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• Israel Ortega

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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR INFORME DEL EXPERIMENTO No.03

LABORATORIO DEL CENTRO DE QUÍMICA

Alumno

Israel Ortega

Curso y Paralelo

2

“A”

Grupo

01

Facultad

Fecha

02 07

14

FILOSOFÍA

1.- TITULO: Permeabilidad Celular 2.- OBJETIVO: 2.1 Determinar los diferentes tipos de permeabilidad celular en tres tipos de medios isotónico, hipotónico e hipertónico. 2.2 diferenciar y conocer el fenómeno de ciclosis y exosmosis.

3.-MATERIALES Glóbulos Rojos Flor de tradescantia Elodea Remolacha en 4 medios Microscopio Porta Objetos Cubre objetos Palillo Agua Solución salina Lanceta Aguja de disección 4.- MARCO TEORICO

PERMEABILIDAD La permeabilidad de las membranas es la facilidad de las moléculas para atravesarla. Esto depende principalmente de la carga eléctrica y, en menor medida, de la masa molar de la molécula. Pequeñas moléculas y moléculas con carga eléctrica neutra pasan la membrana más fácilmente que elementos cargados eléctricamente y moléculas grandes. La membrana es selectiva, lo que significa que permite la entrada de unas moléculas y restringe la de otras. La permeabilidad depende de los siguientes factores: v Solubilidad en los lípidos: Las sustancias que se disuelven en los lípidos (moléculas hidrófobas, no polares) penetran con facilidad en la membrana dado que está compuesta en su mayor parte por fosfolípidos. v Tamaño: La mayor parte de las moléculas de gran tamaño no pasan a través de la membrana. Sólo un pequeño número de moléculas no polares de pequeño tamaño pueden atravesar la capa de fosfolípidos. v Carga: Las moléculas cargadas y los iones no pueden pasar, en condiciones normales, a través de la membrana. Algunas sustancias cargadas pueden pasar los canales proteicos o con la ayuda de una proteína transportadora. (Audesirk y Gerald, 1996)

5.- PROCEDIMIENTO A) Tomamos tres cubre objetos y portaobjetos en el primero (medio isotónico) ponemos una pequeña gota de sangre para lo cual con la ayuda de una lanceta hacemos un pequeño piquete en la piel agregamos la gota en el cubreobjetos y cubrimos acercamos al microscopio y observamos. En el segundo cubreobjetos realizamos el mismo procedimiento con la diferencia que agregamos solución salina al contrario de la anterior que se agregó agua el lóbulo rojo va a tomar un tamaño más pequeño esto se llama crenación y se va a liberar agua. Para el tercer cubreobjetos añadimos la gota de sangre más una gota de agua limpiamos el exceso y llevamos al microscopio el agua va a ingresar formando sombras corpusculares. B) Para le elodea y la tradescantia procedemos a colocar los pelos en el cubreobjetos para ello nos vamos a ayudar con una aguja de disección y haciendo un raspado dejamos car los pelos en medio hipotónico y observamos al microscopio. Al agregar agua se podrá observar el fenómeno de turgencia. Para el medio hipertónico levantamos el cubreobjetos secamos y ponemos solución salina en medio hipotónico se llama fenómeno de ciclosis mientras que en medio hipertónico se llama exosmosis. C) Para terminar observamos el proceso de permeabilidad celular en un trozo de remolacha pudimos ver como se descolora de distinta manera dependiendo del medio en que se encuentre.

6 GRÁFICOS

7 CONCLUSIONES -Por medio de este laboratoriose pudo observar la forma en que las células reaccionan de acuerdo a las soluciones que ingresan a través de su membrana. -En este trabajo, se marca la gran función que cumple la membrana en lacélula. -Por medio del microscopio electrónico se observo algunos tipos de celulas expuestas a salinidad. -Esta practica nos ayudo a comprender la estructura de un sin numero de membranascelulares las cuales no consideramos y que cumplen funciones benéficas para nuestro organismo.

8 BIBLIOGRAFÍA Brown T., LeMay Jr., Bursten B., Biologia. La ciencia central. Editorial Prentice Hall Hispanoamericana SA. 1998. Séptima edición Umland J. y Bellama J. abaiologia General. Editorial ITE Latin América. 2004. Tercera Edición. Chang R. Química. Editorial Mc Graw Hill. México.1992. Primera edición en español. Whitten K. Gailey R. y Davis R. Biologia General. Editorial Mc Graw Hill. México. 1992. Segunda edición en español.