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La cúrcuma

Qué es

Planta perenne, con raíces o rizomas aromáticos de un color amarillo anaranjado muy intenso. Sus hojas, de color verde uniforme; las flores de color amarillo, se desarrollan en grupos de tres a cinco rodeadas por brácteas verdes.

Precauciones y advertencias Acción terapéutica

su uso continuado puede inducir la aparición de úlceras gástricas Efecto antioxidante o Está contraindicada en caso de oclusión de las La cúrcuma es una fuente de antioxidantes vías biliares. En presencia de colelitiasis, la naturales comparables a las vitaminas C y E. cúrcuma debe emplearse sólo por indicación Acción-antinflamatoria médica. Es capaz de aliviar los problemas inflamatorios o No ha sido estudiado durante la lactancia por lo relacionados con la esclerosis múltiple, la artritis que no se recomienda su uso. reumatoide, esta acción antiinflamatoria o ya Noque se recomienda su uso durante en el embarazo. No parte se debehay a su capacidad de inhibir la síntesis estudios. de prostaglandinas. o Evitar su preparación en utensilios de aluminio. Anticancerígena o Los pacientes que usan ciertos medicamentos Actividad anti angiogénica sobre las células (antiagregantes plaquetarios, antiepilépticos, cancerígenas.hipoglucemiantes Actualmente existen varios estudios y anticoagulantes) deben internacionales sobreprimero la cúrcuma la consultar al médico para o farmacéutico antes prevención ode elutilizarla, tratamiento personas para de evitar posibles con interacciones o neoplasia. potenciación de sus efectos. Hipoglucemiante o Presentano efecto hipoglucemiante por de sí cúrcuma sola, al a personas administrar grandes dosis inducir fuertemente la recaptación de glucosa y lapues puede que padezcan úlcera de estómago, fosforilación. la cúrcuma podría ser beneficiosa en pacientes obesos con diabetes de tipo 2. o

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Nombre Científico: Cúrcuma longa.

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Rizoma La parte utilizada de la cúrcuma.es el rizoma cuyo color es debido a las curcuminas y curcumoides. Esta tiene un olor aromático y un sabor ardiente, picante y amargo.

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Antiagregante plaquetario Se ha demostrado que el aceite de la cúrcuma posee acción antiagregante. No tiene efecto sobre los parámetros de coagulación, pero sí sobre el tiempo de sangrado.

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Depresión Estimula el sistema nervioso y aumentaría la producción de serotonina.

Contenido Rico en terpenos, cetonas sesquiterpénicas (tumeronas) y un 3% a 5% aceites esenciales.