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• Andrea Davis

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DIRECCION ESTRATEGICA

1. Hay dos estrategias declaradas en este caso, en el recuadro siguiente, escríbelas entre comillas. 2. En la página 61 se lee: “La ubicación elegida para la empresa fue clave”. Este enunciado conviértalo en estrategia, luego desagregue las operaciones pertinentes. 3. “El plan de contingencia” citado en el texto ¿Qué propósito tiene? 4. En el texto del caso, no aparece descrita la MISION y tampoco los OBJETIVOS BASICOS En su equipo de trabajo, formule la misión y los objetivos. 5. Busque dos nichos dentro del caso que sirvan para proponer estrategias. Elegidos los nichos, formular las estrategias.

Desarrollo 1. Hay dos estrategias declaradas en este caso, en el recuadro siguiente, escríbelas entre comillas. 

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“Implementar una expansión de mercado de manera ordenada, para ingresar a un área geográfica no atendida, captando clientes en una área para luego expandirse con sucursales”. “Planificación de distribución del producto mediante 3 canales específicos, así como los productos de venta afines para la supervivencia del negocio”.

2. En la página 61 se lee: “La ubicación elegida para la empresa fue clave”. Este enunciado conviértalo en estrategia, luego desagregue las operaciones pertinentes. La estrategia sería: “Ubicar la panadería en una zona céntrica, con alta concurrencia de gente y con poca competencia activa para la distribución de nuestros productos” 3. “El plan de contingencia” citado en el texto ¿Qué propósito tiene? Tiene por finalidad no dejar que nuestros clientes queden insatisfechos por la poca producción que se tenía en un instante e incluso, perderlos por la gran aceptación tenida.

4. En el texto del caso, no aparece descrita la MISION y tampoco los OBJETIVOS BASICOS En su equipo de trabajo, formule la misión y los objetivos. Misión: “Posicionarse en el mercado a través de la elaboración y distribución de productos con recursos especializados, para ofrecer un producto inigualable en el sabor, calidad y frescura con precios que están al alcance de todos los consumidores”. Objetivos Básicos:  Ofrecer productos de alta calidad a bajo precio, con diferentes presentaciones.  Elaborar un producto que capte la atención de los posibles consumidores.  Implementar tecnología para un buen rendimiento de producción.  Alcanzar a todos nuestros clientes en Talara el acceso a nuestros productos mediante diversos canales de distribución.  Establecer planes de capacitación continua para estar a la vanguardia en los diversos productos a ofrecer. 5. Busque dos nichos dentro del caso que sirvan para proponer estrategias. Elegidos los nichos, formular las estrategias. Nicho N° 1: a. Compradores al paso para consumo inmediato. Estrategias:   

Implementar un área de consumo en el punto de venta. Ofrecer Ofertas en paquetes de productos a los clientes. Facilitar acceso a Internet vía Wi-Fi para aquellos compradores concurrentes.

Nicho N° 2: b. Paquetes de productos a solicitud. Estrategias:

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Ofrecer productos personalizados para clientes que realizaran fiestas o eventos. Servicio de entrega y producción en el mismo evento, según la necesidad del cliente.