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• Rocio Vilcapoma Barra

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CAPITULO I: RESOLUCIÓN DEL CASO GANDALF S.A. Para el desarrollo del caso práctico, empezamos planteando el problema: PERIODO

ENERO

FEBRERO

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

2000

1500

800

500

2500

3000

30

30

30

30

30

30

INVENTARIO INICIAL

350

DEMANDA AGREGADA DÁS DE TRABAJO /MES Costo de rotura de stock

80

euros/unidad

costo de almacenamiento

15

euros/unidad - mes

Personal Actual

20

hm

Producción

3.5

hr-hm/und

Salario- Hr Normal

15

euros/hr

Salario - Hr Extra

19

euros/hr

Costo de Contratación

400

euros/hm

Costo de Despido

600

euros/hm

Jornada Laboral

8

hrs

60

euros/unidad

subcontratación Hora extraordinario

20%

máx.

Capacidad- Almacén

380

unidades/máx.

Tiempo de atención

2

semanas

500

unidades

Ordenes de Producción- Múltiplos

1. Determinando el plan agregado de producción: Para determinar el plan agregado, empezamos planteando los datos de la demanda mensual por un plazo de 6 meses. Empezaremos determinando el plan agregado cuando la fuerza de trabajo es variable.

1

Plan Agregado 1: MO variable (Método de Persecución) Mes

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

30

30

30

30

30

30

240

240

240

240

240

240

69

69

69

69

69

69

2000

1500

800

500

2500

3000

Hombres requeridos

29

22

8

8

37

37

Hombres disponibles

20

29

22

8

8

37

9

0

0

0

29

0

Días de trabajo Horas de trabajo(8hrs/día)mes Unidades hombres- mes Demanda

Trabajadores Contratados Costo de Trabajadores Contratados

€

3,600.00 €

Trabajadores Despedidos Costo de Trabajadores Despidos

0 €

-

Trabajadores Utilizados Costos Mano de Obra

-

€

104,400.00

-

7

-

8

79,200.00 € 28,800.00

€ 11,600.00 € 0

8,400.00 €

22 €

€ 14

4,200.00 €

29 €

€

-

0 €

-

8

-

37

€ 133,200.00

2000

1500

500

500

2500

2500

Stock Inicial

350

350

350

50

50

50

Inventario final

350

350

50

50

50

0

€

5,250.00 €

Unidades a Subcontratar

5,250.00 €

0

Costos por Subcontratar

€

Costos Total

€

113,250.00

750.00 €

0 € €

-

750.00 €

0 €

-

88,650.00 € 37,950.00

750.00 €

0 €

-

0 €

-

€ 29,550.00 € 145,550.00

€

12,600.00

€

507,600.00

37

Producción

Costos de Inventario

15,200.00

0 €

€ 28,800.00 € 133,200.00

€

-

9500

€

450

450

€ 27,000.00 € € 160,200.00

12,750.00

€

27,000.00 575,150.00

Como se puede ver en el cuadro adjunto, se ha determinado producción por mes, de acuerdo a las órdenes de producción (múltiplos de 5000), de forma que el inventario no supere la cantidad máxima permitida.

2

Plan 2: MO constante (Metodo de capacidad constante) Mes

Enero

Febrero

Días de trabajo Horas de trabajo(8hrs/día)mes

Abril

Mayo

Junio

Total

30

30

30

30

30

30

180

240

240

240

240

240

240

1440

69

69

69

69

69

69

414 10300

Unidades hombres- mes Demanda

Marzo

2000

1500

800

500

2500

3000

Hombres requeridos

7

7

7

7

7

7

Hombres disponibles

20

7

7

7

7

7

0

0

0

0

0

0

Trabajadores Contratados Costo de Trabajadores Contratados

€

-

Trabajadores Despedidos Costo de Trabajadores Despidos

-

13 €

7,800.00

Trabajadores Utilizados Costos Mano de Obra

€

Horas Normales

26,330.50

-

0 €

-

7 €

€ €

26,330.50

-

0 -

7 €

€

-

0 €

-

7 € 26,330.50

€

-

0 €

-

7 € 26,330.50

€

-

7

€ 26,330.50

483.00

483.00

483.00

483.00

483.00

17.00

17.00

17.00

17.00

17.00

17.00

Producción

500

500

500

500

500

500

Stock Inicial

350

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Inventario final Costos de Inventario

€

Unidades a Subcontratar

-

€

1150

1000

€

-

€

-

300

€ 0

Costos de Subcontratar

€

69,000.00

€

60,000.00

€ 18,000.00

€

-

Costos Total

€

103,130.50

€

86,330.50

€ 44,330.50

€ 26,330.50

2000

€

7,800.00

€

157,983.00

7

483.00

Horas Extras

-

0 €

€ 26,330.50

€

€

-

3000

€

2500

6950

€ 120,000.00

€ 150,000.00

€

417,000.00

€ 146,330.50

€ 176,330.50

€

582,783.00

3

En este cuadro se ha determinado el plan agregado cuando la mano de obra es constante, y optamos en incurrir en horas extras y subcontración para cumplir con los pedidos, evitando stocks al cierre de mes, pero cumpliendo con las atenciones para con nuestros clientes. Posterior al cálculo del plan agregado, hemos procedido a comparar el uso de ambos planes, llegando a la conclusión que la producción con mano de obra variable es la más recomendable para este caso, ya que represente menor costo de mano de obra y nos permite cuidar de la calidad de los productos que ofrecemos; el tercerizar te puede permitir cumplir con la atención de los pedidos, pero perdemos el control de la calidad del producto.

Costos

Variable

Constante

Costo de Mano de Obra

€

507,600.00

€

157,983.00

Costo de Subcontratar Costo de Contrato

€ € €

27,000.00 12,750.00 15,200.00

€ € €

417,000.00 -

Costo de Despido

€

12,600.00

€

7,800.00

TOTAL

€

575,150.00

€

582,783.00

Costo de Inventario

Producción

9950

9950

0

0

Inventario final

Costo unitario

€

57.80

€

58.57

4