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• Daniela Velazco

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RECETAS DE PREPARACIONES ÚTILES. Tintura madre: -Picar bien la planta con la mano o tijera.

-Poner a macerar 100 grs de planta seca o 200 grs de planta fresca por 1 litro de solución hidro-alcohólica: 750ml (75%) alcohol preferentemente tridestilado (en la etiqueta de los alcoholes indica cuántas veces de los destiló, también podemos usar de cereal, también caña o vodka, ron, whisky (graduación 96°)) + 250ml (25%) agua (si tenemos agua destilada mejor, pero también podemos usar filtrada o hervida previamente) Esto quiere decir que si queremos hacer menos cantidad de tintura, estas serán las proporciones:

250ml de solución hidro-alcohólica (187.5 ml de alcohol y 62.5 de agua) por 25 gramos de planta seca, 50 gramos si la planta está fresca. 100ml de solución hidro-alcohólica (75ml de alcohol y 25ml de agua) por 10 gramos de planta seca, 20 gramos si la planta está fresca.

-Se coloca la hierba seca en un frasco o botella color caramelo o pintada de color oscuro, se cubre con la solución hidroalcohólica, se cierra bien y se deja a resguardo de la luz en lugar fresco mínimo por 3 semanas. Luego se cuela con una media de nylon de mujer o filtro de papel de café y se envasa con la ayuda de un embudo en un frasco o botella que también debe ser oscuro. Esta tintura puede ser usada por un año sin problemas.

Aceite : -Procedemos de manera similar, pero en lugar de alcohol o vodka, utilizamos algún aceite de buena calidad: oliva, girasol, maíz, almendras, coco, jojoba, mosqueta, etc. -Picamos bien la planta con la mano o tijera. Ponemos 20grs de planta seca o 40 grs de planta fresca por cada 100grs de aceite.

Pesando el aceite. Reutilizo botellas de vidrio que encuentro en la calle y esterilizo.

-Llevar la preparación a baño María (nunca debe hervir adentro de la botella) por 15 a 30 minutos. Utilizar recipientes de cerámica, barro, vidrio, acero inoxidable, (nunca aluminio o teflón).

-Dejar enfriar y macerar por 3 semanas en un frasco oscuro.

Aceite de flores de Hinojo. Podemos pintar las botellas con pintura oscura para las semanas de resguardo.

-Luego se cuela con una media de nylon de mujer o filtro de papel de café. Conviene dejar reposar unos días más para que decante cualquier sedimento y volver a colar. -Por último se envasa con la ayuda de un embudo en un frasco o botella oscuros. Si se quiere un aceite más potente, se puede repetir la operación agregando plantas nuevas. Crema: Para realizar una crema/pomada con las propiedades curativas de las preparaciones anteriores, podemos utilizar el preparado base de aceite y agregarle un 20% a 40% de manteca de cacao derretido a baño María. Una vez mezclados con cuchara de madera, dejar entibiar y enfrascar en un pote con tapa bien hermética ¿Qué podemos usar si no tenemos manteca de cacao? Podemos emplear: manteca de karité, si es invierno aceite de coco (pues en verano no es sólido), cera de abeja.