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• Carlos Cruz

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• Panes
• Leche
• Carbohidratos
• Grasa
• Chocolate

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4 5 5 1 0 0 3

0 0 0 1 1 0 3 0 2 1 0

0

Grupo en el Subgrupos Sistema de Equivalentes Verduras Frutas Cereales y a. Sin grasa tuberculos b. con grasa Leguminosas a. muy bajo aporte de grasa Alimentos b. Bajo aporte de origen de grasa animal c. Moderado aporte de grasa d. Alto aporte de grasa a. Descremada Leche

Aceites y grasas Azúcares

b. Semidescremada c. Entera d. Con azúcar a. Sin proteína b. Con proteína a. Sin grasa b. Con grasa

Alimentos libres de energía Bebidas alcohólicas TOTAL

Aporte nutrimental promedio Energía Proteína Lípidos Hidratos de carbono (g) (g) (g) 100 8 0 16 300 0 0 75 350 10 0 75 115 2 5 15 0 0 0 0 0 0 0 0 165

21

9

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110

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4

12

150 0 135 0 80 85

9 0 0 0 0 0

8 0 15 0 0 5 0

12 0 0 0 20 10

0 1590 Macronutrimento

59

46

235

Kcal

Gramos

960

235

240 400

60 44.5

Porcentaje 60% 15% 20%

Hidratos de Carbono Proteínas Lípidos

DESAYUNO -

1 taza de leche semidescremada 1 pan tostado con 2 cucharaditas de mermelada 1 manzana ½ taza de zanahoria rayada 1 manzana 10 almendras deshidratadas

COLACIÓN 1 -

½ rebanada de pay de fresa ½ taza de jícama picada con jugo de 1 limón

COLACIÓN 2 -

5 galletas integrales de miel ½ taza de zanahoria rayada 2/4 de melón chino

COMIDA -

1 taza de pasta de codito 105g de pescado blanco fileteado con 3 cucharaditas de aceite de oliva ½ taza de brócoli cocido ½ pieza de jitomate bola 1 ½ taza de lechuga 1 taza de jugo de naranja 1 pan tostado con 2 ½ cucharaditas de mermelada

CENA -

1 taza de yogurt con 3 cucharadas de granola con frutas secas baja en grasa 1 manzana 2 chocolates de menta

Grupo en el Sistema de Equivalentes 4 5.3 5 2 0 0

Verduras Frutas Cereales y tuberculos Leguminosas

0

Alimentos de origen animal

Subgrupos

Aporte nutrimental promedio Energía Proteína Lípidos (g) (g)

a. Sin grasa b. con grasa a. muy bajo aporte de grasa b. Bajo aporte de grasa

100 318 350 230 0 0

8 0 10 4 0 0

0 0 0 10 0 0

Hidratos de carbono (g) 16 79.5 75 30 0 0

0

0

0

0

2

c. Moderado aporte de grasa

150

14

10

0

0

d. Alto aporte de grasa

0

0

0

0

0

a. Descremada

0

0

0

0

b. Semidescremada

110

9

4

12

c. Entera d. Con azúcar a. Sin proteína

225 0 22.5

13.5 0 0

12 0 2.5

18 0 0

b. Con proteína

70

3

5

3

a. Sin grasa b. Con grasa

0 0

0 0

0 0 0

0 0

1 1.5 0 0.5

Leche

Aceites y grasas

1 0 0 0 0

Azúcares Alimentos libres de energía Bebidas alcohólicas TOTAL

0 1575.5

Macronutrimento

61.5

43.5

Kcal

Gramos

960

235

240 400

60 44.5

Porcentaje 60% 15% 20%

Hidratos de Carbono Proteínas Lípidos

233.5

DESAYUNO -

1 taza de leche entera ½ taza de fresas picadas 5 galletas marías 1 cucharadita de mantequilla 2 cucharadas de mermelada 1 rebanada de pan tostado 1 durazno amarillo

COLACIÓN 1 -

½ taza de yogurt 1/3 taza de avena

COLACIÓN 2 -

½ taza de jícama picada ½ taza de zanahoria picada 1 taza de sandía picada 14 cacahuates japoneses

COMIDA -

2/3 de muslo de pollo cocida 120g de jitomate (salsa) 1 calabazita redonda 2 tazas de melón (agua) 2 galletas sándwich (chocolate o vainilla)

CENA -

3 galletas con chispas de chocolate 1/3 taza de avena 1 plátano 1 taza de leche semi

6 4 5 0 0 3.5 0

Grupo en el Sistema de Equivalentes Verduras Frutas Cereales y tuberculos Leguminosas

Alimentos de origen animal

0 0 0 1 0 0 5 1 4.5 1 0

0

Leche

Aceites y grasas Azúcares

Subgrupos

a. Sin grasa b. con grasa a. muy bajo aporte de grasa b. Bajo aporte de grasa c. Moderado aporte de grasa d. Alto aporte de grasa a. Descremada

Aporte nutrimental promedio Energía Proteína Lípidos Hidratos de carbono (g) (g) (g) 150 12 0 24 240 0 0 60 350 10 0 75 0 0 0 0 0 0 0 0 140 24.5 3.5 0 0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

b. Semidescremada

110

9

4

12

c. Entera d. Con azúcar a. Sin proteína b. Con proteína a. Sin grasa b. Con grasa

0 0 225 70 180 85

0 0 0 3 0 0

0 0 25 5 0 5 0

0 0 0 3 45 10

Alimentos libres de energía Bebidas alcohólicas TOTAL

0 1550

Macronutrimento

58.5

42.5

Kcal

Gramos

960

235

240 400

60 44.5

Porcentaje 60% 15% 20%

Hidratos de Carbono Proteínas Lípidos

229

DESAYUNO -

½ vaso de leche ¼ de tz de fresas 1 cda de queso philadelphia 1 reb de pan de caja integral 32g de pechuga de pollo deshebrada 1 ½ tz de lechuga 1 jitomate saladet ¼ de tz de fresas y 1 tz de mango picado c/5 cdas de chocolate rallado.

COLACIÓN 1 -

1 reb de jamón ½ pz de pimiento amarillo 1 tz de espinaca cruda picada ¼ de tz de granos de elote enlatados 1 cda de aderezo italiano bajo en calorías ½ tz de mango c/1cda de azúcar

COLACIÓN 2 -

2 crepas ½ tz de fresas rebanadas ½ cda de queso philadelphia 1 ½ cdas de queso cottage 1 reb. de jícama

COMIDA -

1 tz de melón picado 1 cda de azúcar 1 tz de brócoli 1 tz de colifror cruda ¼ de tz de ejotes 40 g de filete de pescado Asado con 1 cda de aceite de oliva 1/3 de pz de aguacate mediano ¼ de tz de arroz cocido ½ tz de elote cocido ½ tz de frijoles enteros ½ plátano

CENA -

½ vaso de leche (1/2 r de leche semi) ½ pz de plátano 1 cda de azúcar de mesa 1 tortilla de maíz 1 pz de calabacita reb. 1 ½ cda de queso cottage 1 jitomate saladet reb