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• EnmanuelOrozco

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SIPOC Diagrama SIPOC, por sus siglas en inglés Supplier – InputsProcess- Outputs – Customers, es la representación gráfica de un proceso de gestión. Esta herramienta permite visualizar el proceso de manera sencilla, identificando a las partes implicadas en el mismo:  Proveedor (supplier): persona que aporta recursos al proceso  Recursos de entrada (inputs): todo lo que se requiere para llevar a cabo el proceso. Se considera recursos a la información, materiales e incluso, personas.  Proceso (process): conjunto de actividades que transforman las entradas en salidas, dándoles un valor añadido.  Recursos de salida (outputs): todo lo que se requiere para finalizar el proceso  Cliente (customer): la persona que recibe el resultado del proceso. El objetivo es obtener la satisfacción de este cliente El diagrama SIPOC es particularmente útil a la hora de identificar: -

Que es necesario como entradas para que se ejecute el proceso Quién proporciona las entradas para el proceso Quien es el verdadero cliente del proceso Cuál es el propósito y el alcance del proceso Cómo medir el rendimiento del proceso Cuáles de las actividades del proceso aportan valor para el cliente o el negocio (y por lo tanto hay que mantenerlas) y cuales son inútiles ( y por lo tanto hay que tratar de eliminarlas)

PASOS PARA LLENAR UN SIPOC

SIPOC EXTENDIDO A diferencia del SIPOC el SIPOC extendido cuenta con 5 elementos adicionales 1. 2. 3. 4. 5.

Defectos en las entradas Dueño del proceso Defectos en las salidas CTQ (Critical to Quality): Critico para la calidad Mediciones

El SIPOC extendido nos sirve para poder tener mayor información acerca de los posibles defectos que podemos encontrar en las entradas y las salidas. También nos ayuda a identificar al dueño de cada etapa del proceso y las mediciones que se tienen o no se tienen.

EJEMPLO: REALIZAR EL SIPOC PARA EL PROCESO DE CRIANZA Y CRECIMIENTO DE POLLOS Suppliers

Input

Process Defectos

Entradas

Proceso

Output Salidas/ Resultados

Customer Defectos

CTQ

Mediciones

Pollos de buen peso

Pesaje

Cliente

Ficha de datos Ficha de datos de entrada incompleta

VERIFICAR

Planta de incubación

Pollos defectuosos

ACTUAR

Pollos BB

HACER

PLANIFICAR

Proveedores

Dueño del proceso

Recepción de pollos Control y cuidado Crecimiento y engorde Envío a Matadero

Gerente de la avícola

Pollos de pie Ficha de datos salida

Pollos de bajo peso Ficha de datos incompleta

Matadero

Suppliers

Input

Process Defectos Proceso

VERIFICAR

HACER

PLANIFICAR

Entradas

ACTUAR

Proveedores

Dueño del proceso

Output Salidas/ Resultados

Customer Defectos

CTQ Cliente

Mediciones