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• Yamile Villalobos Muñoz

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Actividad 4 I.Completar convenientemente de acuerdo a la charla impartida. - Profesional(es) responsable(s): Prof. Jesús Chaname 1. Conceptos o términos nuevos impartidos: Secria: Separación de su madre a la cría. Todo cuy necesita vitamina C en su dieta. Existen 3 tipos de crianza. La luz ayuda a la reproducción por una glándula pituitaria. Se clasifican en 2 biotipos, razas y líneas. 2. Breve resumen.  Crianza familiar: 20 a 50 ejemplares (criollos)  Crianza familiar comercial: 100 a 200 ejemplares (mestizos)  Crianza comercial: Mayor a 200 ejemplares (líneas mejoradas) Se lleva un registro productivo (conteo de dedos y color de pelaje) CLASIFICACION DE CUYES:  Biotipo: Redondeado y triangular  Raza de cuyes: Raza Perú, Raza inti  Líneas de cuyes: Inka, merino, cuyes (g) II.

Averiguar a. El nombre de tres centros de crianza intensiva de cuyes en Lima  Moligranjeros S.A.C  COOPACUY  AVICOD http://www.paginasamarillas.com.pe/b/granja-de-cuy/lima/ b. ¿A qué países se exporta mayormente la carne de cuy?  Estados Unidos.  Ecuador.  Bolivia.  Japón. https://sites.google.com/site/exportacioncarnedecuyenperu/paises-que-mas-lo-e c. El nombre de dos investigadores peruanos en sistemas de crianza de cuyes:

1. Fernando Demetrio Carcelén Cáceres. 2. Lilia Janina Chauca Francia. http://dina.concytec.gob.pe/appDirectorioCTI/VerDatosInvestigador. III.

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Las características zootécnicas que hacen del cuy una especie ventajosa en la producción animal: www.fao.org>docrep          

Fertilidad Números de crías promedio Número de partos al año Periodo de gestación Periodo de ciclo estral Peso promedio al nacimiento Peso promedio al destete Peso promedio a los 56 días Peso del macho al empadre Peso de la hembra al empadre

98% 2 a 3/parto 4a5 67 días 18 días 103,3 g 204,4 g 539,8 g 700 g 540 g

b. Razas o variedades de cuyes que se crían mayormente en el Perú: BASICAS:  Criollo  Mejorado https://granjadecuyes.wordpress.com IV.

Comentar brevemente el texto N° 4. Estoy de acuerdo con el consumo del cuy ya que es muy rico en nutrientes y no se invierte mucho en su producción, son también criados domésticamente así que cualquier persona puede criarlos para su propio consumo.

Proyecto de Mini granja de Cuyes 1. Raza: Criollo; biotipo alargado y redondo. 2. Lugar: Provincia de Huaral. Huaral es una provincia rica en agricultura, nos ayudaría mucho en la alimentación y reproducción. 3. Tamaño/ dimensiones: Un cuarto de 4x2.5 4. Instalaciones: Fosas y bebederos. Las construcciones son de ladrillo con cemento. 5. Alimentación: Forraje(alfalfa), comida balanceada también se les alimenta con cascaras y chala. 6. Sanidad: SE CONTAGIA DE ANIMAL-HUMANO  Salmonelosis: Se contagian mediante las heces hacia los humanos.  Leptospirosis: Los cuyes lo obtienen al tener contacto con las ratas. SE CONTAGIA DE ANIMAL-ANIMAL  Neumonía: Presenta síntomas de respiración rápida y dificultosa.  Parásitos internos: Los que más profilan son las pulgas y los piojos se presentan en el cuerpo entero y los ácaros en el osico y las orejas. 7. Otros Aspectos de Sanidad:  El retiro de las heces debe ser constante para evitar los malos olores y cualquier enfermedad.  Cambio diario/constante de agua para evitar la contaminación y enfermedades.  Todo cuy muerto deberá ser incinerado; ya que si aquel murió por alguna enfermedad y se ingesta puede causar serios problemas de salud en los humanos. También puede contagiar a sus compañeros alguna enfermedad o virus. RENTABILIDAD  Inversión: s/285 al por mayor la compra.  Alimentación: s/160 en los dos primeros meses.  Gastos extras: s/150 podría ser para medicamentos o consultas. GANANCIA s/23 por cada cuy ganando así 8 soles por cuy. SEXACION 1era fosa: Hembras 2da fosa: Machos adultos 3era fosa: Machos jóvenes 4ta fosa: Crías bebes 5ta fosa: Cuyes enfermos 6ta fosa: Reproducción