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• RonaldJanampa

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La calidad es una cualidad que agrupa muchos atributos propios de un producto o servicio final cuando es entregado al consumidor, además también podemos referirnos e identificar si existe esta característica en el proceso, la producción, el sistema de Gestión de una organización, etc. El objetivo de la calidad está dirigida principalmente a la satisfacción del cliente, y como requisito obligatorio para obtener esta mención se debe cumplir las características y disposiciones establecidas en las normas ISO 9001, la cual presenta un análisis de la necesidad del cliente. Por lo tanto, si deseamos evaluar la calidad de un establecimiento de comida rápida como BURGER KING (BK), debemos analizar don principales aspectos: 

PRODUCTO BK ofrece a sus clientes, hamburguesas de primera calidad que son diferenciadas de la competencia directa (Bembos), respecto a la carne, por el sabor, textura y presentación. Además, se añaden una gran variedad de insumos que acompañan a las hamburguesas, las que hacen incomparables.

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SERVICIO AL CLIENTE BK posee una política de Calidad que busca la satisfacción del cliente desde el momento que ingresa al establecimiento. De tal modo, el personal que ingresa a laborar a la empresa es capacitado y entrenado para buscar la comodidad de los clientes que visitan este establecimiento, ya sea en el AUTOSERVICE o consumidores permanentes en el local. Por otro lado, una característica importante del servicio es el orden, organización y limpieza en el lugar de trabajo, la cual es cumplida perfectamente en BURGER KING.