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• plasmodium007

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Relaciona los siguientes términos correspondientes a las calderas Producida por bajos valores del pH

Corrosión

El fuego viaja a través de los tubos

Calderas pirotubulares

Transportan el agua por los tubos Produce reducción de la eficiencia de la transferencia de calor Correcto Puntos para este envío: 1/1.

Calderas acuotubulares Incrustación

2 Puntos: 1 La diferencia fundamental entre una caldera y un generador de vapor es que la primera genera vapor saturado y el generador produce Seleccione una respuesta. a. líquido saturado b. líquido sobrecalentado c. vapor subenfriado d. vapor sobrecalentado Correcto Puntos para este envío: 1/1. 3 Puntos: 1 Un intercambiador de calor IC 1-2 se llama así por tener Seleccione una respuesta. a. Una salida para el fluido externo y dos para el fluido interno b. Un paso por el lado interno y dos pasos por el lado externo c. Una salida para el fluido interno y dos para el fluido externo d. Un paso por el lado externo y dos pasos por el lado interno Correcto Puntos para este envío: 1/1. 4 Puntos: 1

Este tipo de ítems consta de dos proposiciones así: una Afirmación y una Razón, unidas por la palabra PORQUE. Usted debe examinar la veracidad de cada proposición y la relación teórica que las une. En un ICP se hace necesario distinguir entre áreas internas y externas PORQUE la transferencia de calor se produce a través de paredes "planas" Seleccione una respuesta. a. la afirmación es VERDADERA, pero la razón es una proposición FALSA. b. la afirmación y la razón son VERDADERAS y la razón es una explicación CORRECTA de la afirmación. c. la afirmación y la razón son VERDADERAS, pero la razón NO es una explicación CORRECTA de la afirmación. d. la afirmación es FALSA, pero la razón es una proposición VERDADERA Correcto Puntos para este envío: 1/1. 5 Puntos: 1 Una forma simplificada para calcular el flujo de calor en un IC 1-1 es Seleccione una respuesta. a. Q = UA x LMTD b. Q = (AxLMTD) c. Q = A (UxLMTD) d. Q = UA /LMTD Correcto Puntos para este envío: 1/1. 6 Puntos: 1 Un intercambiador de calor 1-2 de tubos y coraza, cuyo FT es de 0.9, se utiliza para 45000 kg/h de un fluido caliente que es llevado de 180 a 90OC para calentar un fluido de 40 a 80OC. La capacidad calorífica del fluido caliente es 0,6 kcal/(kg OC) y el coeficiente global de transferencia es 65 kcal/(h m2OC) ¿Qué área se requerirá para el intercambiador? Seleccione una respuesta. a. 606.5 m2 b. 259.1 m2 c. 287.9 m2

d. 673.7 m2 Incorrecto Puntos para este envío: 0/1. 7 Puntos: 1 Relacione los siguientes términos correspondientes a equipos de esterilización Relacione los siguientes datos: Normalmente se lleva a cabo por encima de los 100 grados C Mayores costos de equipo, espacio y operación

Esterilización

Pasteurización indirecta

Permite el flujo continuo de los envasados

Pasteurizador de tunel

Se emplean recipientes con serpentines o camisas Correcto Puntos para este envío: 1/1.

Pasteurización por cochada

8 Puntos: 1 Los intercambiadores que enfrían fluidos por un proceso de expansión de gas que circula a través de los tubos y enfría al fluido que circula por la carcaza, se denominan Seleccione una respuesta. a. Condensadores b. Serpentines c. Evaporadores d. Chillers Correcto Puntos para este envío: 1/1. 9 Puntos: 1 Relacione los siguientes términos referentes a equipos industriales de transferencia de calor: Enfrían fluidos por un sistema de expansión de gas Unidad para enfriar agua mediante la compresión de un gas refrigerante

Evaporadores

Chiller

Hechos de tubo liso y aleteado por los que circula un fluido en el interior Intercambiador que disminuye la temperatura para gases, vapores y otros Correcto Puntos para este envío: 1/1.

Serpentines

Condensadores

10 Puntos: 1 En los intercambiadores de placas, el espacio entre dos placas térmicas se denomina Seleccione una respuesta. a. Coraza b. Canal c. Area d. Paso Correcto Puntos para este envío: 1/1.