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• Zeitan Gonzales

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• Planificación de recursos empresariales
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ANALISIS DEL CASO SYSCO 1. RESUMEN SYSCO fue fundada en Houston en 1968. La empresa estaba enfocada en la compra y distribución de alimentos y productos y servicios relacionados con alimentos a restaurantes, centros educativos y de atención de la salud, establecimientos de hospedaje y de otras organizaciones en los Estados Unidos y Canadá que ofrecían “comidas fuera del hogar”. Las empresa cuenta con más de 420.000 clientes durante el 2002 la empresa genero ventas por $23.400 millones con un total de 45.000 empleados. SYSCO tenía 83 operaciones regionales y 62 empresas especializadas. En 1993, los ejecutivos de SYSCO señalaron que la empresa estaba siendo adversamente afectada por las grandes diferencias en los procesos de negocios, aplicaciones y datos entre sus entidades operativas. El grupo central de TI desarrollo un sistema de planificación de recursos empresariales que manejaba los procesos básicos operativos de la empresa. En el 2000, el departamento de TI corporativo de SYSCO emprendió una segunda iniciativa a gran escala. Esta iniciativa consistía en un almacén de datos o una gran base de datos que servía como un depósito de importantes datos financieros y operacionales generados por las compañías operativas. En la actualidad SYSCO desea implementar el software BI denominada “Inteligencia de negocios” para que los empleados de toda la organización dese la casa matriz hasta las entidades operativas tengan la capacidad de anticipar mejor los eventos importantes y tener un mejor acceso a la información decisiva. Antes de que los usuarios pudieran aprovechar estas capacidades, el software de BI, debía estar vinculado a las fuentes de datos de la empresa. Uno de los principales proveedores de software era Bussiness Objects el cual consideraba que las principales ventajas competitivas de este software eran: La capacidad de los usuarios para generar nuevos informes, análisis de cero Interfases predefinidas con base de datos populares y aplicaciones empresariales A principios del 2003 se aprueba el proyecto de BI con Bussiness Objects como proveedor para lo cual se aplica el piloto en la compañía ubicada en Houston para lo cual se analiza el módulo de software adecuada para la compañía y adquirir su licencia. Existen tres escenarios que se consideran: “ cantidad mínima”; que implicaría la compra de licencias a un precio más elevado en seis meses “término medio”; que cubrirían los requerimientos de SYSCO por 9 a 12 meses, pero probablemente la empresa necesitaría un software adicional en un año “Descuento por volumen”; Aprovechando el descuento por volumen ya que no tendría que comprar más licencias. 1.1 QUE SE HIZO BIEN En la prueba de sistema de ERP se desarrolló por varios años antes de lanzarlo en todas las empresas a escala. El emprendimiento de almacén de datos que servía de depósito de importantes datos financieros y operacionales generados por las compañías operativas. La validación de diferentes escenarios para una mejor toma de decisiones.

La interacción con el equipo de Bussiness Objects para mostrarle las necesidades de la empresa para poder adaptar el nuevo sistema de manera más adecuada.

1.2 QUE SE HIZO MAL Las entidades operativas poseían sus propios estados de pérdidas y ganancias que se combinaban para crear estados financieros a nivel de toda organización. Los gastos centralizados, tales como recursos humanos, finanzas y algunos gastos del TI, se asignaban a cada entidad operativa con base en el porcentaje de las ventas totales de SYSCO de esa unidad. Había grandes diferencias en los procesos de negocios. La implementación del ERP fue realizado de manera separada en cada compañía Por lo tanto había información que no era consistente en todas las partes de la empresa

2. ANALISIS FODA Fortalezas: Búsqueda constante de parte de los directivos de nuevas tecnologías para mejorar sus procesos. Apoyo del área gerencial para avalar proyectos de mejora en el área de IT Oportunidades El Mercado de software posee herramientas adaptables a las necesidades de las empresas Soporte técnico constante de parte de las empresas que ofertan el servicio de software. Amenazas La competencia en el sector es muy dinamica y si la empresa no sigue el ritmo puede no ser competitiva

3. CONCLUSIONES Hoy en día, Sysco es el líder mundial en la venta, comercialización y distribución de productos alimenticios a restaurantes, instalaciones e salud y educativas, establecimientos de hospedaje.. Con la implementación de su ERP, SYSCO consiguió la estandarización de sus procesos, desde tomar la orden de un clientes, entregar bienes y hasta el mantenimiento del inventario general. En sus inicios a pesar de manejar el mismo software no manejaban los mismos procesos, de ahí la iniciativa de implementar ERP para alinear los procesos El sistema fue adquirido para ayudar a la gente a encontrar información relativa a su necesidad dentro de la base de datos, sin tener que pasar por tareas complicadas de otros programas

Para SYSCO es importante cómo se ha estado moviendo el consumo de sus productos, los comportamiento del cliente con respecto a las ventas o nuevos proyectos lanzados. Todas empresas grandes que tienen altas ventas, están diversificadas y sus áreas y otras filiales están intercontectadas, deberían poseer un software que les permita interactuar de maneras eficiente entre las áreas y manejar información que haga más eficaz a sus procesos y sobre todo al final sea el cliente quien se vea beneficiado.

Business intelligence S/W at SYSCO

En base al Caso Business intelligence S/W at SYSCO, conteste las siguientes preguntas:

1. ¿A qué se dedicaba SYSCO en el momento del caso? ¿A qué se dedica hoy en día?

A la adquisición y distribución de alimentos y productos relacionados con la alimentación y servicios a restaurantes, instalaciones de salud y educativas, establecimientos de hospedaje, y otras organizaciones en los Estados Unidos y Canadá que ofrecen "comidas fuera del hogar"

Hoy en día, Sysco es el líder mundial en la venta, comercialización y distribución de productos alimenticios a restaurantes, instalaciones e salud y educativas, establecimientos de hospedaje y otros clientes que preparan comidas fuera de casa. Su familia de productos también incluye equipos y suministros para el servicio de alimentos y las industrias de la hospitalidad.

2. ¿Cómo se encuentra organizada y estructurada SYSCO para soportar sus

operaciones?

Sysco esta descentralizada en más de 100 compañías operativas que se consideran negocios independientes, donde sus líderes empresariales están orientados al crecimiento. Solo el 3% del total de empleados representan el staff corporativo. Sysco tiene 83 operaciones regionales y 62 empresas especialistas. Las operaciones regionales sirven áreas geográficas que van desde solo ciudades, a varios estados y representaban aproximadamente el 75% de las ventas totales.

Las compañías especializadas, de las cuales muchas son de recién adquisición, se enfocan en categorías de comida tales como la producción y carnes o categoría de clientes como es Asian Food service, hoteles y cadenas de restaurantes seleccionadas.

3. ¿Por qué decide SYSCO implementar un ERP?

En 1993 SYSCO de dio cuenta que la compañía estaba siendo adversamente afectada por las grandes las diferencias que existían entre sus procesos de negocio, aplicaciones, y datos a través de la operación de la compañía. Un ejemplo de esta situación era que resultaba casi imposible obtener reportes de venta diarios rápidamente. Por esa razón, los ejecutivos de SYSCO concluyeron que estandarizar más su IT era el camino correcto para corregir esta situación, por lo que decidieron implementar un ERP.

4. ¿Qué consiguió SYSCO con su ERP?

Con la implementación de su ERP, SYSCO consiguió la estandarización de sus procesos, desde tomar la orden de un clientes, entregar bienes y hasta el mantenimiento del inventario general.

5. ¿Por qué decide implementar SYSCO un Data Warehouse?

En los años 90´s las compañías tenían mismas aplicaciones más relevantes relevantes pero no asó con el mismo hardware y software. No manejaban los mismos procesos, de ahí la iniciativa de implementar ERP para alinear los procesos. Posterimente en el año 2000 se dieron a la tarea de una segunda iniciativa de gran imprtancia, que fue el tener una base de datos de toodo lo operativo y financiero que

generan las empresas que operan. La implementaciòn del ERP habìa sido implementado de manera separada en cada compañía y más las compañías que habían recibido un legado de sistema ERP. Por lo tanto habìa informaciòn que no era consistente en todas las partes de la empresa. Por lo que era dificil monitorear el desempeño. El data warehouse llevaría toda la informaciòn de la operaciòn de las empresas a un lugar donde pudiera mantenerse y ser analizada. Las primeras en hacerlo fueron las compañías de distribución de alto volumen, en 2003 el 83 compañías ya habían hecho transferencia de sus datos de ventas, y las comañías especiales se sumaron en 2005. Los empleados no tenían experiencia utilizando esa información por lo que se encontraron con que podían analizar la historia pero no ver el futuro, además de tener acceso a información crítica.

6. ¿Por qué decide implementar SYSCO el Software de Business Intelligence con Business Objects?

Para eficientar los sistemas ya adquiridos y para ayudar a la gente a encontrar información relativa a su necesidad dentro de la base de datos, sin tener que pasar por tareas complicadas de otros programas. BI incluye 8 capacidades y para utilizarlas debía estar la BI linkeada a la fuente de datos de la compañía. Para lo que se estableció una conexión entre el paquete de BI y una o más bases de datos de compañías.

BO fue unos de los proveedores lideres del software BI. Con un backround de la cabeza de empresa de haber trabajado en Oracle sabían de las dificultades inherentes al acceso de información por lo que BO cree que “todas las compañías necesitan una herramienta de consumo de información”. Sus ventajas principales: Consultas ad hoc, conectores, semántica, caching y servicios profesionales. Los clientes pueden seleccionar el producto por tipo de categoría y dependiendo de ello la cantidad de usuerios y costo de la licencia. Los servicios de soporte: consultas y entrenamiento. En SYSCO primero se implemento data warehouse, existia un sesgo hacia la construcción de las tecnologías ya existentes para reducir el numero de sistemas de apoyo. BO aportó cuestionamientos Con el software de BI y el datawarehause se quitarían los impedimentos para acceder de una información a otra.

7. ¿Qué preguntas debe ayudar a contestar el software de Business Objects en cada subsidiaria? De las opciones de licenciamiento que ofrece Business Objects ¿Cuál recomendarías y por qué?

De acuerdo al análisis realizado se recomendó que el software de BI se direccionara a las siguientes preguntas en cada subisidaria:

1. ¿Qué productos adicionales podríamos estar vendiendo para cada uno de nuestros clientes? Comparando la actividad del cliente más típica de acuerdo a sus características como tamaño, tipo, etc. Desarrollando perfiles de cada cliente con el consumo que realmente realiza cada cliente y generando reportes de las oportunidades que se pudieran ofrecer para cada uno.

2. ¿Cuál de nuestros clientes más asiduos es probable que podamos perder? Se analizan los patrones de consumo a lo largo del tiempo de los clientes, y se revisa la disminución en volumen de consumo de cada uno, ya sea de todos los productos de una categoría en específico.

Para recomendar las opciones de Business Objects dependería totalmente de las necesidades de la empresa, pero en este caso de SYSCO me parece que la pare de Consulta y Análisis es parte importante sobre todo para saber cómo se ha estado moviendo el consumo de sus productos, los comportamiento del cliente con respecto a las ventas o nuevos proyectos lanzados, por supuesto que también son importantes los otros aspectos que decide atacar, lo ideal sería tener un modelo integral que impacte en las

utilidades de la compañía.

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8. ¿Qué tipo de empresas consideras que se benefician más de la adquisición de una herramienta de Business Intelligence y por qué?

Las empresas grandes que tienen altas ventas, están diversificadas y sus áreas y otras filiales están intercontectadas, y además tienen alto nivel de posicionamiento en el mercado, deberían utilizar esta herramienta, compañías como Bimbo o Pepsico, etc., que les permita manejar esa cantidad de información y que haga más eficaz a sus procesos y sobre todo al final sea el cliente quien se vea beneficiado.[pic]