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• Diana Carolinna Gimenes

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ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA TRABAJO UNIDAD II NOMBRE: Sebastián González

CODIGO: 2167

NIVEL: 5 TO “A”

BACILLUS COAGULANS

El organismo fue aislado por primera vez y descrita en 1932 y fue elaborado en la quinta edición del Manual Bergey de Bacteriología Determinativa. Se consideró inicialmente para ser un formador de esporas de Lactobacillus. Desde Bacillus coagulans presenta características típicas de los géneros Lactobacillus y Bacillus tanto, su posición taxonómica entre las familias y Lactobacillaceae Bacillaceae se debatió con frecuencia. Sin embargo, en la séptima edición de Bergey, fue

transferido finalmente al género Bacillus. Basado en el ADN se utilizó la tecnología para distinguir entre los dos géneros de bacterias que son morfológicamente similares y poseen las mismas características fisiológicas y bioquímicas. NOMBRES ALTERNATIVOS             

B. Coagulans Bacillus Bacteria Bacillus Probiotics Bactéries Bacilles Bactéries à Gram Positif Sporogènes Bactérie Gram Positive en Forme de Bâtonnet Gram Positive Spore-Forming Rod L. Sporogenes Lactobacillus Sporogenes Lactobacillus Sporogènes Probiotic Probiotique Spore-Forming Lactobacillus.

MORFOLOGÍA

0.9μm por 3.0μm a 5.0μm de tamaño

Bacteria Gram-positivas

Su reproduccion se da por

ESPORULACION

Forma de baston

IMViC pruebas VP y pruebas de resonancia magnética (de rojo de metilo) son positivos.

Catalasa positiva

BACILLUS COAGULANS Formadora de esporas

La temperatura óptima de crecimiento es de 50 ° C, rango de temperaturas tolerado es de 30 ° C - 55 ° C

Móviles

Puede aparecer Gram-negativos al entrar en la fase estacionaria del crecimiento

Anaerobio facultativo

HABITAD Hábitat Bacillus coagulans es metabólicamente activa cuando los sustratos adecuados para su crecimiento están disponibles, y, presumiblemente, forman esporas cuando sus nutrientes se agotan. El B. coagulans, se encuentran en el intestino humano. REPRODUCCIÓN Algunas especies de bacterias Gram positivas (principalmente de los géneros Bacillus, Clostridium, Sporosarcina y Thermoactinomyces ), disponen de una notable estrategia adaptativa cuando se ven sometidas a privación de nutrientes en su medioambiente: si los niveles de fuentes de C, N, o P caen por debajo de un umbral, esto constituye una señal a la célula de que se avecina un largo período de privación de nutrientes. Entonces, la célula se implica en una serie de complejos cambios genéticos, metabólicos, estructurales, etc. (proceso de esporulación o esporogénesis), que conducen a la diferenciación, en el interior de la célula vegetativa original, de una célula durmiente

(la endospora). La célula-madre (osea, la célula vegetativa original que generó la endospora ) finalmente se auto lisa, liberando la espora, que es capaz de permanecer enestado criptobiótico, durmiente, durante mucho tiempo. Las esporas son fácilmente diseminadas por el aire; cuando caen en medios ricos en nutrientes, se desencadena su germinación, se reinicia la actividad metabólica, de modo que cada espora genera una nueva célula vegetativa, capaz de división binaria, etc.

BENEFICIOS DE LA BACTERIA BACILLUS COAGULANS El principal beneficio de la bacteria Bacillus coagulanses:  



Un probiótico beneficioso que forma estructuras de gran resistencia que crean una barrera protectora alrededor de cada célula y apoyar a la flora intestinal sana. La investigación preliminar indica que estas barreras de protección sobrevivir a una variedad de condiciones ambientales adversas y puede prosperar en un amplio rango de pH. La naturaleza protectora de Bacillus coagulans (anteriormente conocido como Lactobacillus sporogenes) mejora la estabilidad en almacén del producto y la viabilidad de los beneficios probióticos.

Médicos de la antigüedad reconocieron los beneficios de los alimentos fermentados y leche agria para mantener el equilibrio digestivo. Puede que no han entendido cómo los probióticos funcionan, sino que reconoció los beneficios para nuestra salud. La ciencia moderna nos ha demostrado que el apoyo a balance de la flora en los intestinos y el tracto digestivo ayuda a asegurar el bienestar a largo plazo, un sistema inmunológico saludable, y la digestión. Source Naturals ofrece ahora coagulans DuraFlora Bacillus para apoyar su salud. Celular mortandad y la baja potencia posterior puede significar menos beneficios a partir de compuestos otras especies de flora, pero a diferencia de los productos de la flora común, DuraFlora (anteriormente conocido como sporogens Lactobacillus) es un probiótico que forma estructuras de gran resistencia que crean una barrera protectora alrededor de cada célula y el apoyo una flora intestinal sana. La investigación preliminar indica que estas barreras de protección sobrevivir a una variedad de condiciones ambientales

adversas y puede prosperar en un amplio rango de pH. La naturaleza protectora de Bacillus coagulans mejora la estabilidad en almacén del producto y la viabilidad de los beneficios probióticos. Source Naturals DuraFlora soporta dos de los profundos sistemas SystemiCare metabólicos identificados por Source Naturals como fundamentales para una salud óptima: la inmunidad y la digestión.

EFECTIVIDAD DE LA BACTERIA

Natural Medicines Comprehensive Database (La Base Exhaustiva de Datos de Medicamentos Naturales) clasifica la eficacia, basada en evidencia científica, de acuerdo a la siguiente escala: Eficaz, Probablemente Eficaz, Posiblemente Eficaz, Posiblemente Ineficaz, Probablemente Ineficaz, Ineficaz, e Insuficiente Evidencia para Hacer una Determinación. La clasificación de la eficacia para este producto es la siguiente: La diarrea, incluyendo la diarrea viral en niños, la diarrea del viajero, y la diarrea causada por los antibióticos.

Los problemas de digestión.

El Sindrome del Intestino Irritable (SII).

La Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII, la Enfermedad de Crohn, Colitis Ulcerosa).

Las infecciones respiratorias.

La infección por Helicobacter Pylori, que causa úlceras estomacales.

La lucha contra el crecimiento de bacterias no deseadas.

La Colitis por Clostridium difficile.

La prevención del cáncer.

El fortalecimiento del sistema inmunológico.

Como un agente que se añade a las vacunas para mejorar su eficacia.

Los B. coagulans sin lugar a dudas, presenta dos ventajas importantes sobre otras cepas de probióticos:  En primer lugar es más bien estable en condiciones no óptimas y durante los procesos de producción y almacenamiento, asegurando así la vida útil más larga  Se requieren bajos costos para la producción.

Por otro lado, hasta ahora, limitan sólidas evidencias científicas se han acumulado sobre la actividad probiótica de B. coagulans, que probablemente tendrá que ser profundamente investigado, antes de ser clasificado como probiótico. CONCLUSIÓN Algunas evidencias sugieren la germinación de esporas de Bacillus en el tracto gastrointestinal pero todavía está en debate sobre la forma bacteriana (esporas o células vegetativas), responsable de la actividad probiótica. En cualquier caso, la administración de las esporas como aditivos para piensos representa una característica peculiar de los probióticos de Bacillus que podría ofrecer algunas ventajas, tales como un bajo costo de los procesos de producción, la facilidad de preparación, la resistencia al proceso de producción y prolongado la vida útil en un amplio intervalo de temperaturas. Sin embargo, las evidencias que apoyan la actividad probiótica de B. coagulans son muy escasos, y otros estudios bien diseñados que involucran un gran número de temas son necesarios antes de llegar a una conclusión sobre los efectos de la administración de B. coagulans. En cualquier caso, el uso de los Lactobacillus sporogenes plazo parece apuntar a los consumidores deliberadamente confundir, tratando de beneficiarse de la asociación con la extensa literatura sobre los beneficios de seguridad y la salud del género Lactobacillus. En conclusión, cada vez es más evidente que el desarrollo de productos probióticos depende en gran medida su calidad. BIBLIOGRAFÍA  http://www.ecured.cu/index.php/Bacillus_coagulans  http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/natural/1185.html  http://es.scribd.com/doc/2845227/endospora-bacteriana-y-esporulacion  http://www.discount-vitamins-herbs.net/probiotic-bacillus-coagulans.htm  http://sites.google.com/site/bcoagulans/habitat  http://www.ipf.com.co/descargas/LactoSpore.pdf