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• Nathy Alejos Robles

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INTRODUCCIÓN

El presente trabajo está dedicado en la síntesis y análisis del estudio de mercado del helado D’Onofrio, centrándonos en la ciudad de Lima, para ello se ha tomado las informaciones importantes que nos permite conocer más afondo sobre esta empresa. El objetivo principal de este trabajo es poder brindar la información acerca de la oferta, la demanda, Las cinco fuerzas de Porter, producción, análisis del consumidor, análisis de la competencia y precios, análisis interno AMOFHIT y el sistema de publicidad y promoción. Acerca de la evolución de D’Onofrio podemos decir que es una marca y empresa fundada por el italiano Pedro D’Onofrio que está ligada a la venta de helados, panetones, chocolates, etc. D’Onofrio tiene una trayectoria muy larga en el Perú actualmente pertenece a Nestlé Perú.

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INDICE

INTRODUCIÓN……………………………………………………………………………………..…….………2 1.

CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES .......................................................... 4 1.1. 1.2. 1.3. 1.4.

2.

Nombre de la Empresa .................................................................................................. 4 Presentación de la Empresa ........................................................................................ 5 Oferta: ................................................................................................................................ 8 Demanda: .......................................................................................................................... 9

CAPITULO II: ANALISIS Y DIAGNOSTICO .................................................... 10 2.1. 2.2. 2.3.

Análisis del entorno Organizacional. ...................................................................... 11 Análisis Interno (AMOFHIT) ....................................................................................... 12 FODA ................................................................................................................................ 15

3.

CAPITULO III: OBJETIVOS MARKETING .........................................................

4.

CAPITULO IV: MARKETING ESTRATEGICO ................................................ 16 4.1. Estrategias de Segmentación .................................................................................... 16 4.1.1. Marketing No Diferenciado. ................................................................................... 16 4.1.2. Segmentación -Variables de Segmentación. .................................................... 17 Mercado Potencial ..................................................................................................................... 17 4.2. Estrategias de Posicionamiento. .............................................................................. 20 4.2.1. Matríz de Posicionamiento. ................................................................................... 22 4.2.2. Ventaja Competitiva................................................................................................. 23  Diferenciación del producto. .......................................................................................... 23  Diferenciación del servicio. ............................................................................................ 23  Diferenciación del personal. .......................................................................................... 24 4.2.3. Propuesta de Valor. ................................................................................................. 24 4.2.4. Proceso de Comunicación. .................................................................................... 24

5.

CAPITULO V: MARKETING OPERATIVO ...................................................... 25 5.1. 5.2. 5.3. 5.4.

Producto. ........................................................................................................................ 25 Precio. .............................................................................................................................. 27 Promoción ..................................................................................................................... 29 Plaza ................................................................................................................................ 30

Conclusiones y recomendaciones ...................................................................... 31 Bibliografía .............................................................................................................. 32

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1. ASPECTOS GENERALES

1.1 Nombre de la Empresa: D’Onofrio Logo: La imagen de la empresa busca transmitir energía y cercanía, creando un sistema de identidad visual como es el SOL y el color amarillo, tiene una tipografía triangular y gruesa de color azul y marco blanco, y en los helados un Sol caluroso y con gotas de sudor, sonriente y puntiagudo, tomando un helado que se derrite. El nombre de la marca es el apellido del creador de la empresa Don Pedro D’Onofrio Di Paolo. Slogan: Cerca de Ti, teniendo como concepto estar cerca de sus consumidores la empresa de helados destacó este slogan, destacando su capacidad para llegar a los diferentes barrios de este país con sus clásicos carritos amarillos. 1.2 Presentación de la empresa D’Onofrio fue adquirida por Nestlé Perú en el año 1997, una reconocida firma nacional de golosinas, panetones y helados con más de 120 años de presencia en el mercado, y que de la mano de Nestlé dio el salto a su internacionalización, siendo reconocida en otros países y conservando su aprecio entre los peruanos.

DATOS DE LA EMPRESA Razón Social Dirección

Nestlé Perú S.A. Calle Luis Galvano N° 493 , Urbanización Lotización Industrial, Santa Rosa Ate Lima

Dirección Fábrica Jr. Alberto Reyes 1808 Lima D’Onofrio Página web https://www.nestle.com.pe Teléfono (51-1) 436 4040

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RESEÑA HISTORICA D’Onofrio, sinónimo de helados en el Perú, representa una de las marcas más queridas del Perú. Con más de 120 años en el mercado, su indiscutible calidad y sabor que atrae a todos los peruanos se mantienen a través de las generaciones, transmitiendo alegría, diversión y placer a sus consumidores de todas las edades. Nestlé adquirió la centenaria D’Onofrio en 1997 y desde entonces el negocio se ha expandido notoriamente acorde con el slogan de la marca: “Cerca de Ti”. En 1880, un joven italiano decidió buscar fortuna en el Nuevo mundo, cargando consigo tan sólo sus sueños y su deseo por la aventura. Pedro D’Onofrio Di Restra, con apenas 21 años de edad, se embarcó en un barco a vapor, se alejó de su familia y los problemas económicos y vivió su primera gran travesía que lo llevó hasta Buenos Aires, Argentina, Don Pedro tuvo la suerte de encontrarse con un paisano y amigo de la familia, Rafael Cimorelli, quien, debido a que regresaba a Italia, le traspaso el carrito en el que vendía helados por las calles de Buenos Aires. A esto se dedicó D’Onofrio durante tres años, hasta que en 1893 volvió a Italia y conoció a su esposa, Rafaela Di Paolo. Juntos decidieron emprender camino nuevamente hacia Argentina, pero una confusión los llevó a terminar en el Puerto de Nueva York. Decididos a enfrentar lo inesperado, decidieron quedarse en Estados Unidos e instalarse en Patterson, New Jersey.

Al poco tiempo volvió a aparecer Cimorelli, quien animó a don Pedro a trasladarse a Richmond, Virginia, pues el clima era más favorable para la venta de helados. Algunos años después, el mismo Cimorelli llamó a D’Onofrio para invitarlo a Perú. Así, a fines de 4

1897, Don Pedro, su esposa Rafaela y sus 5 hijos se instalaron en Lima. Al poco tiempo, las calles empedradas y estrechas de nuestra capital observaron por primera vez la “carretina”, aquella carretilla de madera con la que repartía los helados, más tarde conocida como “La Fundadora”. Don Pedro anunciaba su paso por las calles con el toque de corneta, empujando el carrito en interminables caminatas, ofreciendo el helado que lo hizo famoso: el “Imperial”. D’Onofrio se convirtió en todo un boom para los peruanos, puesto que acá no se conocía el helado y, hasta entonces, lo que se usaba para refrescarse en los veranos era dulces hechos en base a nieve molida, una especie de raspadilla o cremolada. Al inicio, Pietro también traía nieve de los Andes para la preparación de sus helados, hasta que en 1908, siguiendo el consejo de un ingeniero norteamericano, compró una planta para la fabricación de hielo artificial, lo que fue el primer paso para la industrialización del negocio.

Luego de 22 años de total dedicación al negocio del helado en el Perú, don Pedro lo traspasó en 1919 a su hijo mayor, Antonio D’Onofrio Di Paolo. Fue él quien, en 1924, decidió acabar con la estacionalidad de su empresa y ampliar el negocio, para lo cual instaló la primera fábrica de chocolates D’Onofrio, con equipo industrial adquirido en Europa. Ya en esos años los D’Onofrio además de helados producen chocolates de altísima calidad, galletas y caramelos de todo tipo. El 21 de mayo de 1937, a la edad de 78 años, falleció Pedro D’Onofrio, dejando la empresa a sus descendientes, la cual creció hasta convertirse en líder del mercado de helados en el Perú. En abril de 1997 D’Onofrio fue adquirida por Nestle S.A., transnacional que continúa con la producción de los clásicos productos D’Onofrio, además de seguir innovando en el mercado de la mano de una de las marcas más queridas por los peruanos.

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a) Visión

Ser la marca más querida del Perú

b) Misión

Entregar momentos mágicos de placer a cada rincón del País

c) Ubicación fabrica D’Onofrio Nos hubicamos en el distrito del Cercado de Lima en la Av. Venezuela 2580, como referencia al costado de Kfrat, entre la Av. Roberto Thornike.

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1.3 Oferta:  PRODUCTOS D’Onofrio tiene una gran variedad de helados y cuenta con más de 100 Sku’s, siendo la categoría con mayor relevancia las de Impulso: Empaquetados, seguidos por la categoría de postres denominado Take Home y la de helados de boleo como Bulk.

Helados de Impulso existen: a. Los Helados de Hielo b. Los helados de crema c. Helados en pote

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Helados Take Home existen: a. Peziduri b. Postres

Helados Bulk, existen variedad de sabores: a. Helados de cubetas

1.4 Demanda: El mercado de Helados es muy estacional, siendo muy marcada la temporada Alta que está constituido dentro de los meses de octubre a marzo y la temporada baja de abril a septiembre. Los factores que influyen a esta estacionalidad en temporada baja está muy relacionada con:   

Factores climatológicos (Frío o Calor) El ingreso del consumidor Preferencias y gustos 8

Entendemos que los factores más influyentes dentro de este mercado son el sector geográfico, las expectativas, los gustos, el formato, el clima y el precio frente a los cuales la oferta se adecua para satisfacer las necesidades hacia las cuales está dirigido el producto. Por lo tanto la oferta y la demanda no son rígidas más bien son elásticas puesto que no todas las variantes afectan de la misma manera a los consumidores dado que cada uno de ellos tiene preferencias particulares afectando el cálculo del costobeneficio.

SEGMENTACION: D’Onofrio constituye su Mercado Meta a través del MKT Diferenciado, ofreciendo a sus consumidores una gran variedad de productos de acuerdo a: Segmentación Demográfica: 

Niños, jóvenes, adultos y familias

Segmentación por el Nivel Socio económico:  

Productos de bajo desembolso S/1 Sol Productos de desembolso considerable S/15 soles

La Distribución de sus productos lo realiza a través de tres canales de ventas:   

Horizontal Ambulatorio – Cruceristas Moderno

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2. ANALISIS Y DIAGNOSTICO 2.1. Análisis del entorno organizacional:

Las 5 fuerzas de Porter: 1° Intensidad de Rivalidad entre competidores: Donofrio continúa liderando las preferencias de las familias peruanas, mantiene el 85.1% de participación de mercado a través de la gran variedad de productos e innovaciones que ofrece a sus consumidores, obteniendo un fuerte posicionamiento ante otras marcas del rubro de helados. Entre las marcas de helados podemos mencionar las siguientes: Helados Yamboly: Esta empresa familiar nace aproximadamente en los años 80’ en la ciudad de Ayacucho, su portafolio de productos son los envases de litro y 5 litros, actualmente maquila helados a los supermercados Tottus y Plaza Vea, la venta se concentra en Lima y algunas provincias.

Helados Artika: Es una empresa Arequipeña con alrededor de 10 años en el mercado, inició sus operaciones en provincias para luego venir hacia las zonas periféricas de Lima a través de los conos norte, centro y sur de Lima, tiene su línea “Peruanísimo” con sus helados de quinua, cerveza, plátano entre otros, además de ofrecer helados de fruta, chocolate de hielo y crema bajo una segmentación de bajo desembolso, la mayoría de sus helados no exceden de los S/2.00 soles. Helados Sunny Se creó en Lima en el año 1988 ofreciendo helados de bajo desembolso S/1 sol y también helados a granel, distribuyen sus helados en la zona del cono oeste (San Juan de Lurigancho).

2° Amenaza de nuevos competidores

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La participación de los helados emergentes o económicos y de los informales representan el 14.9% de participación de mercado, por lo que D’Onofrio mantiene su liderazgo. 2° Amenaza de nuevos competidores Dado el incremento de la penetración de la categoría en hogares, el consumo en casa se limita a los niveles socio económicos más altos, por lo que D’Onofrio apuesta por lanzar helados de medio litro y multipacks, ya que se puede considerar como nuevos competidores más cercanos en el consumo de hogares a las cadenas de autoservicios que ofrecen productos a precios económicos. Las cadenas de autoservicios están contribuyendo al aumento del consumo de helados en los hogares de todos los Niveles socioeconómicos, significando un incremento del consumo per cápita en la categoría de helados, por ejemplo en Chile tienen un consumo de 7 Litros por habitante, mientras que en Perú es de sólo 1.7 Litros, A los largo de 10 años han aparecido aproximadamente 10 marcas de helados, sin embargo, una de las fortalezas de helados D’Onofrio es que los peruanos prefieren una marcar de 120 años de tradición y sabor, por lo que la amenaza de nuevos competidores es bajo.

3° Amenaza de productos sustitutos Como productos sustitutos se puede mencionar los helados artesanales, las aguas, cremoladas, raspadillas que son conocidos a nivel nacional, sin embargo, no poseen posicionamiento de marca o son consideradas como marcas para los niveles socio económicos altos, por lo que se considera que la amenaza de productos sustitutos es bajo.

4° Poder de negociación de los proveedores

Debido a la importancia de la Cadena de Frío y existiendo una fuerte demanda de los mismos al inicio de la temporada (oct a dic), la negociación con los proveedores de almacenes con cámaras de frío como Ransa y Alfrimac es de alto riesgo, considerándose que se tienen que renovar los contratos con ellos, derivándose una fuerte inversión para ello.

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Con respecto a los insumos y materia prima, D’Onofrio está bajo los estándares de calidad de Nestlé, por lo que busca integrarse de manera regional con el propósito de mantener la calidad de sus productos terminados. Se considera que el poder de negoción con los proveedores es medio. 5° Poder de negociación con los consumidores

Para determinar el poder de negociación de los consumidores, se puede decir que no se encuentran una gran disposición de marcas de helados, ni tampoco gran masa de consumidores ya que el producto es muy estacional, por lo que se puede concluir que el poder de negociación de los consumidores es bajo.

Análisis Peste:

Factores Políticos La crisis política por la que pasa el Perú y que está fuertemente marcada desde el año 2017 a la actualidad produce inestabilidad económica, por lo que D’Onofrio es afectado directamente al ser un producto estacional y de compra por impulso (no es un producto de primera necesidad).

Factores Económicos Producto de la inestabilidad económica existe un gran riesgo con respecto a la inversión de los accionistas, repercutiendo en inversiones de largo plazo. Factores Sociales, Culturales y Demográficos Han aparecido nuevos perfiles de consumidores, ahora están buscando productos saludables, productos con mayor valor agregado, indulgentes y que les brinde refrescancia, por lo que D’Onofrio tiene que trabajar en proyectos para estar disponibles de una forma más creativa que la actual a través de productos innovadores. Factores tecnológicos Con el gran desarrollo tecnológico se están aperturando nuevas plataformas de ventas como heladerías o el e-commerce (comercio electrónico) en donde D’Onofrio tendría que enfocarse en un futuro próximo.

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Con respecto a las maquinarias, esta cuenta con el respaldo de la compañía multinacional agroalimentaria más grande del mundo como es Nestlé.

2.2. Análisis Interno (AMOFHIT)

Administración y Gerencia:  

Estructura organizacional convencional, limitada por oficina Central Personal capacitado de aplicar y desarrollar todos los conocimientos acerca de planeación, organización, dirección y control. Con el objetivo de cumplir la metas y propósitos de la empresa. Teniendo en cuenta un plan estratégico a mediano y largo plazo.

Marketing y Ventas: 

  

La función específica de su publicidad es la fidelización de los consumidores por lo que se enfocan en poner afiches bastantes llamativos en los principales puntos de ventas, canales, bodega, heladerías. Mejorar la falta de promociones al consumidor mediante Merchandising, promociones y/o bonificaciones por la compra de productos. Falta de una mayor inversión en medios en temporada baja El objetivo a corto plazo es la comunicación general (campañas, promociones) de esta manera de proporciona información de toda la gama de productos que produce D’Onofrio.

Operaciones y Logística:   





Falta de estandarización en el proceso de transportes Crecimiento de las operaciones en Logística inversa Los inventarios se manejan en función de la información que otorgan los distribuidores. Gracias a la gestión de los datos es posible mantener niveles óptimos de inventario. La empresa opera a través de distribuidores exclusivos, altamente especializados. Se trata de operadores que, a la larga, en el día a día, se convierten en su mejor fuerza distributiva. La logística opera bajo una red focalizada por regiones y zonas de distribución. Existen grandes operadores que van distribuyendo el producto a redes cada vez más pequeñas.

Finanzas y Contabilidad:  

Falta de inversión a los niveles de los otros negocios de Nestlé Perú Escaso soporte contable para helados

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Recursos Humanos:    

Mejorar la alta rotación del personal ingresante Falta de retención de talentos Capacitación constante a todo el personal directivo sobre liderazgo situacional, manejo de conflictos y trabajo en equipo. Optimizar el proceso de selección

Sistemas de Información:  

Poca participación de la división helados en la centralización de información por parte del corporativo Dependencia de la infraestructura de telecomunicaciones de Nestlé

Tecnología:  

Mejorar la baja inversión en implementaciones de nuevas herramientas tecnológicas: GPS, tomadores de pedidos, etc. La rapidez del y el alcance del internet a colaborado con la publicidad

2.3. FODA: Fortalezas – Internas:       

Buena calidad de sus productos 120 años de trayectoria Lanzamientos de productos nuevos (innovaciones) Fuerte posicionamiento de marca Gran variedad de productos Precios al alcance de sus consumidores Dueños de la cadena de frío ante sus distribuidores

Debilidades – Internas:   

Baja capacidad de producción ante una demanda alta Fábrica ubicada en una zona urbana Cámara de frío con capacidad de almacena limitada

Oportunidades – Externos:   

Crecimiento en el consumo de helados en hogares Incrementar el crecimiento per cápita de 1.7 a más Innovar en productos con valor agregado

Amenazas – Externos:   

Producto estacional Competencia de productos para el hogar en Autoservicios Crecimiento en el consumo de productos saludables

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3. OBJETIVOS DE MARKETING D’Onofrio es una empresa productora y comercializadora de helados cuya convicción es construir relaciones de largo plazo con sus clientes y consumidores basados en una “Estrategia Competitiva” que consta en:

Alineados con la Misión que es entregar momentos mágicos de placer a cada rincón del País y la Visión ser la marca más querida del Perú.

4. MARKETING ESTRATEGICO 4.1. CORPORATIVAS: Estrategias de segmentación: Segmentación Geográfica: El consumo de helados a lo largo del año depende mucho de la oscilación térmica, por lo que se considera temporada de campaña a los meses de octubre a marzo para Lima Metropolitana, Norte Chico, Sur Chico y las ciudades dentro del litoral peruano y como época de No Campaña para las regiones de la Selva, Sur y Centros.

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Segmentación demográfica: De acuerdo a la demanda de helados se pueden identificar varios tipos de consumidores de acuerdo a sus etapas de vida siendo: . Niños, cuyos consumidores buscan productos novedosos y coloridos y cuyos precios no sean elevados. . Adolescentes, que buscan productos buenos, bonitos y baratos, que encajen a sus necesidades y con los que puedan disfrutar momentos agradables, . Jóvenes y Adultos, que se encuentran buscando productos más elaborados, con valor agregado e indulgentes. . Adulta mayor, que es un gran grupo de consumidores que buscan compartir momentos inolvidables con la familia, nietos, hijos, sobrinos en lugares que le puedan permitir variedad y cantidad.

Mercado meta: D’Onofrio define su mercado meta a través del Marketing Diferenciado ya que trata de llegar a todo aquel cliente que gusta comer helados de diversas maneras, lugares y para todos los bolsillos, para ello presenta un portafolio de productos variados y alcanzables a todo público, brindando bienes intangibles (servicio) y tangibles (helados de crema, agua, litros y a granel) brindando el mejor servicio a sus clientes.

Estrategias de posicionamiento:

1° Mapa perceptual: Los helados D’Onofrio se perciben como productos de buena calidad por el apalancamiento de la multinacional Nestlé, con una gran variedad de productos y precios.

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CALIDAD

(+)

D'ONOFRIO

(-)

(+)

YAMBOLY

ARTICA

SUNNY (-)

PRECIO D’Onofrio está catalogado para todos los niveles socio económicos, A, B y C por la diversificación de precios que maneja, desde S/1 sol hasta sus cubetas de 5 litros de S/22 soles. 1° Determinar su ventaja competitiva:

Por su imagen: 

Icono del SOL



Renovación e implementación de materiales de visibilidad 

Lovermark “Cerca de Ti”

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Por su portafolio de productos: 

Constante innovación de productos



Productos de calidad



Con contenido nutricional para niños

Por su servicio: 

Asignación de congeladoras para el abastecimiento de helados



Asignación y mantenimiento de carritos heladeros



Asignación de carritos para cumpleaños “Combito Vacilón”

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Por las personas a partir de: 

Fuerza de ventas capacitados para brindar una buena atención



Personal comprometido, con pasión por lo que hace.

2° Estrategia de posicionamiento:

D’Onofrio está en una categoría en la que siempre se tienen que reinventar, el consumidor siempre espera novedades y buen nivel de servicio.

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Su propuesta de valor se puede detallar de la siguiente manera: 1° Más por Más: D’Onofrio tiene productos Premium en la Gama Peziduri, convirtiendo sus golosinas en helados con un gran valor agregado que es bien percibido por sus consumidores.

2° Más por Menos: D’Onofrio tiene una gran de productos económicos con precios desde de 1 SOL, con estos productos trata de posicionarse en la mente de los consumidores de bajo nivel socio económico.

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3° Declaración de Posicionamiento: D’Onofrio es una marca de 120 años de trayectoria, logrando un buen posicionamiento en la mente de sus consumidores. La Matriz de Posicionamiento de la Marca combinada con su Estrategia de marketing se define de la siguiente manera:

MATRIZ DE POSICIONAMIENTO DE HELADOS D’ONOFRIO Para consumidores que buscan variedad D’Onofrio Es la marca para todos los peruanos Helados

Mercado Objetivo Marca Singularidad Categoría

Que satisfacen los diversos gustos de niños, jóvenes y adultos

Beneficios

Mejor que otras marcas a nivel nacional

Competidor

Porque son nutritivos, deliciosos y variados ofreciendo una sana diversión

Atributos

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3° Matriz BCG D’Onofrio determinada su Matriz Boston Consulting Group de la siguiente manera:

Para la marca es muy relevante tener productos innovadores con una buena comunicación hacia el consumidor, en el verano 2017 – 2018 introdujeron 30 innovaciones, enfocándose en marcas que pueden seguir creciendo.

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4.2. ESTRATEGIAS DE NEGOCIOS: D’Onofrio tiene como estrategia de negocios el crecimiento por:

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5.- MARKETINK OPERATIVO 5.1 PRODUCTO: Helados D’Onofrio se ha consolidado como la marca de helados preferida y una de las más queridas por los peruanos. Con más de 30 productos, se ha caracterizado por ofrecer helados ricos, de diferentes sabores y de calidad. Dividido en cuatro categorías:

a. Helados de crema

Posee entre sus principales productos marcas como Frio Rico, Dono Sándwich, Sin Parar, Jet, Bombones, Sublime, Donito, Copa D’Onofrio, Princesa, Trika, Huracán y Morochas.

b. Helados de hielo Cuenta con Alaska, BB y Turbo.

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c. Helados de litro Destacan el clásico Peziduri, Marcas Clásicas, Seducción y Peziduri Yogurt.

d. Helados postres Como Tornado, Barra Morochas, Barra Tricolor y Vialetto; ideales para cualquier ocasión.

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5.2 Precio: Los precios de los helados D’Onofrio están al alcance de todos, pues la variedad en los precios es grande, se puede encontrar helados desde 0.50 céntimos hasta un aproximado de 4 soles, todo esto a nivel nacional. Algunos precios varían según el distrito donde este posicionado, por ejemplo, un Jet en la zona norte cuesta aproximadamente s/. 1.50, sin embargo, en las zonas exclusivas como: La molina, san Borja, Miraflores, etc., el mismo helado Jet puede costar desde s/. 2.00 a s/2.50.

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

A continuación, se mostrará un aproximado de precios de los helados D’Onofrio en Lima la fecha actual:

Helado de Crema

Huracán

Helado de Hielo

Precio s/.

Pinta lengua

0.70

Bebé

1.00

Nesquit

1.20

Pela Pop

Gira pop

1.20

Buen Humor

Alaska

1.50

Eskimo

1.50

Rayao

1.50

Jet

2.00

Sublime

2.50

Copa cabana

3.00

Sin parar

3.00

D'Ono sándwich

3.00

Bombones

3.00

Morocha

3.50

Frio Rico

3.50

Copa D’Onofrio

3.50

Peziduri

10.50

Caja tornado

18.00

Aquí podemos tener en cuenta que D’Onofrio ha buscado de una manera "sutil" de que sus productos estén al alcance de todos los bolsillos buscando productos que sean buenos en sabor, calidad, presentación y precio.

5.3 PROMOCION: Con productos ricos y de calidad y en diversos eventos, Helados D’Onofrio se ha ganado la preferencia de todos.

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 Publicidad Helados D’Onofrio y su campaña de a Sol. Consumir cualquier helado al único precio de un nuevo sol. Entre el viernes 27 y sábado 28 de marzo de 2009 lanzó su campaña “Todo a S/.1”, en el cual no tuvo éxito por las malas intenciones de algunas distribuidoras y/o vendedores que quisieron a provecharse de la situación y por ello Clásico del Hincha, siendo el ganador del Clásico del Hincha, Universitario ASPEC denunció a D’Onofrio por publicidad engañosa. Lanzó el producto Inca Kola + D'Onofrio= helado. A pesar que ambas marcas son emblemáticas para el país, el producto no tuvo buena acogida. “VALE OTRO”: Algunos helados de “palitos de chupete” tenían impreso dicha promoción, la cual consistía en canjear un helado gratis. En abril 2010 D’Onofrio lanzó la campaña "El Clásico del Hincha, siendo el ganador del Clásico del Hincha, Universitario.

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Mix de comunicación

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El branding

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La vía pública

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Los eventos

Fidelización

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El caso D’Onofrio

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Campaña “Gracias Perú” ·

Finalmente, como parte de su campaña anual, Helados D’Onofrio organiza el mega evento “Veranisimo de D’Onofrio”, que da inicio a la temporada de verano con un impresionante espectáculo de fuegos artificiales sobre el mar, que ya se ha convertido en tradición de cada verano. Con productos de ricos y de calidad, y eventos para sus consumidores Helados D’Onofrio se ha ganado la preferencia de todos.

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5.4 PLAZA: Los productos Helados D’Onofrio se ofrecen al consumidor distribuyendo los productos a diferentes puntos de venta a nivel nacional. Cuenta con una estrecha fidelidad con sus distribuidores oficiales en cada zona, respetando cada área para que no tengan competencia entre ellos. La distribución es tercerizada por Ransa. Los helados son vendidos de forma directa al consumidor en bodegas, panaderías, pastelerías, tiendas, supermercados, restaurantes, los cuales son abastecidos con el apoyo de un preventista quien va tomando los pedidos a través de un organizador personal electrónico que le permite registrar cada orden. Al día siguiente, un repartidor surte los productos a los clientes que fueron registrados por el preventista. El repartidor realiza nueve pasos del proceso de distribución:

1. Salida desde la distribuidora 2. Llegada al cliente 3. Entrega del producto 4. Facturación 5. Revisión del próximo cliente a visitar 6. Salida del último cliente 7. Llegada a la distribuidora al finalizar el día 8. Revisión del reparto realizado del día9. Actualización del sistema

Y de manera FORMAL: 

Bodegas



Supermercados



Carritos de Helados.



Autoservicios



Tienda Virtual Donofrio.

INFORMAL: Venta de forma Ambulatoria – Servicio Público

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CONCLUSIONES La empresa D’Onofrio es una marca altamente innovadora, visible, disponible y líder en un 90% de participación en el mercado. Su calidad y servicio mantendrá la marca fresca, joven y dinámica a través de la innovación y diferenciación, atendiendo mercados nuevos y obteniendo solidez económica. Las cinco fuerzas de Porter nos ayudaron a un mejor entendimiento del grado de competencia de nuestra organización y nos posibilita la formulación de estrategias, bien para aprovechar las oportunidades del propio mercado, bien para defendernos de las amenazas que detectemos. Al aplicar el análisis interno AMOFHIT nos permitió construir la matriz de evaluación de factores internos. Los objetivos a largo plazo son los resultados esperados que se desean conseguir mediante la misión y que sirven como guía para un rumbo de la organización. Está comprometida en propiciar condiciones para el desarrollo personal y profesional de sus empleados y con obtener solidez económica. D’Onofrio es una empresa productora y comercializadora de helados cuya convicción es construir relaciones de largo plazo con sus clientes y consumidores basados en una “Estrategia Competitiva”

RECOMENDACIONES

A través del presente trabajo de investigación, nuestro grupo recomienda a la empresa D’Onofrio lo siguiente: 1° Existe una gran tendencia de los consumidores hacia los productos saludables y con un mayor valor nutricional, por lo que debería desarrollar productos con estas especificaciones y segmentos. 2° Con respecto a los productos dirigidos a los niños, tienen un gran reto sobre todo por las últimas recomendaciones de ingesta de alimentos que ha lanzado la OMS (Organización Mundial de la Salud), en donde tendrán que utilizar los sellos en sus empaques.

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3° Con respecto a los envases, pueden ir cambiando de manera progresiva sus envases actuales de plástico, por envases de cartón, con esto estaría alineados con el cuidado del medio ambiente.

FUENTES DE INFORMACION: El presente trabajo tiene las siguientes fuentes: www.nestle.com.pe/productos/helados/marcas-clasicas https://elcomercio.pe › Economía › Día 1 https://elcomercio.pe/.../donofrio-caso-exito-logistica-365-dias-ano-noticia-1992265 https://elcomercio.pe/.../d-onofrio-tendra-cadena-heladerias-propia-2019-noticia4871

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