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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES CARRERA: LIC. EN MERCADEO

LOGISTICA Y DISTRIBUCION

PERIODO 2

“ENSAYO INVESTIGATIVO SOBRE LA LOGÍSTICA Y DISTRIBUCIÓN DEL GRUPO CALLEJAS, INCLUYENDO SUPER SELECTOS Y MARCAS PROPIAS”

CATEDRÁTICO: LICDA. ESTRELLA  MARIA ISABEL GONZÁLEZ DE ROMERO

ALUMNA/O:

NÚMERO DE CARNÉ:

SECCIÓN: 1

SAN SALVADOR, DOMINGO 03 DE MARZO DEL 2019

LA IMPORTANCIA DE LA LOGÍSTICA EN LOS NEGOCIOS SEGÚN EL CASO WALMART

Objetivo General

Determinar la importancia de la Logística y Distribución del Grupo Callejas en los negocios de Súper Selectos y que a su vez les ha permitido tener un posicionamiento estratégico y efectivo para el éxito de su empresa, comprometiéndose con el medio ambiente, la RSE, la variedad de nuevos productos propios y aportando un crecimiento económico al país.

IRIS CRISTINA SORTO ARGUETA – CARNET NO. 02-0726-2015

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LA IMPORTANCIA DE LA LOGÍSTICA EN LOS NEGOCIOS SEGÚN EL CASO WALMART

¿Su logística y distribución, es propia o la subcontrata? 1. Sistema propio: Las empresas gozan de una mayor flexibilidad en lo que se refiere a horarios, plazos, condiciones del servicio, entre otros, pues finalmente es ella misma la que decide cómo y cuándo se efectúa la entrega de las existencias. Sin embargo, como contrapartida puede disminuir la eficiencia del servicio, un elemento que se da casi por garantizado cuando se le delega a un tercero.

2. Sistema subcontratado: Si quieres optar por la segunda opción, antes debes realizar un análisis en el que contemples factores como el servicio ofrecido, la seguridad, las garantías del mantenimiento de la calidad del producto transportado y, claro, los costes. Eso sí, debes tener en mente que estos últimos serán siempre fijos, pues al no tener derecho sobre el medio de transporte, tendrás que pagar lo que corresponde por su uso temporal. Por supuesto, el éxito del modelo subcontratado dependerá también de la capacidad de negociación con las empresas especializadas en este sector, especialmente en lo que se refiere a las condiciones.   Desde mi punto de vista y por lo que he investigado, considero que Grupo Callejas tiene un sistema mixto, por lo que utiliza la propia y subcontratada, tienen productos nacionales e internacionales y necesita optar por poseer los dos tipos de contratación. Para los productos importados requiere el servicio subcontratado especialmente, que le da garantías y seguridad en cuanto al mantenimiento de calidad de los productos; y para esos productos que tiene con las personas locales, productos 100% salvadoreños, ya puede usar el sistema propio, teniendo la flexibilidad de en qué momento necesita el producto.

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¿Cuál es su relación con la Fundación Clinton? El Grupo Calleja adquirió tomo gran compromiso con su programa “Cultivando Oportunidades”, fortaleciéndolo con la entrada de un nuevo socio estratégico que les ayudará a incrementar aún más las compras de producto agrícola nacional. El programa de Grupo Calleja busca apoyar al agricultor nacional comprándole la mayor cantidad de producto nacional. Grupo Callejas y la Fundación Clinton Giustra tienen una relación muy estrecha y comprometida con la sociedad salvadoreña con el afán de dar un aporte a la reducción de la pobreza y mejorar la calidad de vida de las familias del país. Se trata de Fundación Clinton Giustra, una institución creada por el expresidente de Estados Unidos, Bill Clinton y el filántropo, Frank Giustra, que ya están logrando un gran aporte en la reducción de la pobreza. Hace varios años, cuando el vicepresidente de Grupo Calleja, Carlos Calleja, presentó el proyecto “Cultivando oportunidades” en un evento en Washington D.C, el director de operaciones de la Asociación Clinton, Scott Taitel, lo escuchó y se interesó mucho en el programa, pues persigue los mismos objetivos de ayudar a los agricultores y sus familias a ser más eficientes y mejorar su calidad de vida. Dos años después de ese diálogo entre ejecutivos, los resultados saltan a la vista: La Fundación creó una empresa en el país llamada “Acceso Oferta Local” (AOL) que está asesorando y ayudando con insumos a más de 200 agricultores en cuatro zonas estratégicas del país: Chalatenango (en zona alta y baja) Atiquizaya y Garita Palmera. En estos cuatro puntos se han establecido centros de distribución que compran directamente a los productores todas sus hortalizas y frutas, que van directamente a los anaqueles de los supermercados Súper Selectos. Los principales beneficiarios de esta alianza son los productores, que han dejado de sembrar de forma desordenada y negociar con mediadores de mercados que les pagan poco por sus productos. Apoyados por el programa de Grupo Calleja y la ayuda de la Fundación Clinton, los agricultores tienen ahora una mayor estabilidad. IRIS CRISTINA SORTO ARGUETA – CARNET NO. 02-0726-2015

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En El Salvador, Scott aseguró que le interesó muchísimo este proyecto, pues cree que hay un gran potencial para mejorar la agricultura pues ya hay un gran interés, pero se necesitan las oportunidades. Y tener una alianza con un comprador tan fuerte como Grupo Calleja aumenta las posibilidades de estabilidad económica de las familias a las que están apoyando. Calleja cree que este modelo de trabajo puede desencadenar un potencial humano impresionante, que ayude a los agricultores a tener una oportunidad de trabajo segura.

¿Su compromiso con el ecosistema y la energía solar? Grupo Calleja ha invertido muchísimo dinero en crear en energía fotovoltaica en diferentes salas de Súper Selectos con el objetivo de reducir el consumo de energía. La empresa Callejas se preocupa por ser amigable con el medio ambiente, siempre anda en busca de hacer algo por cuidar el ecosistema y busca alternativas que protejan el medio ambiente, razón por la cual han avanzado no solo con proyectos de eficiencia energética dentro de las salas de venta, sino también con

proyectos que esperan

multiplicar. Como podemos observar, la inversión que realizo la empresa nos muestra el compromiso que tienen con el país y nuestra gente, por quienes continúan invirtiendo y apostándole al desarrollo social y económico del país. Con el proyecto de generación de energía limpia han logrado reducir hasta 195 toneladas la huella de carbono generada por la empresa. La implementación de energía fotovoltaica no es el único proyecto para reducir el consumo de energía de la cadena de supermercados. Grupo Calleja ha desarrollado un programa de eficiencia energética en toda la cadena de supermercados, en donde se han adoptado medidas para reducir el consumo, entre estas, la inclusión de equipos refrigerantes y de aire acondicionado mucho más eficiente, paredes y techos con aislamiento térmico, utilización de luces LED e instalación de domos de luz natural, entre otros.

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¿Qué la hace diferente de las demás? o La expansión que ha tenido la cadena de supermercado en todo el interior de El Salvador. o Las alianzas que ha tenido con los productores agrícolas, porcicultores, sector de la pesca y ganaderos. o El Proyecto “Cultivando Oportunidades” que vino a mejorar la calidad de vida de muchas personas. o Aumento de uso de marcas propias en sus salas de venta de los supermercados; como granos básicos, abarrotes, artículos de limpieza y de primera necesidad. o Su compromiso con el ecosistema y la Responsabilidad Social Empresarial que poseen.

Describa una sección sobre sus propias marcas y como ha logrado mejorar la calidad de estos productos ofreciendo más bajos costos al cliente. Súper Selectos tiene una cadena amplia de venta y continúa expandiendo sus opciones de venta a los salvadoreños con más de 150 productos de marca propia con los que ha llegado a más clientes con nuevas propuestas de calidad. La venta de las marcas privadas de los supermercados Súper Selectos creció en el 25 %, de enero a febrero de 2018, según informó una ejecutiva de la cadena. Asimismo, indicó que en los últimos dos años la cadena ha experimentado un crecimiento en el portafolio de sus productos de marca privada de 500 %. Para 2018 se desarrollaron nuevos productos en las categorías de cuidado personal, abarrotes, bebidas, snacks, salsas gourmet y ferreterías, entre otros. En la actualidad 101 proveedores elaboran las marcas privadas de Selectos, de estos el 65% son empresas locales.

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“Casi el 80 % de lo que ellos producen se lo venden a Selectos”, mencionó Vanessa Hernández coordinadora de Marcas Privadas de Súper Selectos. Dichos productos buscan llenar las expectativas de los clientes, pero a precios más cómodos para sus bolsillos. “La principal diferenciación de nuestros productos es calidad y precios competitivos para nuestros clientes”, afirmó Hernández. Las ventas del portafolio de marcas privadas se compone de 14 marcas diferentes, por el momento la expectativa es incrementar el número de líneas de productos, y no marcas. Algunas de las marcas privadas son Dany, Selectos, Casa Blanca y Tropical Care, entre otras. Este tipo de productos se distinguen por tener un costo menor entre 10 y 20 % en comparación con las demás marcas comerciales. Una de las categorías que más éxito ha tenido es la línea de papel higiénico, papel toalla y servilletas y, en un segundo grupo, se cuenta la línea de limpieza para el cuidado del hogar, entre estos detergentes, lejías, jabón, suavizantes y desinfectantes. En el área de alimentos, apunta a que se continuará con la expansión de alimentos listos para el consumo nacional, así como se ha logrado llevar alimentos como el pollo rostizado se espera que en los próximos meses se den nuevas alternativas para que los clientes encuentren alimentos que les ahorren tiempo en su cocción y que además llenen sus expectativas de calidad. De acuerdo con el encargado del área se avanzará en proyectos como el sushi y la pizza artesanal que actualmente se tienen en algunas salas hasta que pueda llegar a más salvadoreños que buscan otras opciones a precios razonables.

Investigue sobre su compromiso social como empresa, ¿quiénes se han beneficiado?

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Sus programas de Responsabilidad Social Empresarial  benefician a colaboradores, estudiantes y emprendedores. Según una notica en febrero del 2017, en el área de educación, a través de su programa Edubecas en alianza con Fepade, Súper Selectos entregó 180 becas para los hijos de sus colaboradores que han obtenido un alto rendimiento académico, con notas promedio de 9 y excelente conducta, según explicó Karen Rivera, gerente de Mercadeo de la empresa. En el área de salud se beneficiaron a más de 500 personas con la donación de sillas de ruedas y andaderas en conjunto con la Fundación Causa L.A.  También se entregaron implementos hospitalarios a hospitales de la red pública en diferentes departamentos del país. En época navideña también se entregaron más de 300 juguetes a niños internados en el hospital Nacional Benjamín Bloom. Una de las campañas exitosas de Súper Selectos ha sido “Juntos Encendamos su Mundo”, en alianza con la empresa Rayovac, con la que se han donado más de 40 mil baterías especiales para aparatos auditivos entregados a la Fundación Manos Mágicas, que lucha por los derechos de las personas con capacidad especial auditiva. Otra satisfacción para la empresa fue brindarles un poco de alegría y ayuda económica a unas 150 madres, ya que en alianza con la marca Huggies, de Kimberly Clark, les donaron a cada una de ellas canastas con productos para recién nacidos a las mujeres que dieron a luz el 10 de mayo en los hospitales de Santa Ana, San Miguel, Sonsonate y Santa Tecla.  Con el apoyo de la Fundación Clinton se brindó apoyo a 900 productores del programa Cultivando Oportunidades, proporcionándoles capacitaciones técnicas, asesorías, insumo y fondos rotativos. Escriba un "forecast" (cómo ve usted el futuro del Grupo Callejas), basado en su propio análisis con la información obtenida, adonde ve al Grupo Callejas en 5 años? IRIS CRISTINA SORTO ARGUETA – CARNET NO. 02-0726-2015

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La cadena fue fundada hace 68 años en El Salvador por Daniel Calleja y su hijo Francisco Javier Calleja. A la fecha cuenta con 100 salas de venta en todo el país y una tienda en línea. Los empleos que genera con su actividad son más de 7,700. La tienda en línea ofrece las modalidades de entrega de productos a domicilio o directamente en las sucursales. También se puede comprar tarjetas de regalo o canastas con productos para regalías. Y para dentro de 5 años considero que estaría posicionada en el mercado con un 75% de posicionamiento en El Salvador, con unas 15 salas de ventas más distribuidas en todo el país e incrementando a unos 25 nuevos productos propios de la empresa. Mejorando la tecnología porque tienen que ir a la vanguardia del tiempo y apostando a la atención y servicio al cliente y la RSE.

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Conclusiones

Grupo Callejas es una empresa que ha tenido muchos éxitos en el trayecto de su ciclo de vida y hoy en la etapa de madurez que se encuentra la empresa, tiene que aprovechar el posicionamiento que ha logrado en el mercado y no descuidar ningún detalle que sea en pro del mejoramiento financiero, administrativo y de mercado que tienen ganado.

La Logística y Distribución que maneja Grupo Callejas es de las mejor estructuradas y ordenadas que hay y es más que obvio por los logros que tienen bien ganados y merecidos. La unión que tienen con la Fundación Clinton Giustra les ha dado mucho valor en el mercado y Grupo Callejas ha sabido aprovechar la oportunidad, se comprometieron con la sociedad salvadoreña con el afán de dar un aporte a la reducción de la pobreza y mejorar la calidad de vida de las familias del país.

Hoy en día toda empresa tiene que tener el compromiso de ayudar el medio ambiente y todo esto ha logrado que la empresa Callejas, además de ser amigable con el medio ambiente, han logrado una gran reducción de costos por el mejoramiento de su empresa por ayudar a cuidar el ecosistema.

Toda empresa para crecer necesita crear alianzas con todo tipo de productores y Grupo Callejas logro hacerlo con productores agrícolas, porcicultores, sector de la pesca y ganaderos, lo que le ayudo a incrementar las marcas propias en sus salas de venta, haciendo crecer su portafolio de productos y darle ahorro a sus clientes por ser productos de calidad y más baratos. IRIS CRISTINA SORTO ARGUETA – CARNET NO. 02-0726-2015

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Y sin olvidar sus programas de Responsabilidad Social Empresarial que han venido a beneficiar a sus a colaboradores, estudiantes y emprendedores, siendo esto un plus para ser una empresa más reconocida por la ayuda que brinda a la sociedad. Referencias Bibliográficas

o García, P. (2016). Grupo Calleja invirtió $1.7 Mlls. en energía fotovoltaica en 5 salas | elsalvador.com. Retrieved from https://www.elsalvador.com/noticias/negocios/177900/grupo-calleja-invirtio-1-7mlls-en-energia-fotovoltaica-en-5-salas/

o Molina, K. (2014). Grupo Calleja se une a Fundación Clinton para más producción agrícola | elsalvador.com. Retrieved from https://www.elsalvador.com/noticias/negocios/139664/grupo-calleja-se-une-afundacion-clinton-para-mas-produccion-agricola/ o Reyes, M. (2018). La venta de marcas privadas de Selectos ha crecido 25 % en 2018 | elsalvador.com. Retrieved from https://www.elsalvador.com/noticias/negocios/461096/la-venta-de-marcasprivadas-de-selectos-ha-crecido-25-en-2018/ o Súper Selectos ayudó a más de 10 mil personas con su RSE | elsalvador.com. (2017). Retrieved from https://www.elsalvador.com/noticias/negocios/312397/super-selectos-ayudo-amas-de-10-mil-personas-con-su-rse/ o Súper Selectos invierte $200,000 en energía solar. (2014). Retrieved from https://www.laprensagrafica.com/economia/Super-Selectos-invierte-200000-enenergia-solar-20140412-0082.html IRIS CRISTINA SORTO ARGUETA – CARNET NO. 02-0726-2015

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