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• Ana Laura DG

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¡PREPÁRALO! Ingredientes: 1 taza de espinaca 6 fresas congeladas 1 banano congelado 1 taza de leche de almendras 1 cucharadita de cacao en polvo o cocoa en polvo sin azúcar

Preparación: 1. Licúa todo junto hasta que este espeso y cremoso. 2. Sirve en un plato hondo y agrega los toppings sugeridos.

Toppings sugeridos: 1 cucharada de semillas de chía Rodajas de fresa y banano Pedacitos de cacao (cacao nibs)

3ra. Edición Smoothie Bowls

smoothie bowl

CHOCO FRESA

¡PREPÁRALO! Ingredientes: ½ taza de hojas de menta frescas 1 taza de arándanos congelados ½ aguacate 1 cucharadita de jugo de limón ½ taza de jugo de naranja

Preparación: 1. Licúa todo junto hasta que esté espeso y cremoso. 2. Sirve en un plato hondo y agrega los toppings sugeridos.

Toppings sugeridos: ¼ taza de blueberries Gajitos de naranja Banano en rodajas Pudín de chia

smoothie bowl

BLUEBERRIES Y MENTA 3ra. Edición Smoothie Bowls

¡PREPÁRALO! 3ra. Edición Smoothie Bowls

Ingredientes: ½ pepino mediano sin cáscara 1 manojo pequeño de perejil 1 taza de piña congelada 1 taza de agua de coco 1 sobre stevia o una cucharadita de miel natural

Preparación: 1. Licúa todo junto hasta que este espeso y cremoso. 2. Sirve en un plato hondo y agrega los toppings sugeridos.

Toppings sugeridos: Piña en cuadritos Granola MJ Coco rallado Semillas de chía

smoothie bowl

AROMÁTICO

¡PREPÁRALO! 3ra. Edición Smoothie Bowls

Ingredientes: ½ taza de moras o frambuesas congeladas ½ banano congelado ½ zucchini pelado y picado ½ taza de leche de almendras 1 bolsita de té chai previamente preparado en ½ taza de agua hirviendo, dejar enfriar

Preparación: 1. Licúa todo junto hasta que esté espeso y cremoso. 2. Sirve en un plato hondo y agrega los toppings sugeridos.

Toppings sugeridos: 4 moras o frambuesas Rodajas de banano Pudín de chia

smoothie bowl

CHAI CON MORAS

¡PREPÁRALO! Ingredientes: 1 taza de espinaca 1 pepino pelado ½ banano congelado 1 kiwi pelado, picado y congelado 1 taza de agua

smoothie bowl

VERDE CREMOSO

Preparación: 1. Licúa todo junto hasta que este espeso y cremoso. 2. Sirve en un plato hondo y agrega los toppings sugeridos.

Toppings sugeridos: Pudín de chia Granola MJ Piña en cuadritos

3ra. Edición Smoothie Bowls

¡PREPÁRALO! 3ra. Edición Smoothie Bowls

Ingredientes: ¼ taza de cilantro fresco ¼ taza de hierbabuena 1 banano congelado Jugo de ½ limón 1 taza de agua

Preparación: 1. Licúa todo junto hasta que esté espeso y cremoso. 2. Sirve en un plato hondo y agrega los toppings sugeridos.

Toppings sugeridos:

smoothie bowl

DETOX DE CILANTRO Y HIERBABUENA

Hojitas de menta ½ banano en rodajas Piña en cuadritos Granola MJ Pudín de chía

¡PREPÁRALO! Ingredientes: ½ taza de piña picada congelada ½ taza de papaya picada congelada ½ pepino pelado y picado ½ taza de espinaca 1 taza de agua de coco

smoothie bowl

PARA BRILLAR

Preparación: 1. Licúa todo junto hasta que este espeso y cremoso. 2. Sirve en un plato hondo y agrega los toppings sugeridos.

Toppings sugeridos: Piña en cuadritos
 Rodajas de fresas Granola MJ Pudín de chia Coco rallado sin azúcar

3ra. Edición Smoothie Bowls

¡PREPÁRALO! 3ra. Edición Smoothie Bowls

Ingredientes: ¼ taza de brocoli hervido o al vapor, luego congelado  ¼ taza de coliflor hervida o al vapor, luego congelado 1 banano mediano congelado 1 taza de leche de almendras 1 cucharadita de cacao en polvo o cacao en polvo sin azúcar

Preparación:

smoothie bowl

CHOCO CHIP

1. Prepara el brocoli y la coliflor desde la noche anterior ya sea hervido o al vapor y luego lo congelas.
 2. Licúa todo junto hasta que este espeso y cremoso. 3. Sirve en un plato hondo y agrega los toppings sugeridos.

Toppings sugeridos: Pedacitos de cacao (cacao nibs)  Granola MJ Semillas de chia

¡PREPÁRALO! Ingredientes: 1 tallo de apio, picado ½ betabel (remolacha) pelada y picada ½ taza de fresas congeladas Jugo de ½ limón 1 taza de agua de coco

smoothie bowl

PÚRPURA

Preparación: 1. Licúa todo junto hasta que este espeso y cremoso. 2. Sirve en un plato hondo y agrega los toppings sugeridos.

Toppings sugeridos: 1 fresa en rodajas ½ banano en rodajas ½ manzana picada en cuadrados 1 cda de semillas de chía

3ra. Edición Smoothie Bowls

¡PREPÁRALO! 3ra. Edición Smoothie Bowls

Ingredientes: 1 taza de acelgas ½ taza de fresas congeladas 1 melocotón (o mango) congelado 1 taza de leche de almendras

Preparación: 1. Licúa todo junto hasta que esté espeso y cremoso. 2. Sirve en un plato hondo y agrega los toppings sugeridos.

Toppings sugeridos: Melocotón ó mango en rodajas Banano en rodajas Fresas en rodajas Pudín de chía Granola MJ

smoothie bowl

ACELGA Y MELOCOTÓN

3ra. Edición Smoothie Bowls

LISTA DE COMPRAS M AYO 2 0 1 9

Lista de Compras

MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

Del día 1 al 5 FRUTAS & VERDURAS

LÍQUIDOS

6 fresas

2 tazas de leche de almendras

2 bananos

½ taza de jugo de naranja

1 taza de arándanos

1 taza de agua de coco

½ aguacate 1 limón 1 taza de piña ½ taza de moras o frambuesas 1 kiwi 2 tazas de espinaca ½ taza de hojas de menta 1 ½ pepino 1 manojo de perejil ½ zucchini

© Mujer Holística

OTROS 1 cucharadita de cacao en polvo o cocoa en 
 polvo sin azúcar 1 sobre de stevia o 1 cucharadita de miel de 
 abeja 1 bolsita de te chai

Lista de Compras

MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

Del día 6 al 10 FRUTAS & VERDURAS

LÍQUIDOS

2 bananos

2 tazas de agua de coco

2 limones

2 tazas de leche de almendra

½ taza de piña ½ taza de papaya 1 taza de fresas 1 melocotón ¼ taza de cilantro ¼ taza de hierbabuena ½ pepino ½ taza de espinaca ¼ taza de brocoli ¼ taza de coliflor 1 tallo de apio ½ remolacha o betabel 1 taza de acelgas © Mujer Holística

OTROS 1 cucharadita de cacao en polvo o cocoa 
 sin azúcar

Lista de toppings sugeridos por bowl 1. Smoothie bowl choco-fresa 1 cucharada de semillas de chía Rodajas de fresa y banano Pedacitos de cacao (cacao nibs)
 2. Smoothie bowl blueberries y menta ¼ taza de blueberries Gajitos de naranja Banano en rodajas Pudín de chia 3. Smoothie bowl aromático Piña en cuadritos Granola MJ Coco rallado Semillas de chía 


4. Smoothie bowl chai con moras 4 moras o frambuesas Rodajas de banano Pudín de chia
 5. Smoothie bowl verde cremoso Pudín de chia Granola MJ Piña en cuadritos

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6. Smoothie bowl detox de cilantro y hierbabuena Hojitas de menta ½ banano en rodajas Piña en cuadritos Granola MJ Pudín de chía
 7. Smoothie bowl para brillar Piña en cuadritos
 Rodajas de fresas Granola MJ Pudín de chia Coco rallado sin azúcar 8. Smoothie bowl choco chip Pedacitos de cacao (cacao nibs)  Granola MJ Semillas de chia
 9. Smoothie bowl púrpura 1 fresa en rodajas ½ banano en rodajas ½ manzana picada en cuadrados 1 cda de semillas de chía 10. Smoothie bowl Acelga y Melocotón Melocotón ó mango en rodajas Banano en rodajas Fresas en rodajas Pudín de chía Granola MJ

PREPÁRATE

TE RECOMENDAMOS CONGELAR fresas, moras, frambuesas blueberries, piña, papaya, melocotón, mango, kiwi y bananos.

PREPARA CON ANTICIPACIÓN Días 1-5: 1 ½ taza de leche de almendras ½ taza de té chai

Días 6-10: 2 tazas de leche de almendras ¼ taza de brocoli hervido ¼ taza de coliflor hervida

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RECETA DE LECHE DE ALMENDRAS | 4 TAZAS INGREDIENTES: 1 taza de almendras 6 tazas de agua Remojar las almendras en 2 tazas de agua durante 8-10 horas (o toda la noche). Al día siguiente, escurrir y enjuagar las almendras con agua pura. Luego, licuar las almendras con 4 tazas de agua. Si deseas puedes colar la leche con un colador fino, muchas personas dejan una parte de la pulpa de las almendras en la leche, esto lo puedes hacer a tu gusto. Refrigerar por un máximo de 4 días. En el caso del Reto de Batidos, te recomendamos preparar un litro para los días 1-5 y luego otro litro para los días 6-10.

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RECETA DE GRANOLA MJ INGREDIENTES: 1 ½ tazas de avena
 ¼ taza miel
 ½ taza coco rallado
 ½ taza nueces de cualquier tipo (recomiendo marañón y almendras)
 ¼ taza semillas de chía, ajonjolí o girasol
 4 cucharadas de pasas
 ¼ taza aceite de coco
 ¼ cdta canela
 1 cdta extracto de vainilla Calentar el horno a fuego bajo. Mezclar la avena, miel, coco, nueces, semillas, aceite de coco, canela y vainilla en un bowl grande. Revolver hasta que toda la mezcla quede uniforme. En una bandeja grande poner una capa de granola extendida. Asegurarse que la capa no sea muy gruesa. Hornear durante 5-10 minutos al horno bajo (revisar constantemente), sacar del horno y revolver la mezcla para que quede uniforme. Regresar al horno durante 5-10 minutos más. La granola debe quedar un tono café claro, pero se debe supervisar ya que fácilmente se quema. Una vez que está dorada uniformemente, se saca e inmediatamente, mientras está caliente, se le agrega las pasas y las frutas secas. Dejar enfriar y guardar en un recipiente hermético en un lugar seco.

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RECETA DE PUDÍN DE CHÍA | 1 PORCIÓN INGREDIENTES: 3/4

taza de leche de almendras, sin azúcar


2 - 3 cucharaditas de miel
 3 - 4 cucharadas de semillas de chía Agregar todos los ingredientes a un plato hondo de vidrio, revolver bien y refrigerar por 6 horas o toda la noche. Las semillas de chía absorberán la leche y se volverán como un gel (gelatina). Antes de servir, revolver nuevamente y luego servirlo sobre el smoothie bowl. Refrigerar hasta por 5 días. NOTA: La consistencia del pudín va a depender de la cantidad de semillas de chía que se le agregan inicialmente. Para un pudín más denso, agregar 4 cucharadas de chía, para uno más líquido (consistencia tipo sopa), solamente 3 cucharadas.

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SUSTITUTOS COMUNES Arándanos (blueberries) Mango Kale Agua de coco Leche de almendras Semillas de chia Kiwi Pomelo o Toronja Menta

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Fresas, frambuesas, moras Banano Espinaca Agua pura Leche de avena, arroz o vegetal Linaza molida Mandarina o piña Mandarina Hierbabuena

MEDIDAS COMUNES 1 Cda. = 1 cucharada 1 Cdta. = 1 cucharadita 1 taza de espinaca: equivalente aproximadamente a dos puños de espinacas. Para medir pon dos puños de espinaca en una taza y ajusta lo que sea necesario. 1 taza de fruta: para medir pica la fruta en tamaño mediano, pon en una taza y ajusta lo que sea necesario.

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PREGUNTAS FRECUENTES ¿CÓMO FUNCIONA EL RETO? Al inscribirte, recibirás la lista de compras (3 días antes) del reto. Esta lista de compras se divide en 2: los batidos para los días 1-5 y los batidos para los días 5-10. ¿Por qué la dividimos en dos? Porque es mejor tener las frutas y verduras frescas. Luego, la noche antes de iniciar el reto, recibirás por email la receta del primer batido. Y así sucesivamente durante 10 días. ¿QUÉ DEBO COMER EL RESTO DEL DÍA? Sigue comiendo lo que normalmente comes. Queremos que veas la diferencia en tu rutina diaria al agregar un batido verde al día, sin cambiar nada más. Recuerda que el Reto de Batidos es un evento que te ayuda a incorporar un batido verde a tu día, pero no es un detox ni una dieta. Es tu responsabilidad comer saludable y cómo acostumbras el resto del día. ¿A QUÉ HORA DEL DÍA DEBO TOMARME EL BATIDO? Nosotras recomendamos tomar el batido al desayuno, después del agua con limón. Luego, si quedas con hambre, puedes esperar unos 20 minutos y comer un desayuno liviano. El resto del día comes como de costumbre.

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PREGUNTAS FRECUENTES ¿PUEDO REEMPLAZAR LA CENA CON UN BATIDO? Si, claro! Mientras estés comiendo como de costumbre (siempre saludable) el resto del día, no hay problema con cenar un batido. Estas recetas están diseñadas con poca cantidad de fruta a propósito para que puedas consumirlos a cualquier hora del día. ¿PUEDO HACER LOS BATIDOS CON ANTICIPACIÓN? Los batidos frescos son lo mejor, pero si no puedes por alguna razón hacerlo fresco, entonces te recomendamos guardarlos en un termo de aluminio dónde no reciban luz solar y refrigerarlos. ¿PARA CUÁNTAS PERSONAS RINDE UNA RECETA? Cada receta está diseñada para una persona, si te sobra puedes guardarlo para tomar después. ¿Y SI NO ME GUSTA LA RECETA DEL DÍA O ALGÚN INGREDIENTE? Nuestras recetas están aquí para guiarte e inspirarte, pero no son obligatorias. Si no te gusta un ingrediente lo puedes reemplazar por uno similar sin problema, ¡déjate llevar por la creatividad!

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PREGUNTAS FRECUENTES ESTOY EMBARAZADA O EN PERIODO DE LACTANCIA, ¿PUEDO HACER EL RETO? Sí, puedes realizar el reto. Nada más te pedimos que elimines cualquier ingrediente que sepas que te cae mal a ti o a tu bebé y que pongas de prioridad cualquier indicación de tu médico. No es recomendable que hagas el menú detox que puedes adquirir para complementar el reto. PADEZCO DE UNA ENFERMEDAD CRÓNICA, ¿PUEDO HACER EL RETO? Si, puedes hacer el reto. Te recomendamos eliminar cualquier ingrediente que sea contraindicado o que sepas que te cae mal. También, es importante que comas normalmente el resto del día, según indicaciones de tu médico y no te recomendamos realizar el menú de detox que acompaña el reto. SI YA HE PARTICIPADO EN RETOS ANTERIORES, ¿TENGO QUE INSCRIBIRME CADA VEZ QUE HAY RETO? Si has participado anteriormente en retos no tienes que volver a inscribirte, estás automáticamente confirmada a los siguientes retos.

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RETO BATIDOS IMPORTANTE. Si padeces una condición especial de salud, lee con atención la siguiente información:

Al participar en el Reto de Batidos aceptas la responsabilidad sobre tu salud, la privacidad, los términos y condiciones de este programa. En Mujer Holística procuramos mantener segura la gestión de tu correo electrónico y nombre. No vendemos correos y tratamos de mantener nuestra lista lo más limpia posible, asegurándonos de enviar nuestra información a las personas inscritas que quieran recibirla. Queda prohibida la reproducción total o parcial de esta obra, su diseño, imágenes y recetas, así como su edición, distribución, comunicación pública, transformación, incorporación a un sistema informático, transmisión digital, mecánica o por cualquier forma o medio. ©Todos los derechos reservados a Mujer Holística.

¡Gracias por participar en el Reto de Batidos! María José Flaqué https://mujerholistica.com/

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¡GRACIAS POR PARTICIPAR EN EL RETO BATIDOS!

MARÍA JOSÉ FLAQUÉ

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