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Mercado. Teoría Elemental de la Oferta y la Demanda APUNTES DE CÁTEDRA MATERIA: ECONOMÍA CARRERAS: Ing. Electrónica e Ing. Eléctrica PROFESORA: Lic. Carolina Tarayre TEMAS 1. 2.

3.

4. 5.

6.

1.

MERCADO TEORÍA ELEMENTAL DE LA DEMANDA 1. DEMANDA INDIVIDUAL DEL BIEN X: DETERMINANTES 2. DEMANDA DE MERCADO 3. MOVIMIENTOS A LO LARGO DE LA CURVA Y DESPLAZAMIENTOS DE LA CURVA TEORÍA ELEMENTAL DE LA OFERTA 1. OFERTA INDIVIDUAL DEL BIEN X: DETERMINANTES 2. OFERTA DE MERCADO 3. MOVIMIENTOS A LO LARGO DE LA CURVA Y DESPLAZAMIENTOS DE LA CURVA. ELASTICIDAD: CONCEPTO ELASTICIDAD DE DEMANDA 1. ELASTICIDAD PRECIO DE DEMANDA: Elasticidad Punto y Elasticidad Arco 2. ELASTICIDAD CRUZADA DE DEMANDA 3. ELASTICIDAD INGRESO DE DEMANDA 4. RELACIÓN ENTRE ELASTICIDAD PRECIO Y GASTO TOTAL DE LOS CONSUMIDORES ELASTICIDAD DE OFERTA 1. ELASTICIDAD PRECIO DE LA OFERTA

MERCADO

El sistema capitalista moderno, con un alto grado de división del trabajo, necesita de un conjunto de mercados donde se compren y vendan los bienes y servicios producidos. Originariamente la palabra mercado designaba un lugar geográfico concreto (un espacio físico), donde se compraban y vendían determinadas cosas. Sin embargo, al irse desarrollando las teorías del comportamiento del mercado este concepto se ha ido ampliando. Actualmente, podemos definir mercado como un área en la que compradores y vendedores negocian el cambio de una mercancía concreta. Para que exista un determinado mercado los compradores y vendedores deben tener la posibilidad de comunicarse entre sí y realizar transacciones en el conjunto del mismo. Un mercado es toda institución social en la que los bienes y servicios , así como los servicios de los factores productivos, se intercambian libremente. En todo mercado en el que se utiliza el dinero, existen dos tipos de agentes bien diferenciados: los compradores y los vendedores. El mercado es el lugar en que ambos tipos de agentes se ponen en contacto. Los compradores y vendedores se ponen de acuerdo sobre el precio del bien. El precio de un bien es su relación de cambio por dinero, esto es, el número de unidades monetarias que se necesitan para obtener a cambio una unidad del bien.

1

Mercado. Teoría Elemental de la Oferta y la Demanda El intercambio en el mercado es voluntario, lo cual hace suponer que ambas partes ganan con él, pues de lo contrario, la transacción no tendría lugar. Si en un mercado existen muchos compradores y muchos vendedores es probable que nadie, por sus propios medios, sea capaz de imponer y manipular el precio. En este caso se habla de competencia perfecta. Si cualquier vendedor o comprador influye individualmente sobre el precio, se habla de competencia imperfecta. El caso extremo de competencia imperfecta es el monopolio (donde hay un solo vendedor) o el monosopnio (donde hay un solo comprador). Supuestos para el análisis del comportamiento de la oferta y la demanda de mercado: Los planes de cada consumidor y productor son independientes de los de cualquier consumidor o productor. Gran número de compradores y vendedores de forma que ninguno de ellos tenga una influencia apreciable en el precio. Esta es una primera definición de lo que se conoce con el nombre de mercados competitivos. 2.

TEORÍA ELEMENTAL DE LA DEMANDA

2.1.-Demanda Individual del Bien X Las motivaciones que pueden llegar a tener los individuos para consumir determinados bienes son múltiples. Con todo, supondremos que hay una serie de factores determinantes de las cantidades que los consumidores desean adquirir de cada bien, por unidad de tiempo. Los Determinantes de la Cantidad Demandada: Función de Demanda Llamamos cantidad demandada del bien X ( ) a la cantidad de ese bien que el consumidor (o unidad de consumo) desea comprar. Con relación a la misma, deben destacarse dos cuestiones: En primer lugar, se trata de una cantidad deseada, es decir, se refiere a la cantidad de unidades de consumo que se desean comprar, no necesariamente lo que realmente se compra. En segundo lugar, debe señalarse que la cantidad demandada es un flujo. No estamos interesados en una única compra aislada, sino en un flujo continuo de compras, por lo tanto, la variables cantidad demandada del bien x se expresa por unidad de tiempo (por ej: tantas unidades del bien X por día, por semana, por año, etc.) En relación a los determinantes de la cantidad demandada del bien X se pueden mencionar los siguientes: a) b) c) d) e)

Precio del bien X ( ) Precio de los otros bienes o de los demás bienes ( Ingreso del consumidor ( Y ) Los gustos y preferencias ( G ) Expectativas acerca de los precios futuros ( E )

)

Cuando mencionamos los determinantes de la cantidad demandada de un bien, se está expresando que la cantidad del bien X que un consumidor está dispuesto a comprar es una función del precio del bien en cuestión, del precio de los demás bienes, del ingreso o renta de los consumidores, de

2

Mercado. Teoría Elemental de la Oferta y la Demanda los gustos y preferencia y de las expectativas acerca de los precios futuros.1 Esta proposición puede ser formulada simbólicamente mediante la llamada Función de Demanda: = f ( PX, Pn, Y, G, E)

Donde:

: cantidad demandada del bien X. PX: Precio del bien X Pn: precio de los otros bienes (1, …., n) Y: Ingreso o Renta G: Gustos y Preferencias E: Expectativas acerca de los precios futuros

Se trata de una relación funcional complicada porque existen muchos elementos que la explican y resulta muy difícil explicar o desarrollar una teoría simple de la demanda si se debe considerar lo que ocurre a ésta cuando todas estas variables explicativas varían a la vez. Para resolver este tema se recurre a la cláusula de ceteris paribus. Se supone que permanecen constantes todos los términos del segundo miembro de la expresión menos uno que se permite que cambie.

Análisis de los Determinantes a) Precio del Bien X (PX) Se analiza cómo varía la cantidad demandada del bien X cuando varía el precio de dicho bien, ceteris paribus (es decir, suponiendo constantes todas las demás variables explicativas de la función de demanda). Ley de la Demanda: la cantidad demandada y el precio de un bien están inversamente relacionados. A mayor precio, menor será la cantidad demanda, y viceversa, ceteris paribus. La ley de la demanda no nos dice nada sobre la magnitud cuantitativa de tal asociación, sino sólo la dirección de la relación. ¿Cuál es la causa de la relación inversa entre el precio de un bien y cantidad demandada del mismo? Los agentes económicos (consumidores) tienen un ingreso limitado. Al aumentar el precio de un bien, disminuye su poder adquisitivo y, por lo tanto, estará dispuesto a comprar menos cantidad de dicho bien (Efecto Ingreso). Por otra parte, el bien que estamos analizando (cuyo precio aumentó) se volverá comparativamente más caro que los demás bienes, de modo que el consumidor tenderá a sustituir el mismo por otros bienes relativamente más baratos (Efecto Sustitución). La relación entre el precio de un bien y la cantidad demandada puede describirse por una tabla de demanda. La tabla de demanda individual, dado un conjunto de circunstancias, ofrece información 1

Lipsey en lugar de considerar las expectativas acerca de los precios futuros, incorpora como otro determinante los factores sociológicos tales como clase social, educación, estado civil, edad, lugar de residencia, en especial, si es urbano o rural. 3

Mercado. Teoría Elemental de la Oferta y la Demanda sobre la cantidad del bien que el consumidor se propondría adquirir, durante un período de tiempo determinado, ante distintas alternativas de precio. A partir de esta tabla se obtiene la llamada Curva de Demanda. La curva de demanda de un bien muestra la relación entre el precio de este bien y la cantidad que el consumidor desea comprar. Se representa bajo el supuesto que todos los demás determinantes 2 permanecen constantes. Tiene pendiente negativa. PX 6 4 2

qx 2 4 6

Precio (Px)

6

Curva de Demanda Individual del bien X

4 2

Cu 2

4

6

Cantidad ( )

Excepción a la ley de demanda Efecto Veblen Este efecto está relacionado con el prestigio y distinción que pueden conferir a los agentes económicos el consumo de algunos bienes. En estos casos, ante un aumento del precio del bien, el individuo está dispuesto a comprar más en función del aumento del prestigio o distinción que acompaña al aumento del precio, y viceversa. En estos casos la curva de demanda individual es creciente pero desde el punto de vista de la demanda de mercado no existe anomalía y tiene pendiente negativa. También se suele mencionar como excepción a la ley de demanda la paradoja de Giffen (1846). Sin embargo, como la misma no se ha llegado a confirmar pese a las investigaciones posteriores, no se desarrollará en este punto.

b) Precio de los Demás Bienes (Pn) Existen tres relaciones posibles entre la demanda de un bien y los precios de los demás bienes. Dado un par de bienes: X e Y, los mismos pueden ser:  BIENES COMPLEMENTARIOS: X, Y son bienes complementarios cuando al aumentar el precio del bien Y, disminuye la cantidad demandada de Y y también disminuye la cantidad demanda de X, y viceversa. Ej: frutillas y crema, autos y combustibles, manteca y pan, tazas y platos, etc.  BIENES SUSTITUTOS: X, Y son bienes sustitutos cuando al aumentar el precio del bien Y (disminuye la cantidad demandada del bien Y) y aumenta la cantidad demandada del bien X, y viceversa. Ej: manteca y margarina, papa blanca y papa negra, cine y teatro, transporte público y taxi.  BIENES INDEPENDIENTES: X, Y son bienes independientes cuando el aumento en el precio del bien Y no altera la cantidad demandada del bien X. Se trata de bienes que no están relacionados. 2

A partir de Alfred Marshall (Principios de Economía, 1890) se usa el eje vertical para el precio (variable independiente) y el horizontal para la cantidad (variable dependiente); o sea, es a la inversa de la representación gráfica usual, donde la variable independiente se mide en el eje horizontal.

4

Mercado. Teoría Elemental de la Oferta y la Demanda

c)

Ingreso o Renta del Consumidor (Y)

Normalmente es de esperar que un incremento de ingreso vaya asociado a un incremento en la demanda de la mayor parte de los bienes que consume el consumidor. En este caso los bienes se llaman NORMALES. Sin embargo, existen excepciones: a)

Un aumento del ingreso puede disminuir la demanda del bien X. En estos casos, un incremento del ingreso más allá de determinado nivel, lleva a una disminución de la cantidad demandada del bien. Esto ocurre generalmente cuando el bien es barato y sustituto inferior de algún otro bien de mayor calidad. Estos bienes se llaman INFERIORES. Ej: margarina y manteca, papa negra y papa blanca, etc. b) Un aumento del ingreso deja inalterada la demanda del bien X. Este es el caso de los bienes que nos dejan totalmente satisfechos una vez alcanzado determinado nivel de consumo. Por encima de ese nivel, variaciones en el ingreso no afectarán la demanda del mismo. Ej: sal, insulina, etc. d) Gustos y Preferencias (G) Cambios en los gustos del consumidor a causa de la moda o de la introducción de nuevos bienes al mercado, por ejemplo, produce variaciones en la demanda de distintos bienes. e) Expectativas sobre precios futuros (E) Si el consumidor piensa que los precios futuros variarán, cambiará la demanda presente de esos bienes. Por ej.: Si se estima un futuro incremento en el precio del bien X, se incrementará su demanda actual para cada nivel de precios. 2.2.- DEMANDA DE MERCADO DEL BIEN X La curva de demanda de mercado del bien X es la suma de las cantidades demandadas por cada uno de los consumidores a cada nivel de precios, durante determinado período de tiempo, ceteris paribus. También se puede definir a la curva de demanda de mercado del bien X como la suma horizontal de las curvas de demanda individuales del bien X.

=

i = 1, 2, 3,………., n (consumidores)

Determinantes de la Demanda de Mercado La demanda de mercado es función de los mismos determinantes que los de la demanda individual, más: Tamaño de la Población (M): a mayor población mayor demanda de todos los bienes. Distribución del Ingreso (N): un país con una distribución inequitativa del ingreso (concentración de la riqueza) tendrá un perfil de demanda distinto al de un país con una distribución más equitativa. En este sentido, una redistribución del ingreso cambiará los patrones de demanda.

5

Mercado. Teoría Elemental de la Oferta y la Demanda 2.3.- CURVA DE DEMANDA: MOVIMIENTOS A LO LARGO DE LA CURVA FRENTE A DESPLAZAMIENTOS DE LA CURVA  Movimiento a lo largo de la curva de demanda: indica que se desea adquirir una cantidad diferente del bien porque ha cambiado su precio. Se trata de una modificación de la cantidad demandada como consecuencia de una variación en el precio del bien. Es un movimiento dentro de la misma curva.

Precio (Px) PX 6 4 2

qx 2 4 6

A P1

B P0

Curva de Demanda de Mercado del bien X (Dx) Cu

Q1

Q0

Cantidad (

)

 Desplazamientos de la curva de demanda: se llama cambio en la demanda e indica que se quiere adquirir diferente cantidad de producto a cada posible precio, debido a que ha variado algún otro determinante de la demanda distinto al precio del bien. Gráficamente se produce un desplazamiento de toda la curva hacia la derecha si se trata de un aumento de demanda y hacia la izquierda si se trata de una disminución de la demanda. Desplazamiento de la Curva de Demanda

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

DESPLAZAMIENTO HACIA LA DERECHA Cuando aumenta el precio de un bien sustituto Cuando disminuye el precio del bien complementario Cuando aumenta el ingreso del consumidor (para el caso de los bienes normales) Cuando cambian los gustos y preferencias a favor del bien Cuando se espera que en el futuro aumentará el precio del bien. Cuando aumenta el tamaño de la población Cuando se produce una redistribución del ingreso que provoca una mayor demanda del bien para cada nivel de precios

DESPLAZAMIENTO HACIA LA IZQUIERDA 1. Cuando disminuye el precio de un bien sustituto 2. Cuando aumenta el precio del bien complementario 3. Cuando disminuye el ingreso del consumidor (para el caso de los bienes normales) 4. Cuando cambian los gustos y preferencias en contra del bien 5. Cuando se espera que en el futuro disminuirá el precio del bien. 6. Cuando disminuye el tamaño de la población 7. Cuando se produce una redistribución del ingreso que provoca una menor demanda del bien para cada nivel de precios

6

Mercado. Teoría Elemental de la Oferta y la Demanda Desplazamiento hacia la derecha de la Dda.

Desplazamiento hacia la izquierda de la Dda.

D’x

Dx

Px

Px

D’x

Dx P0

P0

Q0 3.

Q1

Qx

Q0

Q1

Qx

TEORÍA ELEMENTAL DE LA OFERTA

3.1.-Oferta Individual del Bien X La cantidad de un bien que una empresa puede y desea ofrecer para su venta se llama Cantidad Ofrecida de un bien. Al igual que como ocurre en la demanda, se trata de una variable flujo deseada, ya que se mide por período de tiempo y lo que se está dispuesto a vender y no lo que realmente se vende. Determinantes de la Cantidad Ofrecida: Función Oferta A continuación se exponen cuatro hipótesis sobre los factores más importantes que influyen en la cantidad ofrecida por las empresas en un mercado concreto: a) b) c) d) e)

El precio del bien X El precio de los demás bienes (Pn) El precio de los factores de producción, es decir, el costo de producción (Pf) Los objetivos de la empresa (J) El estado de la tecnología (T)

= f ( PX, Pn, Pf, J, T)

Donde: : cantidad ofrecida del bien X. PX: Precio del bien X Pn: precio de los otros bienes (1, …., n) Pf: Precio de los factores productivos J: Objetivos de la empresa T: Estado de la tecnología

Análisis de los Determinantes

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Mercado. Teoría Elemental de la Oferta y la Demanda a) Precio del Bien X (PX) La oferta individual de un bien es la cantidad del mismo que un productor puede y desea vender en el mercado, en un determinado momento, a distintas alternativas de precio, ceteris paribus. Como se explicó anteriormente se trata de una cantidad deseada y de una variable flujo, se expresa en unidades por período de tiempo (por día, semana, mes, hora, etc). Ley de la Oferta: Cuanto mayor sea el precio de un bien, mayor será la cantidad ofrecida, y viceversa, ceteris paribus. Esto es así, porque a mayor precio, más rentable es la producción del mismo. La relación que existe entre el precio de un bien y las cantidades del mismo que un empresario desea ofrecer por unidad de tiempo, se puede mostrar en la tabla de oferta. La representación gráfica de la tabla de oferta muestra la curva de oferta. La misma muestra las cantidades del bien que el empresario está dispuesto a llevar al mercado para su venta, a cada alternativa de precios (Curva de Oferta Individual). Esta curva tiene pendiente positiva. Tabla de Oferta Px 6 4 2

qx 4 2 0

Px

Curva de Oferta Individual del Bien X

6 4 2

2

4

qx

b) Precio de los demás bienes Si aumenta el precio de los demás bienes, excepto el de X, la producción de X se hará menos atractiva, por lo tanto, ceteris paribus, es de esperar una disminución en la oferta de X. c)

Precio de los factores de la producción

Un incremento en el precio de un factor productivo puede causar: a)

Un gran aumento en los costos de producción de aquellos bienes que utilicen gran cantidad del mismo; o bien, b) Sólo un pequeño aumento en los costos de aquellos bienes que utilicen poca cantidad del mismo. En consecuencia, las variaciones en el precio de un factor productivo provocará cambios en la rentabilidad relativa de los distintos productos, motivando que los productores se desplacen de una producción a otra, con lo que resultarán cambios en la oferta de los distintos bienes. d) Objetivos de la Empresa Si el objetivo de la empresa es vender la mayor cantidad posible, aún cuando esto signifique una pequeña pérdida de beneficios, se ofrecerá mayor cantidad que en el caso de una empresa cuyo propósito sea la maximización de beneficios.

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Mercado. Teoría Elemental de la Oferta y la Demanda e) Estado de la Tecnología La cantidad producida en determinado momento en la economía y la forma de producir dependen del nivel de conocimientos tecnológicos. En términos generales, una mejora tecnológica que se traduzca en menores costos de producción, inducirá al productor a aumentar la oferta del bien, ceteris paribus. 3.2.- OFERTA DE MERCADO DEL BIEN X La curva de oferta de mercado del bien X es la suma de las cantidades ofrecidas por cada uno de los productores individuales, ante las distintas alternativas de precios, durante determinado período de tiempo, ceteris paribus. También se puede definir a la curva de oferta de mercado del bien X como la suma horizontal de las curvas de oferta individuales del bien X. i = 1, 2, 3,………., n (Productores)

=

A los efectos de este análisis, la oferta de mercado es función de los mismos determinantes que los de la oferta individual.3 3.3.- CURVA DE OFERTA: MOVIMIENTOS A LO LARGO DE LA CURVA FRENTE A DESPLAZAMIENTOS DE LA CURVA  Movimiento a lo largo de la curva de oferta: indica que se desea ofrecer una cantidad diferente del bien porque ha cambiado su precio. Se trata de una modificación de la cantidad ofrecida como consecuencia de una variación en el precio del bien. Es un movimiento dentro de la misma curva.

Precio (Px) B PX 6 4 2

qx 2 4 6

P1

Curva de Oferta de Mercado del bien X (Ox)

A P0

Cu

Q1

Q0

Cantidad (

)

 Desplazamientos de la curva de oferta: se llama cambio en la oferta e indica que se quiere ofrecer o vender diferente cantidad de producto a cada posible precio, debido a que ha variado algún otro determinante de la oferta distinto al precio del bien. Gráficamente se produce un 3

Hay autores (Mabel Giménez) que incorporan otros determinantes de la oferta de mercado como: el número de productores y su tamaño. Sin embargo, a los efectos del análisis que se realiza en la materia, no se tendrán en cuenta las mencionadas variables. 9

Mercado. Teoría Elemental de la Oferta y la Demanda desplazamiento de toda la curva hacia la derecha si se trata de un aumento de oferta y hacia la izquierda si se trata de una disminución de la oferta. Desplazamiento de la Curva de Oferta

1. 2. 3. 4.

DESPLAZAMIENTO HACIA LA DERECHA Disminución en el precio de los demás bienes Disminución del precio de algún/os factor/es de producción (baja el costo de producción) Cuando el objetivo de la empresa es vender lo máximo posible. Mejora tecnológica

Desplazamiento hacia la derecha de la Oferta.

Px

Ox

DESPLAZAMIENTO HACIA LA IZQUIERDA 1. Cuando aumenta el precio de los demás bienes, con excepción del precio del bien considerado. 2. Cuando aumenta el precio de los factores productivos. 3. Cuando el objetivo de la empresa es maximizar beneficios. 4. Cuando empeora el nivel tecnológico. (Pérdidas tecnológicas) Desplazamiento hacia la izquierda de la Of.

Px

O’x

O’x

P0

Ox

P0

Q0

4.

Q1

Qx

Q0

Q1

Qx

CONCEPTO DE ELASTICIDAD (E) La elasticidad mide el grado de respuesta de la variable dependiente (Qx) ante cambios en la variable independiente. 4.1.- ELASTICIDAD DE DEMANDA Elasticidad Punto 1) Elasticidad Precio Elasticidad Arco Elasticidades de Demanda 2) Elasticidad Cruzada

3) Elasticidad Ingreso

1) Elasticidad Precio de la Demanda

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Mercado. Teoría Elemental de la Oferta y la Demanda  

La elasticidad precio de demanda mide el grado en que la cantidad demandada responde a las variaciones del precio. La elasticidad precio de demanda es la variación porcentual de la cantidad demandada de un bien producida por una variación de su precio en un 1%, manteniéndose constantes todos los demás factores que afectan a la demanda.

Elasticidad Punto: se aplica cuando se trata de cambios infinitesimales en los precios.

Q Q P P

d x

d

Ep

( 1) *

Var.%Q Var.% P

%Q %P

d

x

* X

100 100

Q P * P Q x

X

X d x

X

La elasticidad precio de la demanda permite establecer tres categorías fundamentales y dos casos extremos.  Categorías Fundamentales a)

Demanda Elástica: cuando la variación porcentual del precio genera una variación porcentual mayor en la cantidad demandada. En otras palabras: la cantidad demandada responde en forma más que proporcional ante un cambio en el precio. (Ej: Aumenta el precio en un 1% y la cantidad demandada disminuye en un 5%, el coeficiente de elasticidad es igual a 5 (Ep = 5)e indica una demanda elástica) Ep > 1 b) Demanda Unitaria: cuando son iguales la variación porcentual del precio y de la cantidad demandada, el coeficiente de elasticidad es igual a 1 y se dice que la demanda es unitaria. En otras palabras: la cantidad demandada responde en forma proporcional a la variación en el precio. c) Demanda Inelástica: cuando una variación porcentual del precio genera una variación porcentual menor en la cantidad demandada. En otras palabras: la cantidad demandada responde en forma menos que proporcional ante una variación del precio. Ep 1

Elasticidad Unitaria Ep = 1

Dda. Inelástica Ep 1 b) Oferta Unitaria: cuando son iguales la variación porcentual del precio y de la cantidad ofrecida, el coeficiente de elasticidad es igual a 1 y se dice que la oferta es unitaria. En otras palabras: la cantidad ofrecida responde en forma proporcional a la variación en el precio. c) Oferta Inelástica: cuando una variación porcentual del precio genera una variación porcentual menor en la cantidad ofrecida. En otras palabras: la cantidad ofrecida responde en forma menos que proporcional ante una variación del precio. εp ∆P

P

P

P1

P1

P0

P0

Q0

Q1

∆Q