnesio, calcio y yodo que ayudan a la musculatura, sistema nervioso central y tiroides. Su ácido algínico tiene efectos preventivos contra la contaminación.

ALGA DULSE

Destaca en Hierro, Potasio, Vitamina C y A y un alto contenido proteínico. Este alga comestible es ideal como reconstituyente en estados de anemia, fortalece la visión y restablece la flora intestinal.

ALGA WAKAME

Destaca por tener 12 veces mas de calcio que cualquier producto lácteo siendo este un calcio que se absorbe, fósforo, proteína y yodo que ayuda a regular la tiroides.

Las algas se conocen como las verduras del mar y como comentan nuestros nutricionistas, tienen muchos beneficios para

la

salud:

(especialmente

en

son

ricas

yodo),

en

son

calcio

y

depurativas,

minerales bajas

en

calorías y ayudan a regular el colesterol.

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Panela Edulcorante

Islas canarias 20%

Colombia 20%

Natural La panela se obtiene a partir del jugo de la caña de azúcar y es

Ecuador 20%

Peru 20%

muy popular en Colombia, Perú, Venezuela, Ecuador y las Islas Canarias. Entre sus múltiples usos en la cocina, destaca su utilización como edulcorante, ya que su sabor es similar al del azúcar moreno. También existen bebidas de panela, tanto alcohólicas como sin alcochol.

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Venezuela 20%

LECHE DE ARROZ bebida vegetal hecha de arroz, agua y diversos aditivos para dar estabilidad, mejorar la textura y

Tipos de

preservar el producto.

Leches

LECHE DE SOJA

Líquido que se elabora remojando, moliendo y filtrando granos de soja o soya.

Vegetales

LECHE DE ALMENDRA Bebida

de

almendras

es

un

alimento

líquido

elaborado a partir de almendras molidas o pasta de almendras y agua. Es consumida tanto pura como utilizada de ingrediente en recetas de cocina.

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LECHES VEGETALES Actualmente ofrecemos una gran variedad de leches vegetales que pueden sustituir a la leche de origen animal: leche de arroz, leche de avena, leche de almendras, leche de soja... Además, algunas están enriquecidas en calcio, vitamina B12 y otros nutrientes.

SIROPE DE ÁGAPE Uno de los edulcorantes más sanos y naturales. El néctar, o sirope de agave como también se le conoce, es el jugo natural extraído de las hojas o pencas del agave. Todos estos nombres hacen referencia a su dulce sabor.

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Soya texturizada La carne de soja, también conocida como soja texturizada es una proteína que se obtiene mediante el proceso de extrusión de la harina desgrasada de soja obtenida principalmente como subproducto de la extracción de aceite de soja.

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SALVADO DE TRIGO El salvado es la capa exterior del grano de trigo y es una gran fuente de fibra insoluble, por lo que es beneficioso en casos de estreñimiento y hemorroides. Si no tomamos suficiente fibra en nuestra dieta, se recomienda tomar 20-30 gramos al día..

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FRASE VEGANA Desde hace doce años soy vegano. Y hasta ahora nunca he estado seriamente enfermo. La alimentación vegetariana fortalece el sistema inmunológico. hace enfermar (Bryan Adams).

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Creo

que

la

carne