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INFORME DEL LABOLATORIO DE BIOLOGIA

PRESENTADO POR ADRIAN FELIPE ZEQUEIRA BOLAÑO CODIGO: 1065809944

CURSO: 201101_128

TUTORA: BIBIANA AVILA GARCIA

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD BIOLOGIA VALLEDUPAR – CESAR 2019

INTRODUCCION El presente trabajo hace parte de la práctica de laboratorios, como complemento del Curso de Biología. Previamente hemos recorrido a través de la lectura, los contenidos del curso, Recoge la experiencia de ocho laboratorios agrupados en un taller. En el primero de ellos denominado: normas de seguridad en el laboratorio abordamos el concepto de bioseguridad, recordamos las principales normas que debemos tener en cuenta a la hora de entrar al laboratorio para evitar accidentes y no poner en riesgo la salud nuestra y la de los demás. El tema del segundo laboratorio es la microscopía y refiere a las partes mecánicas y ópticas del microscopio, sus propiedades y principales usos. También hace un recuento de nuestra práctica sobre los montajes húmedos para observación. El tercer laboratorio a la célula el cual es un microcosmo de vida, es la unidad más pequeña que puede llevar a cabo toda la actividad propia de los seres vivos. El concepto de célula como unidad funcional de los seres vivos apareció entre los años 1830 y 188. El cuarto laboratorio nos encontramos con temas eferentes a tejidos vegetales en la cuales observaremos las diferentes células vegetales y su función de cada una de las células encontradas. Aprenderemos sobre las bacterias, las algas, los protozoos, los hongos de pan y de frutas, las levaduras y los virus. Veremos algo llamado mitosis, reconocemos el ciclo celular, los cromosomas y genes. Apreciamos el proceso de división celular por mitosis con sus fases: interface, profase, metafase, anafase, telofase y citocinesis. La práctica de estos laboratorios veremos sobre el tema de transporte celular, que es a grandes rasgos el transporte materiales necesarios por una célula.

Aprendimos a hacer cortes sobre la epidermis de cebolla, parénquima de papa, epidermis y parénquima de Elodea, que fueron nuestro objeto de observación y descripción. Observamos y describimos el aparato estomático, los cromoplastos en pulpa de tomate y las células escamosas epiteliales.

PRACTICA NO. 01 NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO Informe: OBJETIVO GENERAL Conocer y cumplir las principales normas de seguridad e higiene que se Deben seguir en el laboratorio, con el fin de evitar posibles riesgos, tanto para Las personas como para el medio ambiente. 1. a)

Defina: Riesgo biológico: El riesgo biológico o biorriesgo (llamado biohazard en inglés) consiste en la presencia de un organismo, o la sustancia derivada de un organismo, que plantea, sobre todo, una amenaza a la salud humana (una contaminación biológica). Esto puede incluir los residuos sanitarios, muestras de un microorganismo, virus o toxina de una fuente biológica que puede resultar patógena. Puede también incluir las sustancias dañinas a los animales y otros seres vivos.

b)

Barrera protectora: Es el conjunto de medidas y métodos preventivos para proteger la salud y seguridad de las personas en el ambiente frente a diferentes riesgos biológicos, físicos, químicos o mecánicos.

Las barreras de protección implican el uso de guantes, mascarillas, lentes, mandiles o delantales. c)

Agente infeccioso: microorganismo (virus, bacteria, hongo, rickettsia, protozoario o helminto) capaz de producir una infección o enfermedad infecciosa. Hay factores que aumentan su capacidad

para causar enfermedad y varían entre las categorías de los agentes, incluyendo: la especificidad del huésped, la capacidad de reproducción o sobrevivencia fuera del huésped y su virulencia (capacidad de causar enfermedad grave o muerte). d)

Nivel de bioseguridad 1,2,3:

Nivel de Bioseguridad 1 En este nivel se trabaja con agentes que presentan un peligro mínimo para el personal del laboratorio y para el ambiente. El acceso al laboratorio no es restringido y el trabajo se realiza por lo regular en mesas estándar de laboratorio. En este nivel no se requiere equipo especial ni tampoco un diseño específico de las instalaciones. El personal de estos laboratorios es generalmente supervisado por un científico con entrenamiento en microbiología. Incluye varios tipos de bacterias y virus como la hepatitis canina, Escherichia coli no patógena, así como algunos cultivos de células y las bacterias noinfecciosas. En este nivel las precauciones tomadas con los materiales de riesgo biológico en cuestión, son los guantes de plástico y algún tipo de protección facial. El laboratorio no está necesariamente aislado de las demás instalaciones del edificio. El trabajo se realiza generalmente en mesas de trabajo abiertas. Por lo general, los materiales contaminados se desechan en recipientes de residuos abiertos. Los procedimientos de descontaminación para este nivel son similares en muchos aspectos a las precauciones modernas contra los microorganismos de la vida cotidiana (por ejemplo, lavarse las manos con jabón antibacteriano, lavar todas las superficies expuestas del laboratorio con los desinfectantes, etc.)

Nivel de Bioseguridad 2 Es similar al nivel 1 y en él se manejan agentes de peligro moderado hacia el personal y el ambiente, pero difiere del nivel 1 en las siguientes características: 1.

El personal de laboratorio tiene entrenamiento específico en el manejo de agentes patógenos

2.

El acceso al laboratorio es restringido cuando se está realizando algún trabajo

3.

Se toman precauciones extremas con instrumentos punzocortantes contaminados

4.

Ciertos procedimientos en los cuales pueden salpicar los agentes o aerosoles se llevan a cabo en gabinetes de trabajo biológico.

Nivel de Bioseguridad 3 Este nivel es el que se encuentra en los laboratorios clínicos, de diagnóstico, algunos laboratorios universitarios y también de investigación, en el cual se realiza trabajo con agentes exóticos o que pueden causar un daño serio y potencialmente mortal como resultado de la inhalación o exposición a los mismos (por ejemplo, el Carbunco). El laboratorio cuenta con un diseño y características especiales y todos los materiales son manipulados utilizando vestimenta y equipo de protección. El personal de laboratorio tiene una formación específica en el manejo de patógenos y agentes potencialmente letales, y son supervisados por científicos competentes con experiencia en el trabajo con estos agentes. Todos los procedimientos que implican la manipulación de materiales infecciosos se llevan a cabo dentro de los gabinetes de seguridad biológica, campanas de diseño especial, u otros

dispositivos de contención física, o por personal que use el equipo de protección personal y equipos. Sin embargo, se reconoce que no todos los laboratorios llegan a cumplir con las normas recomendadas para este nivel de bioseguridad. En estas circunstancias, es aceptable el realizar las siguientes prácticas para poder seguir operando de una manera segura: 1.

Ventilar el aire del laboratorio al exterior

2.

La ventilación del laboratorio se tiene que hacer con un flujo de aire direccional controlado

3.

El acceso al laboratorio está restringido

4.

Seguir el estándar de prácticas microbiológicas y equipamiento de seguridad impuesto para el nivel de bioseguridad 2.

2.

¿Qué procedimiento debe seguir si se produce un derrame

de material biológico contaminado? Describa paso a paso. R/ Cuando se produzca derrame de material infectado o potencialmente infectado, el operador deberá ponerse guantes y luego cubrir el fluido derramado con papel absorbente, derramar alrededor de esta solución descontaminarte, y finalmente verter solución descontaminarte sobre el papel y dejar actuar por 10 minutos. Usando papel absorbente seco y limpio levantar el material y arrojarlo al recipiente de desechos contaminados para su posterior eliminación. La superficie deberá ser enjuagada con solución descontaminarte. No se recomienda el uso de alcohol ya que evapora rápidamente y coagula los residuos orgánicos superficiales sin penetrar en ellos.

Durante todo el procedimiento de desinfección deberá usarse guantes y evitar el contacto con el material derramado y desinfectado. Los pinchazos, heridas punzantes, lastimaduras y piel contaminada por salpicadura de materiales infectados deberán ser lavados con abundante agua y jabón desinfectante. Se deberá favorecer el sangrado de la herida. Si un trabajador sufre exposición parenteral o de las membranas mucosa a sangre o fluidos corporales, se deberá identificar el material y, si es posible determinar la presencia de virus o anticuerpos. El trabajador deberá informar cualquier enfermedad febril aguda que ocurra dentro de las doce semanas posteriores a la exposición.

PRACTICA NO. 02 MICROSCOPÍA OBJETIVOS 

Señalar los componentes mecánicos y ópticos que constituyen el



microscopio.



Realizar montajes húmedos



Comprobar las propiedades que posee el microscopio.



Realizar correctamente el manejo del microscopio óptico



Calcular el diámetro del campo de visión



Comprobar los principios en que se basa la microscopía óptica.



Desarrollar en trabajo colaborativo el informe de laboratorio INFORME Debe contener los siguientes puntos:



Respuesta a cuestionario del informe final



Conclusiones



Referencias bibliográficas En el informe debe el siguiente cuadro y las respuestas a las preguntas del informe final.

Microscopia

Objeto

Análisis y conclusiones

observado Aumento Fotografía o dibujo Agua

Se puede apreciar algunos organismos

estancada 4x

con mucha dificultad en el microscopio.

Se aprecian un poco mejor el 10x

movimiento y las formas de los organismos.

Vemos a la perfección el organismo que 40x

resulta ser algo parecido a un ciliado.

Análisis y Objeto

Aumento

observado

Fotografía o

conclusiones

dibujo 4x

Se puede

Hebra de hilo

apreciar detalladamente la hebra de hilo.

10x

Se ven mucho mejor los detalles de la hebra de hilo.

40x

Se aprecia la hebra de hilo como una estructura similar a la cabuya.

Objeto observado

Análisis y Aumento

Fotografía o dibujo

conclusiones

4x

Apreciamos la letra en forma

Letra de

contraria por el

periódico

mecanismo del microscopio. 10x

Observamos mejor la letra igualmente en forma contraria pero acercándonos a ver su centro.

40x

Solo podíamos ver la tinta, una mancha negra en el pedazo de papel.

Análisis y Objeto observado

Aumento

Fotografía o dibujo

conclusiones

4x

Se pueden

Hoja

apreciar los

milimetrada.

cuadros que a simple vista eran incomodos de ver. 10x

Se observa que el número de cuadros en la imagen ahora es inferior.

40x

En conclusión la imagen solo deja apreciar un solo cuadro, el cual se observa con dificultad.

Preguntas para el informe final 7. ¿Qué organismos pueden observarse en la gota de agua

estancada? R/ Se observan ciliados, organismos característicos de agua de charco o agua estancada. 8. ¿Son todos de igual tamaño y forma?

R/ No, algunos son más grande que otros y algunos más alargados. 9. ¿Se observan organismos móviles o estáticos?

R/ Son organismos móviles, los cuales se mueven de un lugar a otro. 10. ¿Cómo se manifiesta el poder de aumento al observar la letra?

R/ Se manifiesta mostrando la imagen al revés ya que esto es producido por la física del microscopio. 11. Para las muestras de la letra, la hebra de hilo observadas

determine: a. ¿Cómo se manifiesta el poder de resolución? b. ¿Cómo se manifiesta el poder de aumento? c. ¿Cómo se manifiesta el poder de definición? d. ¿Cómo se manifiesta el poder de penetración o profundidad? R/ a. Con la letra a medida que aumenta el poder del microscopio pierde

resolución, acción que no ocurre con la hebra de hilo ya que con esta gana resolución. b. En la letra se puede observar muy detalladamente la tinta y el papel,

en la hebra se observa como está estructurada la hebra de hilo de una forma muy detallada. c. En la letra no se manifiesta favorablemente, en la hebra de hilo sí. d. En la letra se observa más este fenómeno que en la hebra de hilo. 12. ¿Cuál es la utilidad del microscopio?

El microscopio nos permite observar estructuras, partículas e imágenes que nuestros ojos por si solos no pueden ver. 13. ¿En qué montaje se observó mejor el poder de penetración?

R/ En el de la letra.

14. Calcule el diámetro del campo de visión para aumentos de 10X,

40X del mismo cuadrado de 1 cm de lado de papel milimetrado. R/ 15. ¿Con cuál objetivo el campo de visión es mayor con el de mayor

o menor aumento? R/ el hilo muestra características interesantes a menos y a mayor aumento. 16. ¿Al observar la letra asimétrica: ¿Se ve invertida, o en la misma

posición en que estaría si se viera a simple vista? ¿Parece como si se viera por un espejo? R/ Es la forma en que trabaja el microscopio, utilizando la misma física que las cámaras, controlando la luz y una imagen. 17. Al mover la preparación hacia la derecha. ¿Hacia dónde se

mueve la imagen? R/ hacia la izquierda.

18. ¿Al alejar el portaobjeto o la muestra de usted hacia donde se

nueve la imagen? R/ Hacia abajo, hacia el vacío. 19. Observe cuál es el valor de los oculares_ 20. Observe cual es el valor de cada uno de los objetivos 4x,10x,40x y 100x 21. Calcule el aumento logrado para cada objeto observado en su práctica

de Laboratorio.

R/ Conclusiones: •

Se observaron algunas estructuras en el microscopio, analizando profundidad, focalización y calidad de imagen.

•

Se estudió el microscopio, sus partes y su utilidad en la biología.

PRACTICA No. 03 – LA CÉLULA OBJETIVOS 

Describir las diferentes formas y tamaños de las células



Identificar las diferentes estructuras y organeros que posee



una célula, con base en la capacidad de ampliación del



microscopio óptico.



Describir las diferentes formas y tamaños de una célula



Señalar las diferencias fundamentales entre una célula



animal y una vegetal



Reconocer que una célula puede constituir un organismo.



Describir la ciclosis o movimiento del citoplasma INFORME Debe contener los siguientes puntos:



Formato de observaciones y datos importantes y Respuesta a cuestionario del informe



Conclusiones



Referencias bibliográficas Formato de observaciones y datos importantes. Para cada una de las muestras observadas utilice el siguiente formato donde indique objeto o muestra observada, realice el dibujo de las observaciones con cada uno de los aumentos y describa cómo son las células y registre el análisis y conclusiones.

LA CÉLULA OBJETO

AUMENT

OBSERVAD

O

DIBUJO

ANALISIS Y CONCLUSIONE

O Cebolla con

S 10 X

lugol

Se ve la estructura o mejor dicho se observa cada fracción de las paredes celulares formado por los puntos de las células por un punto colorado.

Cebolla sin lugol

10 X

Se alcanza a denotar muy poco las paredes celulares formada por células hexagonales y una imagen no muy clara de la pared celular.

Reconozca las partes de las células del tejido epidermal de cebolla y señálelas mediante flechas con nombres, conteste las siguientes preguntas: citoplasma

membrana

nucleo

a. ¿Qué forma tiene las células de este tejido? R=/célula epidermal casi cilíndrico b. ¿Qué conclusiones puede sacar de la utilización de diferentes aumentos? R=/ Que al usar la vista de 4x y 10x son muy pequeñas para la identificación de las células en la de 10x alcanzaremos a identificar un poco pero en realidad para este caso la que mejor enfoca es la de 40x que daría una imagen concreta para trabajar y sacar conclusiones. c. ¿Al hacer el montaje con tinción (lugol), qué sucede? R=/ se obtendrá una mejor imagen no tan diferente a la muestra con agua pero si en la del lugol lograremos determinar un poco más detalles acerca de la célula vegetal de la planta. d. ¿Qué función cumple el tejido epidermal? R=/es una capa protectora que cubre la superficie de toda planta.

PARÉNQUIMA DE PAPA. Dibuje las observaciones con cada uno de los aumentos y describa cómo son las células OBJETO

AUMENTO

DIBUJO

OBSERBA

ANALISIS Y CONCLUSIONES

DO Papa con

10 X

lugol

Forma óvalos cristalizados y burbujas llamadas amino plastos con tejido poranquemetosa.

Papa sin

10 X

lugol

Se alcanza a notar una figura de color gris y negra con puntos en los óvalos blancos. Y se alcanza a denotar un poco de la división de la célula.

Reconozca las partes del tejido parenquimatoso de la papa y conteste las siguientes preguntas a. ¿Qué estructuras se observan en el montaje húmedo (agua) con el objetivo de 10x? R=/ Se alcanza a notar una figura de color gris y negra con puntos en los óvalos blancos. Y se alcanza a denotar un poco de la división de la célula. b. ¿Al aplicar el colorante lugol qué sucede?

R=/ se notara una figura más coloreada y al principio si no cortamos bien delgada la muestra se coloreara toda de color negra y no servirá pero por la causa del lugol se Formara óvalos cristalizados y burbujas llamadas amino plastos con tejido poranquemetosa. c. ¿Qué forma tienen las células de este tejido? R=/ poliédrica, a veces más o menos alargadas d. ¿Qué función cumplen? R=/ Asimila, Reserva y Aerífera en la planta EPIDERMIS Y PARÉNQUIMA DE ELODEA. Dibuje las observaciones con cada uno de los aumentos y describa cómo son las células OBJETO A

AUME

OBSERBA

NTO

DIBUJO

ANALISIS Y CONCLUSIONES

R Elodea

10 X

Se aumenta la visión y se alcanza a ver los cloroplastos de color verde.

Elodea

40 X

Se mira la pared celular y se alcanza a denotar dentro de las células definidas los cloroplastos.

Reconozca las partes de las células que forman el tejido epidermal de la elodea, conteste las siguientes preguntas

a. ¿Qué forma tienen las células? R=/ son de forma rectangular con líneas irregulares que encajan entre sí. b. ¿Qué estructuras celulares se observan? R=/ tejidos y células. c. ¿Qué función cumplen los cloroplastos? R=/ participan en el proceso de fotosíntesis utilizando la energía de la luz solar para activar la síntesis de moléculas de carbono pequeñas y ricas en energía y va acompañado de la liberación de oxígeno. d. ¿Qué es ciclosis? ¿Por qué se realiza? R=/ es un movimiento permanente de los cloroplastos, regular del citoplasma. CROMOPLASTOS EN PULPA DE TOMATE. OBJETO A

AUMENTO

OBSERVAR Pulpa de tomate

DIBUJO

ANALISIS Y CONCLUCION

4X

Se alcanza a ver la formación de la célula, la pared celular y los cloroplastos.

Pulpa de

10 X

tomate

Se observa pigmentos de color amarillo y rojos en la pared celular.

Dibuje las observaciones con cada uno de los aumentos y describa cómo son las células

CÉLULAS ESCAMOSAS EPITELIALES. Dibuje las observaciones con cada uno de los aumentos y describa cómo son las células

OBJETO A

AUMENTO

OBSERBAR Pulpa de

DIBUJO

ANALISIS Y CONCLUSION

4X

tomate

En la figura se puede observar una pequeña pigmentación de color amarillo que son causado por los cloroplastos que se han dispersados.

Pulpa de tomate

10 X

Se aprecia la pared celular, el citoplasma y las machas que se observan en la figura son la sombra del cloro plasma y del cloroplastos que se han dispersado también se alcanzan a observar algunas células unidas es decir unas pegadas a las otras debido a que todavía no se han separado

de la mejor manera.

Reconozca las partes que tienen las células que forman el tejido escamoso epitelial humano y conteste las siguientes preguntas a. ¿Qué forma tienen las células que forman el tejido escamoso epitelial humano? R=/ son planas y se encuentran generalmente cubriendo superficies que requieren el suave flujo de un fluido, como por ejemplo tus vasos sanguíneos. b. ¿Qué organelos se observan a mayor aumento 40X en el montaje húmedo (solución salina)? R=/ los cromoplastos c. ¿Al aplicar el colorante qué sucede? R=/ se logra denotar un poco más la figura y la imagen se pone de un color como amarillo a la parte de abajo por el colorante aplicado. d. ¿Cuál es la función del tejido epitelial? R=/ proteger las superficies libres contra el daño mecánico y regular la perdida de agua por evaporación.

CÉLULAS SANGUÍNEAS Dibuje las observaciones con cada uno de los aumentos y describa cómo son las células OBJETO

AUMENTO

DIBUJO

OBSERBADO Células

ANALISIS Y CONCLUCIONES

100 X

sanguíneas

En esta imagen claramente podemos observar glóbulos blancos, polimorfonucleares y linfocitos en gran cantidad, que contiene esta muestra de sangre en la imagen también podemos denotar algunos movimientos de los linfocitos por causa del líquido suministrado para poder tomar la prueba bien.

Reconozca las células que forman el tejido sanguíneo y conteste las siguientes preguntas.

a. Identifique las células sanguíneas teniendo en cuenta la forma, ausencia o presencia de Gránulos en el citoplasma, coloración que toman los gránulos y forma del núcleo: R=/

b. ¿Qué tipos diferentes de células aparecen? Esquematice dichas formas R=/

c. ¿En cuáles de estas formas celulares no encuentra núcleo? R=/ En ninguno porque para los polimorfonucleares, glóbulos blancos y linfocitos contienen un núcleo distinto pero lo poseen. d. ¿Cuáles observa en mayor cantidad? R=/ los glóbulos blancos y linfocitos e. ¿Qué función cumplen estas células?

R=/ LINFOCITOS: Son las que producen anticuerpos, proteínas (gamma-globulinas), que reconocen sustancias extrañas (antígenos) y se unen a ellas GLOBULOS BLANCOS: Son los que generan la respuesta inmunitaria, interviniendo así en la defensa del organismo contra sustancias extrañas o agentes... POLIFORMONUCLEARES: Son los que Se encargan de fagocitar sustancias extrañas (bacterias, agentes externos, etc.) que entran en el organismo. En situaciones de infección o inflamación su número aumenta en la sangre. Conclusiones: Deben estar relacionadas con la diferencia entre las células vegetales y animales y vegetales, (forma tamaño, distribución, entre otros).

PRÁCTICA NUMERO (4) TEJIDOS VEGETALES OBJETIVOS Comprobar la diversidad y especialización de las células vegetales y sus agrupaciones en tejidos. Agudizar el sentido de la observación de las estructuras vegetales, aspecto importante para comprender la morfología vegetal.

INFORME Debe contener los siguientes puntos: 

Respuesta a cuestionario del informe



Conclusiones



Referencias bibliográficas El informe debe incluir el siguiente formato donde se registra

MATERI

TIPO DE

DIBUJO

ANALISIS

AL

TEGIDOS

Y

BIOLO

Y

CONCLUSI

GICO

ESTRUCT

ONES

URAS

(adicional

OBSERBA

mente

DAS

incluya formas de células y adicional del tejido)

LIRIO



Epidermis

Se observó



Estomas

un conjunto

4x

de células agrupadas conformand o la epidermis de la hoja de lirio, además de una serie de puntos negro denominado s estomas

OLIVO

 

Tejido

Se logra a

epidemial

ver en la

Pelos

imagen los

escamosos

Pelos

10x

escamosos escamiform es con tejido epidemal.

PERA

40x

Se observa como raíces entrelazadas resolución y penetración. Tenido mecánico y de susten células esclarecidas y pétreas.

Además en el informe se deben responder las siguientes preguntas: 1. ¿Qué forma tiene las células observadas? R=/ ovaladas – rectangulares- hexagonales- alargadas 2. Señale las partes de cada una de las células observadas e identifíquelas su nombre. R=/ Vacuolas

Epidermis

Estomas 3. ¿Defina claramente la función de cada tejido? R=/ 

Vacuolas: Las vacuolas son compartimentos cerrados o limitados por la membrana plasmática ya que contienen diferentes fluidos, como agua o enzimas, aunque en algunos casos puede contener sólidos, por ejemplo azúcares, sales, proteínas y otros nutrientes.



Epidermis: tejido epidérmico recubre las hojas y los tallos y raíces jóvenes. Protege la parte aérea de la planta dela desecación y permite la absorción de agua y desales minerales a través de la parte subterránea. Está formado por una única capa de células vivas, sin cloroplastos, muy unidas entre sí. Intercalados entre las células epidérmicas aparecen las estomas, estructuras formadas por dos células que dejan entre ellas un orificio por donde pasan los gases y se produce la transpiración.



Estomas: Los estomas son uno de los participantes en la fotosíntesis y también en la respiración de las plantas, ya que por ellos transcurre el intercambio gaseoso mecánico, es decir que en este lugar sale el oxígeno y entra dióxido de carbono (en la fotosíntesis) y viceversa (durante la respiración) según qué procesos químicos

PRACTICA No. 05 – DIVERSIDAD MICROBIANA OBJETIVOS 

Diferenciar bacterias, hongos y sus estructuras microscópicas.



Identificar bacterias Gram positivas y Gram negativas



Observar microscópicamente mohos y levaduras. Informe o productos a entregar Cuestionario INFORME

1.

Defina los principales linajes de los organismos. Los linajes se suelen visualizar como subconjuntos de un árbol filogenético como por ejemplo el árbol de la figura que se mostrara a continuación.

3. Investigue el fundamento de la coloración de Gram Las bacterias Gram negativas pierden un colorante (el cristal violeta) con mayor facilidad que las Gram positivas. La menor cantidad de mucopéptido de las paredes de las bacterias Gram negativas. DIFERENCIA DE COLOR cantidades de etanol a las células teñidas con cristal violeta. El citoplasma de las células que han perdido el cristal violeta se tiñe con otro colorante (safranina). La diferencia de color se relaciona

con el tipo de pared bacteriano: células de color violeta (bacterias de pared Gram positivas) Tipos de tinción 1. Cristal violeta 2. Lugol 3. Alcohol acetona 4. Safranina 5. Etanol Factores que afectan el resultado de la coloración -La edad -Las condiciones del cultivo -La actividad de las autolisinas -Las células envejecidas, o crecidas en condiciones que impiden la síntesis de mucopéptido -La intensidad de la decoloración con alcohol

Microorganis

Tinción

mo Observado

Dibujo

Observacione s

Bacterias –

Azul de

En la figura se

yogur

metileno

puede denotar una coloración de color transparente que son los microorganism os celulares.

Bacterias

tinción

En la imagen

cavidad bucal

de

se logra definir

contraste

bacterias con

fucsia

gran positividad y bacterias co gran negatividad.

Levaduras

Azul de

En la imagen

lactofeno

se logra a

l.

denotar unos puntos negro y las esporas.

Mohos

Azul de

En esta imagen

lactofeno

se puede

l.

denotar el micelio que tiene forma alargada por las filas.

OBSERVACIÓN DE BACTERIAS DEL YOGURT (COLORACIÓN DE GRAM) 1. Dibuje en el formato anterior las células observadas y complemente con la siguiente información

a. ¿Qué tipo de microrganismos se observan? 

Microorganismo unicelular



Procariotas



(Bacterias).

b. ¿Cómo se denominan las bacterias según su forma? BACILIUS: los bacilos suelen ser bacterias de tipo Gram positiva o negativa. Los ejemplos más populares son los de las bacterias de E.Coli y la salmonella, que comúnmente, también son las responsables de males como la intoxicación por alimentos y la fiebre tifoidea.

COCOS: BACTERIAS CON FORMA DE ESFERAS Las bacterias conocidas como cocos tienen la capacidad de vivir como células individuales o bien de enlazarse hasta forman cadenas y racimos. ESPIRILOS: BACTERIAS CON FORMA DE ESPIRALES Los espirilos, como bien nos indica su nombre, poseen una marcada forma de espiral. Éstas son bacterias Gram negativas y terribles para la salud. Un claro ejemplo es la Treponema, que causa la enfermedad de transmisión sexual de la sífilis. c. ¿Cómo se clasifican las bacterias según la manera de agruparse?

d. ¿Qué color toman las bacterias de acuerdo a la coloración de Gram? 

-Gram positivas: G (+), se tiñe de color

violeta. 

-Gram negativas: G (-), se tiñen de

color rojo o fucsia.

OBSERVACIÓN DE MOHOS Y LEVADURAS 2. Dibuje en el formato anterior las células observadas y complemente con la siguiente información. a. ¿Qué tipo de microrganismos se observan? -Microorganismos unicelulares eucariota (Hongos). b. ¿Cómo se denominan los tejidos de los hongos? El tejido de los hongos, se denomina: Prosénquima y puede ser de dos clases: -Plecténquima: las hifas se ordenan paralelamente sin llegar a soldarse y forman un tejido más o menos suelto. -Pseudos parénquima: está constituido por células isodiamétricas que pueden soldarse y formar un tejido compacto que se asemeja al parénquima de las plantas. c. Establezca diferencias puntuales entre hongos y levaduras

hongos

Son

organismo

como

las

levadura

unicelular

levaduras

o

pluricelular como los hongos

Se

filamentosos.

cualquiera de los diversos hongos

ambientes

Habitan

en

húmedos

y

denomina

microscópicos

levadura

a

unicelulares que

oscuros (frutas, suelo, queso,

son importantes por su capacidad

plantas, etc.). Esencialmente,

para realizar la descomposición

los hongos son degradadores

mediante

de

diversos

la

materia

transformarla. tipos

para

Existen

hongos:

las

fermentación cuerpos

de

orgánicos

tres

principalmente los azucares o

setas

hidratos de carbono, produciendo

formadas por un pie y una

distintas

sombrilla como el champiñón,

levaduras

las

son

asexualmente por gemación o

unicelulares y los mohos que

brotacion sexualmente mediante

representan un aspecto de

ascosporas o basiodiosporas.

levaduras

pelusa.

Su

heterótrofa,

que

nutrición algunos

es son

parásitos de organismo vivos como las plantas animales y

sustancias. se

Las

reproducen

el

hombre.

Otros

son

saprofitos que se alimentan de

materia

orgánica

en

descomposición. Otros crecen en simbiosis con las raíces de lagunas plantas formando las micorrizas.

d. Establezca diferencias puntuales entre bacterias y hongos

bacterias

hongos

Las bacterias son

Pertenecen al reino FUNGI:

microorganismos unicelulares

pertenecen

procariotas no poseen un nucleo

organización

membranoso falta la envoltura

pluricelulares,

nuclear o carioteca para aislar y

clorofila, son de vida fija y

separar el ADN del resto de la

eucariotas porque presentan

celula, no poseen sistemas

un núcleo bien diferenciados,

membranosos internos o

con membrana nuclear y el

sistemas de endomembranas, no

material

poseen organelos subcelulares

(cromosomas) no se encuentra

membranosos con excepcion de

disperso

en

los ribosomas, poseen una pared

Pueden

ser

celular de naturaleza no

saprofitos.

celulosica constitudida por

hongos de sombrero y los

acidos organicos y por

mohos. Su sistema de nutrición

pptidoglucanos, poseen

es por absorción de materia

al

nivel

celular. carecen

de Son de

genético el

citoplasma. parásitos

Pertenecen

o los

membranas plasmatica con

orgánica.

permeabilidad selectiva pero las

especializadas

funciones de endocitosis y

diferenciadas

exocitosis estan ausentes,

llamadas HIFAS, exclusivas de

asociada con la M. plasmatica

hongo.

esta la cadena oxidativa o respiratoria para la respiracion celular y para la oxidaion biologica de los metabolitos. Son de nutricion heterotrifa( la mayoria de las cepas bacterianas), de nutricion autotrofa( solo las especies de bacterias coloreadas como las verdes, rojas, pardas, etc) y quimiosintticas( bacterias del N2, del H2, del H2O,del S, etc) que obtiene la energia quimica a partir de la oxidacion de sustancias inorganicas como acidos, sales, oxidos, bases, anhidridos.

Poseen

células muy

y

ramificadas

PRACTICA No. 06– MITOSIS Y MEIOSIS



Identificar cada uno de los periodos que comprende el ciclo celular



Relacionar cada cambio presente en las células meristemáticas,



con las diferentes fases de la mitosis.



Reconocer los procesos de la meiosis con base en el material Suministrado. INFORME Debe contener los siguientes puntos:



Respuesta a cuestionario del informe



Conclusiones



Referencias bibliográficas El informe debe incluir el siguiente formato donde se registra cada una de las fases de la división Celular observadas.

MITOSIS: células de cebolla FACE

DIBUJO

DESCRIPCION Y CARACTERISTICAS

PROFACE

Es la fase donde los cromosomas

están

situados en la placa ecuatorial. En esta fase los cromosomas se alinean a lo largo de

una

línea

imaginaria equidistante de los polos

del

centrosoma. ANAFASE

Momento en el que el centrómero

se

divide,

las

cromátides

se

separan y se dirigen hacia los dos polos de la célula. TELOFASE

En este momento la célula se alarga y se separan

los

dos

núcleos, aún dentro de la misma célula.

Además se deben resolver las siguientes preguntas: a. ¿Qué etapas de la meiosis y mitosis observo? R=/ Profase- metafase-anafase y telofase b. ¿Qué proceso se está desarrollando en las etapas observadas? R=/ Profase: En esta primera etapa, el material cromosómico llamado cromatina se condensa y aparece gradualmente como barras cortas y los cromosomas pueden comenzar a observarse con el microscopio A medida que los cromosomas se hacen más visibles

ocurren dos eventos dentro de la célula, la membrana del núcleo y una porción contenida en él llamada nucléolo se desintegran y aparece una nueva estructura tridimensional denominada huso mitótico Metafase: Es la segunda etapa de la mitosis durante la cual los pares de cromosomas se mueven hacia el centro o ecuador de la célula. Las cromáticas se disponen en una fila formando ángulos rectos con las fibras del huso mitótico. Anafase: Es la tercera etapa de la mitosis, el centrómero de cada par se divide y los cromosomas separados son jalados hacia los polos o extremos del huso mitótico por las fibras del huso Telofase: Es la última etapa de la mitosis, donde se forman dos núcleos hijos y el citoplasma también completa su división mediante un plegamiento de la membrana

c. ¿Qué tipo de células se están observando? R=/ Vegetales Eucariotas d. ¿Cuántos cromosomas poseen las células en mitosis? R=/ 46 cromosomas e. ¿Cuántos cromosomas poseen las células en meiosis? R=/ 96 cromosomas

PRACTICA No 7. FENOMENOS DE TRANSPORTE CELULAR

OBJETIVOS Analizar y aplicar los modelos experimentales para observar los fenómenos de transporte celular, osmosis, plasmólisis y difusión.

a.

Explique

las

diferencias

entre

transporte

activo

y

transporte pasivo R=/ El transporte activo y pasivo son procesos biológicos que mueven oxígeno, agua y nutrientes a las células y eliminan los productos de desecho. El transporte activo requiere energía química, ya que es el movimiento de productos bioquímicos de las zonas de menor concentración a las zonas de mayor concentración. Por otro lado, el trasporte pasivo mueve bioquímicos de las zonas de alta concentración a áreas de baja concentración; por lo que no requiere energía. b. Explique los mecanismos moleculares del transporte activo a través de las membranas biológicas -Las soluciones hipertónicas son aquellas, que con referencias al interior de la célula, contienen mayor cantidad de solutos (y por lo tanto menor potencial de agua). -Las hipotónicas son aquellas, que en cambio contienen menor cantidad de solutos (o, en otras palabras, mayor potencial de agua).

-Las soluciones isotónicas tienen concentraciones equivalentes de sustancia y, en este caso, al existir igual cantidad de movimiento de agua hacia y desde el exterior, el flujo neto es nulo.

En el informe debe incluirse el siguiente cuadro y las respuestas a las preguntas del informe final. OBJETO

AUMENTO

OBSERBADO Osmosis en

DIBUJO

ANALISIS Y CONCLUCIONES

40 X

En la imagen

la célula de la

podemos denotar

Elodea

los cambios de la pared celular y las membranas.

Osmosis en

40 X

En esta imagen

la cella de la

podemos

cebolla

observar que la celula

de

la

cebolla a perdido bastante

agua

vacuola disminuye

que

pierde agua por la presión osmótica. Es hipertónica-

Osmosis y

40 X

Las células toman

diálisis en

agua,

células

hinchándosen

sanguíneas

se encuentra en

0.9%

un

0.4% 2%

0,4

y

medio

hipotónico. -Está

en

un

medio isotónico -se paso

produce de

constante 0.9%

un

agua

PRACTICA No. 8 RASGOS GENETICOS EN EL HOMBRE

OBJETIVOS Determinar caracteres heredables en una población. INFORME Debe contener los siguientes puntos: 

Respuestas a las siguientes preguntas:

Explique el tipo de anormalidades cromosómicas existentes. ¿Cómo influye el ambiente en la expresión de los genes? 

Conclusiones



Referencias bibliográficas

En el informe debe incluirse el siguiente cuadro y las respuestas a las preguntas del informe final. CARACTERISTICAS Lengua enrollada Lengua no enrollada

MI FENOTIPO 14

GENOTIPO POSIBLE Dominante UU o Uu

2

Lóbulos separados

10

Lóbulos adheridos

6

Pulgar separados 90°

16

Pulgar separado 45°

0

Pico de viuda

4

Dominante AA o AA

Dominante LL o LL

Línea continua del pelo

12

Recesivo VV

Dedos con vello

15

Dominante DD o Dd

Dedos sin vello

1

Anular

más Hombre

corto

No aplica(0)

No aplica (0)

Mujer

que el índice

Anular

más Hombre

largo que el índice

Mujer

HOMBRE: 8 MUJER:8

Dominante AA o Aa

CONCLUSIONES Través de esta práctica de laboratorio pudimos experimentar, practicar y apropiar gran parte de los contenidos propuestos por el Módulo de Biología, entre ellos: la importancia de las normas de bioseguridad para la salud y el éxito del trabajo; el correcto uso de equipos como el microscopio, materiales y sustancias químicas, así como

la

adecuada

preparación

de

muestras

objeto

de

experimentación. Estar en estos laboratorios significó un contacto cercano con un micro mundo y una realidad que para muchos era inexistente. Nos permitió corroborar de qué estamos hechos y adentrarnos en la fascinante complejidad de las células. Conocer sus características, diferencias y funciones nos ayudan a entendernos como

personas

y

comunidades

que

interactuamos

interdependientemente con otros organismos de distinta especie, así como nos permiten valorar la importancia del conocimiento y la ciencia en el equilibrio y la supervivencia de todos los ecosistemas. Adentrarnos en el fascinante mundo de la experimentación científica, significa reconocer con humildad que poco sabemos, frente al vasto universo de relaciones, causas y efectos que gobiernan nuestra naturaleza. La producción de uno sólo de los elementos como el oxígeno, sin el cual ninguna forma de vida sería posible en este planeta, compromete partículas, organismos, fuerzas, energías y procesos, que van desde la replicación celular, la fotosíntesis, la germinación,

regeneración,

la

reproducción,

el

contagio,

el

intercambio y la mutación. Y toda esta transformación sucede frente a nosotros, casi de manera invisible. Así como la luz se transforma en química, la materia en energía, la partícula en onda, la célula en organismo, la muerte de unos en la vida de otros, así mismo, y sin darnos mucha cuenta de ello, nuestras experiencias se van

convirtiendo en conocimiento vital. Podemos decir que estos laboratorios nos han mostrado ese mundo invisible, y nos han despertado ese “bichito de la curiosidad científica” que seguramente nos llevará a mejorar y a ser testigos conscientes de nuestro paso por este mundo, nos animará a hacer nuestro aporte a la ciencia y a dejar un planeta más sostenible y seguro para las generaciones que vendrán.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

2009. Guías para prácticas de Biología General. UNAD. 41 p. Roberts, M.B.V. 1986. Biology for life. Segunda edición. España. 403 p http://es.wikipedia.org/wiki/Epidermis http://es.wikipedia.org/wiki/Allium_cepa

Autora:

Aguilar

Katherine Viviana Aguilar Vásquez Katherine Viviana‘’V’’- 01

Vásquez