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• victoria robledo

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Recetas Fit AL DESPERTAR

Ó INFUSIÓN DETOX :

1 taza de agua tibia El jugo de un limón verde

INFUSIÓN DETOX :

½ taza de agua tibia 1 cda de vinagre de manzana orgánico.

JUGOS VERDES

JUGO VERDE QUEMA GRASA:

1 puño de espinacas 1 puño de perejil 3 cm jengibre ½ pepino sin semilla 1 rebanada de piña El jugo de un limón ½ vaso de agua

JUGO VERDE DETOX:

1 puño de espinacas 1 puño de acelgas 3 cm jengibre 2 varitas de apio (10 cm aprox) ½ manzana verde ½ vaso de agua

JUGO VERDE REDUCTOR:

1 puño de espinacas 1 puño de perejil 5 hojas de kale 2 cditas de nopal en trocitos 1 rebanada de piña 3 cm de jengibre ½ vaso de agua

Nota: Elige una opción de jugo verde y tómalo media hora después de tu infusión détox.

Recetas Fit OPCIONES DE DESAYUNOS PRÁCTICOS: 3 claras de huevo guisadas con 1 rebanada de pechuga de pavo + una tortilla de maíz.

1 rebanada de pan integral tostado con 1/3 de aguacate , media lata de atún y jitomate

3 rollos de pechuga de pavo con queso panela rebanado.

1/2 taza de yogurt griego bajo en grasa con 1/3 taza de avena natural y 4 fresas en trozos.

DESAYUNOS PANCAKES FIT

•1 /3 Taza de avena molida en licuadora. •3 claras de huevo •1 cda de vainilla •3 cdas de queso cottage •1 sobre de stevia •1 cda de canela en polvo

TOSTADA FRANCESA:

• 1 rebanada pan integral • 2 claras de huevo • 1 sobre de stevia • 1 cda de vainilla • 1 cda de canela en polvo

OMELETTE FIT

• 3 claras de huevo • 2 rebanadas de pechuga de pavo baja en sodio. • 2 cdas de queso cottage • Pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

Todo los ingredientes se licúan, la mezcla se vierte en un sartén y se preparan los pancakes, se sirven con un poco de fresas rebanadas.

La avena es un carbohidrato de bajo índice glucémico que ayuda a bajar el colesterol y disminuye el apetito.

PREPARACIÓN:

Se revuelven todos los ingredientes, se pasa la rebanada de pan integral por esa mezcla a que absorba , se pone en sartén hasta que dore , se sirve con fresas y yogurt griego sin grasa.

Desayuno fit ideal para los antojos del fin de semana.

PREPARACIÓN:

Revuelve las claras con las rebanadas de pechuga cortadas en cuadritos, vierte la mezcla en un sartèn antiadherente y agrega el queso, acompaña con salsa de tomate casera.

Desayuno delicioso con alto contenido en proteína, ideal para quien busca bajar de peso.

Recetas Fit COMIDAS ENCHILADAS SUIZAS LIGHT:

• 120 grs de pechuga de pollo desmenuzado. • 3 tortillas de nopal o 2 normales , • 1 taza salsa verde • 2 cdas de yogurt griego bajo en grasa

TOSTADAS DE POLLO:

• 120 grs de pechuga de pollo desmenuzado. • 2 tostadas deshidratas • 1/4 de aguacate • lechuga y tomate • Salsa al gusto

PREPARACIÓN:

A la taza de salsa verde se le agrega las 2 cdas de yogurt griego , se calientan las tortillas y se pasan por la salsa, se agrega el pollo y se enrollan, se cubren con más salsa y se le agrega un puño de queso mozzarella light , se ponen en el micro por 30 segundos y listo.

PREPARACIÓN:

Prepara las tostadas con el aguacate, el pollo, lechuga y tomate, en ves de crema puedes usar una cda de yogurt griego bajo en grasa sazonado con un poco de sal de mar y pimienta.

PREPARACIÓN: FILETE DE PESCADO EN SALSA DE MORRÓN: Asar un chile morrón, desve-

•1 filete de pescado •1 morrón rojo •2 cdas de mostaza •2 cdas de vinagre balsámico •1 cda de albahaca fresca •½ ajo machacado •Sal de mar y pimienta al gusto

Opción light para seguir disfrutando de comidas deliciosas sin culpa.

nar y licuar con el resto de los ingredientes. En un sarten se pone el ajo junto con el pescado , se vierte la salsa y se termina de cocinar a fuego medio, se acompaña con ensalada verde al gusto.

Puedes alternar esta receta sustituyendo el pollo por 100 grs de atún.

El pimiento morrón es rico en vitamina C , alto en fibra y antioxidante.

TOMA NOTA: Los alimentos picantes como el curry, chile, pimienta cayena , pimienta negra y comino ayudan a acelerar la combustión energética favoreciendo la perdida de grasa. La Cúrcuma es un potente antiinflamatorio natural, se recomienda sazonar los alimentos con esta especia para quien padece de colitis o inflamación. El ajo tiene propiedades que aceleran el metabolismo y ayuda a adelgazar, además de prevenir otras enfermedades.

Recetas Fit CENAS OPCIÓN 3

OPCIÓN 1:

1 milanesa de pollo a la plancha con mostaza ,morrones y champiñones asados y 5 espárragos.

OPCIÓN 2:

3 taquitos con hoja de lechuga con alambre de pollo: morrón + champiñón + Cebolla asada + 90 grs de pollo, los puedes gratinar con 30 grs de queso Oaxaca o manchego light. Nota: En vez de pollo puedes usar 120 grs de carne magra (sin grasa)

100 grs de queso panela en salsa de tomate con champiñones y morrón, se puede acompañar con 1/4 de aguacate y una tostada deshidratada.

TOMA NOTA: Si tu meta es bajar de peso te recomiendo buscar opciones balanceadas y ligeras para la cena. Según estudios el tomar un vaso de agua antes de dormir previene derrames cerebrales o ataques al corazón. Duerme 8 horas como mínimo, estudios han comprobado que dormir las horas necesarias genera un aumento en la actividad metabólica.

Recetas Fit OPCIÓN 1:

1 taza de melón con 3 cdas de queso cottage

SNACKS AM OPCIÓN 3:

1 taza de pepino con Tajín (tapa celeste baja en sodio).

OPCIÓN

2: 1 taza de piña con cane la en polvo.

OPCIÓN 4:

1 manzana verde con 10 almendras

SNACKS PM

OPCIÓN 1:

10 cubitos de queso panela + 10 cacahuates naturales sin sal.

OPCIÓN 3:

1 taza de fresas con limón y 1 cda de vinagre balsámico.

OPCIÓN 4:

1 taza de gelatina light.

OPCIÓ

N 2: 1 taza d e palomit as naturale s casera s sin sal.

Mis recetas favoritas DESAYUNOS Y SNACKS AM

COMIDAS Y SNACKS PM

CENAS