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• Angie peña

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FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS BÁSICAS

Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

PROYECTO GRUPAL

T ABLA

DE CONTENIDO

1. DESCRIPCIÓN DE LA COMPAÑÍA 3 2. DESCRIPCIÓN Y ANÁLISIS DEL PROBLEMA DESCRITO EN EL PROYECTO 3 3. JUSTIFICACION 4 4. OBJETIVOS

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4.1. OBJETIVO GENERAL

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4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

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FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS BÁSICAS

Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

PROYECTO GRUPAL

1. DESCRIPCIÓN DE LA COMPAÑÍA

Es una empresa orientada a dar mejoramiento a la dirección de operaciones a las empresas para que su posición en el mercado sea fuete y constante, conllevando a un mejoramiento continuo, tanto agrandes como medianas empresas, nuestro equipo de trabajo está constituido

por profesionales comprometidos a que su empresa sea

altamente efectiva, nosotros somos Leonardo Alfonso Salazar Salazar, Gustavo Adolfo Quintero Suaza, Mariana Mantilla Gardeazabal y estamos para darle solución a las requisiciones solicitadas por ustedes 2. DESCRIPCIÓN Y ANÁLISIS DEL PROBLEMA DESCRITO EN EL PROYECTO La organización cosechas presenta problemas para la toma de decisiones directivas en relación con la elaboración de sus productos desde los últimos 30 ciclos (meses), según los datos recolectados de la demanda de los productos “Jugos funcionales, Te verde y Ensalada tropical” no son de conformidad para el Jefe de Producción de planta. Los datos recolectados de demanda que han sido utilizados para interpretación de pronósticos no han apoyado la toma de decisiones para la concentración de esfuerzos de la planta productiva lo que conduce a pérdidas económicas. Es preciso realizar el análisis de los datos recolectados estudiando los valores dados en el tiempo para determinar el objetivo del pronóstico, identificar los patrones de series de los datos recolectados para poder evaluar y seleccionar la técnica de pronóstico y así mismo ejecutarlo y realizar seguimiento a sus resultados.

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PROYECTO GRUPAL

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3. JUSTIFICACION El siguiente proyecto tiene como finalidad resolver los problemas presentados en la compañía Cosechas S.A, la cual en un nuevo ciclo de renovación y organización se encuentra preparando unas series de actividades con las cuales pueda llegar a presentar un mejor rendimiento en todos los procesos aquí planteados. La consultoría se basa en los datos suministrados por la administración de la empresa y requiere que se cumplan unas series de aspectos para la planificación que se está llevando a cabo, con este fin la consultoría desarrollara una serie de métodos que permitan definir claramente un óptimo proceso en todos los niveles que se tienen programados. Se requieren evaluar como optimizar los procesos que no están entregando una mayor satisfacción interna como externa en la compañía, el objetivo de este proyecto estará encaminado a la evaluación de los datos suministrados para entregar como resultado resueltas las dudas que se tienen sobre el manejo y la planificación utilizada.

4. OBJETIVOS 4.1. OBJETIVO GENERAL 3

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PROYECTO GRUPAL

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Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Definir alternativas de solución las cuales permitan dar solución a la problemática por la cual está pasando la compañía Cosechas S.A. Analizando diferentes propuestas, las cuales, permitan obtener mejores beneficios para poder aumentar la demanda de sus productos.

4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 

Crear herramientas que permitan controlar los procesos de producción dentro de la compañía



Determinar cuál será el plan de producción más adecuado de acuerdo con los inconvenientes por los que está pasando la compañía



Garantizar que el modelo planteado cumpla con las exigencias de reducción de costos y reducción de tiempos durante el su proceso de producción

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