• Categories
• Agua subterránea
• Aguas residuales
• Agua
• Residuos
• Aluminio

Citation preview

"PLANTA

ELABORADORA DE LECHE EN POLVO, COMUNA DE OSORNO, REGIÓN DE LOS LAGOS”

NESTLE CHILE S.A.

ADENDA Nº 1

ELABORADO POR

INGENIERIA PROQUILAB LIMITADA Alférez Real 1419- Providencia – Región Metropolitana Pje. Padre Harter 6 – Puerto Montt – Región de Los Lagos Fono/Fax: 065-278595 [email protected]

Febrero, 2009

Adenda Nº 1 en respuesta a la Solicitud de Aclaraciones, Rectificaciones o Ampliaciones a la Declaración de Impacto Ambiental del Proyecto "PLANTA ELABORADORA DE LECHE EN POLVO, COMUNA DE OSORNO, REGIÓN DE LOS LAGOS” I.

Descripción del Proyecto

1. Observaciones de Servicio Agrícola y Ganadero, X Región de Los Lagos: 1.1 Se requiere contar con la caracterización de la Línea Base del componente Flora Silvestre en el área de influencia del Proyecto. Específicamente se requiere: o Descripción General que caracteriza a cada formación vegetacional. o Superficie ocupada por cada formación vegetacional. o Densidad o cobertura (%) de cada formación vegetacional. o Definición si corresponde a bosque o no. o Identificación de las comunidades particulares, en especial aquellas que corresponden a un patrón de distribución azonal. o Listado completo de especies presentes en cada formación vegetacional descrita. o Listado de especies amenazadas presentes por formación. Respuesta: En anexo 1 se adjunta Informe Medio Biótico el cual presenta la caracterización de la línea base de flora silvestre. A continuación se presentan las principales recomendaciones y conclusiones: • Las especies vegetales encontradas, corresponden a árboles aislados y en

buen estado sanitario. Es decir, actualmente no son parte de formaciones vegetales con estratas herbáceas, arbustivas y arbóreas definidas, que conformen un bosque como tal, ni son parte de comunidades particulares. • La superficie a ocupar por cada individuo equivale aproximadamente a 120

m2 (lo que corresponde al diámetro de cobertura de un individuo desde la copa proyectado hacia el suelo) por lo que la cobertura total (120 m2 * 16 individuos) de todos los árboles respecto a la superficie del área del proyecto (15.24 hectáreas) no es significativa (1.26%).

• De acuerdo al artículo 2º, para efectos de la ley DL 701, se entiende por

BOSQUE al “Sitio poblado con formaciones vegetales en las que predominan árboles y que ocupa una superficie de por lo menos 5.000 metros cuadrados, con un ancho mínimo de 40 metros, con cobertura de copa arbórea que supere el 10% de dicha superficie total en condiciones 1

áridas y semiáridas y el 25% en circunstancias más favorables”. Por lo tanto, las especies encontradas NO CONSTITUYEN BOSQUE, dado que la cobertura no supera el 25%, la superficie de los árboles aislados no supera 5.000 metros cuadrados, ni conforman población. • Las especies identificadas en terreno, no presentan alguna categoría de

conservación para la Décima Región (CONAF, 1989). 1.2 También se requiere contar con la caracterización de la Línea Base del componente Fauna Silvestre en el área de influencia del Proyecto, teniendo en cuenta que debe ser efectuada por especialistas en reconocimiento de especies y a través de métodos idóneos que permitan identificarlas y considerando la variación de temporalidad de las mismas. Respuesta: En anexo 1 se adjunta Informe Medio Biótico el cual presenta la caracterización de la línea base de fauna silvestre. A continuación se presentan las principales recomendaciones y conclusiones: • El área de estudio presenta zonas intervenidas donde el bosque ha sido

despejado y reemplazado por praderas ganaderas y agrícolas. La mayoría de las especies presenta una amplia distribución geográfica a lo largo de Chile, destacando las aves, con especies que se encuentran a lo largo de todo el país (I a XII regiones). • Así mismo, las especies más frecuentes, corresponden al grupo de aves

asociados a espacios abiertos e intervenidos como las praderas, destacando: Bandurria (Theristicus melanopis), Queltehue (Vanellus chilensis), Zorzal (Turdus falcklandii) y Tiuque (Milvago chimango). • Pitío (Colaptes pitius) es una especie asociada a ambientes de mayor

densidad vegetal, siendo registrado por su canto en manchones de bosque fuera de los límites del área de estudio, por lo que hay que destacar que estos ambientes no serán intervenidos por el proyecto.

• En cuanto al estado de conservación de las especies registradas, solamente

Bandurria (Theristicus melanosis) se encuentra en estado Vulnerable en la zona sur del país, por lo que habría que poner especial atención en esta especie en el momento de desarrollar el proyecto. Ninguna de las otras nueve especies registradas presenta algún estado de conservación. • De los mamíferos registrados, la Liebre, es una especie introducida y de

amplia distribución en el país. • En cuanto a los reptiles y anfibios no se registraron individuos durante la

campaña de terreno, asociando esto a la ausencia de hábitats propicios para su desarrollo. • Se puede concluir que en el área de emplazamiento del proyecto existe una

baja diversidad de especies de fauna, relacionado esto con el nivel de 2

intervención del lugar y la escasa densidad vegetacional que sirve como hábitat propicio para el desarrollo de especies de este grupo. 2. Observaciones de Sernapesca, X Región de Los Lagos: 2.1 Dado que este Servicio focaliza la evaluación del presente proyecto, hacia temas de interés sectorial como (i) calidad de agua, (ii) biodiversidad acuática y (iii) recursos hidrobiológicos. Se solicita al titular, establecer una caracterización de la zona de descarga de los residuos líquidos generados por este proyecto, posicionado en el río Rahue, según coordenadas UTM (m) 5.490.542 norte y 667.700 este, Datum PSAD 56 HUSO 18 carta IGM. Respuesta: En primer lugar, antes de dar respuesta a los puntos detallados en la observación el Titular quiere destacar que atendiendo a las observaciones efectuadas tanto por la SEREMI de Agricultura como por el Servicio Agrícola Ganadero, con respecto a la solicitud de Cambio de Uso de Suelo, ha decidido reformular su Proyecto, en cuanto replantear el emplazamiento de la Planta Procesadora de Leche, en pro de minimizar la utilización del suelo, disminuyendo la superficie a desafectar de 20,16 há (presentadas inicialmente en la DIA), a un total de 14,7 há. Cabe destacar que la reformulación corresponde a la modificación del emplazamiento y lay-out, y los puntos de captación y descarga de las aguas tratadas en el río Rahue, desplazando en aproximadamente 1.000 metros de lo declarado inicialmente en la DIA. Fuera de esto se mantienen todas las condiciones de operación indicadas en la Declaración de Impacto Ambiental. En anexo 2 se adjunta plano donde se observa el nuevo lay-out de fábrica, los puntos de captación y descarga presentados inicialmente en la DIA y la ubicación de los nuevos puntos. Adicionalmente se adjuntan los siguientes planos: planta general alcantarillado aguas servidas, planta general alcantarillado aguas industriales y planta general agua potable industrial. Por tanto los ítem solicitados en la presente observación, se desarrollaron en este nuevo punto. El nuevo punto de descarga esta definido por las siguientes coordenadas UTM Datum PSAD 56 HUSO 18 IGM: Coordenadas Punto captación

N 5.491.802

E 667.614

Punto descarga

N 5.491.788

E 667.600

Para dar respuesta satisfactoria a lo solicitado, se contrataron los servicios profesionales de CESMEC S.A., para que fuese al lugar en comento y tome muestras de agua del río Rahue, para analizar los parámetros indicados en la 3

tabla 2 del D.S. Nº 90; y muestras de sedimento del lecho del río para analizar los parámetros de materia orgánica total, granulometría y macroinfauna del sedimento. Para ello se definieron tres estaciones de muestreo (Descarga, 100 m aguas arriba y 100 metros aguas a bajo), en cada estación mediante draga tipo Van Veen de 0,1 m2 de mascada, se tomaron tres réplicas para realizar los antes análisis indicados. Las estaciones de muestreo están definidas por las siguientes coordenadas UTM y geográficas: Coordenadas de las estaciones de muestreo (Datum WGS 84) COORDENADAS U.TM

COORDENADAS GEOGRÁFICAS

E-5 (100 m aguas arriba)

667285

5491359

40°42’42.1’’

73°01’10.5’’

E-4 (Punto de descarga N°2)

667360

5491513

40°42’37.1’’

73°01’07.4’’

E-6 (100 m aguas abajo)

667479

5491625

40°42’33.4’’

73°01’02.5’’

Adicionalmente se contrataron los servicios profesionales del Sr. Eduardo Águila, Geógrafo, respecto a los distintos usos que presenta el río en la zona de la futura descarga. A continuación se desarrollan los numerales indicados en la presente observación: (i)

Calidad de Agua:

Según el informe de análisis químicos los resultados de los análisis realizados a las muestras de agua no muestran parámetros sobre los límites máximos permitidos para la descarga de residuos líquidos a cuerpos de agua fluviales. Ver informe de ensayo SAG-31009 adjunto en el anexo 3. En tanto, para los parámetros de pH, oxígeno disuelto, temperatura, coliformes fecales y de conductividad los resultados de los análisis muestran valores normales. Ver informe de ensayo PAG-12510 y PAB-101017, adjuntos en el anexo 3. (ii)

Biodiversidad acuática

De las nueve muestras proyectadas (tres muestras por estación) sólo fue posible obtener seis. Así en la Estación Nº5 no se obtuvieron sedimentos ya que el fondo es muy rocoso y en tanto, las muestras obtenidas en la Estación Nº4 sirvieron solamente para los ensayos granulométricos.

4

Contenido de Materia Orgánica Total De acuerdo a los resultados obtenidos, el contenido de materia orgánica en la estación Nº6, en todas sus réplicas, fluctuaron entre 5,5 y 6,3% (figura 1); la estación Nº4 no se pudo determinar el contenido dado que la muestra en su totalidad estaba conformada por la fracción sedimentaria Grava.

Figura 1. Contenido de materia orgánica total en la estación 6 (100 m aguas arriba del punto de descarga) Granulometría El análisis granulométrico, evidencia que la estación Nº4 (punto de descarga), en todas sus réplicas, está conformada en su totalidad por grava; en tanto la estación Nº6, está conformada mayoritariamente tanto por grava como también por arena gruesa (figura 2).

Figura 2. Contenido granulométrico por réplica. 5

La figura 3, promediando estación Nº4 evidencia de gruesa.

muestra el análisis granulométrico por estación, es decir, las réplicas, al igual que la gráfica anterior, evidentemente, la en un 100% esta conformada por grava y la estación Nº6 se mejor manera la dominancia de las fracciones grava y arena

Figura 3. Granulometría por estación. La figura 4, muestra el contenido granulométrico muestra el resultado promedio de todas las muestras, donde evidentemente la fracción predominnate del lecho analizado es grava, siendo las otras fracciones de menor importancia, este resultado es propio de ríos caudalosos y de gran movimiento de agua, donde se favorece el trasporte de las partículas de menor diámetro (arena muy fina y fango).

6

Figura 4. Valores medios de las fracciones granulométricas de las estaciones 4 y 6. Macroinfauna Cabe destacar que en este parámetro, sólo hubo muestra en la estación Nº6, para analizar la macroinfauna; es así, como las distintas réplicas evidencian ejemplares ditribuidos en 4 Phyllas, Mollusca, Annelida, Chordata y Arthropoda, siendo el más abundante el Phyllum Annelida con un total de 7.900 individuos de un total de 8.250 individuos, es decir, 95,8% (Figura 5). La figura Nº6, muestra la abundancia de fauna por cada réplica, las que se observan similares entre ellas, fluctuando entre las 2.500 individuos y 3.000 individuos por metro cuadrado. Claramente la gran abundancia de ejemplares se debe principalmente a la especie Tubifex sp., del Phyllum Annelida, oligoqueto de la familia Tubificidae, con 2.790; 2.320 y 2.560 individuos en la rélpica 1, 2 y 3, respectivamente. (Figura 7). Con la finalidad de poder observar más claramente la abundancia de las otras especies encontradas, se grafica la abundancia de cada ejemplar, sin la especie Tubifex sp., aca se puede ver que el ejemplar de la familia Glossiphonidae, también del Phyllum Annelida, presenta una abundancia máxima de 70 ind/m2 en la réplica 1 y la menor abundancia se observa en la especie Petromizon marinos del Phyllum Chordata, con 10 ind/m2. (figura 8). Respecto de la máxima biomasa registrada, se observa que la especie Tubifex sp, presentó una biomasa total de 33,66 gramos; seguido por Chilina sp. (Phyllum Mollusca) con 23,98 gramos (figura 9 y 10, respectivamente). Los indicadores ecológicos, muestran que el sector analizado presenta una alta dominancia, cercana al 90%, y por ende una baja uniformidad; en tanto la diversidad registrada también presentó valores bajos, debido al quiebre existente entre especies encontradas y su abundancia. Estos resultados se deben principalmente a la alta abundancia de la especie Tubifex sp. (figura 11). 7

Figura 5. Abundancia relativa por Phyllum.

Figura 6. Abundancia total por réplica.

8

Figura 7. Abundancia total por especie.

Figura 8. Abundancia total por especie, exceptuando Tubifex sp.

9

Figura 9. Biomasa total por especie.

Figura 10. Biomasa total por especie, exceptuando la especie Tubifex sp.

10

Figura 11. Indicadores ecológicos. Finalmente, a la luz de los resultados obtenidos, se puede inferir que el contenido de MOT y la granulometría son propios de sistemas fluviales caudalosos y de grandes movimientos de sus aguas, que permiten el transporte del material particulado minimizando la depositicación de estos en las inmediacioes; en cuanto a la macrofauna encontrada, los ejemplares son típicos de cuerpos de aguas lacustres, no observandose alteraciones en su composición. (iii)

Recursos hidrobiológicos

En este punto, se realizó un estudio de los diferentes usos del río Rahue en las inmediaciones de la localización del proyecto, es así, como el profesional que suscribe el informe adjunto en el anexo 3 recopiló información computacional, junto con verificación de terreno y entrevistas no estructuradas a habitantes del sector Pichil de la comuna de Osorno y San Florentino de la Comuna de Río Negro. De acuerdo a los resultados obtenidos, se puede establecer que mayoritariamente el uso de suelo corresponde a Pecuario, observándose una masa ganadera importante junto a las praderas de pastoreo; junto con ello otro uso importante es el agrícola, principalmente el establecimiento de chacras y cultivos. Un tercer uso observado es el residencial, principalmente por casas de agricultores y sus trabajadores, además de parcelas de agrado, localizadas cercanas a las principales rutas de acceso. Dentro del perímetro inmediato (5 km) a la localización del proyecto, no se consideran usos de suelos distintos a lo antes mencionado, salvo alguna actividad de tipo particular de uso recreacional, que no se encuentra indicado como atractivo turístico; por lo que los habitantes del sector acuden a 11

diversos hitos a disfrutar del río en actividades como baño o pesca pero de manera informal. Adicionalmente, existe la presencia de un uso industrial, ligado principalmente a la extracción de áridos, la que está localizada a 9 km. en línea recta de la planta proyectada y a más de 17 km de distancia del río. Por lo que, de acuerdo a lo expuesto, el emplazamiento del proyecto en la zona de Pichil, no alteraría las actividades recreacionales que pudiesen realizarse en la ribera del río Rahue. Para mayor información leer informe adjunto en el anexo 3. Se adjuntan en anexo 3: • Informe PAA-19847 CESMEC con análisis caracterización de biodiversidad acuática.

de

calidad

de

agua

y

• Informe Técnico del Sr. Águila 3. Observaciones de Ilustre Municipalidad de Osorno: 3.1 Se señala en la presente Declaración de Impacto Ambiental, que los residuos sólidos generados en la etapa 1 y 2, serán dispuestos en diversos lugares de disposición final, mencionando el Vertedero Curaco, razón por la cual solicitamos, la presentación del certificado correspondiente. Respuesta: La I. Municipalidad de Osorno informó al titular, mediante ORD. ALC. Nº 139 que el Vertedero de Curaco se encuentra en su etapa final, motivo por el cual no es factible acceder a la solicitud de disposición de residuos en dicho lugar. Ante esta situación se solicitó factibilidad de disposición de residuos a la empresa REXIN, quien esta en condiciones de recibir en su vertedero los residuos generados por la empresa, tal como lo indica certificado de factibilidad. En anexo 4 se adjunta ORD. ALC. Nº 139 de la I. Municipalidad de Osorno y Certificado de Factibilidad de la empresa REXIN. 3.2 Por otro lado, en la páginas 67 y 96 del proyecto en cuestión, también se indica destino de residuos sólidos (etapa 1 y 2) al Vertedero Municipal, sobre eso mismo, se requiere indicar el nombre del Vertedero. Respuesta: El lugar de disposición de residuos indicado como Vertedero Municipal, corresponde al Vertedero Municipal de Curaco. Sin embargo, la I. Municipalidad de Osorno informo al titular, mediante ORD. ALC. Nº 139 que el Vertedero de Curaco se encuentra en su etapa final motivo por el cual no es 12

factible acceder a la solicitud de disposición de residuos en dicho lugar. Ante esta situación se solicitó factibilidad de disposición de residuos a la empresa REXIN, quien esta en condiciones de recibir en su vertedero los residuos generados por la empresa, tal como lo indica certificado de factibilidad. En anexo 4 se adjunta ORD. ALC. Nº 139 de la I. Municipalidad de Osorno y Certificado de Factibilidad de la empresa REXIN. 3.3 El Titular deberá cumplir con la Ordenanza Nº83 del Sistema de Gestión Ambiental de la Ilustre Municipalidad de Osorno de fecha 24 de julio del 2007. Respuesta: Se acoge la observación, se dará cumplimiento a lo establecido en dicha normativa. 3.4 Ordenanza Nº 35 de fecha 21 de septiembre de 1993 que Reglamenta y Ordena el uso de vías por vehículos de carga, con sus respectivas modificaciones Ordenanza 37 de fecha 23 de mayo de 1994, Ordenanza Nº 46 de fecha 4 de septiembre de 1996 y Ordenanza Nº 78 de fecha 24 de septiembre de 2004. Respuesta: Se acoge la observación, se dará cumplimiento a lo establecido en dicha normativa. 3.5 Resolución Exenta Nº100 de fecha 8 de septiembre de 1993, de la Subsecretaría Regional Ministerial de Transporte y Telecomunicaciones. Respuesta: Se acoge la observación, se dará cumplimiento a lo establecido en dicha normativa. Cabe señalar, que dichos instrumentos se encuentran disponibles en la página web de este Municipio www.imo.cl

13

4. Observaciones de Dirección Regional SERNAGEOMIN Zona Sur: 4.1 Según el documento "Geología para el Ordenamiento Territorial: Área de Osorno" (Sernageomin, 2003), el proyecto se ubica en un área con acuíferos de importancia media y alta vulnerabilidad a la contaminación. Respuesta: Respecto de la presente observación, en primer lugar, el Titular aclara que si bien el proyecto se ubicará en un área con acuíferos de importancia media y alta vulnerabilidad a la contaminación, quiere recalcar lo planteado en la DIA (pagina 25 a la 36), respecto de que las aguas utilizadas en los procesos productivos serán debidamente tratadas, siendo sometidas a tratamiento físico-químico, biológico, y una desinfección final del efluente tratado, al interior de la planta para posteriormente ser descargados al cauce de agua superficial del río Rahue; y su conducción será mediante tuberías y específicamente los RILes serán transportados por cañería de materialidad HDPE, enterrada aproximadamente a 1,60 m por sectores en que no se tiene tránsito de vehículos u otro vehículo pesado, de modo de asegurar su invariabilidad en el tiempo, minimizando cualquier riesgo de contaminación de la napa por los RILes generados por el proyecto. Junto con esto el Titular aclara que tanto la planta de tratamiento como los sistemas hidráulicos serán revisados de manera periódica para evitar eventuales accidentes y/o derrames. 4.2 El titular debe presentar antecedentes sobre la localización de pozos de extracción de agua subterránea para el suministro del proyecto, junto con un plan de monitoreo periódico de los niveles freáticos, para detectar si la extracción genera alguna depresión de estos. Respuesta: Con el propósito de verificar la existencia de napas subterráneas en el sector en que se emplazará la Planta procesadora de Leche, Nestlé efectuó un estudio geoeléctrico el que determinó la presencia de acuíferos de importancia, lo que se muestra en las conclusiones del estudio que son las siguientes: • La profundidad de investigación del estudio alcanza los 120 m. • Las observaciones de campo descritas más la interpretación de los datos

obtenidos en los puntos muestreados, indican que a partir de los 5 m de profundidad y hasta más allá de los 120 m aproximadamente, el subsuelo se encuentra saturado de agua, es decir, que en todo este espesor se pueden desarrollar interesantes niveles acuíferos. • Dependiendo del caudal de agua requerido, se podría realizar explotaciones

desde pozos someros (del orden de los 10 m de profundidad) hasta pozos

14

profundos de alrededor de 100 m de profundidad. Se estima que los caudales a obtener en este último caso podrían ser muy altos. • El modelo de acuífero corresponde al tipo de recarga directa por infiltración

de agua de lluvias y por recarga de los ríos Rahue y Chico. • En cuanto a la ubicación de los pozos profundos, estos se ubicarán

preferentemente en puntos relacionados con mayor permeabilidad y presencia de acuíferos detectado. Durante la ingeniería básica de la Planta, se posicionarán definitivamente los pozos, atendiendo a la estructura operacional del lay out general de la planta. El plan de monitoreo de los niveles freáticos será realizado semestralmente por Nestlé informando los resultados a la autoridad. Se adjunta estudio geoeléctrico en el anexo 5. 4.3 Los caudales de aguas subterráneas a extraer, deben ser coherentes con las características hidráulicas del área, los usos actuales del acuífero en la zona y la calidad de los mismos. Respuesta: De acuerdo con lo expuesto en la respuesta anterior, Nestlé requiere una alta seguridad en la provisión de agua, tanto para su uso industrial como para el consumo humano, razón por la cual ha recurrido a la mejor tecnología disponible en el mercado para asegurar la presencia de acuíferos subterráneos que puedan satisfacer su demanda. El requerimiento de agua de pozo definido en la DIA es de 2.080 m3/día lo que significa un consumo aproximado de 24 l/s. De acuerdo con el estudio geoeléctrico efectuado, el acuífero existente en los terrenos en que se emplazará la Planta, tendría capacidad suficiente para satisfacer estas necesidades, mismas que serán refrendadas una vez excavado los pozos y efectuadas las pruebas de rigor establecidas en la normativa vigente. 5. Observaciones de Superintendencia de Servicios Sanitarios: 5.1 Se requiere que el titular presente un diagrama de flujo del proceso productivo, donde se indique en que etapas se genera RILES, así como los caudales de entrada y salida. Respuesta: En página siguiente se observa diagrama de flujo de proceso productivo, para la etapa 1 y 2 (total planta), donde se indican las etapas en las cuales se generan RILes y caudales de entrada y salida. 15

DIAGRAMA DE BLOQUES USO DE AGUA Y GENERACION DE RILES EN LINEA DE FABRICACION

CONSUMO PROMEDIO 1 ETAPA

Captación Pozo

Captación Rio

Total : 1050 m3/d

50 m3/d

1000 m3/d 154.5 m3/d

Recepción y Almacenamiento de Leche Fresca

Recepción y Almacenamiento de Leche Fresca

376 m3/d

376 m3/d

2.6 m3/d

Dilución de Materias

6500 m3/d

Servicios

60.2 m3/d

Industriales

Primas para Proceso

57,6 m3/d en producto

10 9 m3/d 10.9

Descremación

10.9 m3/d

6500 m3/d

42.7m3/d

Pasteurización y Almacenamiento de Crema

42.7 m3/d

Evaporación de

331.7 m3/d

331.7 m3/d

Leche Estandarizada 24 m3/d

Fabricación de

Condensados Limpios

24 m3/d

400 m3/d

* Incluye 57,6 m3/d de agua de dilución

AMF

Secado

Leche en Polvo

Total : 50 m3/d

Total : 787.9 m3/d

Planta de Aguas Servidas

Planta de Tratamiento de Riles

Cámara de Muestreo

Cámara de Muestreo

Total : 6900 m3/d

Descarga Río Rahue

Evaporación caldera y proceso

Monitoreo Aguas limpias

154.5 m3/d

DIAGRAMA DE BLOQUES USO DE AGUA Y GENERACION DE RILES EN LINEA DE FABRICACION

CONSUMO PROMEDIO 2 ETAPA

Captación Pozo

Captación Rio

Total : 2080 m3/d

80 m3/d

2000 m3/d 309 m3/d

Recepción y Almacenamiento de Leche Fresca

Recepción y Almacenamiento de Leche Fresca

752 m3/d

752m3/d

5.2 m3/d

Dilución de Materias

13000 m3/d

Servicios

120.4m3/d

Industriales

Primas para Proceso

Evaporación caldera y proceso

309 m3/d

115,2 m3/d en producto

21 8 m3/d 21.8

Descremación

21.8 m3/d

13000 m3/d

85.4m3/d

Pasteurización y Almacenamiento de Crema

85.4 m3/d

663.4 m3/d

Evaporación de

663.4 m3/d

Leche Estandarizada 48 m3/d

Fabricación de

Condensados Limpios *

48 m3/d

800 m3/d

* Incluye 115,2 m3/d de agua de dilución

AMF

Secado

Leche en Polvo

Total : 80 m3/d

Total : 1575.8 m3/d

Planta de Aguas Servidas

Planta de Tratamiento de Riles

Cámara de Muestreo

Cámara de Muestreo

Descarga Río Rahue

Total : 13800 m3/d

Monitoreo Aguas limpias

5.2 Se solicita una estimación de las características físico, químico y bacteriológico de los RILES generados, antes de su tratamiento, y que incluya todos los parámetros establecidos en la Normativa de emisión D.S. SEGPRES N°90 (tabla de establecimiento emisor). Respuesta: A continuación se presenta estimación de las características físico, químico y bacteriológico de los RILes generados, antes de su tratamiento, de acuerdo a tabla de establecimiento emisor de Normativa de emisión D.S. SEGPRES N°90. Estimación Caracterización RILes Contaminante pH Temperatura Sólidos Suspendidos Totales Sólidos Sedimentables Aceites y Grasas

Valor estimado 8,5 38 ºC 400 mg/l < 6 ml/l 1h 170 mg/l

Hidrocarburos fijos

< 50 mg/l

Hidrocarburos totales

< 11 mg/l

Hidrocarburos volátiles DBO5

< 1 mg/l 850 mg O2/l

Aluminio

< 50 mg/l

Arsénico

< 1 mg/l

Boro

< 3 mg/l

Cadmio

< 0,3 mg/l

Cianuro

< 1 mg/l

Cloruros

< 2000 mg/l

Cobre

< 3 mg/l

Cromo Total

< 0,1 mg/l

Cromo Hexavalente

< 0,2 mg/l

Estaño

< 0,5 mg/l

Fluoruro Fósforo Total

< 5 mg/l 21 mg/l

Hierro

< 10 mg/l

Manganeso

< 3 mg/l

Mercurio Molibdeno

< 0,01 mg/l < 2,5 mg/l

Níquel

< 3 mg/l

Nitrógeno total kjeldahl

45 mg/l

Pentaclorofenol Plomo

< 0,01 mg/l < 0,5 mg/l

18

Selenio

< 0,1 mg/l

Sulfato

< 2.000 mg/l

Sulfuro

< 10 mg/l

Tetracloroeteno

< 0,4 mg/l

Tolueno Triclorometano Xileno Zinc Índice de Fenol Poder espumógeno SAAM Coliformes Fecales o termotolerantes

< 7 mg/l < 0,5 mg/l < 5 mg/l < 20 mg/l < 0,05 mg/l < 5 mm < 10 mg/l < 10 NMP/100 ml

El titular se compromete a que una vez puesto en marcha el proyecto, se realizará, por una vez, el análisis de acuerdo tabla de establecimiento emisor de Normativa de emisión D.S. SEGPRES N°90, el que será remitido sectorialmente a la Superintendencia de Servicios Sanitarios (SISS). 5.3 Se requiere un balance de masa en el sistema de tratamiento, por cada operación unitaria, para los siguientes parámetros: Aceites y Grasas, Sólidos Suspendidos Totales, Nitrógeno Total Kjeldahl, Cloruros, Fósforo y DBO5 incluyendo los caudales de entrada y salida. Respuesta: En la siguiente página se observa el balance de masa por cada operación unitaria del sistema de tratamiento de RILes, para la etapa 1 y 2 (total planta). No se consideró el parámetro cloruro debido a que la presencia de este corresponderá a la concentración de cloruros que se encuentre presente en el agua extraída de pozo y que será utilizada para los procesos industriales de la planta (dilución y reconstitución de materias primas secas, aseo de equipos, estanques y cañerías, agua relleno para calderas, etc.) el desarrollo del proceso productivo no afectará su concentración.

19

Diagrama Tratamiento Riles Etapa 1 Riles Proceso Q AyG SST NTK Fósforo DBO5

RIL CRUDO = 1.200 m3/día = 170 mg/l = 370 mg/l = 41 mg/l = 18 mg/l = 740 mg/l

Tratamiento Primario

Retorno líquido Q = 74 m3/día

Pretratamiento

Ecualizador e impulsión

Tratamiento físico - químico

Lodo Q1 = 56,9 m3/día Materia seca 1 = 3%

Q AyG SST NTK Fósforo DBO5

= = = = = =

1.240 m3/día 17 mg/l 74 mg/l 25 mg/l 11 mg/l 444 mg/l

= = = = = =

1.195 m3/día 17 mg/l 15 mg/l 15 mg/l 9 mg/l 89 mg/l

Eficiencia 90% 80% 40% 40% 40%

Tratamiento Secundario Tratamiento Biológico

Sedimentación

Lodo Q2 = 44,5 m3/día Materia seca 2 = 1,3%

Q AyG SST NTK Fósforo DBO5

3

Q total = 78,7 m /día Materia seca total = 2 %

Deshidratación de lodos Q = 4,5 m3/día Materia seca = 35%

Lodo seco a vertedero

Desinfección

Cámara control y muestreo

Río Rahue

Eficiencia 80% 40% 20% 80%

Diagrama Tratamiento Riles Etapa 2 Riles Proceso Q AyG SST NTK Fósforo DBO5

RIL CRUDO = 2.000 m3/día = 170 mg/l = 400 mg/l = 45 mg/l = 21 mg/l = 850 mg/l

Tratamiento Primario

Retorno líquido Q = 124 m3/día

Pretratamiento

Ecualizador e impulsión

Tratamiento físico - químico

Lodo Q1 = 56,9 m3/día Materia seca 1 = 3%

Q AyG SST NTK Fósforo DBO5

= = = = = =

2.067 m3/día 17 mg/l 80 mg/l 27 mg/l 12,6 mg/l 510 mg/l

= = = = = =

1.993 m3/día 17 mg/l 16 mg/l 16 mg/l 10 mg/l 102 mg/l

Eficiencia 90% 80% 40% 40% 40%

Tratamiento Secundario Tratamiento Biológico

Sedimentación

Lodo Q2 = 74,2 m3/día Materia seca 2 = 1,3%

Q AyG SST NTK Fósforo DBO5

3

Q total = 131,1 m /día Materia seca total = 2 %

Deshidratación de lodos Q = 7 m3/día Materia seca = 35%

Lodo seco a vertedero

Desinfección

Cámara control y muestreo

Río Rahue

Eficiencia 80% 40% 20% 80%

5.4 En cuanto al ducto terrestre que transportará los RILes hacia el Río Rahue, se requiere que se indique el tipo de material, el caudal de diseño, longitud, diámetro y profundidad. En cuanto a la profundidad del ducto, se debe asegurar que éste no se verá afectado por agentes externos y que no provocará filtraciones hacia el suelo. Respuesta: De acuerdo al trazado efectuado en esta etapa del proyecto, se ha definido las siguientes características para el ducto de descarga de los RILes: Las aguas tratadas provenientes de la Planta serán conducidas al Río Rahue por cañería de materialidad HDPE, enterrada aproximadamente a 1,60 m por sectores en que no se tiene tránsito de vehículos u otro vehículo pesado, de modo de asegurar su invariabilidad en el tiempo. Desde la Planta hasta la cámara de aguas limpias, provenientes de la corriente de aguas limpias correspondiente al agua condensada proveniente de la etapa de evaporación de leche, será conducida por una cañería de 200 mm de diámetro. Desde esta cámara hasta el Rio Rahue, se conducirá por una cañería de 400 mm de diámetro calculada para un caudal de diseño de 184 litros por segundo (sumatoria de agua provenientes de la planta de tratamiento de RILes y agua de condensación). 5.5 El Titular señala que para eliminar coliformes fecales, se clorará el efluente al respecto se requiere que se indique si el Titular considera declorar éste. Respuesta: Efectivamente, se ha considerado una etapa de desinfección para la reducción de coliformes fecales, a través de la inyección de hipoclorito de sodio al 10%, utilizando para ello, una bomba dosificadora. No se ha considerado una etapa de decloración, por estimar que no es necesario, ya que, al ajustar el caudal de hipoclorito requerido por las plantas de tratamiento, durante la marcha blanca, el cloro residual estará dentro de los límites aceptados por las autoridades para su disposición final. En la planta de RILes, la regulación del caudal de alimentación de hipoclorito, será controlada por el PLC, de acuerdo a la señal del medidor de flujo, ubicado en la descarga de la planta de tratamiento. En la P.T.A.S. la alimentación de hipoclorito, se ajustará al caudal de aguas servidas que ingresa a la planta de tratamiento, ya que éste será regulado a través de un ecualizador y de un regulador de flujo, con lo cual, se logra un afluente constante a la planta.

22

5.6 Se requiere que se indique tiempo de residencia para efectuar la cloración y los antecedentes técnicos para optar por ese tiempo de residencia. Se requiere además que se indique los valores estimados en el efluente de los parámetros triclorometano y tetracloroeteno posterior a la cloración. Respuesta: De acuerdo con la recomendación de los proveedores del producto utilizado para la desinfección (hipoclorito de sodio al 10%), y a la bibliografía existente, el tiempo de residencia en la cámara de desinfección debe ser superior a 20 minutos del caudal medio, cuando es regulado. Para lograr una mejor y segura desinfección, en ambas plantas, se proyectó la cámara de desinfección con un tiempo de residencia de 32,8 minutos a caudal medio horario con una dosificación de hipoclorito en el efluente de 8 mg/l. Se eligió la desinfección con cloro líquido por considerarla como la más segura, efectiva, de fácil operación y control. Considerando, que es difícil efectuar un balance y poder calcular o estimar las concentraciones de triclorometano y tetracloroeteno, ya que el cloro tiene una reacción permanente de oxidación de la materia orgánica presente en las aguas tratadas que ingresan a la cámara de desinfección, la que es altamente variable, aún cuando se encuentre dentro de norma. Sin embargo, en los muestreos efectuados a los efluentes de otras plantas de tratamiento diseñadas y que se encuentran actualmente en operación, utilizando los parámetros de este diseño, se logran concentraciones de alrededor de 0,01 mg/l para ambos compuestos, lo que es muy inferior a lo establecido por el D.S. Nº 90 Norma de Emisión para la Regulación de Contaminantes Asociados a las Descargas de Residuos Líquidos a Aguas Marinas y Continentales Superficiales. 6. Observaciones de SEREMI MOP, Región de los Lagos 6.1 El Titular del proyecto deberá presentar la respectiva factibilidad sectorial de acceso para ingreso y salida de vehículos, según lo estipulado en el Art. Nº 40, Decreto con Fuerza de Ley MOP Nº 850/97. La autorización de acceso a los proyectos que sean colindantes con rutas o caminos de tuición de la Dirección de Vialidad deberá ser solicitada a la Dirección Provincial de Vialidad de Osorno e ingresar de igual forma el Estudio de Impacto Vial. Además de lo anterior deberá cumplir con las normas ambientales de dicha Dirección, los cuales se estipulan en el Art. Nº 36 del Decreto MOP Nº 850, el cual prohíbe el vertido o escurrimiento de materiales, productos o desechos generados a causa de las actividades del proyecto hacia rutas o caminos de tuición de dicho servicio. En forma sectorial se verá la situación vial presentada a través del estudio de Impacto Vial.

23

Respuesta: En anexo 6 se adjunta solicitud de factibilidad de acceso presentado en la Dirección Provincial de Vialidad de Osorno y de Estudio Vial presentado en la Dirección Provincial de Vialidad de Puerto Montt. Se acoge la observación se dará cumplimiento a la normativa indicada en lo que tenga relación con el proyecto. 7. Observaciones de Dirección General de Aguas Puerto Montt, X Región: 7.1 Se deberán caracterizar los sitios de disposición intermedia o temporal de lodos y de ubicación de la planta de tratamiento de Riles en cuanto a los sistemas de impermeabilización y medidas de contingencia consideradas para evitar posibles derrames que pudiesen alcanzar el acuífero del sector o el cauce del río Rahue. Respuesta: El diseño de las plantas considera: En la PTAS los lodos se acumulan transitoriamente en el sedimentador, desde donde se retornan al reactor biológico y/o digestor de lodos, mediante un sistema air-lift que opera regulado por un reloj control, de acuerdo con los ciclos de aireación de la planta. Este movimiento de lodos se realiza por medio de tubería PVC hidráulico, sobre los estanques de la planta, por lo cual, no puede haber derrame de lodos hacia el exterior. Los lodos sólo se acumulan en un estanque especial, digestor de lodos. Este estanque está conectado con el reactor biológico, en donde se vierten los líquidos en caso que el nivel de agua suba hasta esta conexión hidráulica, lo que impide cualquier rebalse al exterior de la PTAS. Desde el digestor, los lodos serán retirados por un camión limpia fosas, autorizado, para su disposición final, por lo que no debería generarse ningún derrame de lodos. Para RILes, los lodos se acumulan transitoriamente tanto en el DAF, como en el sedimentador secundario, desde donde se impulsan al sistema de deshidratación de lodos, mediante un sistema air-lift que opera regulado por un reloj control, de acuerdo con los ciclos de aireación de la planta. Este movimiento de lodos se realiza por medio de tubería PVC hidráulico, lo cual, impide que exista derrame de lodos hacia el exterior. Los lodos sólo se acumulan de manera provisoria en un estanque especial, acondicionador de lodos. Este estanque está conectado con el sistema de deshidratación el cual cuenta con un filtro prensa al cual ingresan los lodos, previo acondicionamiento con cloruro férrico y cal (CaCO3), el clarificado generado en la deshidratación, se recoge en un sumidero desde donde son conducidos al pretratamiento, a través de tubería PVC. En caso de rebalse esta unidad

24

permite recoger los lodos y llevarlo al pretratamiento, lo que impide cualquier rebalse al exterior de la planta de tratamiento. Una vez deshidratado el lodo con alrededor de un 40% de materia seca, se someterán a un tratamiento de estabilización con cal (CaCO3), se confina en un contenedor hasta su evacuación de la planta para su disposición final en un vertedero autorizado, por lo que no ocurrirá ningún derrame de lodos. Ambas plantas de tratamiento, aguas servidas y RILes, estarán ubicadas sobre una losa de hormigón. 7.2 En atención al uso de Cloro como desinfectante del efluente, se deberá informar la concentración final de Cloro residual presente y evaluar sus posibles efectos en el cuerpo receptor. Respuesta: La dosificación de hipoclorito de sodio al 10% a utilizar para la desinfección del efluente se calculó en 8 mg/l (rango recomendado 8 a 10 mg/l), para asegurar una correcta reducción de los coliformes fecales que pudiesen estar presentes en las aguas que ingresan a la cámara de desinfección. Lo que permite cumplir con la normativa vigente y minimizar cualquier impacto en el cuerpo receptor. 8. Observaciones de SEREMI de Salud, Región de Los Lagos: 8.1 El titular del proyecto no indica las condiciones sanitarias y ambientales básicas en el lugar de trabajo, que se implementarán en la etapa de construcción; referidas principalmente al saneamiento básico de los lugares de trabajo (Título II, D.S.Nº 594/99). Respuesta: Es política de Nestlé prevenir los accidentes y las enfermedades profesionales. Para ello ha integrado la seguridad y la salud ocupacionales dentro de la dirección de la Empresa y, a través de la organización de la seguridad laboral local, promovemos una activa y sólida cultura de seguridad. Aplica en todo el mundo su Política de Seguridad, Salud y Control de Riesgos en el Trabajo, Estrategia de cumplimiento obligatorio para su Gestión, cuyas exigencias igualan y aún pueden superar las disposiciones legales y normativas existentes en materia de salud y seguridad de los países donde desarrollamos nuestra actividad. En su gestión, relacionada con la construcción de la Planta Cancura, mediante el Proyecto Puelche, integra sus políticas que cumplimiento irrestricto de la normativa legal vigente. Es así que en esta etapa, se dará cabal cumplimiento a las disposiciones establecidas en el decreto 594/99, estableciendo los siguientes estándares: 25

a. No se considera la construcción de campamentos para pernoctar en los terrenos de la planta. b. Agua potable para consumo humano. Este vital elemento se abastecerá desde la red que abastece las casas existentes en el predio. En caso que la dotación de agua sea insuficiente, el Contratista constructor deberá abastecer de agua mediante bidones instalados en la faena según distribución que cumpla con los distanciamientos máximos establecidos en la normativa. En caso que el Contratista que resulte adjudicatario del contrato de construcción y montaje de la Planta, establezca un sistema de abastecimiento de agua potable para consumo humano diferente, se exigirá ser certificado por la autoridad sanitaria de la zona, manteniéndose en la faena el certificado respectivo. c. Disposición de las aguas servidas. En cumplimiento de los requerimientos establecidos en el decreto 594/99 relacionados con la disposición de las aguas servidas, el proyecto instalará baños químicos durante la etapa de construcción, en número y cantidad suficiente según la dotación de personal en faena y lo establecido en el artículo 23 del decreto 594/99. Estos baños químicos serán mantenidos por empresas certificadas que otorgan el servicio, las que deberán mantener los certificados de cumplimiento de mantenimiento y disposición de las aguas servidas, según autorizaciones otorgadas por la autoridad competente de la zona. Los certificados deberán estar en la faena para se expuestos a la entidad zonal que los solicite. En caso que el Contratista que resulte adjudicatario del contrato de construcción y montaje de la Planta, establezca un sistema de tratamiento de las aguas servidas mediante plantas transitorias, será prerrequisito obtener el permiso de la autoridad sanitaria de la zona. En ambos casos, la disposición final de las aguas servidas deberá ser certificada por la empresa que efectúe el mantenimiento de los sistemas, en conformidad a las disposiciones de la autoridad sanitaria de la zona. Comedores. Dado que la obra se construirá en terrenos rurales alejados de centro urbanos la empresa Constructora que resulte adjudicataria del contrato a suscribir, podrá contratar los servicios de alimentación para su personal en locales comerciales aledaños a la obra o podrá optar en habilitar comedores en la faena, los que cumplirán con las disposiciones legales de equipamiento y materialidad y servicios y contarán con la aprobación de los organismos respectivos.

26

8.2 En relación a los residuos sólidos domiciliarios, el proponente deberá indicar las condiciones de almacenamiento transitorio (estructural) y el tiempo de almacenamiento en el recinto. Respuesta: Durante la etapa de construcción, se establecerá contractualmente al Contratista Constructor, un procedimiento de disposición de los residuos sólidos resultantes de las diferentes operaciones que se deban desarrollar en esta etapa, todas las cuales deberán dar fiel cumplimiento a las disposiciones normativas legales vigentes al respecto. Los residuos sólidos serán almacenados en un patio diseñado para tales efectos, clasificados por tipo de residuos de modo de proceder, en forma sistemática, a depositarlos en los vertederos autorizados de la zona. El control del cumplimiento de las disposiciones de traslado y disposición final, quedarán respaldados por protocolos internos y recibos extendidos por los vertederos. Los residuos de carácter domiciliarios, serán retirados de la faena y dispuestos en vertederos autorizados con una frecuencia de día por medio. 8.3 Según los antecedentes presentados en la DIA, el proyecto generará Residuos Peligrosos; ante lo cual se deberá indicar las medidas implementadas para dar cumplimiento al D.S.Nº 148/05. Respuesta: Se ha previsto construir en la Planta, una construcción de aproximadamente 95 m2 de superficie edificada, con destino a almacenamiento de sustancias peligrosas. En este recinto se guardarán en forma clasificada los residuos según Norma Chilena Oficial NCh 2.190 of.93. La ubicación de esta instalación está considerada alejada de los otros recintos de la Planta y considerando la dirección de los vientos predominantes. En su diseño se cumplen las indicaciones establecidas en el Decreto 148/05, además de las siguientes: Arquitectura: El diseño arquitectónico siguiente:

considera entre

otras cosas lo

a. La construcción será resistente al fuego de acuerdo a la legislación vigente b. Las paredes del sector de dispensación deberán ser lisas, limpiables y cantos redondeados en tabiques pisos y cielos. c. El piso será de material pétreo incombustible y no absorbente. d. Se considera la hermeticidad total del recinto. e. La bodega tendrá una capacidad de almacenamiento acorde con los elementos a almacenar y su período de permanencia. 27

f. Debe considerar canaletas en caso de derrame conectadas a cámaras receptoras, la cantidad y volumen de almacenamiento de cámaras estarán indicadas por el diseñador de acuerdo a normativa vigente. Instalaciones Eléctricas: a. Canalización en tuberías galvanizadas y cajas estancas. b. Sistema antiexplosión c. Luminarias estancas y antiexplosión. d. Iluminación exterior. e. Considera conexión a tierra y barras antiestática al interior de la construcción f. Interruptores comandados desde el exterior. Sistema de Detección y Extinción: a. Sistema de detección y extinción de incendio aprobado por el organismo pertinente b. Pulsadores manuales y ubicación de extintores. c. Conexión al sistema central de monitoreo de la Planta. d. Sistema de red húmeda e. Sistema de aire tratado: El diseño considera lo siguiente: •

Inyección y Extracción forzada respaldada por un estudio de flujo y movimiento de masas de aire existentes en la edificación.

•

Sistema antiexplosión.

Agua Potable y Alcantarillado Industrial: a. Instalación de agua potable fría para artefactos que se requieran y se incluyan en proyecto. El manejo de este recinto y de las sustancias peligrosas se regirá por la normativa vigente y por los procedimientos existentes en Nestlé. 8.4 En cuanto a la generación de ruidos, se indica al titular que deberá dar cumplimiento a las medidas de mitigación indicadas en la DIA, en las diferentes etapas del proyecto. Respuesta: En primer lugar, antes de dar respuesta a los puntos detallados en la observación el Titular quiere destacar que atendiendo a las observaciones 28

efectuadas tanto por la SEREMI de Agricultura como por el Servicio Agrícola Ganadero, con respecto a la solicitud de Cambio de Uso de Suelo, ha decidido reformular su Proyecto, en cuanto replantear el emplazamiento de la Planta Procesadora de Leche, en pro de minimizar la utilización del suelo, disminuyendo la superficie a desafectar de 20,16 há (presentadas inicialmente en la DIA), a un total de 14,7 há. Cabe destacar que la reformulación corresponde a la modificación del emplazamiento y Layout, y los puntos de captación y descarga de las aguas tratadas en el río Rahue, desplazando en aproximadamente 1.000 metros de lo declarado inicialmente en la DIA. Fuera de esto se mantienen todas las condiciones de operación indicadas en la Declaración de Impacto Ambiental. En anexo 2 se adjunta plano donde se observa el nuevo lay-out de fábrica, los puntos de captación y descarga presentados inicialmente en la DIA y la ubicación de los nuevos puntos. De acuerdo a lo planteado se elaboró un nuevo informe “Evaluación de Ruido Ambiente Proyecto”, el que se adjunta en anexo 7. Se dará cumplimiento a las medidas de mitigación indicadas en dicho informe en las diferentes etapas que contempla el desarrollo del proyecto.

II. Normativa de carácter ambiental aplicable 1. Observaciones de Servicio Agrícola Y Ganadero, X Región de Los Lagos: 1.1 No se adjunta el Plano de caracterización de los suelos afectados por el proyecto, señalando en este las diferentes capacidades de uso así como también sus símbolos cartográficos y la superficie involucrada por cada tipo. Respuesta: En primer lugar, antes de dar respuesta a los puntos detallados en la observación el Titular quiere destacar que atendiendo a las observaciones efectuadas tanto por la SEREMI de Agricultura como por el Servicio Agrícola Ganadero, con respecto a la solicitud de Cambio de Uso de Suelo, ha decidido reformular su Proyecto, en cuanto replantear el emplazamiento de la Planta Procesadora de Leche, en pro de minimizar la utilización del suelo, disminuyendo la superficie a desafectar de 20,16 há (presentadas inicialmente en la DIA), a un total de 14,7 há, con este nuevo emplazamiento se realizó un nuevo informe agronómico y plano del CUS. Cabe destacar que la reformulación corresponde a la modificación del emplazamiento y Layout, y los puntos de captación y descarga de las aguas tratadas en el río Rahue, desplazando en aproximadamente 1.000 metros de lo declarado inicialmente en la DIA. Fuera de esto se mantienen todas las condiciones de operación indicadas en la Declaración de Impacto Ambiental. 29

Respecto de la presente observación, el Titular señala, que el plano solicitado se adjunta en el anexo 8. En dicho plano se señalan los símbolos cartográficos, la superficie total de desafectación, dado que con la modificación en superficie realizada por el titular, el paño a desafectar tiene una capacidad de uso de suelo III, por lo que toda la superficie a desafectar presenta esa capacidad de uso. 1.2 Se requiere una fundamentación técnica más precisa, en cuanto a la utilización de este tipo de suelo en el proyecto, considerando que se trata de suelos con usos preferentemente agrícolas. Respuesta: Respecto de la presente observación, en primer lugar es preciso destacar que el Titular acogiendo las inquietudes de los servicios, ha replanteado el proyecto, disminuyendo así, la superficie de emplazamiento de 20,16 há a 14,7 há, con este nuevo emplazamiento se realizó un nuevo informe agronómico y plano del CUS, donde queda establecido que la superficie a desafectar corresponde a suelo Clase III. Junto con esto, el titular cree que aún cuando se trata de suelos con usos preferentemente agrícolas, el emplazamiento de la planta en el sector de Pichil, debido a la gran envergadura del proyecto, impactará positivamente sobre la producción lechera de la zona, ya que existirá una mayor capacidad de industrialización. Por otra parte, se consideran los siguientes aspectos técnicos: 1. El terreno donde se pretende emplazar la planta se encuentra adyacente a Río que cuenta con gran capacidad de dilución, condición esencial para la ubicación de la planta de tratamiento de residuos industriales líquidos. 2. El predio esta dentro del distrito lechero de los productores que suministran leche fresca a Nestlé lo que hace más eficiente los recorridos de los camiones recolectores. 3. Se prefirió la instalación de una nueva planta, contra la ampliación de la actual planta de Osorno, siendo uno de los principales motivos no impactar negativamente en la congestión del núcleo urbano de Osorno. 4. Buenos accesos desde las carreteras y caminos principales, con el propósito de que el tráfico de camiones que ingresan o salen de la nueva planta no tengan que atravesar ciudades o comunidades para acceder a las rutas principales del país. 5. Se buscó un terreno que no interfiera con crecimientos urbanos futuros que pudiesen dificultar la operación de la planta.

30

2. Observaciones de Sernapesca, X Región de Los Lagos: 2.1 De lo antes descrito, es necesario que el titular incorpore la Ley 18.892/89, ley General de Pesca y Acuicultura (LGPA) y sus modificaciones, como normativa aplicable a este proyecto; refundida, coordinada y sistematizada en el D.S. N° 430/92 y sus modificaciones, con especial atención del Titulo X, articulo 136 de esta. Respuesta: Se acoge la observación se dará cumplimiento a lo establecido en dicha normativa en lo que resulte aplicable al proyecto 3. Observaciones de Superintendencia de Servicios Sanitarios: 3.1 El Titular señala que debiera aplicarse la Tabla N° 2 del D.S. SEGPRES N° 90 a la descarga de efluentes; no obstante deberá adjuntar la Resolución de la DGA que le otorga capacidad de dilución al Río Rahue, en caso contrario se asumirá como cumplimiento la Tabla N° 1 del D.S. SEGPRES N°90. Respuesta: En primer lugar, antes de dar respuesta a los puntos detallados en la observación el Titular quiere destacar que atendiendo a las observaciones efectuadas tanto por la SEREMI de Agricultura como por el Servicio Agrícola Ganadero, con respecto a la solicitud de Cambio de Uso de Suelo, ha decidido reformular su Proyecto, en cuanto replantear el emplazamiento de la Planta Procesadora de Leche, en pro de minimizar la utilización del suelo, disminuyendo la superficie a desafectar de 20,16 há (presentadas inicialmente en la DIA), a un total de 14,7 há. Cabe destacar que la reformulación corresponde a la modificación del emplazamiento y Layout, y los puntos de captación y descarga de las aguas tratadas en el río Rahue, desplazando en aproximadamente 1.000 metros de lo declarado inicialmente en la DIA. Fuera de esto se mantienen todas las condiciones de operación indicadas en la Declaración de Impacto Ambiental. El nuevo punto de descarga esta definido por las siguientes coordenadas UTM Datum PSAD 56 HUSO 18 IGM: Coordenadas Punto captación

N 5.491.802

E 667.614

Punto descarga

N 5.491.788

E 667.600

En anexo 2 se adjunta plano donde se observa el nuevo lay-out de fábrica, los puntos de captación y descarga presentados inicialmente en la DIA y la 31

ubicación de los nuevos puntos. Adicionalmente se adjuntan los siguientes planos: planta general alcantarillado aguas servidas, planta general alcantarillado aguas industriales y planta general agua potable industrial. Dado lo anterior se solicitó la capacidad de dilución del río Rahue para el nuevo punto de descarga. En anexo 9 se adjunta Resolución D.G.A. Exenta Nº 025 de la Dirección General de Aguas que otorga capacidad de dilución del Río Rahue de 14.700 l/s. 3.2 El Titular del proyecto deberá avisar a la Superintendencia de Servicios Sanitarios con 90 días de anticipación, el inicio de la operación de su sistema de tratamiento de Riles, de acuerdo al formato de aviso que se encuentra en la página web www.siss.cl de modo que dicho organismo dicte una Resolución de Monitoreo. Respuesta: Se acoge la observación, se dará cumplimiento a lo solicitado. 3.3 Los parámetros mínimos a monitorear durante la operación del proyecto son: pH, Temperatura, Aceites y Grasas, Cloruros, Coliformes Fecales o Termotolerantes, DBO5, Fósforo, Nitrógeno Total Kjeldahl, Poder Espumógeno y Sólidos Suspendidos Totales. Respuesta: Se acoge la observación, se dará cumplimiento a lo solicitado. 3.4 Los informes de autocontrol deberán ser informados a esta SISS, y deberán apegarse estrictamente a la frecuencia y al formato que se señale en la Resolución de Monitoreo que se dictará para regular el autocontrol de esa descarga. Respuesta: Se acoge la observación, se dará cumplimiento a lo solicitado. 3.5 Se deberá informar medidas de contingencias en el caso de cortes de energía, falla de las bombas, precipitaciones intensas o cuando no se cumpla con la norma de emisión después del tratamiento de RILES. Respuesta: Corte de suministro eléctrico: en caso de un eventual corte de energía eléctrica se contará con grupo generador de respaldo que permita mantener en funcionamiento los equipos para mantener operando el sistema.

32

Aumento caudal: con el objeto de absorber variaciones de caudal de larga duración, se ha diseñado la PTR, de manera tal que, no se vea afectada por ello. Cada bomba de impulsión tiene una capacidad para elevar 0,5 veces el caudal máximo horario, de modo que ambas bombas de impulsión se pueden conectar para trabajar en forma paralela, para absorber peaks de caudal máximo horario. La planta de tratamiento cuenta con un ecualizador, el cual además de permitir la ecualización de carga orgánica, permite absorber peak hidráulicos de hasta 1 hora a caudal máximo horario. El cual es a su vez 2,5 veces el caudal medio horario. Suministro aire requerido: para proveer el aire requerido se utilizan dos conjuntos motor/soplador, se considera un tercer conjunto motor/soplador que estará para emergencias, en la primera etapa. En la segunda etapa se consideran tres conjuntos motor/soplador, se considera un cuarto conjunto motor/soplador que estará para emergencias Riesgos de Incendio: Los riesgos de incendio son bajos, debido a que no hay material inflamable en los procesos del sistema de tratamiento. La planta considera instalación de extintores de acuerdo a la normativa vigente. Respecto del cumplimiento con la norma de emisión, se deja claramente establecido que no se realizarán descargas de agua no tratadas al cauce del Rahue. Ante una eventual contingencia, pudiese suceder que se afecte la eficiencia de remoción de alguna de las etapas del sistema de tratamiento pero aún así no se descargaría agua no tratada, sino que agua tratada pero con un grado de remoción menor. Hecho que se vería minimizado antes de llegar al cuerpo receptor, por el efecto de mezcla que se logra cuando se conectan las descargas de cada línea post-tratamiento, a la evacuación de las aguas limpias proveniente de la etapa de evaporación de leche. Si ante la eventualidad de una contingencia y/o falla de mayor envergadura, que no pudiese ser solucionada al momento, y que implique que los RILes no fuesen tratados, se detendrá de manera inmediata la línea de producción y se parará la descarga de los RILes al río Rahue hasta que se solucione por completo la contingencia. Por lo que se reitera que bajo ninguna circunstancia se descargarán RILes no tratado al cauce superficial del río Rahue. 4. Observaciones de Dirección General de Aguas Puerto Montt, X Región: 4.1 Sin observaciones.

33

III.

Permisos Ambientales Sectoriales

1. Observaciones de Sernapesca, X Región de Los Lagos: 1.1 A este Servicio, no le corresponde la entrega de Permisos Ambientales Sectoriales (PAS) para el presente proyecto. Respuesta: Conforme 2. Observaciones de Dirección General de Aguas Puerto Montt, X Región: 2.1 De acuerdo a los antecedentes presentados, no existen permisos Ambientales sectoriales que deba otorgar la Dirección General de Aguas. Respuesta: Conforme 3. Observaciones de SEREMI de Salud, Región de Los Lagos: 3.1 En relación a la generación de lodos de la planta de tratamiento de Riles como en los generados en la etapa de sedimentación y floculación, se deberá indicar las condiciones de almacenamiento transitorio, tiempo de almacenamiento y medidas implementadas para evitar generación de olores e insectos vectores. Respuesta: Los lodos, son llevados a un sistema de deshidratación, que permita obtener un lodo con un porcentaje de alrededor de 40% de materia seca. Los lodos provenientes del tratamiento de las aguas residuales o RILes se acumulan transitoriamente tanto en el DAF, como en el sedimentador secundario, desde donde se impulsan al sistema de deshidratación de lodos, mediante un sistema air-lift que opera regulado por un reloj control, de acuerdo con los ciclos de aireación de la planta. Este movimiento de lodos se realiza por medio de tubería PVC hidráulico, por lo cual, no puede haber derrame de lodos hacia el exterior. Los lodos sólo se acumulan de manera provisoria en un estanque especial, acondicionador de lodos. Este estanque está conectado con el sistema de deshidratación el cual cuenta con un filtro prensa al cual ingresan los lodos, previo acondicionamiento con cloruro férrico y cal (CaCO3), el clarificado generado en la deshidratación, se recoge en un sumidero desde donde son conducidos al pretratamiento, a través de tubería PVC. En caso de rebalse esta unidad permite recoger los lodos y llevarlo al 34

pretratamiento, lo que impide cualquier rebalse al exterior de la planta de tratamiento. Esta operación de deshidratado se realizará por lotes, mediante un sistema de deshidratación de lodos mediante filtro prensa, se ha seleccionado este equipo por que permite alcanzar la sequedad requerida de alrededor de 40% de materia seca, pudiendo incluso llegar a valores cercanos a 45% cuando los operadores adquieren mayor experiencia de su uso. Una vez deshidratado el lodo con alrededor de un 40% de materia seca, someterán a un tratamiento de estabilización con cal (CaCO3), se confina un contenedor hasta su evacuación de la planta para su disposición final un vertedero autorizado, por lo que no debiera haber ningún derrame lodos.

se en en de

Toda esta operación se realiza dentro de un galpón cerrado que cuenta con un sistema de tratamiento de olores. Esto unido a la estabilización con cal, permite reducir la atracción de vectores. 3.2 Referente al punto C.4 del PAS 91, se solicita al titular indicar cuál será el tratamiento dado a los lodos, el porcentaje de humedad, condiciones de almacenamiento, medidas implementadas para evitar malos olores e insectos vectores, traslado y disposición final. Respuesta: Respecto de la presente observación, se aclara que en la página 83 de la DIA se detalló lo solicitado en la observación; sin perjuicio de ello, se complementará de la siguiente manera: Tratamiento de los lodos: Para el tratamiento de aguas servidas se considera una planta tratamiento de aguas servidas Ecojet modelo lf-50 / lf-80 serie 3.000, para la primera y segunda etapa, respectivamente. El tratamiento de aguas servidas domésticas, mediante el sistema de lodos activados, modalidad LF, entrega un efluente clarificado y sin malos olores, pero no libre de elementos patógenos (bacterias, virus, etc.). La desinfección del efluente se logra mediante la inyección de cloro con una bomba dosificadora. El efluente tratado es retenido por 30 minutos en la cámara de contacto, para que actúe el cloro, eliminando los agentes patógenos. El proceso realizado por la PTAS modelo ECOJET LF-50 y LF-80 serie 3.000, puede ser dividido en seis (6) etapas: A) B) C) D) E)

Pretratamiento. Ecualización e impulsión de aguas servidas. Aireación. Sedimentación. Desinfección. 35

F)

Digestor de lodos.

ECOJET LECHO FIJO

AFLUENTE

A

B

D

C

EFLUENTE

E

RETORNO DE LODOS

F

PURGA DE LODOS

A.- TRATAMIENTO PRIMARIO O PRETRATAMIENTO B.- ECUALIZADOR E IMPULSIÓN DE AGUAS SERVIDAS C.- TRATAMIENTO SECUNDARIO – LECHO FIJO CON AIREACIÓN D.- TRATAMIENTO SECUNDARIO – SEDIMENTACIÓN

a)

Tratamiento primario o pretratamiento

Diversos dispositivos de pretratamiento pueden ser utilizados para remover los sólidos y atrapar y retener los elementos intratables, tales como arenas, plásticos o metales, antes del ingreso de las aguas servidas a la planta de tratamiento, y con el fin de posibilitar que materiales como aceite y grasas permanezcan en la superficie, el sistema ECOJET utiliza, en la generalidad de los casos, un estanque de pretratamiento. Aquí, el material que no es posible tratar sedimenta, además, los sólidos orgánicos son pretratados y degradados, tanto física como bioquímicamente, antes de pasar a la siguiente etapa, la cámara de ecualización.

36

b)

Ecualización e impulsión de aguas servidas

La ecualización de las aguas servidas, es la clave para un correcto desarrollo del proceso biológico. Permite homogenizar la carga orgánica que ingresará a la planta de tratamiento de aguas servidas. Cuando la cota de ingreso a la planta, no permite que las aguas servidas lleguen en forma gravitacional a los reactores, se requiere impulsar las aguas servidas. En este caso, es necesario instalar en el estanque de ecualización, bombas elevadoras (2) del tipo sumergibles con rodete abierto tipo vortex, con un diámetro de paso libre de sólidos de 76 mm., las cuales operan en forma independiente (bajo el sistema de una bomba en operación y la otra en stand by, por seguridad). Estas bombas se encuentran controladas por sus respectivos interruptores de nivel que determinan la partida y detención de las bombas. Se considera un tercer interruptor de seguridad, con el cual, se activan ambas bombas en forma simultanea. Con el objeto de absorber variaciones de caudal de larga duración, se ha diseñado la PTAS, de manera tal que, no se vea afectada por ello. Cada bomba de impulsión tiene una capacidad para elevar 0,8 veces el caudal máximo horario, de modo que ambas bombas de impulsión se pueden conectar para trabajar en forma paralela, para absorber peaks de caudal máximo horario. También, se considera en esta etapa un regulador de flujo que asegure el caudal de operación a la PTAS, se recomienda dejar las bombas en automático y regular los interruptores de nivel dentro de la cámara de bombeo de tal forma que el segundo interruptor de nivel se encuentre a un nivel superior que el primero, este se accionará cuando el primero falla o aumenta el caudal. El tercer interruptor se instala a un nivel aún más elevado que el segundo, y tiene una función exclusivamente de seguridad. c)

Aireación

El proceso de digestión aeróbica toma lugar en la cámara de aireación. Dentro de la cámara se ha dispuesto un sistema de tratamiento de aguas servidas pretratadas acelerado biológicamente, que se realiza en unos compartimientos sumergidos, denominados filtros biológicos o filtro media BioDek. El volumen adecuado de filtro media BioDek a utilizar se calcula de acuerdo a la carga orgánica a remover. A su vez, la cantidad de carga orgánica a remover, está determinada por los residuos orgánicos provenientes de las personas que utilizan los servicios sanitarios y el oxígeno es proporcionado por el equipo aireador ECOJET. El aireador ECOJET, ha sido calibrado para entregar el oxígeno preciso para la cantidad de personas que utilizan las instalaciones. En este proceso, un gran número de microorganismos se adhiere al filtro media formando una colonia bacteriana aeróbica, que entrega un alto grado de tratamiento al convertir las aguas servidas en líquidos tratados y gases 37

inodoros e incoloros. El aire suministrado por el aireador ECOJET, entrega el oxígeno requerido por los microorganismos para completar el proceso; y el mezclamiento ayuda a que toda el agua servida dentro del compartimiento entre en contacto directo con los microorganismos para su total tratamiento. Este proceso es más avanzado y más eficiente que el proceso de lodo activado aireación extendida. Algunas de sus ventajas son: • • • • • • •

Disminuye la cantidad de sólidos suspendidos en el licor de mezcla Alto oxígeno disuelto Bajo DBO5 Baja sensibilidad a la temperatura Rápida recuperación a sobrecargas Maneja muy bien las cargas ”shock “ Tiempo corto de marcha blanca.

La impulsión de aire consiste, básicamente, en un sistema de tuberías que llevan el aire desde los sopladores hasta los discos difusores. Las burbujas de aire inyectadas son diminutas, y fluyen en la parte inferior de la capa de filtro biológico suben a la superficie y entregan como resultado un gran efecto de bombeo transportando los residuos para la alimentación de las bacterias y logrando el completo movimiento de las aguas servidas. La infinidad de burbujas entregadas por los difusores, logran la distribución homogénea del aire debajo de la capa biológica. Las aguas tratadas son retenidas en la cámara de aireación de acuerdo al diseño de la planta y desde ahí estas pasan a la cámara de sedimentación. d)

Sedimentación

La cámara de sedimentación, tiene paredes verticales en su parte superior e inclinadas en ángulo de 60 grados con respecto a la horizontal, en la parte inferior, las cuales forman una tolva de manera tal que, el fondo de la cámara es un cuadrado de 30 cm por lado. En esta cámara se encuentran un desnatador, un sistema de retorno de lodos, un vertedero de acero inoxidable que tendrá mecanismos especiales para poder ser ajustado y mantener un flujo parejo y uniforme, sobre todo el largo, para prevenir altas velocidades cerca del vertedero que pudieran causar que algunos sólidos salieran junto al efluente tratado. Las placas inclinadas o lamellas se incorporan en la segunda etapa de la planta de tratamiento, para ampliar la capacidad de tratamiento de la unidad. El líquido se mantiene en completo reposo y las partículas en suspensión sedimentan depositándose en el fondo, para luego ser devueltas a la cámara de aireación, a través del sistema de retorno de lodos. El sedimentador cuenta con un retorno de lodos para retirar los lodos sedimentados y un desnatador superficial (skimmers) para retirar los sólidos flotantes que se puedan generar. Ambos son accionados por un sistema airlift, el cual utiliza parte del caudal de aire del proceso biológico.

38

Este equipo separa los sólidos del agua por un procedimiento físico, en un espacio de un tercio de lo que lo hace un clarificador convencional (circular). Después de la floculación, estos sólidos reposan en las placas inclinadas o lamellas y por gravedad resbalan al fondo. Los sedimentadores de placas inclinadas o lamellas, son unidades compactas con una área de sedimentación de menos del 25% del espacio requerido por clarificadores convencionales. La clarificación horizontal realiza auto limpieza en sí misma, debido que las placas están inclinadas a tal ángulo que excede el ángulo de reposo natural de los sólidos. El flujo del agua ya sin turbulencia entrará por la parte final de dichas placas, los sólidos se sedimentarán en las placas y se deslizarán al fondo del tanque, logrando una clarificación eficiente El sedimentador se diseñó considerando una tasa superficial de 13 m3/m2/d a caudal medio diario. El efluente clarificado de la cámara de sedimentación se dirige hacia la cámara de contacto, para su desinfección, entregando un efluente que cumple con la normativa ambiental vigente y puede ser dispuesto en cualquier curso de agua. e)

Desinfección

La mayor parte de los sistemas de tratamiento de aguas servidas, entregan un efluente clarificado libre de sólidos, pero no libre de elementos patógenos (bacterias, virus, etc.). Para la eliminación de estos microorganismos patógenos es necesaria la desinfección del efluente ya tratado. Para realizar la desinfección, el efluente de la cámara de sedimentación se dirige hacia la cámara de contacto, la cual, en su línea de ingreso, cuenta con una inyección de hipoclorito de sodio al 10% de cloro activo. El objetivo, es suministrar de manera continua hipoclorito de sodio hacia la cámara de contacto, utilizando a una bomba dosificadora. En esta cámara de contacto el agua tratada permanece en forma quieta durante un tiempo de 30 minutos. De este modo, la desinfección de las aguas tratadas, se logra de una forma eficaz, entregando un efluente que cumple con la normativa ambiental vigente y puede ser dispuesto en cualquier curso de agua superficial. f)

Digestión de lodos

Las planta de tratamiento de aguas servidas ECOJET, consideran un estanque adicional, denominado digestor de lodos, el cual se utiliza para acumular/depositar el lodo en exceso, que se forma en los estanques de aireación, dependiendo de las características de funcionamiento de la planta, para luego ser trasladados al sistema de tratamiento de lodos. Uno de los retornos de lodo que viene desde la cámara de sedimentación, tiene dos válvulas en el último estanque de aireación, las que permiten dirigir el lodo hacia la cámara de estabilización o hacia el digestor de lodos 39

Porcentaje de humedad: Lodos con alrededor de un 1 - 1,5 % de materia seca serán evacuados de la planta de tratamiento para su posterior tratamiento y disposición. Almacenamiento: Las condiciones de almacenamiento de los lodos será al interior de la planta de tratamiento en el digestor de lodos y en condiciones aeróbicas, tal como se detalló en los puntos anteriores, por lo se prevé que no existirá ni malos olores ni tampoco la atracción de vectores. Traslado y disposición final: Toda vez que sea necesario Nestlé Chile S.A., contratará los servicios de camiones aljibes o limpia fosas tal como Floka, Disal o cualquier otro que cuente con todas las autorizaciones sanitarias y ambientales vigentes, las extraerán los lodos de la planta de tratamiento para deponerlos finalmente en vertederos y/o rellenos sanitarios autorizados. Para mayor detalle se adjunta nuevamente en el anexo 10 la ficha técnica de la planta de tratamiento. 4. Observaciones de SEREMI de Agricultura, X Región de Los Lagos: 4.1 En el informe de suelo, la clasificación que se da a éste es de clase II y III; que se consideran de alta productividad por lo que no se permite el cambio de uso. 4.2 Aportar plano impreso a escala legible, del predio y en dicho plano la superficie a afectar con el proyecto, señalando las clases de uso y un cuadro de la superficie por cada clase de uso. Respuesta: En primer lugar, antes de dar respuesta a los puntos detallados en la observación el Titular quiere destacar que atendiendo a las observaciones efectuadas tanto por la SEREMI de Agricultura como por el Servicio Agrícola Ganadero, con respecto a la solicitud de Cambio de Uso de Suelo, ha decidido reformular su Proyecto, en cuanto replantear el emplazamiento de la Planta Procesadora de Leche, con la finalidad de reducir al máximo la superficie de ocupación del proyecto y de esta manera solicitar una menor superficie a desafectar; es así que el titular ha disminuido el emplazamiento de 20,16 há (presentadas inicialmente en la DIA) a 14,7 há, por lo que se ha realizado un nuevo informe agronómico y plano de CUS.

40

En anexo 2 se adjunta plano donde se observa el nuevo lay-out de fábrica, los puntos de captación y descarga presentados inicialmente en la DIA y la ubicación de los nuevos puntos. 1. El informe agronómico hecho para la nueva superficie, señala lo siguiente: La fracción de la propiedad considerada para este cambio de uso de suelo se encuentra con algunos árboles dispersos pero principalmente se encuentra cubierta por praderas permanentes compuestas por mezclas de ballicas (Lolium sp) con trébol blanco (Trifolium repens), trébol rosado (Trifolium pratense) y con menor presencia de otras especies de menor valor forrajero, como pasto ovillo (Dactylis glomerata) y pasto miel (Holcus lanatus). Con la reducción de las hectáreas y de acuerdo a lo observado en terreno por el profesional que suscribe el informe, las hectáreas consideradas para ser desafectadas corresponden a la serie de suelos Osorno y su clase de capacidad de uso es III.

Fórmula Geomorfológica:

Fórmula de suelo:

4 E r/k 5 g/a

OSR D2 AK -1

Se trata de suelos en depresión intermedia planos a ligeramente ondulados. Planos de depositación no glacial donde se depositaron cenizas o loess a través de fenómenos cineríticos o toba sobre grava con limo o arcilla como matriz o con matriz arenosa. Los materiales transportados referentes a la litología dominante corresponden a andesita y basalto sobre toba o tuff. La pendiente que posee este suelo es compleja entre 1 a 3% (AK). Las características del suelo recién descrito no limitan el uso agrícola de éste, pero por tratarse de un proyecto de gran envergadura, debiese impactar positivamente sobre los precios de la producción lechera de primavera ya que existirá una mayor capacidad de industrialización. Junto con lo anteriormente expuesto, es preciso indicar que el emplazamiento del proyecto en el sector de Pichil, se fundamente con las siguientes razones: • El terreno donde se pretende emplazar la planta se encuentra adyacente a Río que cuenta con gran capacidad de dilución, condición esencial para la ubicación de la planta de tratamiento de residuos industriales líquidos.

41

• El predio esta dentro del distrito lechero de los productores que suministran leche fresca a Nestlé lo que hace más eficiente los recorridos de los camiones recolectores. • Se prefirió la instalación de una nueva planta, contra la ampliación de la actual planta de Osorno, siendo uno de los principales motivos no impactar negativamente en la congestión del núcleo urbano de Osorno. • Buenos accesos desde las carreteras y caminos principales, con el propósito de que el tráfico de camiones que ingresan o salen de la nueva planta no tengan que atravesar ciudades o comunidades para acceder a las rutas principales del país. • Se buscó un terreno que no interfiera con crecimientos urbanos futuros que pudiesen dificultar la operación de la planta. 2. Se adjunta plano solicitado con la nueva superficie de desafectación, en dicho plano se incluye la superficie, clases de uso y cuadro de superficie por clase de uso. El plano se adjunta en formato digital en AutoCad y PDF, además de copias impresas. En anexo 8 se adjunta Informe de cambio de uso de suelo y plano con modificaciones solicitadas.

IV. Acerca de si el proyecto o actividad genera o presenta alguno de los efectos, características o circunstancias indicados en artículo 11 de la Ley de Bases del Medio Ambiente 1. Observaciones de Dirección General de Aguas Puerto Montt, X Región: 1.1 No es necesaria la presentación del proyecto como Estudio de Impacto Ambiental. Respuesta: Se acoge. 2. Observaciones de Consejo de Monumentos Nacionales: 2.1 Este Consejo estima que el documento DIA no presenta los antecedentes necesarios, que certifiquen que el proyecto no presenta algunos de los efectos, características o circunstancias descritos en la letra f) del artículo 11 de la ley 19.300. Aunque se presenta un Informe de Inspección de Patrimonio Cultural, de acuerdo al cual no se encuentran restos patrimoniales, el terreno del proyecto 42

presenta una alta densidad de vegetación y de superficies empastadas, que no deja observar posibles sitios arqueológicos y paleontológicos. Por lo anterior, se solicita realizar monitoreo arqueológico permanente durante las obras de remoción y excavación del suelo de forma subsuperficial, justificado en la existencia de escasa visibilidad del terreno producto de la abundante cubierta vegetal. Esta exigencia se apoya en los antecedentes arqueológicos y paleontológicos existentes para la zona de valle e interior de la región de Los Lagos, con sitios ubicados en zonas ambientalmente similares al del proyecto, como el sitio de Monte Verde (estero Chinchihuapi) el cual señalaría la existencia de un patrón de ocupación prehispánico en la zona, que estaba caracterizado por la significativa presencia de asentamientos habitacionales indígenas en zonas adyacentes a ríos y esteros tal como corresponde al emplazamiento del presente proyecto. También en la zona se han registrado sitios de importancia paleontológica, tales como: Pilauco Bajo (en las cercanías de Osorno), Nochaco y Mulpulmo. Todo lo anterior plantea la posibilidad de que en la zona de desarrollo del proyecto en evaluación existan sitios patrimoniales protegidos por ley. El titular del proyecto en caso de efectuarse un hallazgo arqueológico o paleontológico deberá proceder según lo establecido en los Artículos N° 26 y 27 de la Ley N° 17.288 de Monumentos Nacionales y los artículos N° 20 y 23 del Reglamento de la Ley Nº 17.288, sobre excavaciones y/o prospecciones arqueológicas, antropológicas y paleontológicas. Además deberá informar de inmediato y por escrito al Consejo de Monumentos Nacionales para que este organismo determine los procedimientos a seguir, cuya implementación deberá ser efectuada por el titular del proyecto. Respuesta: Se acoge la observación se realizará monitoreo arqueológico permanente durante las obras de remoción y excavación del suelo.

V. Compromisos Voluntarios 1. Observaciones de Sernapesca, X Región de Los Lagos: 1.1 Se solicita al titular, que junto con el compromiso de establecer un monitoreo continuo sobre el punto de descarga, establezca puntos de control aguas arriba y abajo de la descarga. Definiendo estos, bajo coordenadas georeferenciadas y asociándolos al programa de monitoreo, establecido en la declaración de este proyecto

43

Respuesta: Se acoge la observación, se realizará monitoreo en punto de descarga, aguas arriba y aguas abajo. Los puntos a monitorear serán los mismos que fueron muestreados para dar respuesta a la observación 1 de SERNAPESCA. 2. Observaciones de Dirección General de Aguas Puerto Montt, X Región: 2.1 En atención a los caudales descargados, se sugiere que el titular adquiera el compromiso de monitorear el cuerpo receptor. Para ello debiese considerar mediciones de la calidad de las aguas del río Rahue en dos puntos, uno localizado aguas arriba del punto de descarga y otro cien metros aguas abajo del punto de vertimiento y monitorear al menos los parámetros Temperatura, pH, conductividad, oxígeno disuelto, sólidos suspendidos, DBO5 y Nitrógeno Total Kjeldahl. La frecuencia de los monitoreos debiese considerar al menos dos monitoreos al año, uno en época de mayor producción y otro en estiaje. Los análisis indicados deben realizarse con niveles de detección acordes a evaluación de calidad de aguas. Respuesta: Se acoge la observación se realizará monitoreo en punto de descarga, aguas arriba y aguas abajo.

VI. Otras Consideraciones Relacionadas con el Proceso de Evaluación de Impacto Ambiental del Proyecto Observaciones de Sernapesca, X Región de Los Lagos: 1. Observaciones de Sernapesca, X Región de Los Lagos: 1.1 Se considera necesario que el titular establezca un plan de contingencia, ante eventuales fallas en el sistema de tratamiento, así como la ocurrencia de posibles descargas no tratadas; estableciendo los procedimientos a seguir, responsabilidades y pertinencia de aviso a las autoridades correspondientes, según sea el caso. Respuesta: Corte de suministro eléctrico: en caso de un eventual corte de energía eléctrica se contará con grupo generador de respaldo que permita mantener en funcionamiento los equipos para mantener operando el sistema. Aumento caudal: con el objeto de absorber variaciones de caudal de larga duración, se ha diseñado la PTR, de manera tal que, no se vea afectada por ello. Cada bomba de impulsión tiene una capacidad para elevar 0,5 veces el caudal máximo horario, de modo que ambas bombas de impulsión se pueden 44

conectar para trabajar en forma paralela, para absorber peaks de caudal máximo horario. La planta de tratamiento cuenta con un ecualizador, el cual además de permitir la ecualización de carga orgánica, permite absorber peak hidráulicos de hasta 1 hora a caudal máximo horario. El cual es a su vez 2,5 veces el caudal medio horario. Suministro aire requerido: para proveer el aire requerido se utilizan dos conjuntos motor/soplador, se considera un tercer conjunto motor/soplador que estará para emergencias, en la primera etapa. En la segunda etapa se consideran tres conjuntos motor/soplador, se considera un cuarto conjunto motor/soplador que estará para emergencias Riesgos de Incendio: Los riesgos de incendio son bajos, debido a que no hay material inflamable en los procesos del sistema de tratamiento. La planta considera instalación de extintores de acuerdo a la normativa vigente. Respecto del cumplimiento con la norma de emisión, se deja claramente establecido que no se realizarán descargas de agua no tratadas al cauce del Rahue. Ante una eventual contingencia, pudiese suceder que se afecte la eficiencia de remoción de alguna de las etapas del sistema de tratamiento pero aún así no se descargaría agua no tratada, sino que agua tratada pero con un grado de remoción menor. Hecho que se vería minimizado antes de llegar al cuerpo receptor, por el efecto de mezcla que se logra cuando se conectan las descargas de cada línea post-tratamiento, a la evacuación de las aguas limpias proveniente de la etapa de evaporación de leche. Si ante la eventualidad de una contingencia y/o falla de mayor envergadura, que no pudiese ser solucionada al momento, y que implique que los RILes no fuesen tratados, se detendrá de manera inmediata la línea de producción y se parará la descarga de los RILes al río Rahue hasta que se solucione por completo la contingencia. Por lo que se reitera que bajo ninguna circunstancia se descargarán RILes no tratado al cauce superficial del río Rahue. 2. Observaciones de Dirección Regional SERNAGEOMIN Zona Sur: 2.1 Se recomienda considerar a futuro el secado y la generación de pellets, con los lodos provenientes del Sistema de tratamiento de aguas, lo cual permite reutilizar este material como fertilizante en lugar de su depositación en Rellenos Sanitarios. Respuesta: Se acoge la observación, el Titular establece que evaluará la factibilidad de realizar lo indicado de acuerdo a las necesidades de la empresa y de los

45

avances de la normativa en relación al manejo de lodos no peligrosos generados en plantas de tratamiento de aguas. 3. Observaciones de Dirección General de Aguas Puerto Montt, X Región: 3.1 El titular señala que el proyecto contempla captar aguas desde pozos profundos y desde el río Rahue, por lo cual debe también comprometer la tramitación de este derecho de aprovechamiento de aguas. Respuesta: Se acoge la observación, el titular se compromete a realizar la tramitación de los derechos de agua ante la Dirección General de Aguas. 3.2 A su vez, el proyecto contempla obras de captación de aguas desde el río Rahue y obras destinadas a evacuar efluentes y aguas lluvia al mismo cauce. La aprobación de dichos de proyectos, en forma sectorial por parte de la Dirección General de Aguas, también es un requisito legal, que debe estar resuelto previo a la ejecución de las obras considerada. Respuesta: Se acoge la observación, se realizaran las tramitaciones correspondientes tanto para la captación de agua del río Rahue como para las obras destinadas a la evacuación de estas.

46