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Universidad del Valle de Mexico

Investigación Carlos V Investigación de mercados internacionales

Andrea I. Sánchez Amador María del Pilar Rendón Hernández Ricardo D. Ramírez Gómez Sandra R. Martínez Colín Claudia D. Mora Herrera

INTRODUCCION

Este trabajo dará a conocer la viabilidad de la exportación del chocolate Carlos V, para saber cuáles podrían ser nuestros clientes potenciales y actuales, asi como sus preferencias y otros aspectos del sector del mercado. El objetivo es tener conocimiento a que otro país se podría exportar el chocolate Carlos V y de que otra forma podría darle un giro al producto sin perder la esencia de la marca. Este proyecto está integrado por una introducción, evidencias, comentarios, valor agregado,conclusiones, bibliografía y autoevaluación. Dentro del contenido se podrá encontrar datos importantes sobre la marca, tales como, historia, competencias, presentaciones, así como un cuestionario que tiene como finalidad tener el conocimiento del tipo de chocolate de la marca Carlos V que más le agrada a la gente, con una serie de preguntas especificas para recolectar la información necesaria. Carlos V, es el chocolate más vendido en México, gracias a su diversidad en el producto, la preferencia de los consumidores que son los niños y sobre todo el precio que es accesible para la economía de cualquier mexicano. Es muy importante hacer un análisis detallado tanto del mercado meta, así como de las estrategias que usaremos para llegar a esta y lograr un buen posicionamiento, es muy importante detectar las oportunidades que tenemos en el mercado para poder tener un buen posicionamiento del chocolate Carlos V.

Bibliografía http://www.contactopyme.gob.mx/promode/invmdo.asp

EVIDENCIA DEL TRABAJO

Definición de Investigación de Mercados Internacionales La investigación de mercados internacionales es una técnica que permite recopilar datos, de cualquier aspecto que se desee conocer a nivel mundial para, posteriormente, interpretarlos y hacer uso de ellos. Sirven al comerciante o empresario para realizar una adecuada toma de decisiones con respecto al marketing y lograr la satisfacción de sus clientes, del mercado internacional. En palabras de Malhotra una investigación de mercados internacionales es, la identificación, recopilación, análisis y difusión de la información de manera sistemática con el propósito de tomar decisiones relacionadas con la identificación y solución de problemas y oportunidades de mercados internacionales.

Sector: Alimentación

Producto: Chocolate Carlos V

País: México

Que se investiga Preferencias del Consumidor, edad de consumo, países a los que se exporta y a los que podría ser exportado el producto.

Investigación del Mercado Actual Actualmente Carlos V estáalalcance de la mayoría de los mexicanos en cualquier tienda más aparte, el producto se exporta a:



E.U.A.



Suiza



Canadá



Francia



Brasil



Irlanda



Chile



Italia



España



Países Bajos



Alemania



Líbano



Bélgica



Egipto



Gran Bretaña



Singapur

Lo que le da mayores ventas y prestigio a la marca. Lo que hace diferente a Carlos V con los demás chocolates es el sabor y que sus orígenes son caseros. En un principio tuvo bajas ventas por que cambiaron el sabor a uno más dulce, pero hoy en día esta muy bien posicionado sobre todo por las nuevas caras que presentan (el sabor tradicional, pero ahora más largo y a menor costo). Se busca es posicionarse mejor en el mercado ofreciendo la misma calidad a un menor costo. Nestlé siempre se preocupa por la economía de los mexicanos y es por eso que la mayoría de sus productos en Carlos V oscila entre los 10 y 20 pesos, siendo muy accesible y teniendo la mejor calidad a la puerta del hogar. Investigación de la competencia Ya que Carlos V es una de las muchas marcas que maneja Nestle, consideramos como competencia a las demás marcas que esta maneja como: Competencia indirecta      

Kit Kat Bailler Crunch Larin Tinlarin Seduccion, etc

Entre otros.

Competencia directa      

Hersheys Kisses Snickers Milkyway Baileys Kalhua

Definición de la Investigación Es con el propósito de identificar, recopilar, analizar y difundir la información de manera sistemática para tomar decisiones relacionadas con la identificación y solución de problemas con respecto a la mercadotecnia del producto.

Objetivos de la investigación Objetivo social: Satisfacer las necesidades del cliente, es decir que el producto o servicio cumpla con los requerimientos y deseos exigidos cuando sea utilizado. Objetivo económico: Determinar el grado económico de éxito o fracaso que pueda tener la empresa al momento de entrar a un nuevo mercado o al introducir un nuevo producto Objetivo administrativo: Ayudar al desarrollo de su negocio, mediante la adecuada planeación, organización, control de los recursos y áreas que lo conforman, para que cubra las necesidades del mercado, en el tiempo oportuno. Tipo de investigación Descriptiva, ya que buscamos entender las características y funciones del mercado.

Fuentes primarias:Cuestionarios

Fuentes secundarias:Página oficial de Nestlé

Diseño de la investigación

Definir

Definir el sector al que va a ir dirigido el producto, empezando por el nivel socioeconómico.

Organizar

Organizar la distribución del producto dependiendo la zona. Puede ser marítimo, aéreo o terrestre.

Diseñar la información

Para tener una buena organización dentro de la distribución, es necesario contar con la información adecuada (costos, cantidad, permisos, etc).

Trabajo de campo

Conocer la opinión de la gente es importante, y al hacer encuestas sabes o ubicas las inquietudes que tiene la misma con el producto.

Preparación y análisis

De acuerdo a la información recabada, hacer una balanza colocando los elementos que más destacaron para enfocar directamente en eso y solucionarlo o aplicarlo más (según sea el caso)

Presentación

La presentación del trabajo ya con datos estadísticos específicos. Es importante ya que así conoces el porcentaje de población que esta o no de acuerdo con el chocolate Carlos V.

Elementos que influyen en la IMI 

La globalización



El uso de redes sociales



La incursión de socios para el desarrollo del producto (tecnología)



Trabajo de campo



Evaluación de la demanda y oferta



Análisis de la producción local y consumo



Crear análisis FODA



Condiciones de la competencia local



Barreras de comercio



Tamaño del mercado



Análisis de costos



Cultura



Gobierno

Los anteriores, los consideramos como los mas importantes para el producto (Carlos V).

COMENTARIOS

Este trabajo nos sirvió a todos los integrantes del equipo para darnos cuenta de lo complicado que es realizar una Investigación de Mercado, sin embargo, nos facilito mucho el hecho de que el producto que elegimos fuera el chocolate que es del agrado de todos, y que toda la gente ha probado alguna vez en su vida. En general, todos aprendimos un poco mas sobre el trabajo en equipo, la comunicación que debe de haber entre nosotros, el tiempo que se le debe de dar a este tipo de trabajos, ha poder analizar aspectos de mercado como las estrategias de marketing y sobre todo que las marcas mexicanas si tienen un gran consumo en otros países.

CUESTIONARIO Los alumnos de la Universidad del Valle de México realizamos una Investigación de Mercado para analizar las preferencias del consumidor en relación al chocolate. Marque con una “X” la respuesta de tu preferencia. 1. ¿Ha consumido chocolate en los últimos 15 días? Si (

)

No (

)

2.- ¿Cuántos chocolates consume en promedio en 15 días? 10 o más (

)

8(

)

5(

)

3 o menos (

)

3.- ¿ De los siguientes chocolates ordene del 1 al 5, siendo el 1 el que mas le agrade y 5 el que menos prefiera? Amargo ( ) Blanco ( Confitados ( )

)

Envinado o relleno (

)

De leche (

4.- ¿Usted ha probado algún producto de la marca Carlos V? Si (

)

No (

)

5.- ¿Qué presentación de chocolate de la marca Carlos V prefiere? Enumere del 1- 7 sus favoritos, siendo el 1 el de mayor agrado. Helado ( Balls (

)

)

Tradicional (

Stick (

)

)

Xcuizi (

Crujiente (

)

Semi-amargo (

)

)

6.- ¿Porque consume Carlos V? Precio (

)

Sabor (

)

Producto mexicano (

7.- Sexo: Femenino (

)

Masculino (

)

8.- ¿Cual es su edad? ____________

Le agradecemos su tiempo.

)

Sencillez (

)

)

RESULTADOS Objetivo Conocer la preferencia del consumidor de chocolate en relación a la marca Carlos V, así como que producto de su marca es el que se consume mas en promedio. Numero de cuestionarios Se aplicaron 30 cuestionarios Medición de Tiempo En promedio tuvo una duración de 1 minuto por cuestionario Decodificación Pregunta 1: ¿Has consumido chocolate en los últimos 15 días? Si: 28

No: 2

Pregunta 2: ¿Cuantos chocolates consume en promedio en 15 días? 10 o más: 3 8: 3

5: 8

3 o menos: 14

Pregunta 3: Se ordenó del 1 al 5 los chocolates de preferencia, siendo 1 el de mayor preferencia: De leche: 17

Amargo: 14 Blanco:10

Envinado o Relleno :10

Confitado:12

Pregunta4: Usted ha probado algún producto de la marca Carlos V? Si: 29

No: 1

Pregunta 5: Que presentación de chocolate de la marca Carlos V prefiere? Tradicional: 14 Crujiente: 9 Helado 5 Xcuizi: 8 Stick: 7 Balls: 9

Semi-amargo: 7

Pregunta 6: Porque consume Carlos V? Precio: 0

Producto mexicano :3

Sencillez: 1

Sabor: 26

Pregunta 7: Sexo: Femenino15

Masculino:15

Pregunta 8: Edad: 13años: 1

20 años:9

41 años: 1

16 años1

22años: 2

44años: 1

18 años: 2

23años: 1

49años: 1

19años:1

24 años: 1

21años: 6

34años:1

GRAFICAS Y TABLAS

Si No Total

Frecuencia 28 2 30

Frecuancia acumulada 28 30

Media 15

% 93,40% 6,60% 100,00%

Probabilidad 0,93 0,07 1

¿Cuántos chocolates consume en promedio en 15 dias?

Leche 10

Amargo 14

Envinado o relleno Confitado

Desviacion estandar 13 -13 0

10 o mas 5 8 3 o menos Total

Frecuancia acumulada 3 8 11 25

Frecuencia 3 8 3 14 28

Media

7

% 10,71% 28,58% 10,71% 50% 100,00%

Probabilidad 0,1 0,3 0,1 0,5 1

¿Ha consumido chocolate en los ultimos 15 dias?

Leche

10 14

Amargo

Desviacion estandar -4 5 -4 7 4

De leche amargo Envinado o relleno Confitado Blanco Total

Frecuencia 17 14 10 12 10 63

Frecuancia acumulada 17 31 41 53 63

Media

12.6

% 26,98% 22,24% 15,87% 19,04% 15,87% 100,00%

Probabilidad 0,26 0,24 0,15 0,2 0,15 1

De los siguientes chocolates ordene del 1- 5

10 17

Leche Amargo Envinado o relleno

12

Confitado 10

14

Blanco

Desviacion estandar 4.4 1.4 -2,6 0,6 -2,6 1.2

Si No Total

Frecuencia 29 1 30

Frecuancia acumulada 29 30

Media 15

% 96,67% 3,33% 100,00%

Desviacion Probabilidad estandar 0,97 14 0,03 -14 1 0

¿Usted ha probado algun producto de la marca Carlos V?

1

Si No

29

Tradicional Crujiente Helado Xcuizi Stick Balls Semi amargo Total

Frecuancia acumulada 14 23 28 36 43 52 59

Frecuencia 14 9 5 8 7 9 7 59

Media

8.42

% 23,72% 15,25% 8,47% 13,57% 11,88% 15,25% 11,86% 100,00%

Desviacion Probabilidad estandar 0,23 5,58 0,16 0,58 0,09 -3,42 0,13 0,42 0,12 -1,42 0,15 0,58 0,12 .1,42 1 2,32

¿Ha consumido chocolate en los ultimos 15 dias?

Leche

10

Amargo 14

Precio Producto mexicano Sencillez Sabor Total

Frecuancia acumulada 0

Frecuencia 0 3 1 26 30

Media

3 4 30

10

% 0%

Probabilidad 0

Desviacion estandar -10

10% 3,34% 86,66% 100%

0,1 0,03 0,87 1

-7 -9 16 -10

¿Por qué consume Carlos v?

1

1 13 16 18 1

2

19

Femenino Maculio Total

Frecuencia 15 15 30

Frecuancia acumulada 15 30

Media 15

% 50% 50% 100%

Probabilidad 0,5 0,5 1

Sexo

1

1

13 16

Desviacion estandar 0 0 0

Edad 13 16 18 19 21 20 22 23 24 34 41 44 49

Frecuancia acumulada 1 2 4 5 11 20 22 23 24 25 26 27 28

Frecuencia 1 1 2 1 6 9 2 1 1 1 1 1 1 28

Media

2.15

% 3,57% 3,57% 7,14% 3,57% 21,43% 32,16% 7,14% 3,57% 3,57% 3,57% 3,57% 3,57% 3,57% 100,00%

Probabilidad 0,04 0,04 0,07 0,04 0,2 0,3 0,07 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 1

Edad 1 2 49

13 16

3

18 19

44

20

4 5 6

21 41

22 34

24

23

7 8 9 10 11

Desviacion estandar -1,15 -1,15 -0,15 -16 3,82 6,82 -0,15 -1,15 -1,15 -1,15 -1,15 -1,15 -1,15 -14,86

ANALISIS Se aplicaron 30 cuestionarios que en promedio tuvieron una duración de 1 minuto por persona, en el cual se contestó una serie de 8 preguntas, para tener el conocimiento sobre las preferencias del consumidor en relacional chocolate de la marca Carlos V. Encontramos que durante los últimos 15 días la mayoría de las personas han consumido chocolate con excepción de 2 de los 30 encuestados y que estos consumen 3 chocolates o menos durante quince días. Siendo el chocolate de leche(el normal) el más consumido o de mayor preferencia y el chocolate amargo el que menos le gusta a la gente. Durante 15 días 29 personas han consumido algún chocolate de la marca Carlos V, siendo el chocolate tradicional el que mas le agrada a la gente con 14 respuestas para ocupar el primer lugar , en segundo lugar tenemos el chocolate crujiente, posteriormente el helado Carlos V, Xcuizi, Stick, Balls dejando al chocolate semi-amargo en el último lugar con 7 números 7 que en el cuestionario se evaluó como el de menos preferencia para el consumidor. La mayoría de las personas consumen chocolate Carlos V en cualquiera de sus presentaciones por su sabor, algunos lo buscan por ser un producto mexicano y en su minoría por la sencillez que caracteriza la marca, de este modo podemos descartar el hecho de que este chocolate se consume por su precio, ya que este en realidad lo prefiere la gente por su excelente sabor y calidad que Carlos V le pone a su producto. El cuestionario se aplico a la gente sin importar edad ni sexo, este nos arrojo que la mitad de las personas a las que aplicamos los cuestionarios fueron mujeres y la otra mitad fueron hombres, sin la menor intención de que así se realizara, pero de este modo podemos observar que tanto hombres como mujeres consumen chocolate en cantidades promedio, pero que a ambos sexos les gusta y lo consumen aunque en mínimas cantidades pero dentro de 15 días, mientras que en relación a la edad la mayoría de los que resolvieron el cuestionario tenían 20 años en promedio, el mas pequeño fue de 13 años de edad y el más grande de 49 años de edad. Esto quiere decir que sin importar la edad tampoco, se sigue consumiendo chocolate y le agrada a las personas la marca. Llegamos a la conclusión de que Carlos V no necesariamente debe de tener una segmentación de mercado especifica, no importa la edad del consumidor en este producto, ya que podemos pensar que por ser un producto visto como golosina, esta dirigido para personas de corta edad, sin embargo, gracias a la variedad de

productos de la marca Carlos V y al sabor que este tiene la gente lo busca y lo compra sin ver realmente el precio. Carlos V ha ido renovándose dia a dia conforme a las exigencias del mercado, esto de da un “plus” a la marca, tanto nacional como internacionalmente.

CONCLUSION

Nuestra conclusión es que el chocolate Carlos V se vende de muy buena manera a nivel mundial y nacional, sin embargo dentro de la República hay mucho mayor demanda que en los demás países, ya que el numero de competencias en otros países es mayor a las marcas importadas en México. Nuestra experiencia al realizar el trabajo consistió en conocer más a fondo la manera en que un producto se da a conocer y a expandir a nivel mundial. Carlos V nos llamó la atención porque, a pesar de su incomparable sabor, tiene muy buena mercadotecnia usando al Rey que tenía dicho nombre en caricatura. Lo importante del proyecto es el crear una investigación de mercados que en palabras de Malhotra es:“la identificación, recopilación, análisis y difusión de la información de manera sistemática y objetiva, con el propósito de mejorar la toma de decisiones relacionadas con la identificación y solución de problemas y oportunidades de mercadotecnia “ Nos informamos de la situación actual en todos los aspectos (económicos, tecnológicos, etc.), ver las competencias directas (la lista es enorme) y buscar ganar a los demás ofreciendo atractivos descuentos y promociones. "La investigación de mercados no es un fin, es un medio para alcanzar un fin: mejorar la toma de decisiones" Peter Chisnall En general, para el equipo fue agradable hacer esta investigación de mercado, ya que todos los integrantes del equipo tienen el mismo gusto por el chocolate, sobre todo por esta marca y nos dio la oportunidad de conocer el origen, historia, distribución y la situación actual de Carlos V. Carlos V tiene como prioridad a los niños y al mismo tiempo que las personas mayores disfruten de un chocolate no muy dulce pero tampo amargo, por eso como lema tiene: “Con Carlos V sigue jugando. Chocolate con leche para disfrutar su niñez” Si bien no es el número uno, ni el más rico de todos, se posiciona como uno de los favoritos por el hecho de ser económico y de gran sabor. Este chocolate es una marca originaria de México, el chocolate era elaborado por una compañía de dulces mexicana, la Fábrica de Chocolates la Azteca, que fue adquirida en1995 por Nestlé. El nombre de la marca hace referencia al

emperador Carlos V, quien popularizó el chocolate en las cortes europeas en el siglo XVI. La presentación original y más conocida de este chocolate es en barra al estilo suizo (chocolate dulce con leche). La empresa decidió fabricar un mayor abanico de productos, como chocolate relleno, con galleta, etc. Como:

Nos dimos cuenta que la estructura de que todo tiene un proceso y no podemos darnos el lujo de jugar con empresa internacional para seguir exportando.

“una investigación tiene un proceso sistemático, no podemos solo hacer una encuesta y ya, todo tiene un proceso” En general este proyecto nos sirvió para adquirir nuevos conocimientos tanto de lo visto en clase, incluyendo todos los temas , así como temas nuevos investigados en algunos libros y sobre todo conocer más a fondo la marca Carlos V .

RESUMEN EJECUTIVO Carlos V es una marca originaria de México, este chocolate era elaborado por una compañía de dulces mexicana, la Fábrica de Chocolates la Azteca, que fue adquirida en1995 por Nestlé. Actualmente Carlos V es una marca reconocida internacionalmente en los 5 continentes, y tratando de expandir más la marca día con dia. Lo que hace diferente a Carlos V con los demás chocolates es el sabor y que sus orígenes son caseros. En un principio tuvo bajas ventas por que cambiaron el sabor a uno más dulce, pero hoy en día esta muy bien posicionado sobre todo por las nuevas caras que presentan y la gran variedad de presentaciones que actualmente vende la marca. A pesar de las variedad de marcas para elegir actualmente tales como: Hershey´s, Kisses, Snickers, Milkyway, Baileys, Kalhua, entre otros Seguirposicionándose mejor en el mercado ofreciendo la misma calidad a un menor costo es uno de los principales objetivos. Nestlé siempre se preocupa por la economía de los mexicanos y es por eso que la mayoría de sus productos en Carlos V oscila entre los 10 y 20 pesos, siendo muy accesible y teniendo la mejor calidad a la puerta del hogar. No hay una edad, tampoco sexo que prefiera algún producto de esta marca, todos en algún momento han probado el chocolate Carlos V en cualquiera de sus presentaciones, la mayoría de las personas prefiere consumir el chocolate tradicional y el hecho de ser un producto económico y mexicano es importante para los consumidores. La marca está posicionada en la mente de los consumidores, no necesita de mucha publicidad para seguir vendiendo alguno de sus productos, aunque con el tiempo va adquiriendo mayor número de competidores sobre el mercado Carlos V es la marca tradicional, y esta investigación de mercados nos hizo dar cuenta de esto.

BIBLIOGRAFIA

Investigación de Mercados Un Enfoque Práctico, Segunda Edición, de MalhotraNaresh, Prentice Hall, 1997 Dirección de Marketing Conceptos Esenciales, Primera Edición, de Kotler Philip, Prentice Hall, 2002 Mercadotecnia, Primera Edición, de Sandhusen L.. Richard, Compañía Editorial Continental, 2002 La Esencia de la Investigación de Mercados, de Chisnall Peter, Prentice Hall, 1996 http://www.nestle.com.mx/brands/chocolatescarlosv#.USvK0R1FWAg

COEVALUACION

Sandra Claudia Andrea Sandra R. Martínez Colin Claudia D. Mora Herrera Andrea I. Sánchez Amador Ma. Del Pilar Rendón Hernández

Pilar

Ricardo

----

7

10

10

10

10

----

10

10

10

10

7

----

10

9

10

7

10

----

9

9

10

10

10

----

Ricardo D. Ramírez Gómez

AUTOEVALUACION Nombre Sandra R. Martínez Colin

9

Calificación de 1-10

Claudia D. Mora Herrera

9

Andrea I. Sánchez Amador

9

Ma. Del Pilar Rendón Hernández

9

Ricardo D. Ramírez Gómez

9