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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA QUÍMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS Departamento de Ingeniería Química Industrial

Academia de seminario de tesis

Elaboración de dentífricos libres de flúor

Martínez Chavira Miguel Angel

Jahel Valdés Sauceda

Ciudad de México, Mayo de 2019

Reconocimiento

Al IPN por brindarme todos los recursos necesarios para lograr culminar mi formación académica y a la ESIQIE ya que es la

Agradecimientos Dedico principalmente este trabajo a mis padres y hermana que siempre estuvieron presentes apoyándome, mostrándome el sentido de la responsabilidad y enseñándome que con trabajo duro se puede lograr cualquier meta y gracias a esas enseñanzas ahora poder sumar un logro significativo concluyendo esta etapa de mi vida mediante este trabajo a manera de tesis que representa la culmine de todo el esfuerzo y conocimientos adquiridos durante estos años. A mis tíos y abuelo gracias a sus consejos e incondicional apoyo en los momentos de necesidad y alentándome a seguir adelante y superarme agradeciéndolo haciendo mención en este trabajo Dedico a mi abuela que a pesar de que ya no está entre nosotros siempre me mostro un cariño incondicional y que pueda estar orgullosa de la persona en la que me convertí. A mis amigos que fueron un pilar importante durante mi vida académica, estando presentes durante estos importantes años con su apoyo en distintas formas des doy las gracias.

Índice Objetivos

}Objetivos

Objetivo general Poder ofrecer un producto natural a bajo costo y que sea una alternativa viable para la salud bucal, actualmente uno de los principales temas en la sociedad es el de la salud personal a base de productos naturales y un tema de alto impacto es el del uso del flúor en los productos dentífricos y que este en uno de los productos de higiene personal más utilizados por la gente y el cual en la mayoría de las opciones contienen dicho químico en forma de sales.

Objetivos específicos La industria podrá llevar a cabo este trabajo logrando presentar un dentífrico libre de flúor en su totalidad evitando la exposición prolongada a los empleados logrando de esta manera

impedir la presencia de enfermedades provocadas por el contacto, inhalación, ingesta, etc. por dichas sustancias a su vez siendo amigable con el medio ambiente disminuyendo la contaminación por residuos peligrosos que se pudieran formar a lo largo del proceso de fabricación.

Se presentaran productos que satisfagan las necesidades actuales de la sociedad en su búsqueda de alternativas naturales para el cuidado personal evitando el uso de las sustancias dañinas para el organismo cuidando así a la población de posibles enfermedades que posiblemente se estén dando a raíz de esta problemática.

El ingeniero químico podrá innovar los procesos de fabricación de dentífricos buscando el mejoramiento de estos y obteniendo productos más confiables de mejor calidad y/u optimizando tiempos, costos, etc.

Introducción

Actualmente, existe una gran variedad de pastas dentales, que se pueden encontrar varios tipos de estas para diferentes propósitos. Entre estas se hallan las empleadas para la prevención de caries. Estas, tienen una amplia gama de ingredientes, además de diversas sales de fluoruro como agentes terapéuticos. Asimismo, contienen diversos abrasivos que son de gran importancia, ya que pueden interferir con el tipo de fluoruro utilizado en las pastas dentales, lo que impide su acción anti-caries. Se abordan diversos elementos en relación con los dentífricos y se describe un breve panorama histórico, así como sus características, funciones, composición y normatividad. Para que un dentífrico tenga efecto anti-caries, es necesario al menos 1000 ppm de fluoruro

soluble. En general, los fabricantes añaden 1500 ppm para compensar la cantidad de fluoruro que podría inactivarse por su combinación con el abrasivo durante el almacenamiento del producto. Sin embargo, la NOM-219-SSA1-2002 establece la concentración máxima de fluoruro a 1500 ppm. De acuerdo con un estudio, la concentración de fluoruro en dentífricos que se venden en el mercado mexicano varía ampliamente, y hay evidencia de la falta de información sobre el contenido de fluoruro en el etiquetado. Estas irregularidades pueden derivarse de la carencia de estandarización de una metodología para el análisis de contenido de fluoruro total y de la falta de acuerdos acerca de la concentración mínima pero eficaz de fluoruro. Asimismo, dichas irregularidades se relacionan con la incapacidad de las instituciones reguladoras para controlar la información del etiquetado, así como con una posible afluencia de dentífricos de baja calidad.

Referencias VERTIENTES Revista Especializada en Ciencias de la Salud, 17(2):114-119, 2014.