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• PIERO GIOVANI

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FACULTAD DE INGENIERÍA DE PROCESOS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS ASIGNATURA: TECNOLOGÍA DEL AZÚCAR Y DERIVADOS PRÁCTICA N°11:

“INTRODUCCIÓN A LA CHOCOLATERÍA” DOCENTE: MSC.ING. SONIA JACKELINE ZANABRIA GALVEZ HORARIO DE PRÁCTICA: Miércoles 07:00 – 09:40 a.m.

INTEGRANTES: 1. Huamani Flores Adriana Alejandra

20173307

2. Pareja Ramírez Tania Milagros

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