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• Jose Antonio Tello Polo

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COSTUMBRES Homenaje a los Defensores del Alto de la Alianza (Mayo) Se realiza un desfile y diversos actos cívicos en el Campo del Alto de la Alianza.

Noche de San Juan y Caravana al Valle Viejo (Junio) Ritual milenario en el que se realiza el pago a la Pachamama y se incluyen representaciones artísticas y culturales.

FERITAC (24 al 31 de agosto) Provincia de Tacna, distrito de Tacna Se lleva a cabo en el Parque Perú. Es una feria comercial en donde se exponen los principales productos agropecuarios, artesanales e industriales.

Reincorporación de Tacna al Perú (28 de Agosto) Provincia de

Festividad del Locumba (14 de Provincia de Locumba, distrito de Jorge Basadre Celebración religiosa a la que concurren devotos del país y del extranjero.

Señor de septiembre)

TRADICIONES LA PROCESION DE BANDERA:

Tacna, distrito de Tarata Desfile cívico y paseo de la Bandera en la ciudad de Tacna en conmemoración de la reincorporación de la ciudad de Tacna al Perú.

Una de patrióticas nuestro territorio es sin lugar a dudas la Procesión de la Bandera.

las más

LA

manifestaciones fervorosa de

I.E. …………………………..

GASTRONOMIA:

A lo largo de Diez cuadras una enorme Bandera la misma que presidió en 1 929 la ceremonia de reincorporación de TACNA, es llevada en cívica procesión por las damas de la ciudad.

COSTUMBRES Y TRADICIONES DE TACNA

DANZAS: En cuanto a la música, los tristes y despedidas alternan con los valses y las polkas en todo el departamento. El cacharpari, que en aimara significa «despedida», es entonado en los entierros campesinos, especialmente tratándose de niños. Los conjuntos de zamponas o antaras andinas, denominados sicuris, realzan las fi¬estas patronales en la mayoría de los distritos de las provincias de Tarata y Candarave.

Heredada de la más pura tradición criolla colonial, mezcla de ingredientes nativos con recetas europeas influenciadas por inmigrantes de los orígenes mas diversos. La cocina tacneña presenta una variedad de platos típicos de postres y licores de prestigio internacional. En muchos lugares, se puede apreciar la preparación de los diferentes platos al

NOMBRE: ………………………………………………. GRADO ESTUDIOS: ………………………. SECCION: ”……” DOCENTE: ……………….

modo antiguo, en ollas de barro y al fuego de leña para darles mejor sabor, así como el uso de vino de chacra ; ingredientes que en

algunos

especialmente

casos, para

son

producidos renombrados

restaurantes cultores de la cocina típica de esta tierra.

TACNA-PERU 2015