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ANTROPOMETRIA

La antropometría. Se considera a la antropometría como la ciencia que estudia las medidas del cuerpo humano, con el fin de establecer diferencias entre individuos, grupos, razas, etc. Esta ciencia encuentra su origen en el siglo XVIII en el desarrollo de estudios de antropometría racial comparativa por parte de antropólogos físicos; aunque no fue hasta 1870 con la publicación de "Antropometrie”,

del matemático belga Quetlet, cuando se considera su descubrimiento y estructuración científica. Pero fue a partir de 1940, con la necesidad de datos antropométricos en la industria, específicamente la bélica y la aeronáutica, cuando la antropometría se consolida y desarrolla, debido al contexto bélico mundial. Las dimensiones del cuerpo humano varían de acuerdo al sexo, edad, raza, nivel socioeconómico, etc.; por lo que esta ciencia dedicada a investigar, recopilar y analizar estos datos, resulta una directriz en el diseño de los objetos y espacios arquitectónicos, al ser estos contenedores o prolongaciones del cuerpo y que por lo tanto, deben estar determinados por sus dimensiones. Estas dimensiones son de dos tipos esenciales: estructurales y funcionales. Las estructurales son las de la cabeza, troncos y extremidades en posiciones estándar. Mientras que las funcionales o dinámicas incluyen medidas tomadas durante el movimiento realizado por el cuerpo en actividades especificas. Al conocer estos datos se conocen los espacios mínimos que el hombre necesita para desenvolverse diariamente, los cuales deben de ser considerados en el diseño de su entorno. Aunque los estudios antropométricos resultan un importante apoyo para saber la relación de las dimensiones del hombre y el espacio que este necesita para realizar sus actividades, en la práctica se deberán tomar en cuenta las características especificas de cada situación, debido a la diversidad antes mencionada; logrando así la optimización en el proyecto a desarrollar. A continuación se presentan algunas representaciones graficas de dimensiones humanas estructurales y funcionales. (Articulo enviado por: Prefiere anonimato)

El Kit BÁSICO de Herramientas para Antropometría FAGA S.R.L. incluye:

1. Plicómetro Plástico. 2. CD con Manual de usuario, archivos de interés y planillas de cálculo. 3. Cinta Antropométrica. 4. Calibre para Diámetros Óseos Pequeños. 5. Estuche de Madera. CALIBRE PARA DIÁMETROS ÓSEOS PEQUEÑOS •

Construido en aluminio anodizado;

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Nueva regla de aluminio anodizado;

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Tambores cilíndricos en las puntas de las ramas para las mediciones de los anchos óseos pequeños (tipo Campbell 10);

Este calibre es una herramienta de uso específico, ya que sirve para la medición de los diámetros del húmero, del fémur, del tobillo y de la muñeca. Por la localización y el tamaño de estas variables antropométricas, se hace indispensable contar con este calibre, que brinda gran comodidad y fácil lectura, por su tamaño y diseño.

Figura 1. Calibre de Diámetros Óseos Pequeños.

Figura 2. Detalle de las terminaciones cilíndricas de las ramas.

Figura 3. Algunos usos del Calibre para Diámetros Óseos Pequeños. PLICÓMETRO PLÁSTICO •

Realizado íntegramente en material plástico semi-rígido de gran durabilidad;

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Resortes probados electrónicamente para ofrecer la tensión adecuada para la medición de los pliegues subcutáneos de tejido adiposo;

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Una presión constante (tal como se define en la bibliografía especializada), de 10 gr/mm2, dentro de un amplio rango de medidas;

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Regla de lectura directa, hasta 80 mm., de color negro de alto contraste con el material blanco del plicómetro.

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Excelente visualización de la escala (tipo Slimguide), permitiendo una resolución de 1 mm (lo que puede tomarse como 0.5 mm de precisión en la lectura final).

El instrumento que mayor desarrollo necesitó antes de salir a la venta. Los plicómetros tienen unas características técnicas específicas que requieren de un arduo trabajo de diseño y control de calidad. Finalmente logramos una herramienta con todas las características técnicas requeridas y aquí lo presentamos. INTRODUCCIÓN En los últimos años la cantidad de tejido adiposo ha sido usado recurrentemente como un buen indicador del estado de salud. Generalmente, para esta valoración se ha usado el peso hidrostático, pero en los últimos tiempos este método, costoso y de difícil aplicación, ha sido reemplazado por el plicómetro, aparato mucho más sencillo y práctico. Si usted está interesado en realizar evaluaciones de la adiposidad corporal, nosotros le recomendamos que lea detenidamente este manual antes de manipular el plicómetro Faga que le ayudará a establecer el porcentaje de tejido adiposo en un sujeto. IMPORTANCIA DE VALORAR EL % DE TEJIDO ADIPOSO Y LA COMPOSICIÓN CORPORAL El peso del cuerpo en una persona está formado por diferentes componentes. Desde mediados de la década de 1980 se utiliza un método antropométrico de composición corporal que propone dividir ese peso en 5 tejidos: músculo, hueso, vísceras, piel y adiposo. Averiguar qué porcentaje de cada componente forman el peso de un sujeto presenta un gran interés para algunos profesionales del deporte y de la salud. Desafortunadamente la mayoría de las personas sólo utiliza el peso del cuerpo como forma de controlar su estado general de salud y no sabe que, más que el cambio de peso, necesita averiguar las modificaciones de su composición corporal. También puede valorarse por simple sustracción de qué manera se modifica, junto al peso corporal y al tejido adiposo, el tejido magro cuyo componente más importante es el músculo esquelético. Numerosos estudios han logrado establecer marcas comparativas de la cantidad de tejido adiposo esperable por sexo, edad, actividad física, en diferentes poblaciones. Un estudio de Brozek y Keys, realizado en un amplio grupo de sujetos, mostró los siguientes cambios en el % de tejido adiposo a lo largo de los años:

Se debe tener en cuenta que, para esta tabla, se realizaron los cálculos establecidos para determinar la grasa corporal a partir de la medición de cuatro pliegues adiposos que son el bicipital, el tricipital, el subescapular y el suprailiaco. Por datos elaborados con el modelo de 5 componentes –mucho más cercano al % real de tejido adiposo- podemos decir que el método de los 4 pliegues subestima el cálculo de la grasa corporal en un promedio de 40%.

Como puede observarse en esta tabla los valores de tejido adiposo calculados sobre la base del modelo de fraccionamiento en 5 componentes de Kerr y Ross (que nosotros recomendamos por su amplia capacidad de valorar todos los tejidos humanos), son sensiblemente superiores a los obtenidos por cualquier otro método antropométrico. CÓMO UTILIZAR EL PLICÓMETRO FAGA En la fotografía siguiente se muestra la manera correcta de tomar el plicómetro para la medición de un pliegue de tejido adiposo.

Figura 4 Para repetir valores con exactitud es esencial seguir las especificaciones de este manual. Además de localizar y marcar en el sujeto que vamos a evaluar el sitio donde tomar los pliegues, usted debe tener presente que: 1. Las mediciones deben tomarse sobre la piel seca, la piel húmeda endurece y puede llevarnos a mediciones erróneas. 2. El evaluado debe mantener los músculos relajados durante todas las mediciones. 3. Todas las medidas se toman sobre el lado derecho del cuerpo. 4. Debe marcar los pliegues cutáneos utilizando un lápiz dermosensible. Nosotros

recomendamos lápiz delineador de ojos. 5. La piel debe tomarse con firmeza entre los dedos pulgar e índice. Debe tirar del pliegue hacia fuera con firmeza.

6. El plicómetro debe colocarse perpendicular al pliegue, con la escala de medición

hacia arriba, para obtener una lectura cómoda y precisa. 7. La medición se efectúa unos dos segundos después de haber liberado

completamente la presión sobre el plicómetro, y este se apoya aproximadamente un centímetro al interior del pellizco. 8. Se deben tomar un mínimo de dos mediciones por pliegue, si la diferencia entre las mismas supera el 10% se recomienda una tercera medida. 9. El valor final será el promedio entre dos tomas o la mediana cuando se realicen tres medidas. 10. Debe anotar el valor del pliegue cada vez que lo mida, no confíe en su memoria. CALIBRACIÓN DEL PLICÓMETRO La capacidad del plicómetro de reproducir mediciones sucesivas y reales está dada por la presión que sus resortes son capaces de ejercer sobre la superficie que miden. Nosotros recomendamos el método de calibración mediante tacos de espesor variable, tal como lo especifica la Sociedad Internacional para el Avance de la Cineantrompometría – I.S.A.K., por sus siglas en inglés -, en sus documentos técnicos. Este método consiste en obtener cinco tacos de goma espuma de 35 kilogramos de densidad, con una medida de 10 por 10 centímetros con los siguientes espesores: 55, 45, 35, 25 y 15 milímetros, a los que les dibujaremos una serie de líneas tal como aparecen en la figura siguiente.

Figura 5 Como puede apreciarse se han marcado 9 puntos posibles donde apoyar los plicómetros y proceder a medir sobre cada taco. Nosotros damos a conocer los valores obtenidos con el plicómetro Faga en dos puntos. El central, señalado en el esquema de color rojo y uno extremo, señalado con color verde. Dependiendo del grosor de cada taco es esperable una medida en milímetros diferente para cada ocasión. En la tabla siguiente aparecen esas medidas en promedio para cada sitio medido y para cada espesor de taco utilizado.

Estos valores son orientativos, siendo la variabilidad aceptable de un 5%. RECUERDE QUE LOS VALORES DE LA TABLA PRECEDENTE SE HAN OBTENIDO EN

MEDICIONES SUCESIVAS EN TACOS DE GOMA ESPUMA DE 35 KILOGRAMOS DE DENSIDAD. SI LOS TACOS QUE USTED UTILIZA NO TIENEN ESTAS ESPECIFICACIONES NO SE GUÍE POR ESTA TABLA. PREFIERA USAR SUS PROPIOS TACOS, REALICE MEDICIONES REPETIDAS APENAS ADQUIERA EL PLICÓMETRO, GUARDE ESOS DATOS Y, PERIÓDICAMENTE (DEPENDIENDO DEL USO QUE LE DÉ AL CALIBRE), REPITA LAS MEDICIONES, EN LOS MISMOS SITIOS EN CADA TACO Y COMPARE CON LA PRIMERA MEDICIÓN. Cuando estos valores sean sobrepasados le recomendamos que se ponga en contacto con nosotros para proceder al cambio de los resortes, para que su plicómetro sea nuevamente calibrado y usted pueda medir con precisión. CONFIABILIDAD DEL PLICÓMETRO FAGA Antes de lanzar este producto al mercado se han realizado los estudios comparativos de rigor, utilizando para ello dos plicómetros ya probados. Se trata del Harpenden – de fabricación inglesa - y del Slimguide – de fabricación norteamericana -. El procedimiento de comparación consistió en medir repetidas veces con cada plicómetro los tacos de goma espuma arriba especificados y una cantidad de 50 sujetos con el protocolo I.S.A.K. en todos sus pliegues cutáneos dos veces con cada instrumento. Los índices de correlación entre cada uno de estos plicómetros se aprecian en la tabla siguiente.

Como puede observarse en los resultados precedentes el plicómetro Faga mantiene un nivel de valoración similar y a veces supera al plicómetro plástico Slimguide en su comparación con el más preciso de los tres, el plicómetro Harpenden.

Figura 6. Plicómetro Plástico FAGA.

Figura 7. Detalle de la escala del Plicómetro Plástico.

Figura 8. Detalle de la parte posterior del Plicómetro con los refuerzos que le brindan rigidez y durabilidad.

Figura 9. Algunos usos del Plicómetro Plástico. CINTA ANTROPOMÉTRICA

El kit antropométrico Faga se completa con una cinta antropométrica. ESTUCHE DE MADERA El nuevo kit viene en un estuche de madera, que encierra una placa de telgopor termo formado donde se ubican los elementos en perfecto orden. Ideal para el transporte y almacenamiento. De bajo peso y elevada comodidad en el traslado. Las herramientas encajan de manera perfecta, aún con el bolso mirando hacia abajo. La madera exterior además de brindar un fino acabado, protege las herramientas de golpes que puedan dañarlas.

Figura 10. Foto REAL del estuche de madera del Kit de Herramientas de Antropometría FAGA S.R.L. CD con INFORMACIÓN ADICIONAL El CD contiene: •

El manual de las herramientas antropométricas Faga (en formato Word y Acrobat Reader);

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Una planilla de cálculo (basada en Excel), para el cálculo del % de masa grasa (Modelo de doble componente, graso-magro), para varones y mujeres, basada en la medición de 3 pliegues de tejido adiposo.

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Un álbum de fotos con los instrumentos, y cómo usarlos para medir diferentes variables antropométricas (pliegues, diámetros óseos grandes y pequeños, segmentos y alturas y perímetros).

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Material de estudio (parte del material que se entrega en los cursos de certificación de ISAK).

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Presentaciones en Power Point sobre distintos temas de Cineantropometría para que usted pueda mostrar presentaciones profesionales.

1. La Evaluación Física En los diferentes centros educativos, asociaciones deportivas (atletismo, volleyball, basquetball, etc.) y de gimnasia, la evaluación física de sus distintos asistentes es de muy poca importancia o casi nula para la institución, pues todavía no se ha percibido la importancia de la evaluación de las medidas corporales, pues a través de una buena evaluación se puede desenvolver un mejor programa de trabajo físico. Una buena evaluación de las medidas corporales es muy importante, pues mientras más información exista referente al evaluado, mejor será la prescripción de su entrenamiento físico. Esto en base a los objetivos que se haya trazado el entrenado como por ejemplo, ganar masa muscular que es muy distinto a ganar peso o lo contrario perder tejido graso que peso corporal. Algo que sin los test o protocolos de evaluación no podríamos discernir de ¿Qué aspecto o elemento corporal en realidad estamos midiendo? Es recomendable un examen médico antes de que se lleve acabo una evaluación física. El área que se ocupa de la evaluación física se denomina

antropometría, “ciencia que

estudia y evalúa las medidas de tamaño, peso y proporciones corporales del cuerpo humano”. Constituida por técnicas de rápida aplicación y fácil realización, que no necesitan de equipamientos sofisticados y de alto costo económico entre los que podemos mencionar a la balanza, estadiometro (medición de la estatura), cinta métrica, paquímetro o calibrador y plicómetro o caliper. Siendo evaluadas las siguientes características; peso, altura, envergadura, diámetro óseo, perimetría (circunferencia) y pliegues cutáneos. Las medidas antropométricas deben ser hechas de forma correcta, siguiendo una metodología definida, a fin de que los resultados sean claramente entendidos y puedan ser utilizados por otros evaluadores y traducidos por medio de los test que son los instrumentos para obtener resultados.

La

evaluación,

el

juzgamiento,

interpretación,

correlación,

comprensión,

organización, clasificación y aplicación de los resultados obtenidos; orientan y verifican los propósitos y objetivos del programa que están siendo alcanzados. La antropometría presenta informaciones valiosas, en lo que refiere a predicción (cuanto porcentaje de tejido graso pierde en una semana) y estimación (porcentaje de masa muscular gana por semana) de los diferentes componentes corporales de personas sean estas sedentarias o deportistas, en el crecimiento, desenvolvimiento y envejecimiento. A continuación presentamos los patrones y protocolos que consideramos de fundamental importancia para la evolución antropométrica.

2 - Peso Corporal Material: Una balanza con precisión de 100 gramos. Protocolo: El evaluado debe colocarse de pie y de espaldas a la escala de la balanza, con los pies en el centro de la plataforma, recto y mirar un punto fijo en frente Precauciones: Verificar el nivelamiento del suelo sobre el cual va apoyada la balanza. Un simple desnivelamiento puede alterar una medida, constituyéndose en un factor de error. Ajuste si posee una balanza con cilindro, rodete o botón, en el punto cero, este debe ser perfecto en el nivel de las agujas, se recomienda una calibración cada 10 medidas. La anotación se debe realizar en kilogramos con aproximación en gramos.

3 - Estatura Material: Puede ser un estadiometro de madera o una cinta métrica pegada a la pared, con gradación en centímetros y décima de centímetro (mm), contar con una escuadra. Protocolo: El individuo debe estar en posición de pie, erecto, con los brazos extendidos a lo largo del cuerpo, pies unidos, procurando que los talones, glúteos, espalda alta y nuca entren en contacto con el instrumento de medida. La medida es hecha pidiendo al evaluado que inspire y mantenga la respiración (apnea inspiratoria), permita al evaluado que utilice la menor cantidad de ropa posible para controlar su posición y posibles compensaciones. Precauciones: El evaluador debe colocarse a la derecha del evaluado, debe registrar la hora en que realizo la medición, en lo que respecta a la medición de la estatura debe realizarse siempre a la misma hora y día.

4 - Compartimiento Tronco Cefafico Es la distancia entre el punto mas alto de la cabeza y el plano de apoyo de las espinas isquiáticas, esta el evaluado sentado. Protocolo: el evaluado deberá esta sentado en un bando de 50 cm de altura lo más próximo al instrumento de medida, con las caderas formando un ángulo de 90º. La cabeza deberá estar orientada en el plano horizontal, l a medida sera hecha en apnea inspiratoria. Deberán hacerse tres medidas considerándose la media de las mismas Material: puede ser utilizado una cinta fijada a la pared y una escuadra, en un banco de 50 cm de altura.

5 - Perimetría Las medidas antropométricas de circunferencia corresponden a los llamados perímetros. Puede ser definido como el perímetro máximo de un segmento corporal cuando es medido en un ángulo recto (perpendicular), a su eje mayor Material: Cinta métrica con precisión de 1 mm. Precauciones: Debe marcarse los puntos de los perímetros utilizando lápiz dermográfico. •

Medir siempre en el punto fijo, pues la variación apunta a errores.

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Medir siempre en piel desnuda.

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No dejar el dedo entre la cinta y la piel.

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No dar presión excesiva, ni dejar la cinta floja.

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Realizar tres medidas y calcular la media.

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No evaluar después de cualquier actividad física.

Cuello Protocolo: con el paciente evaluado en Posición ortostática (PO). Pasa la cinta por debajo de la epiglotis (manzana de Adan). Tórax Protocolo: Esta medida es diferenciada según el sexo, estando el evaluado de pie. •

Hombres: Se coloca la cinta paralela al suelo a la altura de las tetillas.

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Mujeres: Se coloca la cinta paralela al suelo pasando por debajo de las líneas axilares. En ambos puede ser evaluado en espiración máxima, inspiración profunda y normal.

Cintura Protocolo: El evaluado permanece en PO, con el abdomen relajado en el punto de menor circunferencia, por debajo de la última costilla, colocando la cinta paralela al suelo. Abdomen Protocolo: Con el evaluado de pie, se coloca la cinta paralela al piso, pasando por delante del ombligo. Cadera Protocolo: Con el evaluado en PO, brazos levemente separados del tronco, pies juntos, colocar la cinta paralela al plano horizontal en el punto de mayor masa muscular de los glúteos. La medida es tomada lateralmente. Muslo Protocolo: El evaluado con las piernas levemente separadas. Colocar la cinta en la parte media del muslo comprendida entre el pliegue inguinal y el borde superior de la rótula. Pantorrilla Protocolo: Con el evaluado en posición de bipedestación, piernas ligeramente separadas, colocar la cinta en paralelo al suelo en el punto de mayor masa muscular. Brazo normal Protocolo: El evaluado parado, la palma de la mano mirando hacia delante, colocando la cinta en el línea media del brazo entre el acromion y olécranon. Brazo contraído Protocolo: El evaluado de pie, con el brazo elevado a nivel del hombro (90°) con la mano contralateral el paciente resiste la flexión de codo del lado que se evalúa, entonces la cinta

métrica se coloca en el punto de mayor circunferencia. Antebrazo Protocolo: con el evaluado en PO y con el antebrazo supinazo, se coloca la cinta en el punto de mayor masa muscular Muñeca Protocolo: con el paciente evaluado, brazos a lo largo del cuerpo, la palma de la mano mirando hacia delante, coloca la cinta en los puntos óseos estiloideos radial y lunar (cubital).