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“CALOR Y TEMPERATURA” Palabras claves: zona fría, zona oxidante, zona reductora, combustión, luz, RESUMEN En la práctica se pudo identificar los riesgos y las cualidades de una llama, las observaciones de una llama resultaron ser muy importantes pues gracias a ella se puedo determinar las diferentes zonas de la llama y las temperaturas correspondientes, además se experimentó con diferentes metales que contenían diversas puntos de fundición, lo cual permitió conocer las temperaturas de cada zona de la llama. Todo el proceso se lo realizo con debido cuidado y manteniendo el orden en la zona de trabajo. Las actividades realizadas fueron previamente investigadas y con la práctica se sustentó y comprobó algunas características de las llamas y de los materiales solicitados por el laboratorio.

I.

INTRODUCCIÓN

temperatura de ebullición del agua. El intervalo entre estas dos temperaturas

Calor

se divide en 100 partes iguales, cada

El calor es una cantidad de energía y es

una de las cuales corresponde a 1

una expresión del movimiento de las

grado.

moléculas que componen un cuerpo. Cuando el calor entra en un cuerpo se

II OBJETIVO

produce calentamiento y cuando sale,

Objetivo general 

enfriamiento. Incluso los objetos más fríos poseen algo de calor porque sus

Identificar las diferencias entre calor y temperatura

átomos se están moviendo. Objetivos específicos La temperatura



La temperatura es la medida de la



energía térmica de una sustancia. Se 

mide con un termómetro. Las escalas más

empleadas

para

medir

esta

magnitud son la Escala Celsius (o centígrada) y la Escala Kelvin. 1ºC es lo mismo que 1 K, la única diferencia es que el 0 en la escala Kelvin está a - 273 ºC. En la escala Celsius se asigna el valor 0

III.

Observar las diferentes zonas de una llama. Identificar las reacciones físicas de metales al contacto con una llama. Comprender la importancia de una llama en un laboratorio MATERIALES Y REACTIVOS

MATERIALES     

Capsula de porcelana Termómetro Trípode Malla metálica Mechero bunsen

(0 ºC) a la temperatura de congelación del agua y el valor 100 (100 ºC) a la

REACTIVOS

   

metales, tal proceso se realizó con la

Hierro Aluminio Magnesio Zinc

utilización de herramientas adecuadas. En la observación se identificó que los

IV. PROCEDIMIENTO Grafico N°1. Diagrama de flujos de procedimiento Encender

mechero mechero

incrementar

Gradualmente Gradualmente corriente corriente de de gas gas

observar

1 minuto

Cambios Cambios oo transformaciones transformaciones

Aplicar

Llama Llama

abrir

Lentamente Lentamente entrada entrada de de aire aire

Observar

Variaciones Variaciones de de llama llama

Aplicar

Probar

Pequeños Pequeños alambres alambres Zonas Zonas de de la la llama llama

Añadir

Pequeñas Pequeñas cantidades cantidades

Sujetar

Mg Mg Fe Fe

Observar

Trozo Trozo de de cinta cinta de de magnesio magnesio

metales reaccionan a diferentes zonas de la llama y por determinado tiempo. Para el proceso de fundición se requiero que

alcance

la

llama

este

en

combustión

completa de gas, para obtener un calentamiento muy eficaz.

7-9 cm de altura Fondo de capsula de porcelana

En la fundición del magnesio se pudo observar que se combustionaba con explosión y una luz muy brillante surgía del metal, además se observó que

aluminio

después del proceso de fundición se desprendía un hollín de color crema.

hierro

magnesio zinc

cambios cambios

Fenómeno

que

acompaña al material. VII.

CONCLUSIONES

El calor y la temperatura son factores que

están

representan

relacionados

pero

no

los

para

la

mismo,

compresión de calor se requiero de un mechero

V. DATOS OBTENIDOS

físico-químico

bunsen

(facilitado

por

el

laboratorio) el cual desprendía mucho calor al momento de hacer combustión,

Tabla N°1. “Tiempo de fundiciones de metales” Tiempo en Metal Zona de llama fundirse Aluminio 12 seg Zona reductora Hierro 26 seg Zona reductora Magnesio 10 seg Zona oxidante Zinc 9 seg Zona reductora

y para comprender la temperatura se requirió de un proceso el cual trataba de ingresar metales a diferentes zonas de la llama para verificar la fundición de estos. Así se comprendió la temperatura de cada zona de la llama. La llama presento tres zonas muy diferenciadas que poseían un color y

VI.

DISCUSIÓN

temperatura propia. Tales zonas se

La llama presento varias zonas y se

combinaban

pudo identificar aproximadamente las

fenómeno de la combustión de gas, la

temperaturas a través de la fundición de

temperatura varía según la proximidad

para

interpretar

el

Tabla N°2. “Puntos de fusión”

al oxígeno para conseguir una buena combustión.

Metal Hierro Aluminio Magnesio Zinc

Al momento de poner en contacto a metales con la llama, se produjeron varios

efectos

físicamente

que

al

modificaron

metal:

como

enrojecimiento intenso, distorsión del aire alrededor del metal y generación de extremo calor.

Punto de fusión 1536 °C 660 °C 650 °C 419.5 °C

El hierro se fundió en la zona reductora después de permanecer 26 segundos. El aluminio se fundió tras permanecer 12 segundos en la zona reductora.

La llama es muy importante al momento de realizar proceso que requieran de combustión, se la debe manejar con mucho cuidado, manteniendo disciplina cerca del trabajo con una llama. Varias

El

magnesio

combustiono

tras

permanecer 10 segundos en la zona oxidante. El zinc se fundió en la zona reductora tras permanecer 9 segundos

normas de seguridad fueron impartidas por

el

docente

y

encargados

del

3. Químicamente

laboratorio.

como

está

conformado el aire.

En proporciones ligeramente variables, VIII.

CUESTIONARIO

1. Con sus establezca temperatura

propias palabras entre calor y

está compuesto por nitrógeno (78 %), oxígeno (21 %), vapor de agua (0-7 %), y otras sustancias (1 %), como ozono, dióxido de carbono, hidrógeno y gases

Calor.- es la cantidad de energía y el

nobles (como kriptón y argón).

movimiento de las partículas en la materia. 4. ¿Qué sucedió con la capsula de Temperatura.- Es la medida del calor,

porcelana, explique por qué?

normalmente medida con instrumentos sensibles al calor, y su unidad son los grados centígrados, kelvin, farenhein, rakain, remour.

Durante el proceso de combustión se colocó la capsula de porcelana sobre la llama en la zona oxidante, y se puedo observar que alrededor de la capsula se

2. Consultar en tablas los puntos de fusión y con su referencia reportar las temperaturas de las zonas de la llama.

distorsionaba el aire y la cubierta comenzaba

a

cambiar

de

color.

Tornándose de una textura más rugosa. Esto se debió al calor al cual se sometió la

capsula,

esta

provoco

que

las

moléculas se alteraran y modificaran su

en la que la temperatura es muy

estado físico.

elevada de forma que emite luz. Zona externa: En ella predomina el

5. Describa las características más

oxígeno circundante, por lo que los

importantes de la llama e indique

radicales libres formados en las zonas

si ellas cambian al incrementarse

de mayor temperatura se combinan con

la corriente del gas. Además

el oxígeno completando la oxidación o

indique el tipo de combustión que

bien escapando en forma de hollín.

se da en cada una de estas llamas.

6. Mediante un gráfico explique los tres

Posee un color determinado para cada

tipos

de

conos

de

la

combustión completa.

zona de temperatura. La combustión completa del gas tiene un color azul tenue debido a la emisión de radiación de una sola longitud de onda

de

varias

transiciones

de

electrones en las moléculas excitadas formadas en la llama. El fuego es de color blanco, el color más caliente posible para la materia orgánica en general, o amarillo. Al incrementar la corriente de gas se convierte en una combustión completa, observándose una llama de color azul, la cual resulta ser muy eficiente para el calentamiento de sustancias. Zona interna: La cera fundida de la vela se vaporiza alrededor de la mecha, creando una zona en la que lo único que hay es gases combustibles por lo que no puede combustionar. A esta zona también se le denomina zona fría o zona oscura ya que en ella no se emite luz. Zona intermedia: En el límite de la zona interna el combustible comienza a mezclarse con el oxígeno circundante permitiendo su combustión. Es la región

La combustión completa presenta tres conos o zonas en las cuales se presentan

de

diferente

color

y

temperatura. En la primera zona se encuentra la zona fría, se denomina así

porque no hay

combustionen el interior no hay oxígeno, por lo tanto, lo que se ve en dicha parte no es en sí una combustión. Luego

se

encuentra

la

zona

de

reducción y ahí se presenta una llama de color azul tenue. Y finaliza con la zona de oxidación que presenta una llama de color amarillo, es una llama ahumante y con un bajo potencial calorífico.

IX.

BIBLIOGRAFÍA 

Composición del aire, (2014), http: //www.astromia.com/astronomia /elaire.htm, 02/05/2014.

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Calor y temperatura, (2013), http: //centrodeartigos.com/articulospara-sabermas/article_46011.html, 02/05/2014.



Tipos de llamas (2012), http://www.monografias.com/tra bajos34/practicalaboratorio/practicalaboratorio.shtml, 02/05/2014.



Zonas de la llama, (2013), http://es.wikipedia.org/wiki/Llam a_%28qu%C3%ADmica%29, 02/05/2014.