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TOMO I Promotores: Marta Jiménez Miguel Ángel Olmedo 2º CFGS Admón. y Finanzas (Proyecto Empresarial 2013/ 2014)

Proyecto Empresarial 2013/ 2014

ÍNDICE A.- ANTECEDENTES DEL PROYECTO.................................................................................... 4 1. ORIGEN ......................................................................................................................... 4 1.1. Como surge la idea de negocio ........................................................................................... 7 1.2. Describir los objetivos que se persiguen con tu proyecto. .......................................... 8 1.3. Razones fundamentales que llevan a crear la empresa ............................................... 8 1.4 El Entorno......................................................................................................................... 10 1.4.1 ENTORNO SOCIO-ECONOMICO .......................................................................................................... 11 1.4.2 ENTORNO TECNOLOGICO ................................................................................................................... 17 1.4.3 ENTORNO JURIDICO ........................................................................................................................... 20

2. LOS/AS PROMOTORES/AS ............................................................................................45 2.1 Marta Jiménez Guerrero ................................................................................................... 45 2.2 Miguel Ángel Olmedo ....................................................................................................... 46

3. UBICACIÓN ..................................................................................................................47 4. DENOMINACIÓN .........................................................................................................53 5. FORMA JURÍDICA ........................................................................................................55 5.1. ACTA FUNDACIONAL ........................................................................................................ 59 5.2. FICHAS DE REGISTRO DE SOCIOS ...................................................................................... 60 5.3. ESTATUTOS DE LA SOCIEDAD “TIERRAS SEVILLANAS, S.L.”................................................. 61

6. TRÁMITES DE CONSTITUCIÓN DE LA SOCIEDAD. ............................................................70 6.1. Solicitar la Certificación Negativa del nombre. .................................................................. 71 6.2. Ingreso bancario del capital social. ................................................................................... 76 6.3. Otorgamiento de escritura pública de constitución. .......................................................... 77 6.4. Liquidación sobre el impuesto de Transmisiones y Patrimoniales. ..................................... 83 6.5. Solicitud del Código de Identificación Fiscal. .................................................................. 86 6.6. Inscripción en el Registro Mercantil. .............................................................................. 95 6.7. Alta en el Impuesto sobre Actividades Económicas. .......................................................... 97 6.8. Declaración Censal .......................................................................................................... 101

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Proyecto Empresarial 2013/ 2014

6.9. Inscripción de la Empresa en la Seguridad Social. ............................................................. 105 6.10. Alta en Régimen de Autónomos de la Seguridad Social. ................................................. 108 6.10.1. Adhesión a mutua de accidente de trabajo y enfermedad profesional. ....................................... 118

6.11. Solicitud del Código de Cuenta de Cotización. ................................................................ 120 6.12. Licencia de Apertura. (Ayuntamiento). .......................................................................... 124 6.13 Sellado de libro de visitas ............................................................................................... 141 6.14. Libros obligatorios ........................................................................................................ 144 6.15 Certificado Digital .......................................................................................................... 147

7. ACTIVIDAD ................................................................................................................. 151 8. PRESTACIÓN DE SERVICIOS ......................................................................................... 155 8.1 PLAN DE CALIDAD ............................................................................................................ 158

9. ESTUDIO DE MERCADO .............................................................................................. 165 9.1. Estudio de Mercado ........................................................................................................ 166 9.1 La Demanda .................................................................................................................... 171 9.2 Análisis Competitivo ........................................................................................................ 180 9.3 Los clientes ...................................................................................................................... 186 9.4 Los proveedores .............................................................................................................. 191 9.5. Análisis de Tecnologías ................................................................................................... 196

10. PLAN DE MARKETING ............................................................................................... 199 10.1 ANALISIS DAFO .............................................................................................................. 206 10.2 Prestación de Servicios ................................................................................................. 210 10.2.1 Manual de Calidad .......................................................................................................................... 211 10.2.2 Atención al cliente .......................................................................................................................... 229

10.3 Política de precios .......................................................................................................... 234 10.4. PUBLICIDAD Y PROMOCION .......................................................................................... 238 10.5 Diseño ........................................................................................................................... 244 10.6 Canales de Distribución .................................................................................................. 246 10.7 Catálogo Comercial ........................................................................................................ 248

Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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Proyecto Empresarial 2013/ 2014

CUADERNO DE EMPRESA A.- ANTECEDENTES DEL PROYECTO

1. ORIGEN Este proyecto nace de dos personas, que estudiando Grado Superior de Administración y Finanzas tuvimos la inquietud de poner en marcha una experiencia empresarial, al principio teníamos que pensar sobre varias ideas, lo cual no era nada fácil, tal como estaba la situación económica y financiera.

Teníamos que pensar en algo que su inversión fuera mínima, para que su viabilidad fuera la deseada, entre varias ideas escogimos tres para empezar analizar, al final de ver cada una de ellas, cogimos la que creíamos que se adapta mejor a nuestros conocimientos adquiridos en el grado y la que considerábamos que podía tener más rentabilidad.

A pesar de ser de edades distintas, los dos creíamos que esto puede ser incluso complementario ya que sí uno aportaba sus ganas y energía por su juventud el otro podía complementarla con su madurez y experiencia.

Ambos estamos, preparados para llevar a cabo, y empezar con nuestro proyecto lo primero que necesitábamos era madurar la idea escogida, y por fin nos decidimos por este proyecto “TIERRAS SEVILLANAS”.

-

Tienda de trajes de novia. Fue nuestra primera idea ya que en nuestra localidad no existía ninguna competencia en este sector, sabiendo que nuestros futuros clientes salen fuera para buscar estos productos.

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Proyecto Empresarial 2013/ 2014

Ofreciendo unas líneas más innovadora y con estilos diferente a las que normalmente se encuentran en este mercado. Nuestra principal baza sería el trato personalizado al cliente, con una esmerada atención y asesoramiento en materia de lo que nuestro mercado demanda.

Ventajas

 No hay competencia en la localidad.  Realizaríamos catálogos que podrán verse online y desfiles.

Inconvenientes

 Gran stock  Mucha inversión en los trajes

 El nicho de mercado tiene una gran potencialidad

-

Tienda física y online alimentos y bebidas de la comarca. Esta idea surge con el fin de promocionar y ayudar a los agricultores y ganaderos de nuestra zona, nuestra idea sería de tener una tienda física en nuestra

localidad

para

dar

servicio a nuestros clientes más cercanos, así como tener el mundo en un clic.

Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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Proyecto Empresarial 2013/ 2014

Ventajas

Inconvenientes

 Tener a nuestro alcance a clientes

 Buscar

potenciales a nivel global.

y

pagar

un

buen

posicionamiento en la web.

 Poca inversión

-

Centro de ocio para mayores. Este proyecto

tendría

como

finalidad

el

disfrute y entretenimiento para personas de la tercera edad capaces de realizar ciertas actividades en grupos, ejercicios físicos o apoyo con el fin de que se sientan útiles.

Ventajas Hay muchas personas de la tercera edad que necesitan una distracción

Inconvenientes

 Existen algunos centros que ofrecen servicios parecidos.

 Necesitaríamos más personal.  Instalaciones adecuadas  Mucha inversión

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1.1. Como surge la idea de negocio

Este proyecto nace, porque uno de los promotores tiene la inquietud que lanzar al mercado, un producto con el cual se siente muy identificado tanto personal como familiarmente, este producto se trata de la aceituna de mesa, siendo este, uno de los productos a los que la mayor parte de nuestro antepasados, han dedicado gran parte de su vida, tanto a su cultivo como a su consumo.

Es pues por lo que nace la idea de la necesidad, de una pequeña tienda física ubicada en nuestra localidad con el fin de ofrecer los productos naturales y artesanos de nuestra tierra, ya que hoy en día estamos bombardeados de productos industriales y de grandes supermercados. Y no dejando atrás la nuevas tecnologías, ¿porqué no difundirlo por todo el mundo, con una tienda online? Con el que el servicio sea nuestro principal sello de identidad y nuestro reto satisfacer al cliente más exigente.

Ambos promotores somos de esta localidad y lo dos tenemos contacto con el mundo rural a través de nuestro propio familiares, los cuales también pueden aportar conocimientos a dicho de proyecto.

La idea es ser emprendedor, nuestros propios jefes, dado a la crisis actual que estamos sufriendo en nuestro país, uno de los que más alta tasa de paro tiene en el empleo por cuenta ajena, creemos que una de las formas de generar riqueza es el autoempleo. Dedicándonos de pleno a trabajar incluso sin descanso por nuestra propia empresa, con el fin de sacar los mejores resultado y si es posible convertirnos en empleadores.

Y teniendo en cuenta, lo anteriormente expuesto, comenzamos con el análisis de nuestro proyecto:  Inversión inicial mínima, ya que solo contaríamos al principio con una pequeña tienda física cuyo local sería alquilado y una tienda web que crearíamos nosotros mismos ya que poseemos los conocimientos necesarios para llevar acabo este proyecto. Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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 No requiere contratación de personal, ya que sólo con los dos promotores podemos echar andar el este cometido, con lo cual los costes fijos son menores.  Mercado potencial muy extenso, ya que sabemos que los productos industriales tienen más conservantes, con lo cual son más perjudiciales para la salud, hoy día buscamos el bienestar y la salud.  Abierto 24h los 365 días, nuestra tienda física tendría un horario normal de tienda, pero nuestra portal online no cierra ni en vacaciones  Poca inversión en instalaciones, empezar con una pequeño local en nuestra localidad, que reúna las condiciones necesaria para nuestro negocio, el cual sería alquilado.  Consumo en alza de productos tradicionales, como ya sabemos todo queremos y buscamos que los productos que consumimos estén elaborado de forma tradicional y natural, ya que como hemos hablado en el punto anterior, sabemos que los ingredientes no naturales son perjudiciales para nuestra salud.

Atendiendo a este análisis, TIERRAS SEVILLANAS, ofrece una gran calidad en sus productos, un servicio de entrega muy agilizado.

1.2. Describir los objetivos que se persiguen con tu proyecto. El objetivo, es dar a conocer y disfrutar al paladar más exigente, de estos productos nacidos en nuestra propia tierra, que desde antaño se han estado realizado de forma familiar y que algunos han ido pasando de padres a hijos.

1.3. Razones fundamentales que llevan a crear la empresa Tras analizar el futuro actual del mundo laboral, en los tiempos que corren hoy dia, crear y creer un tu propio negocio pensamos que es los acertado. 8

Proyecto Empresarial 2013/ 2014

Tenemos ganas de emprender y dejar de verlo como algo imposible, a llegado el momento de tomar manos a la obra y hacer realidad esto que hasta ahora era sólo un sueño, en la mente de alguno. Estamos preparado para llevar acabo esto sabiendo que lo que nos queda por delante es un gran reto en el que habrá momentos en que este barco intente zozobrar, pero el timón en manos firme será más seguro llegar a buen puerto.

1. Ser su propio jefe

x

1. Tenía una idea para poner en marcha/detectó una oportunidad

x

2. Mejora de la situación económica personal 3. Por tradición familiar 4. Imposibilidad de encontrar trabajo

x

5. Aprovechar subvenciones 7. Cobro único de la prestación por desempleo

Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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1.4 El Entorno El entorno en el que vamos a ubicar nuestra empresa es el municipio de Marchena.

Esta localidad está situada en un hermoso valle de la campiña, entre dos colinas. Tiene una superficie de 377,40 kilómetros cuadrados y una altitud sobre el nivel del mar de 132 metros. La estratégica situación de Marchena la convirtió en lugar privilegiado desde tiempos inmemoriales.

A partir de la Edad del Bronce, todas las civilizaciones que por ella pasaron vieron en este lugar,

el

enclave

ideal

para

su

asentamiento. Por eso Marchena fue neolítica, tartéssica, turdetana, ibérica, cartaginesa,

romana

visigoda

e

hispanomusulmana.

Dista 59 kilómetros de Sevilla, 90 de Córdoba y 450 de Madrid. La población total de 2013 es de 20.093 habitantes, de los cuales 9.997 son hombres y 10.096 son mujeres.

El incremento de la población ha sido de 10.16 % en el último año. El 22,91% de los habitantes es menor de 20 años, siendo el 16,06% mayor de 65 años.

En la actualidad hay 8 centros de educación infantil, 5 centros de primaria, 3 centros de enseñanza secundaria obligatoria, 2 centros de bachillerato, 2 centros C.F. de grado medio y 2 centros C.F grado superior, 1 centro de educación de adultos, 1biblioteca y un centro de salud.

La principal actividad económica está dedicada al comercio al por mayor y al por menor, contando con 1.131 establecimientos. 10

Proyecto Empresarial 2013/ 2014

En segundo lugar la economía está basada en la construcción con 138 empresas, seguido de 132 entidades que se dedican a la industria manufacturera, cuenta con 99 establecimientos dedicados a la hostelería.

1.4.1 ENTORNO SOCIO-ECONOMICO

Población Población Total 2013

20.093 Número de Extranjeros 2013

842

Principal procedencia de los

Población, Hombre 2013

9.997

Población, Mujeres 2013

10.096

Población en núcleo

19.326 Emigrantes, 2011

290

767 Inmigrantes 2011

265

Población den diseminado 2013 Porcentaje de población menor de 20 años, 2013 Porcentaje de población mayor de 65 años, 2013 Incremento relativo de la población, 2013

22.91%

16.06%

10,16%

Rumanía

extranjeros residentes, 2013 Porcentaje que representa sobre

39.43%

el total de extranjeros, 2012

Nacidos vivos por residencia

241

materna, 2011 Fallecidos por lugar de

167

residencia, 2011 Matrimonios por lugar donde

57

fijan la residencia, 2011

Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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Distribución de la Tierra por Aprovechamiento Has. Barbechos y otras tierras Cultivos Herbaceos Cultivos Leñosos Prados Naturales Pastizales Monte Maderable Monte Abierto

1480 21930 11337 1 881 130 52

Sociedad Centros de infantil

8 Centros de Salud 2012

1

Centros de primaria, 2012

5 Consultorios, 2012

0

Centros de enseñanza obligatoria, 2012 Centros F.P. de Grado Medio, 2012 Centros de F.P. de Grado Superior, 2012

Centro de Bachiller, 2012

Centro de educación de adultos, 2012

Biblioteca pública, 2012

12

3 Viviendas principales, 2011

2

1

Viviendas destinadas a alquiler, 2011 Viviendas destinadas para la venta, 2011

2 Viviendas rehabilitadas, 2011

7043

4

1

4

1 Viviendas libres, 2002

216

1 Pantalla de Cine, 2012

1

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Economía Explotaciones Apícolas 2012 Nº de Apicultores

Explotaciones de Aves 2012 5

Nº de Colmenas Estantes Nº de Colmenas Trashumantes

Nº de Explotaciones

51

60 384

Explotaciones Porcinas 2012 Nº de Explotaciones

15

Cebo

3895

Lechones

1246

Recría

13

Reproducción

518

Reposición

60

Verracos

11

Explotaciones Ovinas y Caprinas 2012 OVINO Nº de Explotaciones Machos Hembras Hembras < de 4 meses Hembras de 4 a 12 meses Cebo TOTAL ANIMALES

18 9 159 0 55 0

CAPRINO Nº de Explotaciones Machos Hembras Hembras < de 4 meses Hembras de 4 a 12 meses Cebo

Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

18 64 2.003 176 532 0 2.998

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Agricultura CULTIVOS HERBACEOS AÑO 2011 Superficie Total

CULTIVOS LEÑOSOS AÑO 2011

21.930 Superficie Total

11.337 Olivar

Principal cultivo

Girasol

Principal cultivo regadío

aceituna de mesa

Principal cultivo de regadío has. Principal cultivo secano Principal cultivo secano has.

501 Principal cultivo regadío, Has.

Trigo

Principal cultivo de secano.

5.926 Principal cultivo de secano, Has.

Establecimientos con actividad económica. 2012

2.220 Olivar de aceite 5.409

Principales actividades económicas. 2012

Sin empleados concidos

619

Sección: G

383

Hasta asalariados

385

Seccion: F

137

Entre 6 y 19 asalariados

75

Sección: C

127

De 20 y más asalariados

34

Sección: I

96

Sección: N

84

Total establecimientos

14

1.113

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Turismo

Transportes Vehículos turismos, 2012 Autorizaciones transportes, Taxis 2012 Autorizaciones transportes, Mercancias 2012

5

Hoteles, 2012

0

5 Hostales y Pensiones, 2012

102

Autorizaciones transportes, Viajeros 2012 Vehículos Matriculados, 2012

Restaurantes, 2009

8.757

Hospederia, 2012

14

Vehículos Turismo Matriculados, 2012

1

Plazas en Hoteles, 2012

0

Plazas en Hotales y Pensiones, 2012

138 94

Otros Indicadores Inversiones finalizadas en nuevas industrias, 2012 Oficinas Bancarias, 2012

0

10

Consumo de energia electrica, 2012

69.624

Consumo de energía electrica residencial, 2012

29.793

Lineas Telefónicas, 2012

2.487

Lineas ADSL en servicio, 2012

1

1.453

Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

15

34

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Mercado de Trabajo Paro registrado mujeres, 2012

1.357

Contratos registrados indefinidos, 2012

297

Paro registrado hombres, 2012

1.225

Contratos registrados temporales, 2012

9.982

126

Contratos registrados extranjeros, 2012

720

Paro registrado extranjeros, 2012 Contratos registrados mujeres, 2012

3.645

Contratos trabajadores agraríos subsidiados mujeres, 2012

355

contratos registrados hombres, 2012

6.991

Contratos trabajadores agraríos subsidiados hombres, 2012

197

Hacienda o de Trabajo

Presupuesto de las corporaciones locales, 2011

IRPF AÑO, 2011

Presupuesto liquidado de ingresos

15.024.031

Renta del trabajo

Presupuesto liquidado de gastos

14.892.230

Rentas netas en estimación directa

2.311.417

83.154.193

Ingresos por habitante

755

Renta netas en estimación objetiva

5.808.019

Gastos por habitante

749

Otro tipo de rentas

4.740.129

Renta neta media declarada

Catastro inmobiliario

Impuestos de actividades económicas, 2011

IBI de naturaleza urbana, Nº de recibos 2012

13.600

IBI de naturaleza rústica, Nº de titulares catastrales, 2012

4.095

Número de parcelas catastrales, solares 2012

809

Número de parcelas catastrales, parcelas edificadas 2012

6.336

16

13.570

Situaciones de alta en actividades empresariales

1.695

Situaciones de alta en actividades profesionales

156

Situaciones de alta en actividades artisticas

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1.4.2 ENTORNO TECNOLOGICO Este entorno es uno de los más importantes, ya que con este ámbito tecnológico captaremos la mayoría de los clientes. Para que nuestra empresa sea más conocida hemos tenido en cuenta el auge que hoy en día están teniendo las redes sociales y las páginas de venta online, cada vez son más los usuarios de estas redes, la propia red es muy importante para ser conocidos, se puede acceder a ellas las 24 horas y los 365 días del año. Hemos creado para nuestra empresa: Página web, Blog, Facebook, Twitter y red Linkedin, mostramos a continuación una imagen de cada una y su url.

PÁGINA WEB: www.tierrassevillanas.hol.es

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BLOG: http://tierrassevillanas.blogspot.com.es/

FACEBOOK: www.facebook.com/TierrasSevillanas

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Proyecto Empresarial 2013/ 2014

TWITTER: https://twitter.com/TierrasSevillan

LINKEDIN: es.linkedin.com/pub/tierras-sevillanas-sl/86/b4/467/

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1.4.3 ENTORNO JURIDICO Debemos tener en cuenta las siguientes normas legales que afectan a nuestro ámbito de negocio.

LEY DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIÓN. La ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición. En desarrollo del artículo 43 de la Constitución, el objeto de esta ley es el reconocimiento y la protección efectiva del derecho a la seguridad alimentaria, entendiendo como tal el derecho a conocer los riesgos potenciales que pudieran estar asociados a un alimento y/o a alguno de sus componentes; el derecho a conocer la incidencia de los riesgos emergentes en la seguridad alimentaria y a que las administraciones competentes garanticen la mayor protección posible frente a dichos riesgos.

Del reconocimiento de este derecho se deriva el establecimiento de normas en materia de seguridad alimentaria, como aspecto fundamental de la salud pública, en orden a asegurar un nivel elevado de protección de la salud de las personas en relación con los alimentos, así como establecer las bases para fomentar hábitos saludables, que permitan luchar contra la obesidad. Se tendrán en cuenta todas las etapas de la producción, transformación y distribución de los alimentos y los piensos.

Son fines específicos de esta ley: a) El establecimiento de instrumentos que contribuyan a generar un alto nivel de seguridad de los alimentos y los piensos y la contribución a la prevención de los riesgos para la salud humana derivados del consumo de alimentos. b) La fijación de las bases para la planificación, coordinación y desarrollo de las estrategias y actuaciones que fomenten la información, educación y promoción de la salud en el ámbito de la nutrición y en especial la prevención de la obesidad. c) El establecimiento de los medios que propicien la colaboración y coordinación de las administraciones públicas competentes en materia de seguridad alimentaria y nutrición. 20

Proyecto Empresarial 2013/ 2014

d) La regulación de los procedimientos para la evaluación, la gestión y comunicación de los riesgos alimentarios, así como la regulación de procedimientos de actuación en supuestos de crisis o de emergencias.

Artículo 2 Ámbito de aplicación 1. El ámbito de esta ley comprende las siguientes actuaciones y actividades: a) La seguridad de los alimentos y los piensos destinados a animales productores de alimentos a lo largo de todas las etapas de producción, transformación y distribución. b) La planificación, coordinación y desarrollo de las estrategias y actuaciones que fomenten la información, educación y promoción de la salud en el ámbito de la seguridad alimentaria y la nutrición. c) Las actividades de las personas físicas o jurídicas, de naturaleza pública o privada, en cuanto que tales actividades estén relacionadas directa o indirectamente con alguna de las finalidades de esta ley.

2. Salvo en aquellos supuestos en que sea necesario establecer normas sanitarias específicas para la protección de las personas, se encuentran excluidas de su ámbito de aplicación: a) La producción doméstica de piensos para su utilización en la alimentación de animales destinados a la producción de alimentos para consumo propio, o de animales no destinados a la producción de alimentos. b) La alimentación de animales destinados a la producción de alimentos para consumo propio o para las actividades mencionadas en la letra b), del apartado 3, del artículo 1 del Reglamento (CE) 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 abril de 2004, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal. c) La alimentación de animales no destinados a la producción de alimentos. d) El suministro directo, a nivel local, de pequeñas cantidades de producción primaria de piensos por el productor a explotaciones agrarias locales para su utilización en dichas explotaciones.

Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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Proyecto Empresarial 2013/ 2014

e) La producción primaria de alimentos para uso privado, la preparación, manipulación o almacenamiento domésticos de alimentos para consumo propio.

LEY ORGÁNICA DE PROTECCIÓN DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL Ley 15/1999, de 13 de Diciembre, de Protección de datos de carácter Personal Artículo 1 Objeto La presente Ley Orgánica tiene por objeto garantizar y proteger, en lo que concierne al tratamiento de los datos personales, las libertades públicas y los derechos fundamentales de las personas físicas, y especialmente de su honor e intimidad personal y familiar.

Artículo 2 Ámbito de aplicación 1. La presente Ley Orgánica será de aplicación a los datos de carácter personal registrados en soporte físico, que los haga susceptibles de tratamiento, y a toda modalidad de uso posterior de estos datos por los sectores público y privado.

Se regirá por la presente Ley Orgánica todo tratamiento de datos de carácter personal: a) Cuando el tratamiento sea efectuado en territorio español en el marco de las actividades de un establecimiento del responsable del tratamiento. b) Cuando al responsable del tratamiento no establecido en territorio español, le sea de aplicación la legislación española en aplicación de normas de Derecho Internacional público. c) Cuando el responsable del tratamiento no esté establecido en territorio de la Unión Europea y utilice en el tratamiento de datos medios situados en territorio español, salvo que tales medios se utilicen únicamente con fines de tránsito.

2. El régimen de protección de los datos de carácter personal que se establece en la presente Ley Orgánica no será de aplicación:

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a) A los ficheros mantenidos por personas físicas en el ejercicio de actividades exclusivamente personales o domésticas. b) A los ficheros sometidos a la normativa sobre protección de materias clasificadas. c) A los ficheros establecidos para la investigación del terrorismo y de formas graves de delincuencia organizada. No obstante, en estos supuestos el responsable del fichero comunicará previamente la existencia del mismo, sus características generales y su finalidad a la Agencia de Protección de Datos.

3. Se regirán por sus disposiciones específicas, y por lo especialmente previsto, en su caso, por esta Ley Orgánica los siguientes tratamientos de datos personales: a) Los ficheros regulados por la legislación de régimen electoral. b) Los que sirvan a fines exclusivamente estadísticos, y estén amparados por la legislación estatal o autonómica sobre la función estadística pública. c) Los que tengan por objeto el almacenamiento de los datos contenidos en los informes personales de calificación a que se refiere la legislación del régimen del personal de las Fuerzas Armadas. d) Los derivados del Registro Civil y del Registro Central de penados y rebeldes. e) Los procedentes de imágenes y sonidos obtenidos mediante la utilización de videocámaras por las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad, de conformidad con la legislación sobre la materia.

Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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LEY DE PREVENCION DE RIEGOS Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales. CAPÍTULO PRIMERO Objeto, ámbito de aplicación y definiciones

Artículo 1 Normativa sobre prevención de riesgos laborales La normativa sobre prevención de riesgos laborales está constituida por la presente Ley, sus disposiciones de desarrollo o complementarias y cuantas otras normas, legales o convencionales, contengan prescripciones relativas a la adopción de medidas preventivas en el ámbito laboral o susceptibles de producirlas en dicho ámbito.

Artículo 2 Objeto y carácter de la norma 1. La presente Ley tiene por objeto promover la seguridad y la salud de los trabajadores mediante la aplicación de medidas y el desarrollo de las actividades necesarias para la prevención de riesgos derivados del trabajo.

A tales efectos, esta Ley establece los principios generales relativos a la prevención de los riesgos profesionales para la protección de la seguridad y de la salud, la eliminación o disminución de los riesgos derivados del trabajo, la información, la consulta, la participación equilibrada y la formación de los trabajadores en materia preventiva, en los términos señalados en la presente disposición.

Para el cumplimiento de dichos fines, la presente Ley regula las actuaciones a desarrollar por las Administraciones públicas, así como por los empresarios, los trabajadores y sus respectivas organizaciones representativas.

2. Las disposiciones de carácter laboral contenidas en esta Ley y en sus normas reglamentarias tendrán en todo caso el carácter de Derecho necesario mínimo indisponible, pudiendo ser mejoradas y desarrolladas en los convenios colectivos.

Artículo 3 Ámbito de aplicación 24

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1. Esta Ley y sus normas de desarrollo serán de aplicación tanto en el ámbito de las relaciones laborales reguladas en el texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, como en el de las relaciones de carácter administrativo o estatutario del personal al servicio de las Administraciones Públicas, con las peculiaridades que, en este caso, se contemplan en la presente Ley o en sus normas de desarrollo. Ello sin perjuicio del cumplimiento de las obligaciones específicas que se establecen para fabricantes, importadores y suministradores, y de los derechos y obligaciones que puedan derivarse para los trabajadores autónomos. Igualmente serán aplicables a las sociedades cooperativas, constituidas de acuerdo con la legislación que les sea de aplicación, en las que existan socios cuya actividad consista en la prestación de un trabajo personal, con las peculiaridades derivadas de su normativa específica.

Cuando en la presente Ley se haga referencia a trabajadores y empresarios, se entenderán también comprendidos en estos términos, respectivamente, de una parte, el personal con relación de carácter administrativo o estatutario y la Administración pública para la que presta servicios, en los términos expresados en la disposición adicional tercera de esta Ley, y, de otra, los socios de las cooperativas a que se refiere el párrafo anterior y las sociedades cooperativas para las que prestan sus servicios.

Ir a Norma modificadora Número 1 del artículo 3 redactado por el apartado uno de la disposición final segunda de la Ley 31/2006, de 18 de octubre, sobre implicación de los trabajadores en las sociedades anónimas y cooperativas europeas («B.O.E.» 19 octubre).Vigencia: 20 octubre 2006

2. La presente Ley no será de aplicación en aquellas actividades cuyas particularidades lo impidan en el ámbito de las funciones públicas de:

Policía, seguridad y resguardo aduanero. Servicios operativos de protección civil y peritaje forense en los casos de grave riesgo, catástrofe y calamidad pública. Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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Fuerzas Armadas y actividades militares de la Guardia Civil. No obstante, esta Ley inspirará la normativa específica que se dicte para regular la protección de la seguridad y la salud de los trabajadores que prestan sus servicios en las indicadas actividades.

Ir a Norma modificadora Número 2 del artículo 3 redactado por el apartado uno de la disposición final segunda de la Ley 31/2006, de 18 de octubre, sobre implicación de los trabajadores en las sociedades anónimas y cooperativas europeas («B.O.E.» 19 octubre).Vigencia: 20 octubre 2006 3. En los centros y establecimientos militares será de aplicación lo dispuesto en la presente Ley, con las particularidades previstas en su normativa específica.

En los establecimientos penitenciarios, se adaptarán a la presente Ley aquellas actividades cuyas características justifiquen una regulación especial, lo que se llevará a efecto en los términos señalados en la Ley 7/1990, de 19 de julio, sobre negociación colectiva y participación en la determinación de las condiciones de trabajo de los empleados públicos.

4. La presente Ley tampoco será de aplicación a la relación laboral de carácter especial del servicio del hogar familiar. No obstante lo anterior, el titular del hogar familiar está obligado a cuidar de que el trabajo de sus empleados se realice en las debidas condiciones de seguridad e higiene.

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MEDIDAS URGENTES PARA LA REFORMA DEL MERCADO LABORAL Ley 3/2012, de 6 de julio, Se estructura en los siguientes capítulos:

CAPÍTULO I: Medidas para favorecer la empleabilidad de los trabajadores · Intermediación laboral · Formación profesional

CAPITULO II: Fomento de la contratación indefinida y otras medidas para favorecer la creación de empleo · Contrato indefinido de apoyo a los emprendedores · Contrato a tiempo parcial · Trabajo a distancia · Bonificaciones por transformación de contratos en prácticas, de relevo y de sustitución en indefinidos

CAPITULO III: Medidas para favorecer la flexibilidad interna en las empresas como alternativa a la destrucción de empleo (capítulo III) · Clasificación profesional · Movilidad funcional · Movilidad geográfica · Modificación sustancial de las condiciones de trabajo · Suspensión del contrato o reducción de la jornada por causas económicas, técnicas, organizativas o de producción, o derivadas de fuerza mayor · Negociación colectiva · Medidas de apoyo a la suspensión de contratos y a la reducción de jornada · Reposición del derecho a la prestación por desempleo

CAPITULO IV: Medidas para favorecer la eficiencia del mercado de trabajo y reducir la dualidad laboral · Suspensión temporal de la conversión automática de contratos temporales en fijos · Extinción del contrato de trabajo · Despido colectivo Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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· Despidos colectivos que afecten a trabajadores de 50 o más años de edad · Despido por causas objetivas · Abaratamiento del coste de despido · Sobre el Fondo de Garantía Salarial (FOGASA)

CAPITULO V: Modificaciones de la Ley Reguladora de la Jurisdicción Social · De la jurisdicción y de la competencia · De los actos procesales · De la evitación del proceso · De las modalidades procesales · De los medios de impugnación · Otras medidas · Aplicación del despido en el sector público · Normas aplicables en las entidades de crédito · Especialidades en los contratos mercantiles y de alta dirección del sector público estatal · Derogación normativa Modificaciones en materia de conciliación de la vida laboral y familiar Modificaciones en materia de protección por desempleo · Acreditación de situaciones legales de desempleo Modificación de la regulación del subsistema de formación profesional para el empleo · Identificación y ámbitos de las políticas activas de empleo Modificación de la Estrategia Española de Empleo 2012-2014 Modificación de las reglas del abono de la prestación por desempleo en pago único para emprendedores.

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MEDIDAS DE APOYO AL EMPRENDEDOR Y DE ESTÍMULO DEL CRECIMIENTO Y DE LA CREACIÓN DE EMPLEO Ley 11/2013, de 26 de julio

Artículo 20. Objeto. Constituye el objeto del presente capítulo la ampliación de los ámbitos de aplicación subjetivo y objetivo del mecanismo de financiación para el pago a los proveedores de las entidades locales y comunidades autónomas, estableciendo las especialidades de procedimiento necesarias para esta nueva fase del mecanismo que permita la cancelación de sus obligaciones pendientes de pago con sus proveedores que fuesen líquidas, vencidas y exigibles con anterioridad a 1 de enero de 2012. Sección 2. ª Disposiciones aplicables a entidades locales

Artículo 21. Ámbito subjetivo de aplicación. El mecanismo de pago a proveedores al que se refiere el Real Decreto-ley 4/2012, de 24 de febrero, por el que se determinan obligaciones de información y procedimientos necesarios para establecer un mecanismo de financiación para el pago a los proveedores de las entidades locales, y el Real Decreto-ley 7/2012, de 9 de marzo, por el que se crea el Fondo para la financiación de los pagos a proveedores, podrá ser de aplicación a las siguientes entidades locales: 1. A las entidades locales del País Vasco y Navarra que estén incluidas en el modelo de participación en tributos del Estado, para lo que se tendrán que suscribir previamente los correspondientes convenios entre la Administración General del Estado y las Diputaciones Forales del País Vasco o la Comunidad Foral de Navarra, según corresponda. 2. Las mancomunidades de municipios. 3. Las entidades locales a las que resultan aplicables los modelos de participación en tributos del Estado, a las que se refieren los capítulos III y IV, de los títulos II y III del texto refundido de la Ley Reguladora de las Haciendas Locales, aprobado

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por el Real Decreto Legislativo 2/2004, de 5 de marzo, en relación con las obligaciones pendientes de pago que se especifican en el artículo siguiente.

Artículo 22. Ámbito objetivo de aplicación. 1. Por lo que se refiere a las entidades locales citadas en el apartado 3 del artículo anterior se podrán incluir en esta nueva fase las obligaciones pendientes de pago a los contratistas, que se hayan aplicado a los presupuestos de la entidad correspondientes a ejercicios anteriores a 2012 y derivadas de: convenios de colaboración, concesiones administrativas, encomiendas de gestión en las que la entidad encomendada tenga atribuida la condición de medio propio y servicio técnico de una Administración autonómica o de la Administración estatal, de los contratos de arrendamiento sobre bienes inmuebles, de los contratos previstos en la Ley 31/2007, de 30 de octubre, sobre procedimientos de contratación en los sectores del agua, la energía, los transportes y los servicios postales, de los contratos de concesión de obras públicas, de colaboración entre el sector público y el sector privado, de contratos de gestión de servicios públicos, en la modalidad de concesión, correspondientes a la subvención que se hubiere pactado a cargo de las entidades locales, siempre que se tuviese que haber ingresado al contratista con anterioridad a 1 de enero de 2012, previstos en el texto refundido de la Ley de Contratos del Sector Público aprobado por el Real Decreto Legislativo 3/2011, de 14 de noviembre. 2. En cuanto a las entidades locales relacionadas en los apartados 1 y 2 del artículo anterior se podrán incluir, además de las citadas en el apartado anterior, las obligaciones pendientes de pago a contratistas a las que se refiere el Real Decretoley 4/2012, de 24 de febrero, por el que se determinan obligaciones de información y procedimientos necesarios para establecer un mecanismo de financiación para el pago a los proveedores de las entidades locales, y el Real Decreto-ley 7/2012, de 9 de marzo, por el que se crea el Fondo para la financiación de los pagos a proveedores, siempre que se hayan aplicado a los presupuestos de la entidad correspondientes a ejercicios anteriores a 2012.

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REAL DECRETO 202/2000, DE 11 DE FEBRERO, POR EL QUE SE ESTABLECEN LAS NORMAS RELATIVAS A LOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS. Artículo 1. Objeto de la norma. 1. El presente Real Decreto establece las normas generales de higiene de los manipuladores de alimentos, las responsabilidades de las empresas y las modalidades para la verificación de la observancia de dichas normas. 2. Esta disposición obliga a los manipuladores de alimentos y a las empresas del sector alimentario en donde éstos presten sus servicios y será de aplicación a los aspectos referidos a la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, manipulación, venta, suministro y servicio de productos alimenticios al consumidor. Artículo 3. Requisitos de los manipuladores de alimentos. 1. Los manipuladores de alimentos deberán: a. Recibir formación en higiene alimentaria, según lo previsto en el artículo 4. b. Cumplir las normas de higiene en cuanto a actitudes, hábitos y comportamiento. c. Conocer y cumplir las instrucciones de trabajo establecidas por la empresa para garantizar la seguridad y salubridad de los alimentos. d. Mantener un grado elevado de aseo personal, llevar una vestimenta limpia y de uso exclusivo y utilizar, cuando proceda, ropa protectora cubrecabeza y calzado adecuado. e. Cubrirse los cortes y las heridas con vendajes impermeables apropiados. f. Lavarse las manos con agua caliente y jabón o desinfectante adecuado, tantas veces como lo requieran las condiciones de trabajo y siempre antes de incorporarse a su puesto, después de una ausencia o de haber realizado actividades ajenas a su cometido específico. 2. Igualmente, durante el ejercicio de la actividad, los manipuladores no podrán:

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a.

Fumar, masticar goma de mascar, comer en el puesto de trabajo, estornudar o

toser sobre los alimentos ni realizar cualquier otra actividad que pueda ser causa de contaminación de los alimentos. b.

Llevar puestos efectos personales que puedan entrar en contacto directo con

los alimentos, como anillos, pulseras, relojes u otros objetos. 3. Cualquier persona que padezca una enfermedad de transmisión alimentaria o que esté afectada, entre otras patologías, de infecciones cutáneas o diarrea, que puedan causar la contaminación directa o indirecta de los alimentos con microorganismos patógenos, deberá informar sobre la enfermedad o sus síntomas al responsable del establecimiento, con la finalidad de valorar conjuntamente la necesidad de someterse a examen médico y, en caso necesario, su exclusión temporal de la manipulación de productos alimenticios. Las personas de las que el responsable del establecimiento sepa o tenga indicios razonables de que se encuentran en las condiciones referidas en el párrafo anterior, deberán ser excluidas de trabajar en zonas de manipulación de alimentos.

REAL DECRETO LEY 13/2010, 3 DE DICIEMBRE DE ACTUACIONES EN EL ÁMBITO FISCAL, LABORAL Y LIBERALIZADORAS PARA FOMENTAR LA INVERSIÓN Y LA CREACIÓN DE EMPLEO Modifica el art. 45, 1 B del Texto refundido de la Ley del Impuesto sobre transmisiones patrimoniales y actos jurídicos aprobada por Real Decreto Legislativo 1/1993, de 24 de septiembre, declarando exento y quedando el apartado 11 del art. 45, 1 B de la siguiente forma: “La constitución de sociedades, el aumento de capital, las aportaciones que efectúen los socios que no supongan aumento de capital y el traslado a España de la sede de dirección efectiva o del domicilio social de una sociedad cuando ni una otra estuviesen previamente situadas en un Estado miembro de la Unión Europea”.

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IMPUESTO SOBRE EL VALOR AÑADIDO. Ley 37/1992, de 28 de diciembre TÍTULO PRELIMINAR Naturaleza y ámbito de aplicación Artículo 1 Naturaleza del impuesto El Impuesto sobre el Valor Añadido es un tributo de naturaleza indirecta que recae sobre el consumo y grava, en la forma y condiciones previstas en esta Ley, las siguientes operaciones: a) Las entregas de bienes y prestaciones de servicios efectuadas por empresarios o profesionales. b) Las adquisiciones intracomunitarias de bienes. c) Las importaciones de bienes. Artículo 2 Normas aplicables 1. El impuesto se exigirá de acuerdo con lo establecido en esta Ley y en las normas reguladoras de los regímenes de Concierto y Convenio Económico en vigor, respectivamente, en los Territorios Históricos del País Vasco y en la Comunidad Foral de Navarra. 2. En la aplicación del impuesto se tendrá en cuenta lo dispuesto en los Tratados y Convenios internacionales que formen parte del ordenamiento interno español. Artículo 3 Territorialidad 1. El ámbito espacial de aplicación del impuesto es el territorio español, determinado según las previsiones del apartado siguiente, incluyendo en él las islas adyacentes, el mar territorial hasta el límite de 12 millas náuticas, Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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definido en el artículo 3. º de la Ley 10/1977, de 4 de enero, y el espacio aéreo correspondiente a dicho ámbito. TÍTULO VII El tipo impositivo

Artículo 90 Tipo impositivo general Uno. El impuesto se exigirá al tipo del 21 por ciento, salvo lo dispuesto en el artículo siguiente. Dos. El tipo impositivo aplicable a cada operación será el vigente en el momento del devengo. Tres. En las reimportaciones de bienes que hayan sido exportados temporalmente fuera de la Comunidad y que se efectúen después de haber sido objeto en un país tercero de trabajos de reparación, transformación, adaptación, ejecuciones de obra o incorporación de otros bienes, se aplicará el tipo impositivo que hubiera correspondido a las operaciones indicadas si se hubiesen realizado en el territorio de aplicación del Impuesto. Artículo 91 Tipos impositivos reducidos Uno. Se aplicará el tipo del 10 por ciento a las operaciones siguientes: 1. Las entregas, adquisiciones intracomunitarias o importaciones de los bienes que se indican a continuación: 1.º Las sustancias o productos, cualquiera que sea su origen que, por sus características, aplicaciones, componentes, preparación y estado de conservación, sean susceptibles de ser habitual e idóneamente utilizados para la nutrición humana o animal, de acuerdo con lo establecido en el Código Alimentario y las disposiciones dictadas para su desarrollo, excepto las bebidas alcohólicas.

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Se entiende por bebida alcohólica todo líquido apto para el consumo humano por ingestión que contenga alcohol etílico. A los efectos de este número no tendrán la consideración de alimento el tabaco ni las sustancias no aptas para el consumo humano o animal en el mismo estado en que fuesen objeto de entrega, adquisición intracomunitaria o importación. 2. º Los animales, vegetales y los demás productos susceptibles de ser utilizados habitual e idóneamente para la obtención de los productos a que se refiere el número anterior, directamente o mezclados con otros de origen distinto. Se comprenden en este número los animales destinados a su engorde antes de ser utilizados en el consumo humano o animal y los animales reproductores de los mismos o de aquellos otros a que se refiere el párrafo anterior. 3.º Los siguientes bienes cuando por sus características objetivas, envasado, presentación y estado de conservación, sean susceptibles de ser utilizados directa, habitual e idóneamente en la realización de actividades agrícolas, forestales o ganaderas: semillas y materiales de origen exclusivamente animal o vegetal susceptibles de originar la reproducción de animales o vegetales; fertilizantes, residuos orgánicos, correctores y enmiendas, herbicidas, plaguicidas de uso fitosanitario o ganadero; los plásticos para cultivos en acolchado, en túnel o en invernadero y las bolsas de papel para la protección de las frutas antes de su recolección. 4.º Las aguas aptas para la alimentación humana o animal o para el riego, incluso en estado sólido. 5.º Los medicamentos para uso animal, así como las sustancias medicinales susceptibles de ser utilizadas habitual e idóneamente en su obtención. 6.º Los aparatos y complementos, incluidas las gafas graduadas y las lentillas que, por sus características objetivas, sean susceptibles de destinarse esencial o principalmente a suplir las deficiencias físicas del hombre o de los animales, incluidas las limitativas de su movilidad y comunicación.

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Los productos sanitarios, material, equipos o instrumental que, objetivamente considerados, solamente puedan utilizarse para prevenir, diagnosticar, tratar, aliviar o curar enfermedades o dolencias del hombre o de los animales. No se incluyen en este número los cosméticos ni los productos de higiene personal, a excepción de compresas, tampones y protegeslips. 7.º Los edificios o partes de los mismos aptos para su utilización como viviendas, incluidas las plazas de garaje, con un máximo de dos unidades, y anexos en ellos situados que se transmitan conjuntamente. En lo relativo a esta ley no tendrán la consideración de anexos a viviendas los locales de negocio, aunque se transmitan conjuntamente con los edificios o parte de los mismos destinados a viviendas. No se considerarán edificios aptos para su utilización como viviendas las edificaciones destinadas a su demolición a que se refiere el artículo 20, apartado uno, número 22.º, parte A), letra c) de esta ley. 8.º Las semillas, bulbos, esquejes y otros productos de origen exclusivamente vegetal susceptibles de ser utilizados en la obtención de flores y plantas vivas. 2. Las prestaciones de servicios siguientes: 1.º Los transportes de viajeros y sus equipajes. 2.º Los servicios de hostelería, acampamento y balneario, los de restaurantes y, en general, el suministro de comidas y bebidas para consumir en el acto, incluso si se confeccionan previo encargo del destinatario. Se exceptúan de lo dispuesto en el párrafo anterior, los servicios mixtos de hostelería, espectáculos, discotecas, salas de fiesta, barbacoas u otros análogos. 3.º Las efectuadas en favor de titulares de explotaciones agrícolas, forestales o ganaderas, necesarias para el desarrollo de las mismas, que se indican a continuación: plantación, siembra, injertado, abonado, cultivo y recolección; embalaje y acondicionamiento de los productos, incluido su secado, limpieza, descascarado, troceado, ensilado, almacenamiento y desinfección de los productos; cría, guarda y engorde de animales; nivelación, explanación o abancalamiento de tierras de cultivo; asistencia técnica; la eliminación de plantas y animales dañinos y 36

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la fumigación de plantaciones y terrenos; drenaje; tala, entresaca, astillado y descortezado de árboles y limpieza de bosques; y servicios veterinarios. Lo dispuesto en el párrafo anterior no será aplicable en ningún caso a las cesiones de uso o disfrute o arrendamiento de bienes. Igualmente se aplicará este tipo impositivo a las prestaciones de servicios realizadas por las cooperativas agrarias a sus socios como consecuencia de su actividad cooperativizada y en cumplimiento de su objeto social, incluida la utilización por los socios de la maquinaria en común. .º Los servicios de limpieza de vías públicas, parques y jardines públicos. 5.º Los servicios de recogida, almacenamiento, transporte, valorización o eliminación de residuos, limpieza de alcantarillados públicos y desratización de los mismos y la recogida o tratamiento de las aguas residuales. Se comprenden en el párrafo anterior los servicios de cesión, instalación y mantenimiento de recipientes normalizados utilizados en la recogida de residuos. Se incluyen también en este número los servicios de recogida o tratamiento de vertidos en aguas interiores o marítimas. 6.º La entrada a bibliotecas, archivos y centros de documentación y museos, galerías de arte y pinacotecas. 7.º Las prestaciones de servicios a que se refiere el número 8º del apartado uno del artículo 20 de esta ley cuando no estén exentas de acuerdo con dicho precepto ni les resulte de aplicación el tipo impositivo establecido en el número 3º del apartado dos.2 de este artículo. 8.º Los espectáculos deportivos de carácter aficionado. 9.º Las exposiciones y ferias de carácter comercial. 10.º Las ejecuciones de obra de renovación y reparación realizadas en edificios o partes de los mismos destinados a viviendas, cuando se cumplan los siguientes requisitos: a) Que el destinatario sea persona física, no actúe como empresario o profesional y utilice la vivienda a que se refieren las obras para su uso particular. Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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No obstante lo dispuesto en el párrafo anterior, también se comprenderán en este número las citadas ejecuciones de obra cuando su destinatario sea una comunidad de propietarios. b) Que la construcción o rehabilitación de la vivienda a que se refieren las obras haya concluido al menos dos años antes del inicio de estas últimas. c) Que la persona que realice las obras no aporte materiales para su ejecución o, en el caso de que los aporte, su coste no exceda del 40 por ciento de la base imponible de la operación. 11.º Los arrendamientos con opción de compra de edificios o partes de los mismos destinados exclusivamente a viviendas, incluidas las plazas de garaje, con un máximo de dos unidades, y anexos en ellos situados que se arrienden conjuntamente. 12.º La cesión de los derechos de aprovechamiento por turno de edificios, conjuntos inmobiliarios o sectores de ellos arquitectónicamente diferenciados cuando el inmueble tenga, al menos, diez alojamientos, de acuerdo con lo establecido en la normativa reguladora de estos servicios. 3. Las siguientes operaciones: 1.º Las ejecuciones de obras, con o sin aportación de materiales, consecuencia de contratos directamente formalizados entre el promotor y el contratista que tengan por objeto la construcción o rehabilitación de edificaciones o partes de las mismas destinadas principalmente a viviendas, incluidos los locales, anejos, garajes, instalaciones y servicios complementarios en ellos situados. Se considerarán destinadas principalmente a viviendas, las edificaciones en las que al menos el 50 por ciento de la superficie construida se destine a dicha utilización. 2.º Las ventas con instalación de armarios de cocina y de baño y de armarios empotrados para las edificaciones a que se refiere el número 1º anterior, que sean realizadas como consecuencia de contratos directamente formalizados con el promotor de la construcción o rehabilitación de dichas edificaciones. 3.º Las ejecuciones de obra, con o sin aportación de materiales, consecuencia de contratos directamente formalizados entre las Comunidades de Propietarios de las 38

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edificaciones o partes de las mismas a que se refiere el número 1º anterior y el contratista que tengan por objeto la construcción de garajes complementarios de dichas edificaciones, siempre que dichas ejecuciones de obra se realicen en terrenos o locales que sean elementos comunes de dichas Comunidades y el número de plazas de garaje a adjudicar a cada uno de los propietarios no exceda de dos unidades. Dos. Se aplicará el tipo del 4 por ciento a las operaciones siguientes: 1. Las entregas, adquisiciones intracomunitarias o importaciones de los bienes que se indican a continuación: a) El pan común, así como la masa de pan común congelada y el pan común congelado destinados exclusivamente a la elaboración del pan común. b) Las harinas panificables. c) Los siguientes tipos de leche producida por cualquier especie animal: natural, certificada, pasterizada, concentrada, desnatada, esterilizada, UHT, evaporada y en polvo. d) Los quesos. e) Los huevos. f) Las frutas, verduras, hortalizas, legumbres, tubérculos y cereales, que tengan la condición de productos naturales de acuerdo con el Código Alimentario y las disposiciones dictadas para su desarrollo. 2.º Los libros, periódicos y revistas que no contengan única o fundamentalmente publicidad, así como los elementos complementarios que se entreguen conjuntamente con estos bienes mediante precio único.

Esta ley a sufrido al igual que todas a lo largo de su trayectoria diferentes modificación las cuales se han acentuado con la crisis económica que estamos sufriendo actualmente y con la necesidad recaudadora por parte del gobierno.

Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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LEY 22/2013, DE 23 DE DICIEMBRE, DE PRESUPUESTOS GENERALES DEL ESTADO PARA EL AÑO 2014. TÍTULO VIII Cotizaciones Sociales Artículo 128. Bases y tipos de cotización a la Seguridad Social, Desempleo, Protección por cese de actividad, Fondo de Garantía Salarial y Formación Profesional durante el año 2014. Las bases y tipos de cotización a la Seguridad Social, Desempleo, Protección por cese de actividad, Fondo de Garantía Salarial y Formación Profesional, a partir de 1 de enero de 2014, serán los siguientes: Uno. Topes máximo y mínimo de las bases de cotización a la Seguridad Social. 1. El tope máximo de la base de cotización en cada uno de los Regímenes de la Seguridad Social que lo tengan establecido, queda fijado, a partir de 1 de enero de 2014, en la cuantía de 3.597,00 euros mensuales. 2. De acuerdo con lo establecido en el número 2 del artículo 16 del Texto Refundido de la Ley General de la Seguridad Social, aprobado por Real Decreto Legislativo 1/1994, de 20 de junio, durante el año 2014, las bases de cotización en los Regímenes de la Seguridad Social y respecto de las contingencias que se determinan en este artículo, tendrán como tope mínimo las cuantías del salario mínimo interprofesional vigente en cada momento, incrementadas en un sexto, salvo disposición expresa en contrario. Dos. Bases y tipos de cotización en el Régimen General de la Seguridad Social. 1. Las bases mensuales de cotización para todas las contingencias y situaciones protegidas por el Régimen General de la Seguridad Social, exceptuadas las de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales, estarán limitadas, para cada grupo de categorías profesionales, por las bases mínimas y máximas siguientes: a) Las bases mínimas de cotización, según categorías profesionales y grupos de cotización, se incrementarán, desde el 1 de enero de 2014 y respecto de las vigentes en 31 de diciembre de 2013, en el mismo porcentaje en que aumente el salario mínimo interprofesional. 40

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Las bases mínimas de cotización aplicables a los trabajadores con contrato a tiempo parcial se adecuarán en orden a que la cotización en esta modalidad de contratación sea equivalente a la cotización a tiempo completo por la misma unidad de tiempo y similares retribuciones. b) Las bases máximas, cualquiera que sea la categoría profesional y grupo de cotización, durante el año 2014, serán de 3.597,00 euros mensuales o de 119,90 euros diarios. 2. Los tipos de cotización en el Régimen General de la Seguridad Social serán, durante el año 2014, los siguientes: a) Para las contingencias comunes el 28,30 por 100, siendo el 23,60 por 100 a cargo de la empresa y el 4,70 por 100 a cargo del trabajador. b) Para las contingencias de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales se aplicarán los porcentajes de la tarifa de primas incluida en la disposición adicional cuarta de la Ley 42/2006, de 28 de diciembre, de Presupuestos Generales del Estado para el año 2007, siendo las primas resultantes a cargo exclusivo de la empresa. 3. Durante el año 2014, para la cotización adicional por horas extraordinarias establecida en el artículo 111 del Texto Refundido de la Ley General de la Seguridad Social, se aplicarán los siguientes tipos de cotización: a) Cuando se trate de las horas extraordinarias motivadas por fuerza mayor, el 14,00 por 100, del que el 12,00 por 100 será a cargo de la empresa y el 2,00 por 100 a cargo del trabajador. b) Cuando se trate de las horas extraordinarias no comprendidas en el párrafo anterior, el 28,30 por 100, del que el 23,60 por 100 será a cargo de la empresa y el 4,70 por 100 a cargo del trabajador. 4. A partir de 1 de enero de 2014, la base máxima de cotización por contingencias comunes aplicable a los representantes de comercio será la prevista con carácter general en el apartado Dos.1.b). 5. A efectos de determinar, durante el año 2014, la base máxima de cotización por contingencias comunes de los artistas, se aplicará lo siguiente: Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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a) La base máxima de cotización para todos los grupos correspondientes a las distintas categorías profesionales será de 3.597,00 euros mensuales. No obstante, el límite máximo de las bases de cotización en razón de las actividades realizadas por un artista, para una o varias empresas, tendrá carácter anual y se determinará por la elevación a cómputo anual de la base mensual máxima señalada. b) El Ministerio de Empleo y Seguridad Social, teniendo en cuenta la base y el límite máximos establecidos en el apartado anterior, fijará las bases de cotización para determinar las liquidaciones provisionales de los artistas, a que se refiere el artículo 32.5.b) del Reglamento General sobre Cotización y Liquidación de otros Derechos de la Seguridad Social, aprobado por Real Decreto 2064/1995, de 22 de diciembre. 6. A efectos de determinar, durante el año 2014, la base máxima de cotización por contingencias comunes de los profesionales taurinos, se aplicará lo siguiente: a) La base máxima de cotización para todos los grupos correspondientes a las distintas categorías profesionales será de 3.597,00 euros mensuales. No obstante, el límite máximo de las bases de cotización para los profesionales taurinos tendrá carácter anual y se determinará por la elevación a cómputo anual de la base mensual máxima señalada. b) El Ministerio de Empleo y Seguridad Social, teniendo en cuenta la base y el límite máximos establecidos en el apartado anterior, fijará las bases de cotización para determinar las liquidaciones provisionales de los profesionales taurinos, a que se refiere el artículo 33.5.b) del Reglamento General sobre Cotización y Liquidación de otros Derechos de la Seguridad Social. Tres. Cotización en el Sistema Especial para Trabajadores por Cuenta Ajena Agrarios establecido en el Régimen General de la Seguridad Social. 1. Durante el año 2014, los importes de las bases mensuales de cotización tanto por contingencias comunes como profesionales de los trabajadores incluidos en este Sistema Especial, que presten servicios durante todo el mes, se determinarán 42

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conforme a lo establecido en el artículo 109 del Texto Refundido de la Ley General de la Seguridad Social, con aplicación de las siguientes bases máximas y mínimas: a) Las bases mínimas de cotización, según categorías profesionales y grupos de cotización, se incrementarán, desde el 1 de enero de 2014 y respecto de las vigentes en 31 de diciembre de 2013, en el mismo porcentaje en que aumente el salario mínimo interprofesional. b) Las bases máximas, cualquiera que sea la categoría profesional y grupo de cotización, durante el año 2014, serán de 2.595,60 euros mensuales.

LEY 14/2013, DE 27 DE SEPTIEMBRE, DE APOYO A LOS EMPRENDEDORES Y SU INTERNACIONALIZACIÓN. Artículo 29. Reducciones a la Seguridad Social aplicables a los trabajadores por cuenta propia. Se añade una nueva disposición adicional, trigésima quinta bis, al texto refundido de la Ley General de la Seguridad Social, aprobado por el Real Decreto Legislativo 1/1994, de 20 de junio, con la siguiente redacción: «Disposición adicional trigésima quinta bis. Reducciones a la Seguridad Social aplicables a los trabajadores por cuenta propia. 1. Los trabajadores por cuenta propia que tengan 30 o más años de edad y que causen alta inicial o que no hubieran estado en situación de alta en los cinco años inmediatamente anteriores, a contar desde la fecha de efectos del alta, en el Régimen Especial de la Seguridad Social de los Trabajadores por Cuenta Propia o Autónomos, podrán aplicarse las siguientes reducciones sobre la cuota por contingencias comunes, siendo la cuota a reducir el resultado de aplicar a la base mínima de cotización que corresponda el tipo mínimo de cotización vigente en cada momento, incluida la incapacidad temporal, por un período máximo de 18 meses, según la siguiente escala: a) Una reducción equivalente al 80 por ciento de la cuota durante los 6 meses inmediatamente siguientes a la fecha de efectos del alta. Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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b) Una reducción equivalente al 50 por ciento de la cuota durante los 6 meses siguientes al período señalado en la letra a). c) Una reducción equivalente al 30 por ciento de la cuota durante los 6 meses siguientes al período señalado en la letra b). Lo previsto en el presente apartado no resultará de aplicación a los trabajadores por cuenta propia que empleen trabajadores por cuenta ajena. 2. Los trabajadores por cuenta propia que opten por el sistema del apartado anterior, no podrán acogerse a las bonificaciones y reducciones de la disposición adicional trigésima quinta. 3. Lo dispuesto en los apartados anteriores será también de aplicación a los socios trabajadores de Cooperativas de Trabajo Asociado que estén encuadrados en el Régimen Especial de la Seguridad Social de los Trabajadores por Cuenta Propia o Autónomos, cuando cumplan los requisitos previstos en dichos apartados. 4. Las reducciones de cuotas previstas en esta disposición adicional se soportarán por el presupuesto de ingresos de la Seguridad Social.»

REAL DECRETO-LEY 16/2013, DE 20 DE DICIEMBRE, DE MEDIDAS PARA FAVORECER LA CONTRATACIÓN ESTABLE Y MEJORAR LA EMPLEABILIDAD DE LOS TRABAJADORES. Artículo 1. Fomento del trabajo a tiempo parcial y de la flexibilidad en el tiempo de trabajo. Artículo 2. Contrato de trabajo por tiempo indefinido de apoyo a los emprendedores a tiempo parcial. Artículo 3. Contratos de trabajo en prácticas por las empresas de trabajo temporal. Artículo 4. Concreción del requisito de procedencia de otro sector de actividad en los incentivos por la contratación a tiempo parcial con vinculación formativa. Artículo 5. Concepto de grupo de empresas a efectos de las aportaciones económicas por despidos que afecten a trabajadores de cincuenta o más años en empresas con beneficios.

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2. LOS/AS PROMOTORES/AS 2.1 Marta Jiménez Guerrero DATOS PERSONALES Nombre y apellidos: Marta Jiménez Guerrero D.N.I: 45218754-H Domicilio: Leonardo Ponce, 43

Fecha Nacimiento: 26/12/1990

Localidad: Marchena

Provincia: Sevilla

C.P.: 41620 Tfno: 629333915

Email: [email protected] Situación laboral: Desempleado

DATOS ACADÉMICOS Formación  Técnico Superior en Administración y Finanzas  Técnico en Gestión Administrativa  Técnico en Explotación de Sistemas Informáticos Cursos realizados.  Inglés: atención al publico Formación realizada relacionada con la idea empresarial.  Diseñador de páginas web  Manipulador de alimentos

EXPERIENCIA PROFESIONAL. Actividades profesionales realizadas Dependienta tienda Telecomunicac.

Por cuenta ajena x

Encargada de Contabilidad

x

Encargada de compras

x

Duración

1 año

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2.2 Miguel Ángel Olmedo DATOS PERSONALES Nombre y apellidos: Miguel Ángel Olmedo López D.N.I: 75587412-M Domicilio: C/San Sebastián, 45

Fecha Nacimiento: 05/05/1969 C.P.: 41620

Localidad: Marchena

Provincia: Sevilla

Tfno: 629 33 26 54

Email: [email protected] Situación laboral: Desempleado

DATOS ACADÉMICOS Formación  Técnico Superior en Administración y Finanzas Cursos realizados.  Relaciones Laborales  Sistema de Gestión de Recursos Humanos  Programa de Contabilidad de SageLogic Control Formación realizada relacionada con la idea empresarial.  Manipulador de alimentos

EXPERIENCIA PROFESIONAL. Actividades profesionales realizadas Oficial Administrativo Jefe de Recursos Humanos

Por cuenta ajena x

Duración

x Durante 23 años

Control de Compras

x

Control Almacén y Facturación

x

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Análisis de las cualidades necesarias para llevar a cabo el proyecto. Los dos promotores reunimos varias cualidades para esta empresa como conocimientos informáticos, de contabilidad, así como del sector.

3. UBICACIÓN La sede social de nuestra empresa “Tierras Sevillanas SL” estará ubicada en la localidad de Marchena, el principal motivo es que los promotores somos de esta población al que también sumariamos el buen número de habitantes y la demanda de estos productos. Utilizaríamos además esta ubicación como oficina para nuestros movimientos de la tienda online.

-

Localización de la competencia. Si hay alguna tienda que podamos considerar competencia por su actividad y productos, seria la tienda de la Cooperativa Agrícola, pero no llegaría a ser competencia directa, sino más bien un proveedor, ya que tendríamos tienda online para vender no solo a nuestros vecinos y aparte estaríamos en la otra parte del pueblo.

-

Proximidad de clientes y proveedores.

Nuestros

clientes de a pie podrían venir andando desde sus casas ya que estamos casi en el centro del pueblo, para los que vengan en vehículos, la avenida y proximidades dispone de aparcamientos. Y tanto para nuestros clientes como para nuestros proveedores de fuera de la localidad tienen fácil acceso hasta nuestra dirección, así como proximidad de estación de trenes y parada de autobuses.

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-

La dirección de nuestra tienda física hemos decidido ubicarla en la Avenida Maestro Santos Ruano, 15 Marchena 41620 (Sevilla).

-

Una Avenida donde se encuentra el Centro de Salud, está a 2 minutos andando del centro, teniendo la ventaja de que a escasos metros se celebran múltiples fiestas locales.

-

Ya que en esta calle existen varios locales disponibles, hemos decidido arrendar uno de ellos que se adapta a nuestras necesidades y espacio.

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Hemos hecho un plano para ver cómo estaría distribuida la tienda por dentro, a continuación lo vemos en diferentes vistas: -

2D, vemos en la parte derecha de la imagen que estaría la fachada de la tienda, el suelo es de parqué flotante:

-

3D, la misma vista que la imagen anterior pero en 3D

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-

3D, desde otra perspectiva para poder apreciar mejor los componentes, viendo diferenciados lo que es la tienda con su mostrador y diferentes estanterías, el servicio adaptado para discapacitados, la oficina y el almacén.

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CONTRATO DE ARRENDAMIENTO DE VIVIENDA AMUEBLADA En la ciudad de Marchena, a 30 de Diciembre de 2013 REUNIDOS De una parte, en concepto de arrendador, Don ANTONIO GAVIRA LOPEZ, mayor de edad, con domicilio en C/ Cid, 30 (Marchena) y con D.N.I. nº 28.262.362 - P Y de otra en concepto de arrendatario, Doña MARTA JIMENEZ GUERRERO mayor de edad, con domicilio en C/ Leonardo Ponce, 43 (Marchena) y con D.N.I. nº 45.218.754H, en representación de la empresa en constitución Tierras Sevillanas S.L. Ambas partes se reconocen capacidad jurídica para celebrar este contrato, interviniendo en nombre y derecho propio, siendo responsables de la veracidad de sus manifestaciones. De mutuo acuerdo ESTIPULAN I. Que Don ANTONIO GAVIRA LOPEZ es propietario de un local comercial, situado en el número 15 de la Avenida Maestro Santos Ruanos de la ciudad de Marchena cuya superficie es de 65 m2. II. Ambas partes contratantes han concertado el arrendamiento de dicho local de acuerdo con las siguientes, CLAÚSULAS Primero.- Don Antonio Gavira López cede en arrendamiento a Doña Marta Jiménez Guerrero el uso del local descrito, por el plazo de 1 año, a contar desde el día de la fecha del presente contrato, en que dicha vivienda se pone a disposición del arrendatario, quien lo recibe, así como las llaves, y declara conocer que se encuentra en perfecto estado de conservación. Segundo.- La duración de este contrato será de 12 MESES, que comprende desde el 1 de Enero de 2014 al 31 de Diciembre de 2014, pudiendo ser prorrogado por periodos anuales hasta un máximo de cinco años, de acuerdo con el sistema de prorrogas legales Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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que establece la Ley de Arrendamientos Urbanos 29/1994, de 24 de Noviembre, en su artículo 9.1, salvo que el arrendatario manifieste al arrendador con treinta días de antelación como mínimo a la fecha de terminación del contrato, su voluntad de no renovarlo. Tercero.- Se fija en concepto de renta mensual la suma de 450 euros, más los impuestos correspondientes, sufriendo la subida del IPC en cada año de renovación del contrato. Cuarto.- Los gastos de suministro correspondientes al inmueble tales como electricidad y agua serán pagados por la arrendataria e ingresados junto con la renta mensual. Quinto.- El abono del canon arrendaticio se efectuará en el número de cuenta 0182 1024 235698745230 de la entidad BBVA dentro de los cinco primeros días de cada mes, quedando facultado el arrendador para ejercitar el desahucio por falta de pago por el solo hecho de no haberse abonado la renta de una mensualidad dentro del plazo previsto. Sexto.- Si la arrendataria dejase impagado algún recibo de electricidad o agua, queda facultado el arrendador para ejercitar la acción que corresponda en reclamación de las cantidades que adeuden la arrendataria, con el solo justificante de haber pagado a las respectivas compañías u organismo las deudas que existen. Séptimo. - La arrendataria quedará obligada a devolver el local que es objeto de este contrato en el mismo estado que lo recibe. O sea, limpio y sin desperfectos ni deterioros que pudieran surgir durante el arrendamiento. Octavo. - Se señala como domicilio de todo tipo de notificaciones que hayan de hacerse al arrendatario, el inmueble alquilado en este contrato. Noveno. - Queda prohibido subarrendar ni ceder el local a otra persona. Décimo.- La arrendataria entrega en este acto la cantidad de 450 € (Cuatrocientos cincuenta EUROS) en concepto de fianza. Esta cantidad no podrá servir de excusa para compensar rentas pendientes de pago reintegrándose al termino del arriendo, salvo en el caso de aplicación a los fines para los que se constituye, limitándose entonces al remanente. También se podrá abonar con cargo a esta fianza los recibos que queden pendientes al finalizar el arrendamiento, por la basura o suministros de agua o electricidad.

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Undécimo.- Si por voluntariedad del arrendatario se rescindiesen este contrato dentro de los seis primeros meses de su vigencia, la fianza entregada quedará para el arrendador en concepto de daños y perjuicios y si no hubiera bastante el arrendatario abonará el mes de indemnización. Y para que conste y surta los efectos oportunos, los contratantes firman el presente contrato en el lugar y fecha indicados.

FDO: EL ARRENDATARIO

Marta Jiménez Guerrero

FDO: EL ARRENDADOR

Antonio Gavira López

4. DENOMINACIÓN “Nada existe hasta que tiene un nombre” Para decidir el nombre de nuestra empresa no podíamos pensar sólo en nosotros, o en España, sino en el extranjero también ya que las distancias son cada vez más cortas y las relaciones económicas hace mucho tiempo que saltaron las fronteras. Nuestra meta es que el nombre de nuestra empresa pueda ser pronunciado y entendido.

Tras varias búsquedas de empresas parecidas a la nuestra, decidimos que queríamos tener un nombre que identificara nuestros productos, la procedencia de ellos, la calidad, en definitiva, toda nuestra empresa en sólo en dos palabras.

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Pensamos 3 posibles nombres:  La despensa  Tierras Sevillanas  La alacena de la abuela Hemos elegido el nombre de “TIERRAS SEVILLANAS” ya que todos nuestros productos tienen que ver con ganaderos o agricultores por una parte pensamos que el nombre tendría que llevar alguna palabra relacionada con los campos, y ya que nuestros productos serán de la comarca de Sevilla pues queríamos que hiciera referencia también a Andalucía o Sevilla ya que son dos nombres muy conocidos dentro y fuera de España.

Después toda empresa tiene también la importante elección de decidir el logotipo, ya que es lo que va a describir la empresa, solo con verlo tienes que causarle impacto a las personas

A la hora de escoger un logotipo puedes tener muchas opciones, colores o formas, pero si nos centramos en los colores por ejemplo cada color tiene un significado de lo que piensas al ver ese color, desde confianza a alteración, pasando por muchas otras sensaciones, nosotros hemos querido hacer uno en el que cuando lo vea la gente nuestros productos y nuestra empresa sea identificada rápidamente. Por eso nuestro logotipo está formado por una mezcla de nuestros productos potenciales y nuestro nombre

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5. FORMA JURÍDICA Cuando una persona decide introducirse en el mundo empresarial, ha de adoptar una de las formas previstas legalmente. La elección de la forma jurídica es, sin duda, uno de los primeros pasos a dar dentro del proceso de creación de una empresa. La elección de uno u otro tipo es de gran importancia dadas las consecuencias jurídicas que de ello se derivan, es decir, que cada forma implica una serie de ventajas y limitaciones que encajarán mejor o peor con el proyecto que se pretende materializar.

Para tomar una decisión al respecto es necesario, en primer lugar, conocer los distintos tipos que la ley recoge, sus requisitos, ventajas e inconvenientes. Además, deberán valorarse otros factores.

Algunos emprendedores deciden una forma jurídica durante los primeros años de actividad, con el objeto de reducir costes laborales y de tramitación, y que en ocasiones evoluciona a otras con posterioridad.

Antes de analizar las distintas formas existentes, es necesario determinar los factores que determinan la elección de la forma jurídica de la empresa. Resumiendo, podemos señalar los siguientes: 

Tipo de actividad a ejercer. Tanto la actividad a ejercer como el sector pueden obligar a adoptar determinadas formas jurídicas: banca, seguros, agencias de viaje y otros exigen por ley constituir una sociedad mercantil.



Número de personas que participen en el proyecto empresarial. Dependerá si se trata de empresas individuales o sociedades, e incluso existen determinadas formas jurídicas que exigen un número mínimo de socios (sociedades laborales y cooperativas).



Responsabilidad de los/as promotores/as. Para la elección de la forma jurídica se deberá elegir entre restringir la responsabilidad al capital aportado a

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la sociedad o afrontar el riesgo de responsabilizar tanto el patrimonio personal como el social. 

Relaciones que mantienen los/as socios/as entre si. Cabe la posibilidad de restringir la entrada de nuevos/as socios/as o de valorar simplemente la aportación económica.



Necesidades económicas del proyecto. Influyen en la medida que es necesario un capital social mínimo para determinados tipos de sociedad.



Aspectos fiscales de la empresa. Se deberá analizar el tipo de imposición fiscal al que están sometidas las actividades que realiza dicha empresa y como repercuten fiscalmente en el impuesto de la renta de las personas físicas los beneficios obtenidos.

A continuación hemos elaborado un cuadro donde se especifican todas las formas jurídicas posibles a la hora de montar una empresa, resaltando las formas principales:

Tipo de empresa

Nº socios

Capital

Responsabilidad

Empresario Individual

1

No existe mínimo legal

Ilimitada

Comunidad de Bienes

Mínimo 2

No existe mínimo legal

Ilimitada

Sociedad Civil

Mínimo 2

No existe mínimo legal

Ilimitada

Sociedad Colectiva

Mínimo 2

No existe mínimo legal

Ilimitada

Sociedades Profesionales

Mínimo 1

Según la forma social que adopte

Limitada al capital aportado

Sociedad Limitada Nueva Empresa

Mínimo 1 Máximo 5

Mínimo 3.005’06 Máximo 120.000

Limitada al capital aportado

Sociedad Anónima

Mínimo 1

Mínimo 60.101 euros

Limitada al capital aportado

Sociedad Comanditaria Simple

Mínimo 2

No existe mínimo legal

Ilimitada

Sociedad Comanditaria

Mínimo 2

Mínimo 60.101 euros

Ilimitada

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por acciones Sociedad Cooperativa

Mínimo 3

No existe mínimo legal (en algunas CCAA sí existe)

Limitada al capital aportado

Sociedad Anónima Laboral

Mínimo 3

Mínimo 60.101 euros

Limitada al capital aportado

Sociedad de Responsabilidad Limitada Laboral

Mínimo 3

Mínimo 3.006’05 euros

Limitada al capital aportado

Sociedad de Garantía Recíproca

Mínimo 150 socios participes

Mínimo 1.803.036,30 euros

Limitada al capital aportado en la sociedad

Sociedad de Capital Riesgo

Al menos 3 miembros en el Consejo Administración

Mínimo 1.200.000 €. Fondos de Capital Riesgo: Mínimo 1.650.000 €

Limitada al capital aportado

Agrupación de Interés Económico

Mínimo 2

No existe mínimo legal

Ilimitada

Sociedad de Responsabilidad Limitada

Mínimo 1

Mínimo 3.006’05 euros

Limitada al capital aportado

Después de haber estudiado los aspectos generales a tener en cuenta y las distintas posibilidades jurídicas anteriores, nos hemos decidido por constituir una SOCIEDAD LIMITADA, a continuación vamos a describir las características de este tipo de sociedad, las que han hecho que nos decidamos por este tipo de sociedad:

Definición: La sociedad limitada es una sociedad mercantil con capital integrado por aportaciones de sus socios y dividido en participaciones, en las que los socios no responden personalmente de las deudas sociales.  Legislación: Artículo 23 del Real Decreto Legislativo 1/2010 de 2 de Julio por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de Sociedades de Capital.  Capital social mínimo: no podrá ser inferior a 3.005,06 euros, y se desembolsará íntegramente desde su origen. Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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 Números de socios: Aunque lo normal es que haya dos socios o más, también existe la modalidad de Sociedad Limitada Unipersonal. Surge como respuesta del empresario individual con responsabilidad limitada frente a sus acreedores.  Denominación Social: Será libre y exclusiva, añadiendo necesariamente “Sociedad de Responsabilidad Limitada”, “Sociedad Limitada” o sus abreviaturas “SRL” o “SL”.  Constitución: Necesariamente habrá de constar en escritura pública que se inscribirá en el Registro Mercantil. - Régimen fiscal: Impuesto de sociedades.  Órgano de administración: Junta general de socios y administrador/es o Consejo de Administración.

Una vez elegida la forma jurídica y explicada todas sus características, vamos a adjuntar los documentos necesarios que hemos tenido que realizar para poder empezar a constituir la sociedad, estos documentos son: el acta fundacional, la ficha de registro de socios y la redacción de estatutos sociales.

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5.1. ACTA FUNDACIONAL En Marchena, el día 11 de octubre de 2013, reunidos a las 10:00 horas, las personas que a continuación se detallan: NOMBRE

NACIONALIDAD

DOMICILIO

NIF

MIGUEL ANGEL OLMEDO LOPEZ

ESPAÑOLA

C/ San Sebastian, 65

75587412N

MARTA JIMENEZ GUERRERO

ESPAÑOLA

C/ Leonardo Ponce, 43

47218754H

ACUERDAN: PRIMERO: Que tienen la voluntad de constituirse en Sociedad Limitada, al amparo del Real Decreto Legislativo 1/2010, de 2 de julio, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de Sociedades de Capital; bajo la denominación social de “TIERRAS SEVILLANAS, S.L.” cuya reserva de denominación ha sido efectuada en el Registro Mercantil Central, con fecha.

SEGUNDO: Aprobar los Estatutos, así como el otorgamiento de la Escritura Pública de la constitución de dicha sociedad.

TERCERO: Designar a la Junta Directiva de la entidad, cuya composición es la siguiente:  Presidenta: MARTA JIMENEZ GUERRERO.  Secretario: MIGUEL A. OLMEDO LOPEZ

CUARTO: Consentir a la Administración encargada de la inscripción registral para que sean comprobados los datos de identidad de los firmantes. (Real Decreto 522/2006, de 28 de abril – B.O.E. núm. 110, de 9 de mayo de 2006).

Y para que así conste a los efectos oportunos, se expide el presente acuerdo, firmado por todos los concurrentes. En Marchena, a 11 de octubre de dos mil trece.

Marta Jiménez

Miguel Ángel Olmedo Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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5.2. FICHAS DE REGISTRO DE SOCIOS

Fecha: 14 de Octubre de 2013 Lugar: Marchena

Nº de Registro: 1

Nombre y Apellidos: Marta Jiménez Guerrero DNI: 45218754H Dirección: C/ Leonardo Ponce, 43 Marchena (Sevilla) E-mail: [email protected]

Teléfono: 954843030

Participo en la sociedad limitada TIERRAS SEVILLANAS, S.L., con una aportación 3000€ de capital social. Y para que conste, firmo el presente documento.

Fdo. Marta Jiménez Guerrero.

Fecha: 14 de Octubre de 2013 Lugar: Marchena

Nº de Registro: 2

Nombre y Apellidos: Miguel A. Olmedo López DNI: 75587412M Dirección: C/ San Sebastián, 65 Marchena (Sevilla) E-mail: [email protected]

Teléfono: 954843030

Participo en la sociedad limitada TIERRAS SEVILLANAS, S.L., con una aportación 3000€ de capital social. Y para que conste, firmo el presente documento.

Fdo. Miguel A. Olmedo López.

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5.3. ESTATUTOS DE LA SOCIEDAD “TIERRAS SEVILLANAS, S.L.” TÍTULO I. DISPOSICIONES GENERALES. ARTÍCULO 1.- DENOMINACIÓN. La sociedad se denomina “TIERRAS SEVILLANAS, S.L.”. Se regirá por lo dispuesto en estos estatutos, y en lo no previsto en ellos, por el Artículo 23 del Real Decreto legislativo 1/2010 de julio por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de Sociedades de Capital y demás disposiciones complementarias. ARTÍCULO 2.- DOMICILIO. El domicilio social se fija en Avda. Maestro Santos Ruanos, 15 MARCHENA (SEVILLA). El cambio de domicilio dentro del mismo término municipal, así como la creación, supresión o traslado de sucursales, agencias o delegaciones, será acordado por el órgano de administración. ARTÍCULO 3.- OBJETO SOCIAL. La sociedad tendrá por objeto VENTA FÍSICA Y ONLINE DE PRODUCTOS SEVILLANOS. Las actividades que integran el objeto social podrán desarrollarse total o parcialmente de modo indirecto mediante la titularidad de acciones o participaciones en Sociedades con objeto idéntico o análogo. Si las disposiciones legales vigentes exigiesen para el ejercicio de algunas de las actividades comprendidas en el objeto social delimitado en este artículo, estar en posesión de un título profesional determinado, dichas actividades deberán realizarse por medio de persona que ostente la titulación profesional requerida para la actividad de que se trate. Por otra parte, si esas mismas disposiciones legales exigiesen para el desarrollo de la actividad de que se trate contar con autorización administrativa o la inscripción en determinados Registros Públicos, no podrá iniciarse el ejercicio de dicha actividad hasta que se hayan cumplido los requisitos administrativos exigidos para la misma. ARTÍCULO 4.- COMIENZO DE OPERACIONES. La sociedad se constituye por tiempo indefinido, y da comienzo a sus operaciones el mismo día del otorgamiento de la escritura de constitución de la sociedad.

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TÍTULO II. CAPITAL SOCIAL. ARTÍCULO 5.- CAPITAL SOCIAL. El capital social se fija en 6.000 EUROS, y está íntegramente desembolsado mediante aportaciones dinerarias de los socios. Dicho capital social se divide en 6 PARTICIPACIONES SOCIALES de MIL EUROS cada una de ellas, iguales, acumulables e indivisibles, numeradas correlativamente del UNO al SEIS, ambos inclusive.

TÍTULO III. RÉGIMEN DE LAS PARTICIPACIONES SOCIALES. ARTÍCULO 6.- TRANSMISIÓN DE PARTICIPACIONES SOCIALES Y DERECHOS SOBRE LAS MISMAS. Las participaciones sociales serán transmisibles en la forma prevista por la Ley y por estos Estatutos. La copropiedad, el usufructo, la prenda, el embargo y transmisiones forzosas de participaciones sociales, así como la adquisición por la Sociedad de sus propias participaciones se regirán por lo dispuesto en la Ley La adquisición por cualquier título de participaciones sociales deberá se comunicada de manera fehaciente al Órgano de Administración de la Sociedad, indicando nombre o denominación social, nacionalidad y domicilio, dentro del territorio nacional, del nuevo socio, así como el título, material y formal, de su adquisición. En todo documento de enajenación de participaciones sociales, el transmítete deberá hacer constar la obligación que tiene el adquirente de hacer la comunicación a que se refiere el párrafo anterior. Hasta tanto no se realice la indicada comunicación, y no haya transcurrido, en su caso, el plazo para el ejercicio de los derechos de preferente adquisición, no podrá el adquirente ejercitar los derechos que le correspondan en la Sociedad. ARTÍCULO 7.- COMUNICACIONES A LOS SOCIOS. En todos aquellos supuestos en que la Ley exija la publicación de actos o acuerdos sociales en un periódico en cualquier Boletín Oficial, el contenido de la publicación o anuncio deberá ser individualmente notificado por el Órgano de Administración a todos los socios, excepto a aquéllos que asistieran a la Junta General en que se adoptó el acuerdo. 62

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Se considerará domicilio de los socios a efectos de tales notificaciones el que conste en el Libro Registro de socios a cargo de la sociedad. El incumplimiento de este deber de comunicación por el Órgano de Administración no afectará a la validez de los actos o acuerdos, ni alterará las normas y plazos sobre su impugnación, en su caso. ARTÍCULO 8.- DERECHOS DE ADQUISICION PREFERENTE EN LAS TRANSMISIONES NO LIBRES. 1.- Transmisión voluntaria intervivos: Salvo disposición contraria de los estatutos, será libre la transmisión voluntaria de participaciones por actos intervivos entre socios, así como la realizada en favor del cónyuge, ascendiente o descendiente del socio o en favor de sociedades pertenecientes al mismo grupo que la transmitente. En los demás casos, la transmisión está sometida a las reglas y limitaciones que establezcan los estatutos y, en su defecto, se regirá por lo dispuesto en el artículo 107, punto 2 del Real Decreto Legislativo 1/2010, de 2 de julio, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley de Sociedades de Capital. 2.- Transmisiones hereditarias: La adquisición de alguna participación social por sucesión hereditaria confiere al heredero o legatario la condición de socio. No obstante lo dispuesto en el apartado anterior, los estatutos podrán establecer a favor de los socios sobrevivientes, y, en su defecto, a favor de la sociedad, un derecho de adquisición de las participaciones del socio fallecido, apreciadas en el valor razonable que tuvieren el día del fallecimiento del socio, cuyo precio se pagará al contado. La valoración se regirá por lo dispuesto en el artículo 353 del Real Decreto Legislativo 1/2010, de 2 de julio, para los casos de separación de socios y el derecho de adquisición habrá de ejercitarse en el plazo máximo de tres meses a contar desde la comunicación a la sociedad de la adquisición hereditaria.

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TÍTULO IV. ÓRGANOS DE LA SOCIEDAD. ARTÍCULO 9.- ÓRGANOS DE LA SOCIEDAD. La sociedad se regirá por: a) La Junta General de Socios b) Los Administradores Mancomunados. ARTÍCULO 10.- JUNTAS GENERALES. La voluntad de los socios, expresada por mayoría de votos, regirá la vida de la Sociedad con arreglo a la Ley. A) CONVOCATORIA: La convocatoria de la Junta General habrá de hacerse por el Órgano de Administración, o por los Liquidadores en su caso, mediante el envío de carta certificada con acuse de recibo a través de Notario al domicilio de cada socio que conste en el Libro Registro de socios. La convocatoria deberá hacerse con quince días naturales de antelación a la fecha fijada para su celebración, computándose dicho plazo desde la fecha en que se hubiere remitido el anuncio de la convocatoria al último de los socios. A tal efecto, los socios podrán pedir, en cualquier tiempo, que se actualicen o cambien los datos relativos a su domicilio que figuren en el Libro Registro de Socios. Los socios residentes en el extranjero deberán designar un domicilio dentro del territorio nacional para recibir las notificaciones, el cual se hará constar en el Libro Registro de socios. En otro caso, se entenderán genéricamente convocados por el anuncio que a tal fin se exponga en el domicilio social. B) CONVOCATORIA A INSTANCIA DE LOS SOCIOS: El Órgano de Administración convocará necesariamente la Junta cuando se lo solicite en virtud de requerimiento notarial, un número de socios que represente, al menos, el cinco por ciento del capital social. Si el Órgano de Administración incumple esta obligación, la Sociedad podrá repetir contra ellos los gastos que se deriven de la convocatoria judicial prevista por le Ley, incluidos honorarios de Letrado y Procurador, aunque no sea preceptiva su intervención. C) REPRESENTACIÓN EN LA JUNTA: El socio podrá hacerse representar en las reuniones de la Junta General, además de por las personas expresadas en la Ley,

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por medio de Letrados, Economistas y, en general, cualquier tipo de Asesores Profesionales con autorización especial para cada Junta conferida por escrito. D) PRESIDENCIA: Actuarán como Presidente y Secretario de la Junta los elegidos por la misma al comienzo de la reunión. E) DELIBERACIÓN Y TOMA DE ACUERDOS: La Junta General de Socios deliberará sobre los asuntos comprendidos en el orden del día establecido en la convocatoria, y se levantará acta de la misma en la forma prevista por la Ley, haciendo constar en ella las intervenciones de los socios que lo soliciten. Los acuerdos se adoptarán con las mayorías previstas en el artículo 198 del Real Decreto Legislativo 1/2010, de 2 de julio. ARTÍCULO 11.- JUNTA UNIVERSAL. La Junta General quedará válidamente constituida en cualquier lugar del territorio nacional o del extranjero para tratar cualquier asunto, sin necesidad de previa convocatoria, siempre que esté presente o representado todo el capital social y los concurrentes acepten por unanimidad la celebración de la Junta y el orden del día de la misma. ARTÍCULO 12.- ÓRGANO DE ADMINISTRACIÓN. La gestión y el ejercicio de la representación de la sociedad corresponderán a los Administradores Mancomunados nombrados por la Junta General de socios, debiendo ser un mínimo de dos Administradores y un máximo de siete. El Órgano de Administración ejercerá su cargo por tiempo indefinido. El cargo de Administrador será gratuito. ARTÍCULO 13.- FACULTADES DEL ADMINISTRADOR. La representación de la Sociedad en juicio y fuera de él corresponderá a todos los Administradores Mancomunados nombrados en la forma prevista por la Ley y estos estatutos. La representación se extenderá a todos los actos comprendidos en el objeto social, incluidos aquellos que tengan carácter complementario o accesorio.

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En aquellos supuestos en los que no haya una clara conexión entre el acto o negocio jurídico que se pretende realizar y el objeto social de la sociedad, los Administradores Mancomunados manifestarán la relación con el objeto social de la sociedad del acto o negocio que pretenden realizar. A efectos meramente enunciativos, se hace constar que los Administradores podrán realizar, entre otros, los siguientes actos y negocios jurídicos: a) Adquirir, disponer, enajenar y gravar toda clase de bienes muebles e inmuebles, así como constituir, aceptar, modificar y extinguir toda clase de derechos personales y reales incluida la hipoteca. b) Dirigir la organización empresarial de la Sociedad y sus negocios. c) Otorgar toda clase de actos, contratos o negocios jurídicos, con los pactos, cláusulas y condiciones que estimen oportunos disponer; transigir y pactar arbitrajes; tomar parte en concursos y subastas, hacer propuestas y aceptar adjudicaciones. Adquirir, gravar y enajenar por cualquier título, y en general realizar cualesquiera operaciones sobre acciones, obligaciones u otros títulos valores, así como realizar actos de los que resulte la participación en otras sociedades, bien concurriendo a su constitución o suscribiendo acciones en aumentos de capital u otras emisiones de títulos valores. d) Administrar bienes muebles e inmuebles; hacer declaraciones de obra nueva, división horizontal, deslindes, amojonamiento, modificaciones hipotecarias y, en general, cualquier acto de riguroso dominio; convenir, modificar y extinguir arrendamientos rústicos o urbanos, convenir traspasos de locales comerciales y formalizar cualesquiera otras cesiones de uso y disfrute de bienes; retirar y cobrar cualquier cantidad o fondos a favor de la sociedad de cualquier organismo público o privado en que estuvieren depositados. e) Girar, aceptar, endosar, intervenir y protestar letras de cambio y cualesquiera otros documentos de giro. f) Tomar dinero a préstamo o crédito, reconocer deudas y créditos; prestar avales en interés de la Sociedad o de terceros, o a favor de los propios accionistas.

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g) Abrir y cancelar, disponiendo de sus fondos, cuentas y depósitos de cualquier tipo en cualesquiera Bancos, Cajas de Ahorro o Entidades de Crédito o financieras en general. h) Nombrar y despedir empleados y representantes, firmar contratos de trabajo y de transporte. i) Comparecer ante toda clase de Juzgados y Tribunales de cualquier jurisdicción y ante toda clase de organismos públicos en cualquier concepto, y en toda clase de juicios y procedimientos, incluidos los arbítrales; interponer recursos de cualquier tipo, incluido los de casación, revisión o nulidad; ratificar escritos y desistir de las actuaciones. j) Otorgar y firmar toda clase de documentos públicos y privados en ejercicio de sus facultades, incluidos cartas de pago, recibos o facturas. l) Otorgar poderes de todas clases y modificar o revocar los apoderamientos conferidos.

TÍTULO V. ASPECTOS CONTABLES ARTÍCULO 14.- AUDITORIAS DE CUENTAS. A) POR EXIGENCIA LEGAL: Si fuera necesario, por incurrir en causa de exigencia legal, la Junta General designará auditores de cuentas, antes del cierre del ejercicio a auditar. B) POR ACUERDO SOCIAL: Con el voto favorable de la mayoría necesaria para la modificación de estatutos, podrá acordar la Junta General la obligatoriedad de que la Sociedad someta sus cuentas anuales de forma sistemática a la revisión de auditores de cuentas, aunque no lo exija la Ley. Con los mismos requisitos se acordará la supresión de esta obligatoriedad. C) POR EXIGENCIA DE LA MINORÍA: La Sociedad someterá sus cuentas a verificación por un auditor nombrado por el Registrador Mercantil, aun cuando no lo exija la ley ni lo haya acordado la Junta General, si lo solicitan los socios que representen al menos el cinco por ciento del capital social, y siempre que no hayan

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transcurrido tres meses desde la fecha de cierre del ejercicio que se pretenda auditar. Los gastos de esta auditoría serán satisfechos por la Sociedad. ARTÍCULO 15.- NORMAS ECONÓMICAS. A) EJERCICIO ECONÓMICO: Cada ejercicio social comenzará el día 1 de enero de cada año, y terminará y se cerrará el día 31 de Diciembre del mismo año. B) LIBROS SOCIALES Y CUENTAS ANUALES: El Órgano de Administración deberá llevar los libros sociales y de contabilidad, así como redactar las cuentas anuales y el informe de gestión con arreglo a lo previsto en la Ley. Las cuentas anuales y el informe de gestión deberán ser firmados por todos los Administradores Mancomunados. Dentro del mes siguiente a la aprobación de las cuentas anuales se presentará, mediante los correspondientes impresos oficiales, salvo en las excepciones previstas en la Ley, para su depósito en el Registro Mercantil del domicilio social, certificación de los acuerdos de la Junta general de aprobación de las cuentas anuales y de aplicación del resultado, a la que se adjuntará un ejemplar de cada una de dichas cuentas y los demás documentos previstos en la Ley. Si alguna de las cuentas anuales se hubiere formulado de forma abreviada, se hará constar así en la certificación, con expresión de la causa. Si el Órgano de Administración incumple esta obligación incurrirá en la responsabilidad prevista en la Ley. Mientras el incumplimiento subsista, se producirá además el cierre del Registro Mercantil, para la inscripción de los documentos señalados en la Ley. C) INFORMACIÓN A LOS SOCIOS: A partir de la convocatoria de la Junta General, cualquier socio podrá obtener de la Sociedad de forma inmediata y gratuita los documentos que han de ser sometidos a la aprobación de la misma y el informe de los auditores de cuentas y el de gestión en su caso. En la convocatoria se hará expresión de este derecho. Durante el mismo plazo el socio o socios que representen el cinco por ciento del capital social podrán examinar en el domicilio social, por sí o en unión de experto

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contable, los documentos que sirvan de soporte y de antecedente de las cuentas anuales. D) REPARTO DE BENEFICIOS: Los beneficios líquidos obtenidos después de detraer Impuestos y reservas legales o voluntarias, se distribuirán entre los socios en proporción al capital desembolsado por éstos.

TÍTULO VI. LIQUIDACIÓN DE LA SOCIEDAD ARTÍCULO 16.- La Junta General designará a los liquidadores, cuando corresponda, señalando la duración de su mandato y el régimen de su actuación, solidaria o conjunta. A falta de tales nombramientos, ejercerán el cargo de liquidador los mismos Administradores de la sociedad. Los socios que hubiesen aportado bienes inmuebles a la sociedad, tendrán derecho preferente a recibirlos en pago de su cuota de liquidación en la forma prevista por la Ley.

TÍTULO VII. OTRAS DISPOSICIONES ARTÍCULO 17.- ARBITRAJE. Todas las dudas y conflictos que surjan en orden a la interpretación de estos estatutos se someterán a un arbitraje de equidad. ARTÍCULO 18.- INCOMPATIBILIDADES. No podrán ocupar ni ejercer cargos en esta Sociedad las personas comprendidas en alguna de las prohibiciones o incompatibilidades establecidas en el Ordenamiento Jurídico Español.

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6. TRÁMITES DE CONSTITUCIÓN DE LA SOCIEDAD. A continuación incluimos todos los pasos que debemos seguir para la constitución de una sociedad limitada, los cuales detallamos más a delante uno a uno y con su documentación correspondiente: 1) Solicitar la Certificación Negativa del nombre. 2) Ingreso bancario del capital social. 3) Otorgamiento de escritura pública de constitución. 4) Liquidación del Impuesto sobre Transmisiones Patrimoniales (mod. 600). 5) Solicitud del Código de Identificación Fiscal. (CIF). 6) Inscripción en el Registro Mercantil. 7) Alta en el Impuesto sobre Actividades Económicas. 8) Declaración censal de inicio. 9) Inscripción de la empresa en la Seguridad Social. 10) Alta en el régimen de autónomos de la Seguridad Social. 11) Solicitud del Código de Cuenta de Cotización. 12) Solicitud de acreditación. 13) Licencia de Apertura (Ayuntamiento). 14) Sellado de libros de visita. 15) Libros obligatorios. 16) Certificado Digital.

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6.1. Solicitar la Certificación Negativa del nombre. La constitución de una sociedad mercantil o de una entidad inscribible en un Registro Mercantil, exige la obtención previa en el REGISTRO MERCANTIL CENTRAL de una certificación favorable que recoja la expresión denominativa con la que va a ser identificada la sociedad como sujeto de derechos y obligaciones en todas sus relaciones jurídicas. Es un certificado que acredita que el nombre escogido para la sociedad o cooperativa no coincide con otra ya existente. El artículo 413 apartado primero del actual RMC establece que "No podrá autorizarse escritura de constitución de sociedades y demás entidades inscribibles o de modificación de denominación, sin que se presente al Notario la certificación que acredite que no figura registrada la denominación elegida.” Este documento es imprescindible para el otorgamiento de escritura pública. Esta certificación la podemos solicitar de las siguientes formas: 

Directamente en las oficinas del Registro Mercantil Central, con un impreso de solicitud de Certificación.



Por correo: Remitiendo una solicitud o una carta a las oficinas del Registro Mercantil Central. El Registro contestará remitiendo la certificación contra reembolso a la dirección indicada en la solicitud.



Por vía telemática: Rellenando el formulario existente en la web del Registro Mercantil Central.

Y la posterior entrega del certificado se puede realizar de las siguientes formas: 

Envío por correo certificado, la certificación se enviará por correo postal certificado. Cada envío contendrá una sola certificación.



Envío por mensajería ordinaria. (Sólo península). La certificación se enviará por mensajería ordinaria. Cada envío contendrá una sola certificación.



Recogida en la sede del R.M.C.



Envío por mensajería contra reembolso. Se solicita, a través de nuestra página WEB. Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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

Entrega telemática de la certificación firmada electrónicamente. Emitirá las certificaciones mediante firma electrónica del Registrador.

Nosotros hemos optado por la vía telemática para la solicitud y la entrega por correo certificado. A continuación les mostramos los pasos que hemos seguido para solicitarlo, así como la contestación con la obtención de dicho certificado:

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PRINCIPE DE VERGARA, 94 TELF. 91 563 12 52 28006 MADRID REGISTRO MERCANTIL CENTRAL SECCION DE DENOMINACIONES

CERTIFICACIÓN NO. 12149345 Don José Miguel Masa Burgos, Registrador Mercantil Central, en base a lo interesado por: Don/Dña. MARTA JIMÉNEZ GUERRERO, en solicitud presentada con fecha 01/10/2013 y número de entrada 12149345,

CERTIFICO: Que NO FIGURA registrada la denominación:

## TIERRAS SEVILLANAS, SOCIEDAD LIMITADA. ##

En consecuencia, queda reservada dicha denominación a favor del citado interesado, por el plazo de quince meses a contar desde esta fecha, conforme a lo establecido en el artículo 412.1 del Reglamento del Registro Mercantil.

Madrid, a 10 de octubre de dos mil trece

EL REGISTRADOR NOTA: Esta certificación tendrá una vigencia, a efectos de otorgamiento de escritura, de DOS MESES contados desde la fecha de su expedición, de conformidad a lo establecido en el art. 414,1 del Reglamento del Registro Mercantil. Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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6.2. Ingreso bancario del capital social. Una vez solicitado el certificado negativo del nombre de nuestra sociedad, procedemos a la apertura de la cuenta bancaria de la empresa, se adjunta certificado bancario expedido por la entidad, acreditando el ingreso y apertura de la misma.

D. Manuel Álvarez Jiménez, Director de la oficina 1024 de la entidad “Caixabank domicilia en calle Rojas Marcos, 38, 41620 Marchena (Sevilla). DECLARA Que afectos de lo establecido en el Registro Mercantil, esta entidad y en la ES832100-1024-0023-5698-7452 y nombre de “TIERRAS SEVILLANAS, S.L.” (en constitución) se ingresó las cantidades que a continuación se detallan. Cantidad Total. 6.000€

Y que según documentos de ingresos las aportaciones dinerarias fueron efectuadas por las siguientes personas y en cantidades que a continuación se detallan.  MARTA JIMENEZ GUERRERO, CON DNI 45218754H  3.000, EUROS  MIGUEL ANGEL OLMEDO LOPEZ, CON DNI 75587412M  3.000, EUROS

Y para que conste, expido la presente en Marchena, 16 de octubre de 2013 CAIXABANK

Y para que conste, expido la presente enMarchena, 16 de octubre de 2013

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6.3. Otorgamiento de escritura pública de constitución.

ESCRITURA DE CONSTITUCIÓN DE LA SOCIEDAD “TIERRAS SEVILLANAS, S.L.”

María Enriqueta Zafra Izquierdo Notario

Número de Protocolo: 1230 Años: 2013

NÚMERO MIL DOSCIENTOS TREINTA-------------------------------------------------Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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CONSTITUCIÓN DE SOCIEDAD LIMITADA En Marchena, mi residencia, a veinte de octubre de dos mil trece. Ante mí, MARIA ENRIQUETA ZAFRA IZQUIERDO, Notaria del Ilustre Colegio de Sevilla.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ COMPARACEN -------------------------------------------MARTA JIMENEZ GUERRERO, mayor de edad, soltera, vecina de Marchena, con domicilio en calle Leonardo Ponce, 43 con DNI 45218754H -C.-------------------MIGUEL ANGEL OLMEDO LOPEZ, mayor de edad, casada, vecino de Marchena, con domicilio en calle San Sebastián, 65 y con D.N.I. 75587412M.-------De nacionalidades españolas-------------------------------------------------------------------Intervienen: en sus propios nombres y derecho.-------------------------------------------Me aseguro de sus identidades por sus reseñados Documento Nacional de Identidad.Tienen, a mi juicio, capacidad legal suficiente para otorgar esta escritura, al principio calificada, y a tal efecto-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- OTORGA --------------------------------------------Primero: Los comparecientes, constituyen en este acto una Sociedad de Responsabilidad Limitada de nacionalidad española, con la denominación de “TIERRAS SEVILLANAS SOCIEDAD LIMITADA”. Dicha Sociedad se rige por sus Estatutos, que me entrega, extendidos en nueve folios de papel común, los cuales han sido leídos por el compareciente, según manifiesta, los aprueba y eleva a público, y firma al final del último folio, dejándolos yo, el Notario, a su instancia, incorporados a esta matriz, formando parte integrante de la misma.---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

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Segundo: El domicilio fiscal y objeto social, plazo de duración de esta mercantil y comienzo de sus operaciones sociales, son los consignados en los mencionados Estatutos unidos a esta matriz, dándose aquí por íntegramente reproducidos para evitar reiteraciones innecesarias.---------------------------------------------------------------

Tercero: El capital social, que los mencionados estatutos fijan en seis mil euros está representado por seis participaciones sociales de mil euros de valor nominal cada una de ellas, iguales, acumulables e indivisibles y totalmente suscrito y desembolsado por los socios, según manifiestan las comparecientes, las números uno a seis, ambos inclusive, desembolsadas mediante aportación dineraria. Dicha aportación tiene lugar en concepto de libre de cargas y gravámenes, con las advertencias del artículo 21 de la Ley de sociedades de responsabilidad limitada.-------------------------------------------

Cuarto: Los comparecientes dando a este acto carácter de Junta General Universal acuerda por unanimidad nombrar Administradora , por tiempo indefinido, de la sociedad mercantil “TIERRAS SEVILLANAS, S.L.”, a Doña MARTA JIMENEZ GUERRERO; y como Secretario a D. MIGUEL ANGEL OLMEDO LOPEZ, cuyas circunstancias personales constan en la comparecencia.--------------Los nombrados aceptan sus cargos, haciendo constar expresamente no estar incursos en ninguna de las prohibiciones, incapacidades o incompatibilidades legales, en particular las previstas por el ordenamiento vigente especialmente en la Ley 5/2010, de 10 de abril, de regulación de los conflictos de interés de los Miembros de Gobierno y de los Altos Cargos de la Administración General del Estado, y demás disposiciones autonómicas o estatales aplicables.--------------------------------------------

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Quinto: El nombre de la solidad no es usado por ninguna otra, según acredita mediante certificación del Registro Mercantil Central (Sección de denominaciones), de fecha, diez de octubre de dos mil trece, que queda unido a esta matriz.---------------

Sexto: Los socios fundadores, facultan al Administrador designado, para realizar con plenitud de facultades, durante el periodo que media entre este otorgamiento y la inscripción en el Registro Mercantil de la presente escritura de constitución, todos los actos y negocios jurídicos que el mismo considere adecuado para los fines de la sociedad.-------------------------------------------------------------------------------------------

Séptimo: Las comparecientes solicitan del Registrador Mercantil la inscripción parcial de la presente escritura si los defectos invocados por el registrador afectaren una parte de la misma y no impidieren la inscripción del resto.---------------------------

------------------------------------- OTORGAMIENTO -------------------------------------Hago de palabra las reservas y advertencias legales, especialmente las de carácter fiscal y las relativas al Registro Mercantil.---------------------------------------------------Advierto expresamente que en tanto subsista la situación de la sociedad limitada deberá de hacer constar su situación en toda su documentación, correspondencia, notas de pedido y facturas, así como en todos los anuncios que haya de publicar por disposición legal o estatuaria.------------------------------------------------------------------Asimismo le advierto de la necesidad de la llevanza de un libro Registro debidamente legalizado donde se transcriban los contratos entre la sociedad y los

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socios y la obligación de reseñar en dos cuentas anuales los referidos contratos en la forma establecida por las leyes.----------------------------------------------------------------La pérdida de la sociedad o el cambio de socios deberá hacerse constar en escritura pública que se inscribirá en el Registro Mercantil.------------------------------------------En particular, y a efectos fiscales, advierto de las obligaciones y responsabilidades tributarias que incumben a las partes en su aspecto materia, formal y sancionador y de las consecuencias de toda índole que se derivaran de la inexactitud de sus declaraciones. De conformidad con la Ley Orgánica 15/1999, de Protección de Datos de Carácter Personal y la Orden del Ministerio de Justicia 484/2003, por la que se crean los ficheros con datos personales al fichero de gestión y administración de la Notaria titularidad del Notario autorizante de esta escritura y al fichero de Protocolo y documentación notarial de la Dirección General de los Registros y del Notariado.----Sus datos se conservarán en la notaría de forma confidencial, sin perjuicio de las remisiones de obligado cumplimiento. Su finalidad es realizar la formalización de la presente escritura, su facturación y el seguimiento posterior y las funciones propias de la actividad notarial. Usted podrá ejercer sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición respecto de ambos ficheros en la siguiente dirección: Avd. Santos Ruano, 22, 41620 Marchena (Sevilla).-----------------------------------------------Leo a los comparecientes esta escritura, advertidos previamente de su derecho a hacerlo, y enterados, prestan su consentimiento al contenido de la misma, la otorga y firma.----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- AUTORIZACIÓN -------------------------------------Doy fe de haber identificado a los comparecientes por sus reseñados documentos de identidad, que los otorgantes tienen a mi juicio capacidad y legitimación suficientes, Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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que el consentimiento ha sido libremente prestado, que este otorgamiento se adecua a la legislación y a la voluntad debidamente informada de los intervinientes u otorgantes y, en general, del contenido integro de este instrumento público, extendido en cinco folios de papel timbrado de uso exclusivo notarial, serie 7C, números el presente y los cuatro anteriores en orden numérico, yo, el Notario, DOY FE.-------------------------------------------------------------------------------------------------Están las firmas de los comparecientes. Están el signo, la firma, la rúbrica y el sello del Notario autorizante--------------------------------------------------------------------

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6.4. Liquidación sobre el impuesto de Transmisiones y Patrimoniales. El Impuesto sobre Transmisiones Patrimoniales y Actos Jurídicos Documentados se encuentra regulado por el Real Decreto Legislativo 1/1993, de 24 de septiembre (BOE de 20 de octubre) y desarrollado por el Real Decreto 828/1995, de 29 de mayo (BOE de 22 de junio). El objeto de este tributo está constituido por: a) Las transmisiones patrimoniales onerosas: compraventa de bienes muebles o inmuebles, constitución de derechos reales, arrendamientos... b) Las operaciones societarias: constitución, aumento y disminución de capital, fusión, escisión y disolución de sociedades... c) Los actos jurídicos documentados: escrituras, actas y testimonios notariales, letras de cambio, anotaciones preventivas practicadas en Registros Públicos... El sujeto pasivo de este impuesto será: a) En las transmisiones patrimoniales onerosas: el adquirente o aquella persona en cuyo favor se constituya el derecho real, quien promueva los expedientes de dominio o las actas de notoriedad... b) En las operaciones societarias: en la constitución, aumento de capital, fusión, escisión..., la sociedad; en la disolución de sociedades y reducción de capital, los socios c) En los actos jurídicos documentados: en los documentos notariales, el adquirente del bien o derecho, o aquel que inste el documento o a cuyo interés se expida; en las letras de cambio, el librador; en las anotaciones preventivas de embargo, la persona que las solicite. Se liquida con la presentación del modelo correspondiente ante la Delegación de Hacienda de la Comunidad Autónoma que corresponda. Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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La cuantía del impuesto ascenderá al 1 % del capital social. En nuestro caso al ser el capital social de 6000 euros, el impuesto de transmisiones patrimoniales y actos jurídicos documentados será de 60 euros. Actualmente exento según el Real Decreto Ley 13/2010, 3 de diciembre A continuación incluimos el modelo correspondiente para dicho impuesto debidamente cumplimentado:

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6.5. Solicitud del Código de Identificación Fiscal. Una vez que la sociedad ha quedado legalmente constituida, deberá procederse en el plazo de treinta días a la solicitud del Código de Identificación Fiscal, a través del cual y a efectos fiscales, la sociedad quedará plenamente identificada, con independencia de las modificaciones que experimente, salvo en el caso de cambio de forma jurídica. La solicitud de este Código se efectuará en la Delegación de Hacienda de la provincia, mediante la presentación de los siguientes documentos:  Impreso oficial cumplimentado (Mod. 036). Dicho modelo deberá estar firmado obligatoriamente por todos los socios de la sociedad (Anexo 1. Pág.8) además de por el administrador o apoderado de la misma.  Fotocopia de la Escritura de constitución de la sociedad.  Fotocopia del D.N.I, N.I.E o C.I.F. de los socios, así como el D.N.I del administrador o apoderado (adjuntando copia del poder notarial), si fuera persona distinta.  Si la documentación aportada es correcta, se le asignará provisionalmente a la empresa el Código de Identificación.

La asignación de este Código tendrá una validez de seis meses, plazo en el cual la empresa deberá retirar la Tarjeta de Identificación Fiscal definitiva, debiendo presentar en dicho momento el Código de Identificación Fiscal provisional original y fotocopia de la escritura de constitución con la correspondiente inscripción en el Registro Mercantil. Igualmente deberá utilizarse el Mod. 036.

A continuación hemos incluido los pasos que hemos realizado para solicitar el CIF de forma telemática a través de la sede electrónica de la agencia tributaria:

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Una vez realizados todos los pasos en la sede electrónica para la solicitud del Código de Identificación Fiscal, al validar nuestros datos nos generan el PDF necesario para impresión y posterior entrega en la administración correspondiente, en nuestro caso en Utrera 41710 de Sevilla, a continuación incluimos el modelo en pdf que hemos entregado en la administración:

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Una vez que han comprobado que todos los documentos presentados son los correctos, la Delegación de Hacienda correspondiente nos proporcionará el CIF provisional, el cual tendrá una validez de seis meses, periodo en el que tendremos que recoger el CIF definitivo. El CIF provisional que nos han proporcionado es el siguiente: TARJETA DE IDENTIFICACIÓN FISCAL Número de identificación Provisional B-41065806

Denominación O Razón Social

TIERRAS SEVILLANAS, S.L.

Domicilio Social

AVDA. MAESTRO SANTOS RUANO, 15 41620 MARCHENA (SEVILLA)

Domicilio Fiscal

AVDA. MAESTRO SANTOS RUANO, 15 41620 Marchena (Sevilla)

Administración de la AEAT 22386 UTRERA Fecha NIF provisional: 30-10-2013

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6.6. Inscripción en el Registro Mercantil. Una vez elaborado los estatutos, otorgada la Escritura Pública de constitución y abonado el impuesto sobre transmisiones patrimoniales y actos jurídicos documentados, se procede a la inscripción de la Sociedad en el Registro Mercantil.

El Registro Mercantil es la institución destinada a dar publicidad de las situaciones jurídicas mercantiles, que, a través de su inscripción en el mismo, pueden ser conocidas por todos los interesados. Confiere personalidad jurídica a la Sociedad y tras la inscripción se publica en el Boletín Oficial del Registro Mercantil. Las sociedades que tienen que realizarlo son: Sociedad Colectiva, Sociedad Anónima, Sociedad Limitada, Sociedad Comanditaria, Sociedad Laboral. La Sociedad Limitada debe presentarse a inscripción en el plazo de 2 meses desde el otorgamiento de la escritura de constitución por el notario. El Registro Mercantil será el correspondiente al domicilio social que se hayan fijado en los Estatutos, el registro que nos corresponde es el Registro Mercantil de Sevilla situado en Avda. de la Buhaira Nº 15.

Para realizar la inscripción, hay que presentar:  Certificado de denominación del Registro Mercantil Central.  Primera copia de la Escritura Pública de Constitución de la Sociedad.  Liquidación del Impuesto de Transmisiones Patrimoniales. Impreso Modelo 600 abonado.

Además, debemos abonar el importe de la inscripción en dicho registro y el importe de su publicación. Una vez que nuestra sociedad haya quedado inscrita en el Registro Mercantil correspondiente, el registrador nos remitirá un documento como el siguiente:

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AVDA. DE LA BUAHIRA, TLF. 954 542 093 41018 SEVILLA

REGISTRO MERCANTIL DE SEVILLA CB. SECCIÓN DE REGISTRO DE SOCIEDADES

EL QUE SUSCRIBE, REGISTRADOR MERCANTIL DE LA PROVINCIA DE SEVILLA CERTIFICO: Que

la

constitución

de

la

Sociedad

Limitada

denominada

“TIERRAS

SEVILLANAS, SOCIEDAD LIMITADA”, con CIF número B-41065806 y el nombramiento

de ADMINISTRADOR, a favor de Marta Jiménez Guerrero; y

SECRETARIO, a favor de Miguel Ángel Olmedo López; que ha quedado inscrita en este Registro de mi cargo, con fecha de hoy, al folio 215 del Tomo 5023 de la Sección General de Sociedades, hoja número SE-77.843, inscripción 1ª, hallándose, por tanto, vigente en el Registro de la Sociedad, que ha sido otorgada mediante escritura autorizada en Marchena –Sevilla-, el día 20 de octubre de 2013, ante el Notario, Doña María Enriqueta Zafra Izquierdo, número de protocolo 1250.

Todo lo dicho se halla conforme con el asiento del Registro, al que me remito. Y para que conste, expido la presente, que va extendida en una hoja de papel timbrado de este Registro y numerado al reverso Serie C número 029897 que firmo. En Sevilla a 05 de noviembre de 2013

José Romero Rodríguez REGISTRADOR MERCANTIL DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

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6.7. Alta en el Impuesto sobre Actividades Económicas. El Impuesto sobre Actividades Económicas es un tributo directo de carácter real, cuyo hecho imponible está constituido por el mero ejercicio, en territorio nacional, de actividades empresariales, profesionales o artísticas, se ejerzan o no en local determinado y se hallen o no especificadas en las tarifas del impuesto. Son actividades empresariales las ganaderas, cuando tengan carácter independiente, las mineras, industriales, comerciales y de servicios. Se ejercen con carácter empresarial, profesional, o artística las actividades cuando suponga la ordenación por cuenta propia de medios de producción y de recursos humanos o de uno de ambos, con la finalidad de intervenir en la producción o distribución de bienes o servicios. El contenido de las actividades gravadas se definirá en las tarifas del impuesto. La administración probará el ejercicio de estas actividades por cualquier medio admisible en derecho y, en particular, por los regulados en el artículo 3 del Código de Comercio (anuncios en periódicos, carteles, rótulos, etc.). Sujetos pasivos Son sujetos pasivos de este impuesto las personas físicas o jurídicas y las entidades en régimen de atribución de rentas del art.35.4 de la nueva LGT siempre que realicen en territorio nacional cualquiera de las actividades que originan el hecho imponible. Cuota tributaria La cuota tributaria será la resultante de aplicar las tarifas del impuesto y los coeficientes y las bonificaciones que correspondan. Tarifas del impuesto Las tarifas del impuesto, en las que se fijarán las cuotas mínimas, así como la Instrucción para su aplicación, se aprobarán por Real Decreto Legislativo del Gobierno, que será dictado en virtud de la presente delegación legislativa al amparo de lo dispuesto en el art. 82 de la Constitución. A continuación hemos incluido el modelo correspondiente para el alta en el Impuesto sobre Actividades Económicas: Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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6.8. Declaración Censal La declaración censal es la declaración de comienzo, modificación o cese de actividad. Están obligados a presentarla todas las personas físicas y jurídicas que vayan a iniciar una actividad empresarial o profesional en el territorio español. Se realiza a través de la declaración censal de alta mediante los modelos 036 para persona jurídicas ó 037 para personas físicas. Plazos: La declaración censal de inicio de actividad deberá presentarse con anterioridad al inicio de las correspondientes actividades o al nacimiento de la obligación de retener. Datos a comunicar:  Número de Identificación Fiscal (NIF).  Información relativa a las actividades económicas que se vayan a ejercer (alta en IAE).  Comunicación del régimen de IVA por el que opta: General o Especial.  Comunicación del régimen de IRPF por el que opta: Régimen de Estimación Directa (normal o simplificada) o Régimen de Estimación Objetiva.

Lugar de presentación:  Puede presentarse a través de la cumplimentación del impreso en la Administración o, en su defecto, Delegación de la Agencia Estatal de la Administración Tributaria correspondiente al domicilio fiscal.  Si se posee DNI electrónico o certificado digital, se podrá realizar por vía telemática en la web www.aeat.es.

A continuación incluimos el modelo correspondiente para la Declaración Censal de inicio:

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6.9. Inscripción de la Empresa en la Seguridad Social. Los empresarios, como requisito previo e indispensable a la iniciación de sus actividades, solicitarán su inscripción en el Régimen de la Seguridad Social que proceda. A estos efectos se considera empresario toda persona natural o jurídica, pública o privada, que contrate trabajadores por cuenta ajena. Con la solicitud de inscripción, el empresario deberá hacer constar la entidad gestora que asuma la cobertura de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales, pudiendo optar por la Seguridad Social o una Mutua Patronal. La documentación a presentar en la Dirección Provincial de la Tesorería General de la Seguridad Social, según la forma jurídica de la empresa es: Personas jurídicas. a. Solicitud de inscripción, (Mod. TA-6 por triplicado). b. Fotocopia del DNI del representante legal, (la representación se justificará mediante fotocopia del nombramiento o poder notarial al efecto). c. Fotocopia del documento constitutivo con la inscripción en el Registro Mercantil correspondiente y original para su cotejo. d. Fotocopia de la Declaración Censal de Inicio (Mod. 036). e. Fotocopia de la tarjeta (CIF) de persona jurídica. Dónde tramitarlo: En la Administración de la Tesorería General de la Seguridad Social más próxima a su domicilio de actividad. Plazos: El empresario que por primera vez vaya a contratar a trabajadores, deberá solicitar su inscripción como empresa antes del inicio de la actividad. Los documentos formalizados respecto de la cobertura de los riesgos profesionales y de la prestación económica de la incapacidad temporal derivada de contingencias comunes, mantendrán su vigencia por el periodo de un año y se entenderán prorrogados por períodos de igual duración. A continuación incluimos el modelo cumplimentado para el alta de la empresa en el Régimen de la Seguridad Social: Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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6.10. Alta en Régimen de Autónomos de la Seguridad Social. Para constituirse como trabajador autónomo se deberá realizar el trámite de alta en el régimen de Autónomos de la Seguridad Social a través del Régimen Especial Trabajadores Autónomos (RETA). En el supuesto de que no esté afiliado con anterioridad a la Seguridad Social, también se realizará el trámite de afiliación, mediante el modelo TA 1 de forma simultánea al alta.

El alta de autónomos requerirá la elección de una Mutua de Accidentes de Trabajo para cobertura de incapacidad temporal (por accidente o enfermedad común), mediante el documento de asociación.

Se puede optar por la cobertura de las contingencias profesionales (Accidente de trabajo y enfermedad profesional).

Plazos: El plazo será de 30 días naturales contados a partir del inicio de la actividad.

Lugar de presentación: Tesorería General de la Seguridad Social (www.segsocial.es).

Documentación que hay que presentar: -

Modelo oficial de solicitud (Modelo TA 0521/5).

-

Documento identificativo del empresario individual.

-

Alta en el Impuesto de Actividades Económicas.

-

Documento de asociación a mutua de Accidentes de Trabajo para la cobertura de la incapacidad temporal (por accidente o enfermedad común).

-

Solicitud de cobertura de las contingencias profesionales, en caso de elegir dicha opción.

Bonificaciones: El trabajador autónomo está obligado a pagar una cuota base a la Seguridad social para poder acceder a las diferentes prestaciones de sistema de

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Seguridad Social español. Sin embargo, a parte de esta cotización base, los trabajadores autónomos pueden beneficiarse de algunos descuentos y bonificaciones dependiendo de su perfil. En nuestro caso por nuestras características personales, podemos obtener la siguiente bonificación:

Tarifa plana para Autónomos jóvenes incorporados al RETA (Incluidos los Socios Trabajadores de Cooperativas de Trabajo Asociado) Las mujeres menores de 35 y los hombres menores de 30 tienen derecho a una reducción sobre la cuota de contingencias comunes durante los 15 meses siguientes a la fecha de efectos del alta, equivalente al 30% resultante de aplicar el tipo mínimo vigente (29,80%) a la base mínima de cotización de este régimen, y a una bonificación de igual cuantía en los 15 meses siguientes a la finalización de la reducción anterior. La cuota mínima resultante en 2013 es de 179,96 euros al mes. Tendrá una duración de 30 meses en total, ininterrumpidos, con independencia de los períodos de baja en el Régimen dentro de dicho plazo, que serán tenidos en cuenta a efectos del cómputo total de los 30 meses. La novedad 2013 es la llamada tarifa plana con una cuota de 50 euros al mes para jóvenes menores de 30 años, por un máximo de 6 meses y que está regulada por el mencionado Real Decreto - Ley, 4/2013: Los dos requisitos a cumplir son:  No haber estado de alta como autónomo en los cinco años anteriores.  No emplear trabajadores por cuenta ajena

Hay un tercer requisito importante y es que estas bonificaciones para jóvenes no son aplicables a aquellos autónomos que sean administradores de sociedades. Aspecto que ha causado bastante controversia y denuncias en medios ya que no estaba en la orden, sino en una circular interna de la Seguridad Social, lo cual ha provocado que muchos jóvenes autónomos que contaban con esa ayuda no hayan podido recibirla.

La cuantía de la tarifa plana se va incrementando en función del tiempo:

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 Primeros 6 meses: 80% de reducción de la cuota, con lo que con las bases y tipos de 2013 se queda en 52,03 euros.  Meses 7 al 12: 50% de reducción durante el segundo semestre, que se quedaría en 2013 en 128,79 euros.  Meses 13 al 15: 30% de reducción durante el siguiente trimestre, que se quedaría con las bases y tipos de cotización de 2013 en 179,66 euros.

Tarifa plana para Autónomos mayores de 30 años. Independientemente de su edad, medida que ha entrado en vigor el 28 de septiembre de 2013 con la publicación en el BOE de la Ley 14/2013 de 27 de septiembre, de apoyo a los emprendedores y su internacionalización. Cabe destacar que el funcionamiento de la tarifa plana para mayores de treinta años es prácticamente similar al aplicable a los menores de 30 años. Los dos requisitos a cumplir son:  No haber estado de alta como autónomo en los cinco años anteriores.  No emplear trabajadores por cuenta ajena  No ser administrador de una sociedad mercantil.  No ser autónomo colaborador (régimen especial para familiares de los autónomos). La cuantía de la tarifa plana se va incrementando en función del tiempo:  Primeros 6 meses: 80% de reducción de la cuota, con lo que con las bases y tipos de 2013 se queda en 52,03 euros.  Meses 7 al 12: 50% de reducción durante el segundo semestre, que se quedaría en 2013 en 128,79 euros.  Meses 13 al 15: 30% de reducción durante el siguiente trimestre, que se quedaría con las bases y tipos de cotización de 2013 en 179,66 euros.

A continuación incluimos los modelos debidamente cumplimentados para el alta de los dos socios trabajadores en el régimen de autónomos de la seguridad social.

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 Miguel Ángel Olmedo López

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 Marta Jiménez Guerrero

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6.10.1. Adhesión a mutua de accidente de trabajo y enfermedad profesional. Las Mutuas de Accidentes de Trabajo y Enfermedades Profesionales son asociaciones empresariales colaboradoras en la gestión de la Seguridad Social, sin ánimo de lucro y que requieren de autorización de la Administración competente. Las Mutuas son las encargadas de gestionar las prestaciones derivadas de Accidentes de Trabajo y Enfermedad profesional, y las prestaciones de Incapacidad Temporal derivada de las Contingencias Comunes de los autónomos. También se les ha encomendado la gestión del paro del autónomo. Independientemente de las contingencias por las que decidas cotizar, actualmente es obligatorio cubrirlas con una Mutua de Accidentes de Trabajo y Enfermedades Profesionales de la Seguridad Social. En nuestro caso hemos optado por la mutua FREMAP, a continuación ponemos la solicitud de inscripción en la mutua:

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6.11. Solicitud del Código de Cuenta de Cotización. Forma y plazos de comunicar la inscripción  El empresario que por primera vez vaya a contratar trabajadores, deberá solicitar su inscripción como empresa antes del inicio de actividad, en la Administración de la Tesorería General de la Seguridad Social más próxima a su domicilio.

Documentación a presentar: Si es empresario colectivo y Sociedades Españolas:  Modelo oficial de solicitud ( T.A. 7)  Documento

identificativo

del

titular

de

la

empresa,

empresario

individual ó titular del hogar familiar.  Documento emitido por el Ministerio de Economía y Hacienda asignando el Número de Identificación Fiscal en el que conste la Actividad Económica de La Empresa (no se requiere este documento para el Sistema Especial de Empleados del Hogar).  Escritura de Constitución debidamente

registrada

o

certificado

del

Registro correspondiente (Libro de Actas en el caso de Comunidades de Propietarios).  Fotocopia del DNI de quien firma la solicitud de Inscripción. Documento que acredite los poderes del firmante, si no están especificados en la escritura.

A continuación incluimos el modelo para la solicitud del Código de Cuenta de Cotización:

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Cualquier trámite relacionado con esta resolución se podrá efectuar en la siguiente administración de la Seguridad Social: Calle Orellanas, 10

TIERRAS SEVILLANAS, S.L. AVD. MAESTRO SANTOS RUANO, 15 41620 MARCHENA SEVILLA

41500 Alcalá de Guadaira (Sevilla) DILIGENCIA DE NOTIFICACION Fecha de Notificación: Firma: Nombre y apellidos e identificación del Receptor; Marta Jiménez Guerrero

RESULUCION: La Tesorería General de la Seguridad Social, a procedido a asignar el código de cuenta de cotización a: TIERRAS SEVILLANAS, SOCIEDAD LIMITADA Cuyos datos identificativos constan a continuación: TIERRAS SEVILLANAS, S.L. CIF: B41065806 AVD. MAESTRO SANTO RUANOS, 15 41620 MARCHENA SEVILLA El código de cuenta de cotización asignado es el siguiente:

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6.12. Licencia de Apertura. (Ayuntamiento). Es una licencia municipal que acredita la adecuación de las instalaciones proyectadas a la normativa urbanística vigente y a la reglamentación técnica que pueda serle aplicable. La idea es agilizar los trámites democráticos y, en general, debe aportarse la siguiente documentación:  Plano parcelario de la ubicación del local: Es expedido por la Gerencia de Urbanismo, previo abono de la tasa correspondiente.  Planos de la planta del local en el que habrán de ubicarse la salida de emergencia, los extintores así como el mobiliario existente.  Croquis de situación del local.  Valoración de las instalaciones de las que dispone el local.  Memoria descriptiva de la actividad que se pretende desarrollar en el mismo.  Resguardo de haber abonado las tasas municipales.  El importe de las tasas dependerá de la superficie del local y de la actividad que pretenda desarrollarse en el mismo.

Se presentarán en el Ayuntamiento de Marchena y antes de la apertura del local, una vez concedida la licencia se realiza la apertura en los 6 meses siguientes. Las ordenanzas que regulan la apertura de establecimientos para la realización de actividades económicas son las siguientes:

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6.12.1. ORDENANZA REGULADORA DE LA APERTURA DE ESTABLECIMIENTOS PARA EL EJERCICIO DE ACTIVIDADES ECONÓMICAS.

SUMARIO Exposición de Motivos CAPÍTULO PRIMERO Disposiciones generales Artículo 1. Objeto. Artículo 2. Definiciones. Artículo 3. Ámbito de aplicación. Artículo 4. Exclusiones. Artículo 5. Normas comunes para el desarrollo de las actividades. Artículo 6. Consulta previa. Artículo 7. Documentación necesaria para las distintas actuaciones. CAPÍTULO SEGUNDO Régimen de declaración responsable Artículo 8. Toma de conocimiento. Artículo 9. Comprobación. CAPÍTULO TERCERO Procedimiento de concesión de licencia de apertura de establecimientos Artículo 10. Instrucción. Artículo 11. Instrumentos de prevención y control ambiental previstos en la Ley 7/2007, de 9 julio, de Gestión de la Calidad Ambiental de Andalucía. Artículo 12. Espectáculos públicos y actividades recreativas de carácter ocasional y extraordinario. Artículo 13. Resolución de la licencia de apertura de establecimientos. CAPÍTULO CUARTO Inspección Artículo 14.- Potestad de inspección. Artículo 15.- Actas de comprobación e inspección. Artículo 16. Suspensión de la actividad. Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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CAPÍTULO QUINTO Régimen sancionador Artículo 17. Infracciones y sanciones. Artículo 18. Tipificación de infracciones. Artículo 19. Sanciones. Artículo 20. Sanciones accesorias. Artículo 21. Responsables de las infracciones. Artículo 22. Graduación de las sanciones. Artículo 23. Medidas provisionales. Artículo 24. Reincidencia y reiteración

.

Disposición adicional única. Modelos de documentos Disposición transitoria primera Disposición transitoria segunda Disposición derogatoria Disposición final. Entrada en vigor Anexos Exposición de Motivos La Directiva 2006/123/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 12 de diciembre de 2006, relativa a los servicios en el mercado interior, impone a los Estados miembros la obligación de eliminar todas las trabas jurídicas y barreras administrativas injustificadas a la libertad de establecimiento y de prestación de servicios que se contemplan en los artículos 49 y 57 del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea, respectivamente, establece un principio general según el cual el acceso a una actividad de servicios y su ejercicio no estarán sujetos a un régimen de autorización. La transposición parcial al ordenamiento jurídico español realizada a través de la Ley 17/2009, de 23 noviembre, sobre libre acceso a las actividades de servicios y su ejercicio, dispone que únicamente podrán mantenerse regímenes de autorización previa, por ley, cuando no sean discriminatorios, estén justificados por una razón imperiosa de interés general y sean proporcionados. En particular, se considerará que no está justificada una autorización cuando sea suficiente una 126

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comunicación o una declaración responsable del prestador, para facilitar, si es necesario, el control de la actividad. En el ámbito local, la licencia de apertura de establecimiento ha constituido un instrumento de control municipal con el fin de mantener el equilibrio entre la libertad de creación de empresa y la protección del interés general justificado por los riesgos inherentes de las actividades de producir incomodidades, alterar las condiciones normales de salubridad y medioambientales, incidir en los usos urbanísticos, o implicar riesgos graves para la seguridad de las personas o bienes. Sin embargo, las recientes modificaciones otorgan a la licencia de apertura un carácter potestativo para el municipio, salvo cuando se trate del acceso y ejercicio de actividades de servicios incluidas en el ámbito de aplicación de la Ley 17/2009, en cuyo caso los regímenes de autorización previa se encuentran limitados conforme a lo indicado en el párrafo anterior. Por otra parte, del análisis del procedimiento administrativo en orden a la concesión de licencias, pone de manifiesto aspectos de la burocracia administrativa que suponen demoras y complicaciones, no siempre necesarias, que han de ser superadas en atención al principio de eficacia que consagra el art. 103.1 de la Constitución Española y al principio de celeridad expresado en los arts. 74 y 75 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común, y en aplicación de la Ley 17/2009, de 23 noviembre, sobre libre acceso a las actividades de servicios y su ejercicio, por la que se deberán revisar los procedimientos y trámites para eliminar los que no sean necesarios o sustituirlos por alternativas que resulten menos gravosas para los prestadores. Como consecuencia, este Ayuntamiento, dentro de las medidas de adaptación a la nueva normativa, mediante la presente Ordenanza, pretende facilitar y facultar la puesta en marcha de actividades económicas incluidas en el ámbito de aplicación de la Ley 17/2009, así como otras actividades no incluidas de menor impacto medioambiental con el fin de extender la eliminación de trabas y agilización administrativa a otras actividades, de forma que podrán iniciarse sin previa licencia municipal desde el mismo día de la presentación de la declaración responsable, sin necesidad de esperar a la finalización del control municipal, el cual se mantiene Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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aunque se articule a posteriori. De este modo, la mencionada presentación, y la toma de conocimiento por parte de la Administración no supone una autorización administrativa para ejercer una actividad, sino un medio para que la Administración conozca la existencia de dicha actividad y activar las comprobaciones pertinentes. El mantenimiento de la licencia previa en la apertura de determinadas actividades se justifica por razones imperiosas de interés general, de orden público, seguridad pública, salud pública, seguridad de los destinatarios de bienes y servicios, de los trabajadores, protección del medio ambiente y el entorno urbano. Se ha optado por establecer sólo el régimen de declaración responsable y no hacer uso de la comunicación previa debido a que ambos instrumentos son igualmente ágiles para el ciudadano aunque con la ventaja de que la declaración responsable contiene una mayor garantía de información de los requisitos y responsabilidades que implica la actuación. Por tanto, en virtud de la autonomía local constitucionalmente reconocida, que garantiza a los Municipios personalidad jurídica propia y plena autonomía en el ámbito de sus intereses, y que legitima el ejercicio de competencias de control de las actividades que se desarrollen en su término municipal, se dicta la presente Ordenanza previa observancia de la tramitación establecida al efecto por el artículo 49 de la Ley 7/1985, de 2 de abril, Reguladora de las Bases del Régimen Local.

CAPÍTULO PRIMERO Disposiciones Generales Artículo 1. Objeto 1. La presente Ordenanza tiene por objeto regular los procedimientos de intervención municipal sobre los establecimientos, locales, o lugares estables, ubicados en el término municipal de Marchena, destinados al ejercicio de actividades económicas por cuenta propia, prestada normalmente a cambio de una remuneración económica, o su modificación, a través de los medios establecidos en el artículo 84 de la Ley 7/1985, de 2 de abril, Reguladora de las Bases del Régimen Local, así como la comprobación del cumplimiento y

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mantenimiento de los requisitos establecidos para el ejercicio de dichas actividades. 2. La finalidad de esta Ordenanza es garantizar que los establecimientos dedicados a actividades económicas cumplen con las condiciones técnicas de seguridad, de higiene, sanitarias, de accesibilidad y confortabilidad, de vibraciones y de nivel de ruidos que reglamentariamente se determinen en las normas específicas de cada actividad, en las Normas Básicas de Edificación y Protección contra Incendios en los Edificios y con la normativa aplicable en materia de protección del medio ambiente y de accesibilidad de edificios. Artículo 2. Definiciones A los efectos de esta Ordenanza se entenderá por: 1. «Actividad Económica»: Toda aquella actividad industrial o mercantil consiste en producción de bienes o prestación de servicios conforme a lo previsto en el art. 22.1 del Reglamento de Servicio de las Corporaciones Locales. 2. «Servicio»: cualquier actividad económica por cuenta propia, prestada normalmente a cambio de una remuneración, contemplada en el artículo 57 del Tratado de de Funcionamiento de la Unión Europea. 3. «Declaración responsable»: el documento suscrito por un interesado en el que manifiesta, bajo su responsabilidad, que cumple con los requisitos establecidos en la normativa vigente para acceder al reconocimiento de un derecho o facultad o para su ejercicio, que dispone de la documentación que así lo acredita y que se compromete a mantener su cumplimiento durante el periodo de tiempo inherente a dicho reconocimiento o ejercicio. 4. «Autorización»: cualquier acto expreso o tácito de la autoridad competente que se exija, con carácter previo, para el acceso a una actividad económica o su ejercicio.

Artículo 3. Ámbito de aplicación 1. El régimen de declaración responsable y control posterior se aplica a:

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a) Apertura de establecimientos para el ejercicio de las actividades económicas incluidas dentro del ámbito de aplicación de la Ley 17/2009, de 23 noviembre, sobre libre acceso a las actividades de servicios y su ejercicio. b) Apertura de establecimientos para el ejercicio de las actividades económicas no incluidas dentro del ámbito de aplicación de la Ley 17/2009, de 23 noviembre, cuando no se encuentren sometidas a instrumentos de prevención y control ambiental de competencia autonómica conforme a la Ley 7/2007, de 9 de julio, de Gestión Integrada de la Calidad Ambiental de Andalucía. c) Modificaciones de las actividades sometidas a declaración responsable. d) El cambio de titularidad de las actividades. 2. Por razones imperiosas de interés general, de orden público, seguridad pública, salud pública, seguridad de los destinatarios de bienes y servicios, de los trabajadores, protección del medio ambiente y el entorno urbano, el procedimiento de concesión de licencia municipal de apertura se aplica a: a) Los supuestos previstos en normas con rango de ley de actividades incluidas dentro del ámbito de aplicación de la Ley 17/2009, de 23 noviembre, y concretamente las referidas a espectáculos públicos y actividades recreativas de carácter ocasional y extraordinario de acuerdo con los apartados 2,3 y 5 del artículo 6 de la Ley 13/1999, de 15 de diciembre, de Espectáculos Públicos y Actividades Recreativas de Andalucía. b) Apertura de establecimientos para el ejercicio de las actividades económicas no incluidas en el ámbito de aplicación de la Ley 17/2009, de 23 noviembre, cuando se encuentren sometidas a instrumentos de prevención y control ambiental de competencia autonómica conforme a la Ley 7/2007, de 9 de julio, de Gestión Integrada de la Calidad Ambiental de Andalucía. c) Modificaciones de las actividades sometidas a licencia municipal. 3. Sin perjuicio del régimen y procedimientos previstos en los anteriores apartados, las actividades en ellos referidas deberán obtener las demás autorizaciones que fueran preceptivas de acuerdo con la normativa sectorial aplicable.

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6.12.2. ORDENANZA FISCAL REGULADORA DE LA TASA POR LA TRAMITACIÓN ADMINISTRATIVA Y TÉCNICA PARA LA APERTURA O PRIMERA INSTALACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS. Artículo 1º. Fundamento y Naturaleza. En uso de las facultades concedidas por los artículos 133.2 y 142 de la Constitución y por el artículo 106 de la Ley 7/1985, de 2 de abril, reguladora de las Bases de Régimen Local, y de conformidad con lo dispuesto en los artículos 2, 15 a 19, 20 a 27 y 58 del Texto Refundido de la Ley Reguladora de las Haciendas Locales, este Ayuntamiento establece Tasa por la Tramitación Administrativa y Técnica para la Apertura o Primera Instalación de Establecimientos, que se regirá por la presente Ordenanza Fiscal. Artículo 2º. Hecho imponible. 1. Constituye el hecho imponible de la Tasa la actividad municipal, técnica y administrativa que requiere la apertura de locales de negocio, cualquiera que sea la actividad que en los mismos se realice, o para la apertura de cualquier establecimiento de uso colectivo. 2. A tal efecto, tendrá la consideración de apertura: a) La instalación por vez primera del establecimiento o del inmueble de uso colectivo para su utilización. b) La variación o ampliación de la actividad desarrollada en el establecimiento, aunque continúe el mismo titular. c) La ampliación del establecimiento y cualquier alteración que se lleve a cabo en éste y que afecte a las condiciones señaladas en el número 1 de éste artículo, exigiendo nueva verificación de las mismas. d) El cambio de titularidad del establecimiento, si lleva aparejado actividad administrativa de comprobación. e) La nueva puesta en marche de una actividad, tras su cierre por un periodo superior a un año. Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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3. Se entenderá por establecimiento a efectos de ésta Ordenanza, toda edificación, recinto o espacio delimitado y ubicado en un emplazamiento fijo (permanente o provisional) y determinado, esté o no abierto al público, y que: a) Se dedique al ejercicio de alguna actividad empresarial, fabril, artesana, de la construcción, comercial, y de servicios que esté sujeta al Impuesto sobre Actividades Económicas. b) Las que sirvan de auxilio o complemento para actividades empresariales, o tengan relación con ella en forma que les proporcionen beneficios o aprovechamientos, tales como sedes sociales, agencias, delegaciones o sucursales de entidades jurídicas, oficinas, despachos, estudios, exposiciones y, en general, las que utilicen cualquier establecimiento.

Artículo 3º. Sujetos pasivos. Son sujetos pasivos a título de contribuyentes las personas físicas o jurídicas y las entidades a que se refiere el artículo 35.4 de la Ley General Tributaria, titulares o responsables de la actividad que se pretende desarrollar o, en su caso, se desarrolle en cualquier establecimiento industrial, mercantil o de servicios en general, hayan o no iniciado expediente de solicitud de licencia o similar para la misma, o en su caso, hayan o no presentado Declaración responsable

Articulo 4º. 4.1. Tarifa básica:  Actividades sometidas al régimen de declaración responsable y control posterior 458,00€.  Actividades sujetas a la concesión de licencia de apertura 875,00 €

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4.2. Coeficiente multiplicador por la superficie del local: Aquellas actividades que se desarrollen en un establecimiento permanente tributarán por la tarifa básica incrementada por la aplicación de los siguientes coeficientes

SUPERFICIE DEL LOCAL

COEFICIENTE MULTIPLICADOR

Entre 200 y 1000 metros cuadrados

2

Mayor de 1000 metros cuadrados

3

4.3. En las actuaciones administrativas ocasionadas por el simple cambio de titularidad la cuota tributaria se reducirá en un 50%. 4.4. Las solicitudes de consulta previa, conforme al art. 6 de la Ordenanza reguladora de la apertura de establecimientos para el ejercicio de actividades económicas, devengarán una cuota fija de 30,00 € por la prestación de éste servicio.

Articulo 5º. Bonificaciones fiscales. 1. Se establecen las siguientes bonificaciones fiscales: a. En función de las circunstancias personales de los promotores de la licencia, se establecen las siguientes bonificaciones fiscales para actividades cuya titularidad corresponda a sujetos pasivos en Régimen de Autónomos.

 Desempleados con más de 12 meses de antigüedad en el momento de solicitar la licencia: 50%.  Mujeres: 50%  Jóvenes de ambos sexos menores de 30 años: 50%  Mayores de 50 años: 60%  Actividades promovidas por personas con minusvalía igual o mayor al 35%. 95%

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b. Se establece una bonificación del 75% para los proyectos incubados o adscritos a través de “Andalucía Emprende”, Fundación Pública Andalucía, que se alojan en las Naves industriales cedidas de forma temporal a estos proyectos empresariales y que se tutorizan desde el CADE de Marchena u organismo que en el futuro pudiera sucederle con idéntico fin. c. Para los promotores de licencias constituidos en cualquier tipo societario admitido en derecho, de carácter civil o mercantil, se establece la bonificación del 50 % de la tasa siempre que dicho ente societario suponga la creación o el mantenimiento de, al menos, dos puestos de trabajo con carácter laboral indefinido a tiempo completo, manteniendo esta contratación laboral durante dos años como mínimo desde la fecha de presentación de Solicitud de Licencia de apertura, o Declaración Responsable, en su caso.

2. Las bonificaciones establecidas en el apartado anterior no ostentan el carácter de acumulables. En caso de concurrencia de varias circunstancias generadoras del derecho a la deducción, se aplicará la mayor de las que pudieran corresponderle.

3. Las bonificaciones establecidas en el apartado anterior no ostentan el carácter de acumulables. En caso de concurrencia de varias circunstancias generadoras del derecho a la deducción, se aplicará la mayor de las que pudieran corresponderle.

Artículo 6º. Devengo. 1. La tasa se devenga y nace la obligación de contribuir cuando se inicie la actividad municipal que constituye el hecho imponible. A estos efectos, se entenderá iniciada dicha actividad: a) En las aperturas sometidas a Declaración Responsable y Control Posterior, en la fecha de presentación del escrito de Comunicación y Declaración Responsable previas al inicio de la actividad.

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b) En las aperturas sometidas a Licencia o control previo, en la fecha de presentación de la oportuna solicitud de la licencia de apertura. c) En los supuestos que la apertura haya tenido lugar sin la presentación de la Declaración Responsable o, en su caso, sin haber obtenido la oportuna licencia, y en los supuestos que la actividad desarrollada no esté plenamente amparada, la tasa se devengará cuando se inicie efectivamente la actividad municipal conducente a determinar si el establecimiento reúne o no las condiciones legalmente exigibles.

Artículo 7º. Régimen de declaración e Ingreso. 1. Las personas interesadas en la apertura de un establecimiento presentarán previamente la oportuna solicitud, con especificación de la actividad a desarrollar en el local, acompañada de la documentación pertinente en cada caso, así como el justificante de haber efectuado el ingreso de la tasa. La autoliquidación será objeto de comprobación por los servicios municipales, emitiéndose una liquidación complementaria en el caso de que fuera necesario. 2. Con carácter general, el ingreso de la tasa se practicará en régimen de autoliquidación, y será previo a la presentación de la declaración responsable o solicitud de licencia correspondiente. Y en el caso de aperturas de establecimientos sin presentación de declaración responsable cuando los servicios técnicos municipales realicen la actividad municipal de comprobación y control correspondiente, se procederá a exigir por liquidación de ingreso directo.

Artículo 8º. Infracciones y sanciones. En todo lo relativo a la calificación de infracciones tributarias, así como de las sanciones que a las mismas correspondan en cada caso, se estará a lo dispuesto en el Título IV de la Ley General Tributaria.

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DISPOSICIÓN FINAL La presente Ordenanza Fiscal entrará en vigor el día de su publicación en el "Boletín Oficial" de la Provincia, y comenzará a aplicarse a partir del día 1 de enero del 2.014, permaneciendo en vigor hasta su modificación o derogación expresas.” BOP Nº 235 DE 09/10/2.013

Según la Ordenanza Fiscal Reguladora de la tasa, el Cálculo de la licencia de apertura sería el siguiente:  Actividades sometidas al régimen de declaración responsable y control posterior 458 €.  Se desarrollará la actividad en un local de entre 90 metros cuadrados. Pero a demás, por nuestras características personales, podemos acogernos al 50% bonificaciones de personas desempleadas: La licencia de apertura sería de 458 € menos el 50% se liquidaría 229€

A continuación incluimos el modelo de declaración responsable, así como el de la solicitud para la concesión de la licencia de apertura, los cuales tendremos que presentar en el ayuntamiento de Marchena:

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MODELO DE DECLARACION RESPONSABLE

1

DATOS DEL SOLICITANTE NIF/CIF/ o equivalente:

NOMBRE Y APELLIDOS O RAZÓN SOCIAL:

TIERRAS SEVILLANAS, S.L.

B41065806

REPRESENTANTE: NOMBRE Y APELLIDOS:

NIF o equivalente:

MARTA JIMENEZ GUERRERO

45218754H

DOMICILIO A EFECTOS DE NOTIFICACIÓN: AVDA. MAESTRO SANTO RUANO, 15 LOCALIDAD: MARCHENA TFNO. FIJO :

TFNO. MÓVIL:

PROVINCIA: SEVILLA FAX:

PAÍS: ESPAÑA

C. POSTAL: 41620

CORREO ELECTRÓNICO: [email protected]

954843030 NOTIFICACIÓN ELECTRÓNICA

Si desea que el MEDIO DE NOTIFICACIÓN PREFERENTE SEA MEDIANTE COMPARECENCIA EN LA SEDE ELECTRÓNICA de esta Administración, indique el correo electrónico y/o el número de teléfono móvil donde desea recibir un aviso para que acceda a la sede y al contenido de la notificación: Correo electrónico: .....……………[email protected]................................................................. Número de teléfono móvil (aviso vía SMS): ..........................................

El interesado podrá, en cualquier momento, revocar su consentimiento para que las notificaciones dejen de efectuarse por vía electrónica, en cuyo caso deberá comunicarlo así al órgano competente e indicar la dirección donde practicar las futuras notificaciones.

2

TIPO DE ACTUACIÓN X Apertura de establecimientos para el ejercicio de las actividades económicas inocuas, no incluidas en el Anexo I de la Ley 7/2007, de 9 de julio, de Gestión Integrada de la Calidad Ambiental o en el Nomenclátor y Catálogo de Espectáculos Públicos, Actividades Recreativas y Establecimientos Públicos de la Comunidad Autónoma de Andalucía.  Modificaciones no sustanciales de las actividades sometidas a licencia municipal.  Modificaciones sustanciales de las actividades sometidas a declaración responsable.  Cambio de titularidad de las actividades. OBSERVACIONES:

3

.....................................................................................................................................................................................

DATOS DE LA ACTIVIDAD

DIRECCIÓN: AVDA. MAESTRO SANTO RUANO, 15 LOCALIDAD:

PROVINCIA: C. POSTAL: SEVILLA 41620 TELÉFONO: FAX: CORREO ELECTRÓNICO: 954843030 [email protected] GRUPO IAE: NOMBRE COMERCIAL DE LA ACTIVIDAD: 6471 TIERRAS SEVILLANAS, S.L. DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD: MARCHENA

COMERCIO AL POR MENOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS SUPERFICIE TOTAL EN M 2 DEL ESTABLECIMIENTO:

NÚMERO DE ESTANCIAS DEL ESTABLECIMIENTO:

90m2 AFORO (cuando su indicación sea preceptiva conforme a la normativa sectorial): 15 PERSONAS

3 HABITACIONES HORARIO DE APERTURA: 09:30 a 14:00 / 17:30 a 20:30

Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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Proyecto Empresarial 2013/ 2014

4

DOCUMENTOS QUE SE ADJUNTAN (Marque con una “x” la documentación que se adjunta)

1. CON CARÁCTER GENERAL LAS SOLICITUDES DEBERÁN ACOMPAÑARSE DE LA SIGUIENTE DOCUMENTACIÓN:  Acreditación de la representación en los casos en que proceda. 2. EN CASO DE APERTURA DE ESTABLECIMIENTOS se podrá aportar con carácter voluntario la siguiente documentación, sin perjuicio del posible requerimiento de la documentación que proceda en el momento de la comprobación o de la inspección de la actividad:  Copia de licencia urbanística de obras, ocupación, primera utilización, instalación o modificación de uso, según corresponda, que faculte para el pretendido destino urbanístico del establecimiento, o la siguiente indicación que permite su identificación: Decreto de Alcaldía nº.............. de fecha....../....../......., (o Acuerdo de la Junta de Gobierno Local en sesión celebrada con fecha ........./........./..........) tramitada bajo el número de expediente..........................  Certificado técnico de cumplimiento de normativa urbanística y técnica para aquellos locales que cuenten con licencia de primera utilización o licencia de apertura anterior a la entrada en vigor del Código Técnico de la Edificación (29-03-2006).  Memoria Técnica descriptiva y gráfica de la actividad, el establecimiento y sus instalaciones.  Copia del instrumento de prevención y control ambiental o la siguiente indicación que permite su identificación: Resolución nº .............. de fecha ....../....../......., tramitada bajo el número de expediente.........................., y un ejemplar idéntico de la documentación entregada a la Consejería competente en materia de medio ambiente, en las actuaciones sometidas a instrumentos de prevención y control ambiental de competencia autonómica conforme a la Ley 7/2007, de 9 de julio. 3. EN CASO DE MODIFICACIÓN DE ACTIVIDAD se podrá aportar con carácter voluntario la siguiente documentación, sin perjuicio del posible requerimiento de la documentación que proceda en el momento de la comprobación o de la inspección de la actividad:  Memoria Técnica descriptiva y gráfica de la actividad, el establecimiento y sus instalaciones. 4. EN CASO DE CAMBIO DE TITULARIDAD se podrá aportar con carácter voluntario la siguiente documentación, sin perjuicio del posible requerimiento de la documentación que proceda en el momento de la comprobación o de la inspección de la actividad:  Copia de la licencia de apertura o de la toma de conocimiento, en su caso, o la siguiente indicación que permite su identificación.....................................................................  Documento acreditativo de la transmisión. 5. OTROS DOCUMENTOS exigidos por la legislación sectorial que se adjuntan con carácter voluntario sin perjuicio del posible requerimiento de la documentación que proceda en el momento de la comprobación o de la inspección de la actividad:  ...................................................................................................................................................................  ...................................................................................................................................................................

5

DECLARACIÓN RESPONSABLE:

EL/LA ABAJO FIRMANTE DECLARA, BAJO SU RESPONSABILIDAD, QUE SON CIERTOS LOS DATOS QUE FIGURAN EN EL PRESENTE DOCUMENTO, QUE POSEE LA DOCUMENTACIÓN QUE ASÍ LO ACREDITA, Y : 

Que cuenta con la documentación de aportación voluntaria.



Que el establecimiento reúne las condiciones establecidas en el Código Técnico de la Edificación, el Reglamento electrotécnico para Baja Tensión, la normativa de protección contra el ruido y contra la contaminación acústica, el Decreto 293/2009, de 7 de julio, por el que se aprueba el Reglamento que regula las normas para la accesibilidad en las Infraestructuras, el Urbanismo, la Edificación y el Transporte en Andalucía y disposiciones legales en vigor aplicables, para que la actividad en cuestión pueda ser ejercida en el referido emplazamiento.



Que ha realizado, o realizará antes del inicio de la actividad, el Alta en la Declaración Censal (modelo 036 de la Agencia Tributaria), y la correspondiente inscripción de la empresa en la Seguridad Social y apertura de cuenta de cotización, o en su caso, Alta en el Régimen Especial de Trabajadores Autónomos.



Que ha presentado el Boletín de instalación eléctrica en la Consejería competente en materia de industria.



Que cuenta con contrato de mantenimiento de las instalaciones de protección contra incendios, por empresa autorizada, en caso de ser legalmente exigible.



Que cuenta con la documentación específica de la actividad según la normativa sectorial de aplicación.



Que cumple con todos los requisitos exigidos por la normativa para el ejercicio de la actividad incluida la habilitación profesional de............................................................................................................



Que mantendré el cumplimiento de los requisitos legalmente exigidos durante todo el periodo de tiempo inherente al ejercicio de la actividad.



Que dispone de título posesorio que legitima la ocupación del local o establecimiento.



Que a los efectos de la normativa sobre protección de datos personales autorizo a esta Administración a la comprobación telemática con otras Administraciones públicas de los datos declarados y demás circunstancias relativas al ejercicio de la actividad a desarrollar.



Que COMUNICA que iniciará la actividad a partir del día.........../............../................. (En caso de no indicar fecha, se entenderá a partir del mismo día de la presentación). En……Marchena....................................., a …1……de ……Diciembre.......……… de ...2013.......

Fdo.: MARTA JIMENEZ GUERRERO

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Proyecto Empresarial 2013/ 2014

MODELO DE SOLICITUD PARA LA CONCEPCION DE LICENCIA DE APERTURA

1

DATOS DEL SOLICITANTE NIF/CIF/ o equivalente:

NOMBRE Y APELLIDOS O RAZÓN SOCIAL: TIERRAS SEVILLANAS, S.L.

B-41065806

REPRESENTANTE: NOMBRE Y APELLIDOS:

NIF o equivalente:

MARTA JIMENEZ GUERRERO

45218754H

DOMICILIO A EFECTOS DE NOTIFICACIÓN: AVDA. MAESTRO SANTOS RUANO, 15 LOCALIDAD: MARCHENA TFNO. FIJO :

TFNO. MÓVIL:

PROVINCIA: SEVILLA FAX:

954843030

PAÍS: ESPAÑA

C. POSTAL: 41620

CORREO ELECTRÓNICO: [email protected],

NOTIFICACIÓN ELECTRÓNICA

Si desea que el MEDIO DE NOTIFICACIÓN PREFERENTE SEA MEDIANTE COMPARECENCIA EN LA SEDE ELECTRÓNICA de esta Administración, indique el correo electrónico y/o el número de teléfono móvil donde desea recibir un aviso para que acceda a la sede y al contenido de la notificación: Correo electrónico: .....……………[email protected]......................................................................... Número de teléfono móvil (aviso vía SMS): ..........................................

El interesado podrá, en cualquier momento, revocar su consentimiento para que las notificaciones dejen de efectuarse por vía electrónica, en cuyo caso deberá comunicarlo así al órgano competente e indicar la dirección donde practicar las futuras notificaciones.

2

TIPO DE ACTUACIÓN X Apertura de establecimientos para el ejercicio de las actividades económicas inocuas, no incluidas en el Anexo I de la Ley 7/2007, de 9 de julio, de Gestión Integrada de la Calidad Ambiental o en el Nomenclátor y Catálogo de Espectáculos Públicos, Actividades Recreativas y Establecimientos Públicos de la Comunidad Autónoma de Andalucía.  Modificaciones no sustanciales de las actividades sometidas a licencia municipal.  Modificaciones sustanciales de las actividades sometidas a declaración responsable.  Cambio de titularidad de las actividades. OBSERVACIONES:

3

.....................................................................................................................................................................................

DATOS DE LA ACTIVIDAD

DIRECCIÓN: AVDA. MAESTRO SANTO RUANO, 15 LOCALIDAD:

PROVINCIA: C. POSTAL: SEVILLA 41620 TELÉFONO: FAX: CORREO ELECTRÓNICO: 954843030 [email protected] GRUPO IAE: NOMBRE COMERCIAL DE LA ACTIVIDAD: 6471 TIERRAS SEVILLANAS, S.L. DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD: MARCHENA

COMERCIO AL POR MENOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS SUPERFICIE TOTAL EN M2 DEL ESTABLECIMIENTO: 90m2 AFORO (cuando su indicación sea preceptiva conforme a la normativa sectorial): 15 PERSONAS

NÚMERO DE ESTANCIAS DEL ESTABLECIMIENTO: 3 HABITACIONES HORARIO DE APERTURA: 09:30 a 14:00 / 17:30 a 20:30

Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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DOCUMENTOS QUE SE ADJUNTAN (Marque con una “x” la documentación que se adjunta)

1. CON CARÁCTER GENERAL LAS SOLICITUDES DEBERÁN ACOMPAÑARSE DE LA SIGUIENTE DOCUMENTACIÓN:  Acreditación de la representación en los casos en que proceda. 2. EN CASO DE APERTURA DE ESTABLECIMIENTOS se podrá aportar con carácter voluntario la siguiente documentación, sin perjuicio del posible requerimiento de la documentación que proceda en el momento de la comprobación o de la inspección de la actividad:  Copia de licencia urbanística de obras, ocupación, primera utilización, instalación o modificación de uso, según corresponda, que faculte para el pretendido destino urbanístico del establecimiento, o la siguiente indicación que permite su identificación: Decreto de Alcaldía nº.............. de fecha....../....../......., (o Acuerdo de la Junta de Gobierno Local en sesión celebrada con fecha ........./........./..........) tramitada bajo el número de expediente..........................  Certificado técnico de cumplimiento de normativa urbanística y técnica para aquellos locales que cuenten con licencia de primera utilización o licencia de apertura anterior a la entrada en vigor del Código Técnico de la Edificación (29-03-2006).  Memoria Técnica descriptiva y gráfica de la actividad, el establecimiento y sus instalaciones.  Copia del instrumento de prevención y control ambiental o la siguiente indicación que permite su identificación: Resolución nº .............. de fecha ....../....../......., tramitada bajo el número de expediente.........................., y un ejemplar idéntico de la documentación entregada a la Consejería competente en materia de medio ambiente, en las actuaciones sometidas a instrumentos de prevención y control ambiental de competencia autonómica conforme a la Ley 7/2007, de 9 de julio. 3. EN CASO DE MODIFICACIÓN DE ACTIVIDAD se podrá aportar con carácter voluntario la siguiente documentación, sin perjuicio del posible requerimiento de la documentación que proceda en el momento de la comprobación o de la inspección de la actividad:  Memoria Técnica descriptiva y gráfica de la actividad, el establecimiento y sus instalaciones. 4. EN CASO DE CAMBIO DE TITULARIDAD se podrá aportar con carácter voluntario la siguiente documentación, sin perjuicio del posible requerimiento de la documentación que proceda en el momento de la comprobación o de la inspección de la actividad:  Copia de la licencia de apertura o de la toma de conocimiento, en su caso, o la siguiente indicación que permite su identificación.....................................................................  Documento acreditativo de la transmisión. 5. OTROS DOCUMENTOS exigidos por la legislación sectorial que se adjuntan con carácter voluntario sin perjuicio del posible requerimiento de la documentación que proceda en el momento de la comprobación o de la inspección de la actividad:  ...................................................................................................................................................................  ...................................................................................................................................................................

5

FIRMA:

EL/LA ABAJO FIRMANTE SOLICITA LA CONCESIÓN DE LA LICENCIA CORRESPONDIENTE A LA ACUACIÓN DESCRITA Y DECLARA, BAJO SU RESPONSABILIDAD, QUE SON CIERTOS LOS DATOS QUE FIGURAN EN EL PRESENTE DOCUMENTO, ASÍ COMO EN LA DOCUMENTACIÓN ADJUNTA, Y: 

Que el establecimiento reúne las condiciones establecidas en el Código Técnico de la Edificación, el Reglamento electrotécnico para Baja Tensión, la normativa de protección contra el ruido y contra la contaminación acústica, el Decreto 293/2009, de 7 de julio, por el que se aprueba el Reglamento que regula las normas para la accesibilidad en las Infraestructuras, el Urbanismo, la Edificación y el Transporte en Andalucía y disposiciones legales en vigor aplicables, para que la actividad en cuestión pueda ser ejercida en el referido emplazamiento.



Que ha realizado, o realizará antes del inicio de la actividad, el Alta en la Declaración Censal (modelo 036 de la Agencia Tributaria), y la correspondiente inscripción de la empresa en la Seguridad Social y apertura de cuenta de cotización, o en su caso, Alta en el Régimen Especial de Trabajadores Autónomos.



Que ha presentado el Boletín de instalación eléctrica en la Consejería competente en materia de industria.



Que cuenta con contrato de mantenimiento de las instalaciones de protección contra incendios, por empresa autorizada, en caso de ser legalmente exigible.



Que cuenta con la documentación específica de la actividad según la normativa sectorial de aplicación.



Que cumple con todos los requisitos exigidos por la normativa para el ejercicio de la actividad incluida la habilitación profesional de............................................................................................................



Que mantendré el cumplimiento de los requisitos legalmente exigidos durante todo el periodo de tiempo inherente al ejercicio de la actividad.



Que dispone de título posesorio que legitima la ocupación del local o establecimiento.



Que a los efectos de la normativa sobre protección de datos personales autorizo a esta Administración a la comprobación telemática con otras Administraciones públicas de los datos declarados y demás circunstancias relativas al ejercicio de la actividad a desarrollar.

En MARCHENA.., a 1 de ENERO de 2014

Fdo.: MARTA JIMENEZ GUERRERO

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6.13 Sellado de libro de visitas  Descripción Las Empresas, ocupen o no trabajadores por cuenta ajena, están obligadas a tener en cada centro de trabajo un Libro de Visitas a disposición de los funcionarios del Cuerpo Nacional de Inspección del Trabajo.  Procedimiento Cada uno de los Libros de Visitas habrá de ser diligenciado en la primera hoja por el Jefe de la Inspección Provincial de Trabajo, que certificará la habilitación del Libro, recogiéndose además datos de la Empresa. Será asimismo sellado el Libro en todos sus folios. Las diligencias que practiquen los Inspectores de Trabajo del resultado de las visitas realizadas se extenderán simultáneamente por duplicado, quedando la copia en poder del Inspector actuante para su constancia y archivo en las oficinas de la Inspección Provincial de Trabajo respectiva. Cuando fuere preciso diligenciar un nuevo Libro de Visitas, por haberse agotado el anterior o por deterioro notable del mismo, deberá presentarse simultáneamente este último para acreditar dichos extremos, haciéndose constar la oportuna referencia en el nuevo Libro. En los casos de pérdida del Libro de Visitas deberá comunicarse expresamente tal circunstancia a la Inspección Provincial de Trabajo y proveerse de uno nuevo en el plazo máximo de quince días.  Documentación y Plazos Se establece, con carácter obligatorio, el modelo oficial del Libro de Visitas de la Inspección de Trabajo. A la presentación del Libro de Visitas para su diligenciamiento en la oficina de la Inspección Provincial de Trabajo se acompañará, debidamente cumplimentada la Ficha de Empresa.

Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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Los empresarios conservarán los Libros de Visitas a disposición de la Inspección de Trabajo durante un plazo mínimo de cinco años a partir de la fecha de la última diligencia, una vez agotado el mismo.

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Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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 Libro de Visitas electrónico (LVe) Todas aquellas empresas y trabajadores autónomos que deban disponer en sus centros de trabajo del Libro de Visitas de la ITSS, podrán solicitar la sustitución de dicha obligación por el alta en la aplicación informática del Libro de Visitas electrónico. Para obtener la autorización, las empresas y trabajadores autónomos deberán acreditar que cada centro de trabajo, en el que se sustituya el Libro convencional, cuenta con al menos un ordenador personal con dispositivo de lector de tarjetas inteligentes con acceso habilitado, a través de internet, a la Aplicación del LVe.

6.14. Libros obligatorios Cuando se constituye una sociedad mercantil, existen una serie de libros de llevanza obligatoria, atendiendo a la normativa contable y fiscal. Al igual que todas las empresas y empresarios estamos obligados a llevar la contabilidad y tener una serie de libros que tienen el carácter de obligatorios.

En la actualidad, estos libros dependerán en primer lugar de la forma jurídica de la empresa, y en segundo lugar, del régimen fiscal concreto a que esté sometida dicha empresa.

Los libros que estaríamos obligados a llevar son los siguientes:  Libro de inventario y cuentas anuales.  Libro diario  Libro de actas  Libro de socios

Los libros de contabilidad cuya llevanza se establece con carácter obligatorio para todo empresario son:  Libro de Inventarios y Cuentas Anuales. Se abrirá con el balance inicial detallado de la empresa. 144

Proyecto Empresarial 2013/ 2014

Trimestralmente, se transcribirán los balances de comprobación de sumas y saldos y anualmente el inventario de cierre del ejercicio y las cuentas anuales. El libro de Inventario y Cuentas anuales ha de tener un contenido mínimo: balance inicial, balance trimestral con sumas y saldos, inventario de cierre de ejercicio y cuentas anuales.  Libro Diario. En él se registrarán en orden cronológico todas las operaciones realizadas por la empresa, pudiendo efectuarse anotaciones que resuman operaciones realizadas en un plazo no superior al mes, cuyo detalle se registrará en otros libros.

Es necesario llevar el Libro de inventarios y cuentas anuales y el Libro Diario y sus soportes de documentación durante 6 años. La solicitud de legalización se efectuará mediante instancia por duplicado al Registro Mercantil

Los libros que no revisten naturaleza contable son:  El libro de socios, es propio de las entidades de responsabilidad limitada. En él deben anotarse las participaciones sociales de cada socio y las variaciones que en ellas se produzcan. Las sociedades anónimas y comanditarias llevarán un libro registro de acciones nominativas. Ambos deben legalizarse en el Registro Mercantil antes de su uso.  En el Libro de actas se recogerán los acuerdos tomados por las juntas generales y especiales y los demás órganos colegiados de la sociedad (administradores mancomunados, consejo de administración, comisiones ejecutivas…). Cada acta detallará los datos relativos a la convocatoria y a la constitución del órgano; un resumen de los asuntos debatidos; las intervenciones de las que se haya solicitado constancia; informe de los acuerdos adoptados y el resultado de las votaciones. Se procederá a su diligencia en el Registro Mercantil antes de su uso, al igual que con los libros de socios.

Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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Otros libros obligatorios pero de menos importancia son los siguientes:  Libro registro de facturas emitidas: Es un libro donde han de ir anotándose todas las facturas emitidas, registrará día a día todas las operaciones relativas a la actividad de la empresa, ordenadas cronológicamente y con el debido soporte documental (facturas, nóminas, recibos, extractos bancarios...).  Libro registro de facturas recibidas: Es un libro donde han de ir anotándose todas las facturas recibidas, registrará día a día todas las operaciones relativas a la actividad de la empresa ordenadas cronológicamente y con el debido soporte documental (facturas, nóminas, recibos, extractos bancarios...). Es necesario llevar el Libro de facturas recibidas y facturas emitidas y sus soportes de documentación durante 6 años. Este se presentará para su diligencia en la Delegación de Hacienda de la provincia del domicilio fiscal de la empresa.  Libro registro de bienes de inversión, en algunos casos: Deberán registrarse día a día todos los bienes de inversión (inmovilizado), adquiridos por el empresario individual durante el período impositivo con el debido soporte documental (factura). Para diligenciar el libro hay que acudir a cualquier delegación de Hacienda de la provincia del domicilio fiscal de la empresa.

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6.15 Certificado Digital El certificado vincula a su suscriptor (sujeto pasivo tributario), unos datos de verificación de firma y confirma su identidad. El suscriptor del mismo será una persona jurídica, entendiendo por tal el conjunto de personas agrupadas que constituye una unidad con finalidad propia, la cual, adquiere, como entidad, capacidad jurídica y de obrar distinta de la de los miembros que la componen. Para obtener el Certificado Digital de nuestra empresa, debemos solicitarlo a través de la web de la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre siguiendo el siguiente proceso, que se divide en tres apartados y debemos realizarlo en el orden señalado a continuación: 1. Solicitud vía internet de su Certificado. Al final de este proceso obtendrá un código que deberá presentar al acreditar su identidad, tenemos que seguir los siguientes pasos:

Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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2. Acreditación de la identidad en una Oficina de Registro. Servicio de localización de las Oficinas más cercanas a la calle, la población o la carretera más cercana. En nuestro caso, debemos presenciarnos en la oficina de la Administración de Hacienda de Morón de la Frontera, aportando lasiguiente documentación: · Si el solicitante es administrador o representante legal del sujeto a inscripción registral, certificado del Registro correspondiente relativo a su nombramiento y vigencia de su cargo. Dicho certificado deberá haber sido expedido durante los diez días anteriores a la fecha de solicitud del certificado de persona jurídica para el ámbito tributario · Certificado del Registro Mercantil relativo a los datos de constitución y personalidad jurídica de las mismas. · Escritura pública que acredite la constitución de la entidad jurídica. 3. Descarga del Certificado de Usuario. Una vez realizado el registro presencial y con la ayuda del código obtenido en el paso 1, podremos descargar vía Internet nuestro Certificado.

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7. ACTIVIDAD Teniendo en cuenta la descripción anterior, según el Código Nacional de Actividades Económicas, esta actividad está dentro de los grupos: 4791 Comercio al por menor por correspondencia o Internet 4720 Comercio al por menor de productos alimenticios, bebidas y tabaco en establecimientos especializados

Vamos a crear una tienda física y online donde prevalecerán productos sevillanos envasados en Sevilla o en alguna parte de Andalucía, en principio contamos con que los socios tienen la formación y cualificación necesarias como manipulador de alimentos o programas informáticos, y con posibilidad de crear nuevos puestos de trabajo cuando la actividad comience y empecemos a ver nuevas necesidades no previstas.

Pertenecemos al Sector servicios o sector terciario es el sector económico que engloba todas aquellas actividades económicas que no producen bienes materiales de forma directa, sino servicios que se ofrecen para satisfacer las necesidades de la población. Dirige, organiza y facilita la actividad productiva de los otros sectores: sector primario (en nuestro caso agricultura y ganadería) y sector secundario (la elaboración). Aunque se le considera un sector de la producción, propiamente su papel principal se encuentra en los dos pasos siguientes de la actividad económica: la distribución y el consumo. Nuestra tarea se encuentra ubicada en el comercio al por menor o minorista que nosotros dispondremos.

A continuación mostramos algunos productos que vamos a ofrecer con sus respectivas características:

Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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Aceite de Oliva Virgen Extra: El aceite de oliva virgen extra es prácticamente el único aceite que puede consumirse en su estado natural, lo que lo hace insustituible en todo tipo de ensaladas, su color, sabor y aroma, revelan los secretos de un producto elaborado por la simple presión del fruto, por lo que es un auténtico zumo natural, rico en todas las sustancias que se encuentran en el fruto. El aceite de oliva virgen extra es ideal para las frituras, puesto que resiste las más altas temperaturas y además, puede utilizarse varias veces. El aceite de oliva virgen extra gracias a su gran contenido en vitamina E posee una gran resistencia a la oxidación, lo que lo hace ideal para la elaboración de conservas y platos precocinados.

Aceitunas aliñadas

y

Aceitunas para aliñar

Ya que en Andalucía hay muchos olivares, se hacen muchos aliños diferentes, vamos a vender una selección de aceitunas aliñadas y además tenemos en nuestra web o en la tienda física recetas por si queréis comprar aceitunas sin aliñar y hacerlo por vosotros mismos.

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Jamón El jamón serrano, es un alimento obtenido a partir de la salazón y secado al aire de las patas traseras del cerdo. Este mismo producto recibe también el nombre de paleta o paletilla cuando se obtiene de las patas delanteras. El cerdo puede ser de raza blanca o bien de la raza llamada ibérica. El jamón de este último es llamado jamón ibérico, y jamón de bellota cuando, este último ha ingerido cierta bellota

cantidad

de

durante

el

período de montanera (engorde)

Vino Combinar bien el vino con la comida es todo un arte, pero eso no debe echarnos atrás. Lo mejor es aprenderlo con la práctica. La idea es que los sabores del vino y la comida

se

refuercen,

en

lugar

de

‘contrarrestarse'. No siempre el vino más caro es mejor. Comprar un vino caro nos asegura cierta calidad, pero no siempre es la mejor opción. Depende mucho de nuestros gustos y de la situación en que lo vayamos a consumir. Por eso es importante cultivar nuestro propio criterio a la hora de valorar un vino. Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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Quesos de la comarca y de nuestra localidad

Podemos clasificar los quesos siguiendo unos criterios:  Periodo de maduración o Queso fresco o Queso Semi-curado o Queso curado  Tipo de leche utilizada: o Vaca o Cabra

o Oveja  Tipo de Elaboración: o o o o

De granja Artesanales Cooperativas Industriales

 Intensidad del sabor o gusto

El Vino es una de las bebidas ideales para servir como acompañante del queso

¿Qué nos diferencia del resto de empresas de este sector? Hoy en día se mueven mucho los negocios Online pero no por ello compra todo el mundo a través de internet, por eso hemos querido darle a nuestros clientes las dos opciones: online o presencial en nuestra tienda, eso ya es una diferencia con muchas empresas que solo venden de una de las dos formas: a través de internet o a través de una tienda. También nuestros productos son de gran calidad y todos de Andalucía, al tener la tienda en nuestra localidad le damos servicio personalizado a los clientes, haciéndoles recomendaciones según sus gustos y con la tienda online conseguimos llegar más lejos y lo que nos diferencia de otras páginas de internet es que tenemos los 6 o 7 grandes productos reconocidos en la misma página, sólo con entrar en nuestra página tendrán la posibilidad de comprar para saborear los mejores productos 154

Proyecto Empresarial 2013/ 2014

de Andalucía, con un apartado de beneficios o noticias sobre estos alimentos para que conozcan más de lo que van a consumir para que tengan el mismo trato que nuestros clientes presenciales.

8. PRESTACIÓN DE SERVICIOS El servicio que vamos a prestar los dos promotores, cada uno tiene determinado su parcela laboral en función a sus conocimientos y aptitudes, así como a su experiencia. Nuestro negocio está enfocado al servicio al por menor de venta y distribución de productos alimenticios y bebidas de la provincia de Sevilla, esta se realiza en un pequeño establecimiento en nuestra localidad, pero su principal proyección es la venta online de estos productos. Marta, como administradora de la sociedad, titulada en con el grado superior de administración y finanzas, titulada en administración de sistemas informáticos, se ocupa del contacto directo con los clientes en el local, ofreciendo un trato personalizado y agradable, la gestión de proveedores seleccionando los más adecuados tanto en calidad como en precio, creando los presupuesto de compras y control del almacén, así como el mantenimiento y mejoras en la tienda online, siempre con la finalidad dar seguridad y satisfacer al cliente.

Miguel Ángel, como secretario de la sociedad, titulado superior en administración y finanza, titulado superior en gestión y administración, será la persona que se dedique al control de pedidos online así como a su distribución a los clientes finales, gestionara la contabilidad y de los libros obligatorios de administración. . Búsqueda de recursos financieros para el sostenimiento y proyección de la empresa. Preparación de los presupuesto de ofertas y marketing destinados a los clientes online.

Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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Proyecto Empresarial 2013/ 2014

Equipamiento de mobiliario que vamos a necesitar para nuestro establecimiento:  Un mostrador  Silla Anatómica  Dos Equipos Informáticos  Un TPV  Un Router  Un Perchero  Dos Papelera  Un Sillón de Oficina  Una Mesa Despacho  Estantería para archivar  Doce Estanterías para productos  Un Teléfono Fijo  Dos Sillones para visitas

Ponemos plano de cómo iría distribuido el mobiliario dentro del local

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Proyecto Empresarial 2013/ 2014

Gastos o Necesidades de Almacenamiento Para el almacenamiento de los productos tenemos en nuestra tienda una zona destinada para almacén que cuenta ya en su construcción con una cámara frigorífica para los productos más perecederos, así como una serie de estanterías donde se colocan los productos que no están en la exposición de la tienda y que sirven para reposición.

Con lo que los gastos relacionados con estas instalaciones es de menor cuantía ya que contamos en el local con la cámara frigorífica que es el elemento de mayor cuantía.

La Calidad de Tierras Sevillanas Se define como el resultado del consumo de productos totalmente saludables, con lo que contribuimos de lleno al bienestar de las personas haciéndoles una vida más agradable y con mayor calidad. Con un gran servicio a nuestros clientes finales y una atención directa muy esmerada así como un gran asesoramiento por parte del equipo gestor de los productos que comercializa, demostrando los conocimientos de ellos lo cual lo convierte en una firma de identidad propia.

El primer componente es la Calidad de vida, siendo científicamente demostrado que el consumo de productos naturales a larga nuestra vida y nos protege de enfermedades. El segundo es la Calidad hacia el Cliente, ofreciendo el mejor trato personalizado.

Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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Proyecto Empresarial 2013/ 2014

8.1 PLAN DE CALIDAD En tierras Sevillanas, S.L contamos con un local destinado a ofrecer a nuestros clientes los productos alimenticios realizados en la provincia de Sevilla, contando con algunos realizados de forma tradicional y artesanal con recetas realizadas de antaño.

Por otra parte tenemos una tienda en la web diseñada para llegar hasta los clientes más exigentes en este tipo de mercado, con un entorno agradable y sobre todo dando la mayor confianza, utilizando métodos de pasarelas de pago segura con el fin de que nuestros clientes estén siempre protegidos. Nuestra idea de negocio está basada en un pilar fundamental: EL CLIENTE. Nuestro objetivo principal es satisfacer las necesidades de nuestros clientes interactuando con ellos.

1. Introducción El presente plan de calidad describe el conjunto de acciones que debe de afrontar la empresa, para mejorar la calidad en el sector de comercio minorista, teniendo como objetivos principales la satisfacción de los clientes y el cumplimiento de la normativa.

El plan de calidad se concibe para proporcionar a la organización las herramientas necesarias y eficaces que permitan aumentar la satisfacción del cliente mediante las mejoras continua de los proceso de gestión interna.

2. Objeto Es establecer las acciones a realizar por la empresa, para la mejora continua de la calidad. Asimismo el plan proporciona un punto de referencia hacia el que evolucionar en materia de calidad. 

Asegurar la satisfacción del cliente mediante el cumplimiento de sus expectativas y necesidades.



Orientar la organización en la gestión del proceso interno y fomentar el desarrollo de calidad.

158

Proyecto Empresarial 2013/ 2014

Este Manual de Calidad sirve de guía a todo el personal de la empresa con el fin de garantizar la calidad de nuestros productos adecuándolos a: 

Norma UNE−EN−ISO 15161:2005: Directrices para la aplicación de la norma ISO 9001:2000 en la industria de alimentos y bebidas.



Normativa aplicable a la propia actividad de la empresa

3. Alcance Este manual de calidad está diseñado para todos los departamentos y todo el personal empleado en la empresa TIERRAS SEVILLANAS, S.L.

4. Presentación de la empresa Fundada el 11 de octubre de 2013, tiene como objeto social la distribución y venta de productos alimenticios elaborado en la provincia de Sevilla de forma artesanal y tradicional. Está constituida con capital 100% nacional y consta de 2 socios los cuales son capitalistas y trabajadores al 50%. La idea de crear esta empresa surge tal como comentamos anteriormente por el conocimiento de estos productos y la vinculación familiar con ellos. Y debido a que estos cumplen con la función de oportunidad con respecto al mercado. La razón de esta consideración radica en el aumento del consumo de productos naturales.

ISO 9001 Además de ser una plataforma ideal desde la que avanzar hacia otras certificaciones de sistemas de gestión del medio ambiente, la seguridad o la responsabilidad social, ISO 9001 permite a la pequeña y mediana empresa situarse al nivel de las más grandes, equiparándose en eficiencia y compitiendo en igualdad de posibilidades en el agresivo mercado actual.

Gracias a la implantación de un Sistema de Gestión de la Calidad según la norma UNE-EN ISO 9001, la organización demuestra su capacidad para proporcionar de forma coherente productos o servicios que satisfacen los requisitos del cliente y los reglamentarios aplicables.

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Entre otras ventajas, tiene la posibilidad de cumplir con clientes que, cada vez más, requieren proveedores certificados, aumentar la posibilidad de incrementar sus ventas en la Unión Europea, mejorar los sistemas de calidad propios, así como la documentación y los proveedores en cuanto a desempeño, e igualmente generar una mayor confianza entre proveedores y clientes.

Esta norma internacional promueve la adopción de un enfoque basado en procesos cuando se desarrolla, implanta y mejora la eficacia de un sistema de gestión de la calidad, basado a su vez en el ciclo de mejora continua PDCA (Planificar, Hacer, Comprobar, Actuar).

Beneficios ante el mercando:  Mejorar la imagen de los productos y/o servicios ofrecidos.  Favorecer su desarrollo y afianzar su posición. 

Ganar cuota de mercado y acceder a mercados exteriores gracias a la confianza que genera entre los clientes y consumidores.

Beneficios ante los clientes:  Aumento de la satisfacción de los clientes.  Eliminar múltiples auditorías con el correspondiente ahorro de costes. 

Acceder a acuerdos de calidad concertada con los clientes.

Beneficios para la gestión de la empresa:  Servir como medio para mantener y mejorar la eficacia y adecuación del sistema de gestión de la calidad, al poner de manifiesto los puntos de mejora.  Cimentar las bases de la gestión de la calidad y estimular a la empresa para entrar en un proceso de mejora continua.  Aumentar la motivación y participación de personal, así como mejorar la gestión de los recursos.

Sectores relacionados La norma internacional ISO 9001 es aplicable a organizaciones de cualquier tamaño, que quieran sistematizar la gestión y obtener la máxima rentabilidad y eficacia.

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Cualquiera que sea el tamaño de la empresa, un Sistema de Gestión de la Calidad acorde con sus características específicas e implementado de manera eficaz, ayuda a la organización a centrar, organizar y sistematizar los procesos para la gestión y la mejora, enfrentando con mayor competitividad los desafíos del cambiante mercado globalizado de hoy.

Con frecuencia, la Administración convoca subvenciones para proyectos de desarrollo, implantación y certificación de sistemas de gestión de la calidad según ISO 9001. AENOR ofrece unas condiciones adaptadas al tamaño y necesidades de cada organización.

Posibilidad de obtener certificación integrada con Fácil integración con cualquier sistema de gestión por procesos

Lo que el cliente obtiene Una vez superado el proceso de Auditoría, si el sistema implantado se adecua a los requisitos de la norma ISO 9001, su organización obtiene:  El Certificado AENOR de Registro de Empresa.  La licencia de uso de la marca Empresa Registrada, de AENOR.  El Certificado IQNet, pasaporte para un acceso internacional de su certificación. Con él, su certificado AENOR quedará reconocido por las entidades de certificación líderes en el ámbito internacional.  La licencia de uso de la marca IQNet. Además las organizaciones con sistemas de gestión certificados por AENOR disponen de acceso gratuito a AENORnet y suscripción a la revista mensual AENOR.

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Logos o marcas relacionados

Marca AENOR de Sistemas de Gestión de Calidad Empresa Registrada UNE-EN ISO 9001

Marca IQNet MANAGEMENT SYSTEM

Experiencias en certificación AENOR está acreditada por ENAC para la certificación de sistemas de gestión de la calidad ISO 9001 en todos los sectores de actividad. Más de dos décadas después de su desarrollo, la certificación conforme a la Norma internacional ISO 9001 sigue siendo la certificación más implantada en España, así como en el resto del mundo. A finales de 2010, AENOR había emitido 26.720 certificados de Sistema de Gestión de la Calidad, de los cuales 22.993 en España.

Beneficios Ante el Mercado  Mejora la imagen de los productos y o servicios.  Favorecer su desarrollo y afianzar su posición.  Ganar cuota de mercado y acceder a mercados exteriores gracias a la confianza que genera entre clientes y consumidores.

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Ante los clientes  Aumentar la satisfacción de los clientes.  Eliminar múltiples auditorias con el correspondiente ahorro de coste.  Acceder a cuerdos de calidad concertada con los clientes.

Ante la Gestión de la Empresa  Servir como medio para mantener y mejorar la eficacia adecuación del sistema de gestión de calidad, al poner de manifiesto los puntos de mejoras.  Cimentar las bases de gestión de la calidad y estimular a la empresa para entrar en un proceso de mejora continua.  Aumentar la participación del personal, así como mejorar la gestión de los recursos. Una vez superado los procesos de auditoría, si el sistema implantado se adecua a los requisitos de norma ISO 9001 la organización obtiene:

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9. ESTUDIO DE MERCADO Tierras Sevillanas, S.l., apuesta por la comercialización y distribución de productos naturales y tradicionales. Uno de los motivos, es que en la actualidad las personas cada vez tenemos menos tiempo y consumimos productos industriales y precocinados o prefabricados, con lo cual estamos perjudicando nuestro organismo, para mantener un vida saludable debemos tomar alimentos naturales y elaborados de forma tradicional, sin conservantes ni colorantes, este hecho constatado ha sido el dinamizador de estos productos, ya que prácticamente tienen poderes curativos y aumentan la calidad de vida de las personas.

Debido a esto pensamos que nuestros productos, un ejemplo de ello es el aceite de oliva, que es uno de los productos más demandado en todo el mundo, incluido las cocinas de los mejores chef y los mejores restaurantes. Este gracias a su composición puede competir con cualquier producto de su categoría. A través del estudio de mercado podremos conocer las necesidades de nuestros posibles clientes, sus hábitos de consumo y a la competencia.

Este estudio incluye:



Análisis de la Oferta. Identifica cuantos negocios similares existen en la zona, así como las características que cada uno posee.



Análisis de la Demanda. Permite conocer a los posibles clientes para establecer los servicios que se deben ofrecer.



Análisis de los Precios. Compara los precios de la competencia.

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Independientemente de todas las razones saludables que se pudieran tener, el negocio de productos naturales, da trabajo, mejor calidad de trabajo, mejor trato a la persona, es amigable con medio ambiente ya que se trata de productos elaborado con materias primas naturales, etc.

Los PRODUCTOS ALIMENTICIOS NATURALES, son procedente tanto de animales como de vegetales, con los cuales se elaboran estos productos, pasando por una serie de procesos, como el jamón ibérico obtenido de los porcinos que pastan en los sierras de Andalucía y cuyo sustento, no es otro que los frutos de las encinas de las dehesas en las que se encuentran. Que tras un proceso de secado y curación durante algunos años, son enviados al mercado para su comercialización.

O los vinos procedentes de los viñedos de jerez, con los cuales se han elaborado un caldo tan exquisito como el fino o la manzanilla de Sanlúcar, que al igual que los jamones han pasado por un proceso de escurrido, prensado, fermentación, embotellado y puesta en mercado para su distribución.

9.1. Estudio de Mercado ¿Para qué sirve?  Analizar y estudiar el mercado.  Definir nuestro target.  Es la investigación 360º de nuestro nicho.  Punto de partida para la estrategia.  No se trata de especular sino de investigar.  Determinar la viabilidad del negocio en un entorno y un contexto .determinado.

Ciclo de Vida Todo negocio tiene un ciclo de vida que evoluciona. El estudio de mercado debe analizarlo y adelantarse estratégicamente en cada uno de los pasos, es decir, el

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estudio de mercado no se realiza una vez y se cierra sino que necesita actualizarse y reinventarse según los cambios que se produzcan en el mercado y el negocio.

Ciclos de Vida: Fases Lanzamiento de productos:  Investigación que determine el éxito y viabilidad de la idea.  Qué aporta nuestro producto al mercado ya existente.  Estudio de branding: logo, marca, mensaje, etc.  Segmentación.  Beneficios y ventajas competitivas  Estrategia de lanzamiento  Posicionamiento del producto y negocio  Planificación de monitorización

Madurez.  Análisis de los resultados obtenidos en la fase de lanzamiento ¿se alcanzaron los objetivos?  Percepción de los clientes  Como mejorar lo bueno y modificar lo malo  Trabajar la marca  ¿Renovarse o morir?  Considerar una ampliación del mercado o una especialización en el mismo

Expansión: Geográfica y de mercado  Si el producto ha tenido éxito ¿debemos expandirnos?  ¿Nuevos productos?  ¿Más target?  ¿Más mercado?  ¿Más prestaciones?  ¿Nuevos mercados?  Estudio de las tendencias a las que se dirige no sólo nuestro nicho de mercado, sino el mercado general, es decir, un cambio de hábitos de los

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consumidores, puede obligarnos a modificar nuestro ciclo de vida y productos.

Pasos a Seguir:  Objetivos de la investigación.  Situación y contexto.  Análisis de medios y recursos.  DAFO.  Definir nuestros objetivos de negocio.  Fuentes de información.  Definir nuestros productos y marcas, saber quiénes somos para saber que vendemos y a quien le interesa.  Definir público objetivo.  Monitorización.  Análisis de los datos.  Elaboración del estudio de mercado.

El Estudio de Mercado  Presupuesto y coste.  Recursos.  Marketing: -

Producto.

-

Precio.

-

Coste.

-

Medio.

Entorno  Macroentorno:

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-

Contexto socio-cultural.

-

Económico.

-

Tecnológico.

-

Legal.

Tecnológico

Econòmico

Político y Legales Sociales y culturales

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Competencia.  Éxito de nuestra competencia: Facturación.  Número de competidores directo e indirecto.  Reparto de la cuota de mercado.  Principal competidor y líder del mercado.  Estrategia que sigue nuestra competencia.  Posicionamiento de nuestra competencia.  ¿Existe cuota de mercado para nosotros o el mercado está saturado?

El Target  Definir nuestro público objetivo cualitativa y cuantitativamente.  Género, edad, ubicación, estudios y formación, poder adquisitivo, hábitos de compra,, estado civil, aficiones, etc.  Distribución de la cuota de mercado, es decir, del total del mercado existente, a qué porción podemos llegar y con quiénes competimos.  Investigación a fondo de nuestro cliente potencial, cómo llegar a él y aportar lo que necesita y busca.  ¿Les interesa más calidad, precio, servicio postventa y soporte, etc?  ¿Qué cuota de mercado podemos alcanzar offline y online?  ¿Qué prestaciones valoran más nuestro clientes potenciales de los productos similares de nuestra competencia, y como podemos mejorarlas?

Para mejorar la penetración del negocio en el mercado, aplicaremos las siguientes estrategias: 

La alta calidad de nuestros productos.



La gran variedad de productos.



La información personalizada del producto.



El trato personalizado al cliente.



Establecer alianza con abastecedores y restaurantes para el suministro.



Preparación de lotes personalizados.

Ecnómico

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

Ser fieles con nuestra idea de negocio y comercializar productos naturales, artesanales y fabricado de forma tradicional.

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9.1 La Demanda Antes del comienzo de nuestra actividad empresarial, tenemos la necesidad de buscar cuales son las necesidades de nuestros futuros clientes, con el fin de que se sientan satisfechos con los productos y servicios que les ofrecemos.

Con lo cual hemos realizado un estudio para obtener resultados fiables y trabajar sobre los resultados obtenidos a través de la investigación comercial realizada.

Con esta investigación comercial detectamos las oportunidades de negocio que percibiremos en nuestra futura empresa. El objetivo de toda investigación comercial es la búsqueda de respuestas y soluciones a las cuestiones de problemas que puedan surgir, así como detectar y desarrollar dichas oportunidades.

Hemos realizado una investigación básica, cuyo objetivo es la obtención de datos generales sobre el sector que engloba nuestra actividad empresarial, donde trataremos de obtener información concreta sobre las necesidades existentes en este mercado al que nos vamos a dirigir. Poniendo en marcha el proyecto ofreciendo nuestros productos y servicios adecuándolos a las necesidades existentes en el citado sector.

La encuesta es uno de los métodos más utilizado en la investigación de mercado, porque nos permite obtener información de fuentes primarias.

La encuesta es el instrumento de investigación de mercado que consiste en obtener información de las personas encuestadas mediante un cuestionario diseñado de forma previa para obtener la información necesaria.

Para recabar la información elaboramos un formulario con preguntas pre-elaborada, con un orden pre-establecido e indicaciones claras para guiar la obtención de las respuestas.

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Se pueden realizar distintos tipos de encuestas telefónica, por internet, cara a cara, por correspondencia, nosotros hemos optados por la encuesta realizada por internet, con lo que la obtención de los datos es de forma rápida y clara.

Las encuestas recogen la información de un grupo de la población de interés llamado muestra, que son representativa del grupo entero llamado universo o población, Tras poner la encuesta en las redes sociales durante 10 días hemos obtenido 211 respuestas. TIERRAS SEVILLANAS, S.L.

1. Sexo Han contestado a la encuesta 102 mujeres con un 48%, y 109 hombres con un porcentaje del 52%

2. 3. Edad Ya que lo hemos publicado por las redes sociales podemos comprobar que nos han contestado más personas de menos de 30 años, en concreto 116 personas con un 55% sobre 95 personas mayores de 30 años con un 45%

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3. A la hora de comprar algún producto, ¿Cómo lo adquirirías?:

Podemos comprobar con esta encuesta que como no se especifica en la pregunta que tipo de producto o a qué distancia está el establecimiento o tienda pues han dado libremente su opinión 4. ¿Has comprado alguna vez por internet?

Un 15 % de los encuestados nunca han comprado por internet pero según las demás preguntas nos confirman que no quitan la posibilidad de comprar alguna vez, mientras que el 85% si han comprado algún producto por Internet 5. ¿Crees que es seguro comprar online?

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Mientras que un 80% piensa que si es seguro comprar por online, un 20 % no lo cree seguro pero aún así compran o comprarán alguna vez. 6. Si conoces los productos de una tienda que tienes a menos de 60 km, ¿a través de donde prefieres comprarlo?:

Diferenciando los hombres y mujeres mayores de 30 años podemos comprobar que prefieren comprar en la tienda física, pero dentro de esta proporción las mujeres comprarían más por internet con un 45% frente al 30 % de hombres que comprarían por Internet. Ya que prevalece el comprar en Tienda física si no la tienen tan lejos de su vivienda pues podrían venir a comprar a nuestra tienda.

En los menores de 30 años notamos una gran diferencia en que los hombres con un 66% prefieren comprar online frente al 34% que prefieren comprarlo en la tienda física, mientras que las mujeres menores de 30 años son más conservadoras y prefieren en un 61% comprarlo a través de la tienda física, siendo el porcentaje incluso mayor que el 55% de las mujeres mayores de 30 años

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7. ¿Vives en Andalucía?

Como hemos tenido la encuesta en las redes sociales pues han contestado personas tanto de Andalucía como de fuera, lo que nos viene bien para saber la opinión de todos. 8. ¿Te gustaría comprar alimentos andaluces si vives lejos? Con esta pregunta comprobamos que al 96% si les gustaría comprar productos andaluces frente al 4%, pondremos ofertas o noticias llamativas para intentar cambiar la opinión de ese 4%.

9. ¿Crees que los productos como el jamón y el aceite son saludables? El 99% ha contestado que cree que estos productos son saludables y el 1% ha contestado que no lo cree.

10. ¿Apostarías por una dieta mediterránea? (aceite, aceitunas, jamón, vino, queso,..)

Un 98% de las personas encuestadas que apostarían por nuestros productos

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11. ¿Cuánto dinero estás dispuesto a gastar en estos productos al mes?

Entre hombres y mujeres mayores de 30 años no notamos mucha diferencia en los precios a gastarse con un 68% en hombres y un 70% en mujeres gastarían entre 20 € y 50 € al mes en nuestros productos, y hay un mayor porcentaje de gente que gastaría más de 50 € a las que gastarían menos de 20 €.

Entre los menores de 30 años podemos ver como hay más hombres que gastarían más de 50 € con un 20 % frente al 6% de las mujeres, estas gastarían en su gran mayoría entre 20 y 50 €.

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12. ¿Qué es lo que buscas de un producto alimenticio?

La mayoría de los encuestados con un 63 % prefieren que los productos reúnan los 3 requisitos: Buen precio, nutritivo y rico

13. ¿Utilizas redes sociales?

14. ¿Algún familiar cercano utiliza redes sociales?

Según la pregunta número 13 y ésta última podemos averiguar que aunque algunas personas no dispongan de cuentas en alguna red social, pues tienen algún familiar cercano que si tiene, son importantes estas 2 últimas preguntas ya que vamos a poner muchas ofertas o productos a través de las redes sociales o página web.

Estas preguntas que hemos realizado nos ha servido para: Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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 Tener una idea de lo que piensan de nuestro proyecto  Saber si podemos llegar a ellos a través de las redes sociales  Si prefieren comprarnos a través de tienda física o a través de la tienda online  Cuanto dinero estarían dispuesto a gastarse

Gracias a esta encuesta conocemos mejor nuestras posibilidades y alcance, en los siguientes puntos iremos desarrollando algunas cosas con más detalle y más explicado.

Encuesta a empresario NUESTRA EMPRESA ESTA DEDICADA A LA COMERCIALIZACION Y DISTRIBUCION

DE

PRODUCTOS

ALIMENTICIOS

DE

ANDALUCIA,

NATURALES Y FABRICADOS DE FORMA ARTESANAL Y TRADICIONAL, CON UN PEQUEÑO LOCAL EN NUESTRA LOCALIDAD, ASI COMO UNA TIENDA WEB PARA VENDER FUERA , CON EL FIN DE LLEGAR A LOS CLIENTES MAS EXIGENTES.

1. ¿Ve usted viable nuestro negocio en Marchena? El negocio podría ser viable si es capaz de ofrecer a los clientes una diferenciación tanto en los productos como en el servicio acompañado de precios adecuados.

2. ¿Cree que existe mucha competencia en nuestro sector? La competencia en el sector de productos alimenticios en Marchena es bastante fuerte, destacando que muchas de las empresas de este sector son empresas familiares con muchos años de experiencia y de gran tradición en nuestra localidad, con una alta fidelización de sus clientes.

3. ¿Crees que es necesario la creación de una empresa como Tierras Sevillanas, S.L? Habría que saber con más detalles qué tipo de empresa es la que queréis poner en marcha, qué productos, a quienes va dirigido, servicios de valor añadido,…

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4. ¿Consideras que bueno para Marchena tener una empresa como esta? La competencia es buena en cualquier sector porque de ello se benefician los consumidores. En este caso, considero que puede ser bueno siempre y cuando se ofrezca algo distinto a lo que ya existe, tal y como he mencionado en la pregunta nº 1. Así mismo, el hecho de que el negocio esté presente en Internet puede redundar en un mayor conocimiento de nuestra localidad entre los visitantes de la web.

5. ¿En el sector de alimentación considera que hay mucha competencia? En relación a la competencia en nuestra localidad como ya he mencionado anteriormente es bastante importante, lo cual no quiere decir que no haya cabida en este nicho de mercado. Todo o en gran medida dependerá de la diferenciaciones que haya con la ya existentes. Con respecto a la venta online no tengo mucha constancia, solo por lo que puedo deducir creo que también es importante, pero también es verdad valga la redundancia el mercado es mucho más amplio con lo que el reparto de la tarta es mayor y con más posibilidades pero se tiene que ser bastante agresivo ya que es un océano importante.

6. ¿Piensa que es bueno emprender en estos tiempos? Para emprender no hay buenos o malos momentos, sino buenas o malas ideas de negocio. Si la idea es buena y está acompañada de un buen estudio de mercado y plan de viabilidad que así lo corrobore, el momento siempre es bueno. Hay que tener en cuenta muchos factores para iniciar una actividad empresarial, siendo uno de los más importantes la Financiación, y en este punto es dónde se pueden encontrar las mayores dificultades en este momento, por lo que hay que tenerlo muy en cuenta. Si la idea de negocio es buena, existe un estudio de mercado adecuado, un exhaustivo plan de empresa que asegura la viabilidad del negocio y se dispone de la financiación necesaria para ponerlo en marcha, ¡EL MOMENTO ES BUENO!.

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9.2 Análisis Competitivo Es un proceso que relaciona la empresa con el entorno, Ayuda a identificar las fortalezas y debilidades de la empresa, así como las oportunidades y amenazas que afectan dentro del mercado objetivo. Este análisis es la base sobre la que se diseñará la estrategia, para ello deberemos conocer o intuir lo antes posible:



La naturaleza y los cambios probables que pueda adoptar el competidor.



Probablemente respuestas del competidor a los posibles movimientos que otras empresas puedan iniciar



La reacción y adaptación a los posibles cambios del entorno que puedan ocurrir de los diversos competidores.

La competencia está integrada por empresas que actúan en el mismo mercado y realizan la misma función dentro de el mismo grupo de clientes, con independencia de la tecnología empleado para ello.

No es por lo tanto nuestro competidor, aquel que fabrica el producto genérico como el nuestro sino, aquel que satisface las mismas necesidades que nosotros, respecto al mismo público objetivo.

Para dar una idea exacta del análisis competitivo, debemos referirnos al proceso de planificación de la estrategia comercial, el cual responde a estas tres preguntas:  ¿Dónde estamos? Respondiendo a esta pregunta nos vemos evocados a hacer un análisis que nos responde la posición que ocupamos.  ¿A dónde queremos ir? Esta supone una definición de los objetivos que queremos alcanzar y a los que necesitamos desplazarnos.  ¿Cómo llegaremos allí? En este punto es donde debemos desarrollar las acciones y estrategias que llevaremos a cabo para alcanzar los objetivos.

Con respecto al análisis de la situación, del cual partimos para la realización del proceso de planificación estratégica, y del que podremos determinar las 180

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oportunidades y amenazas, debilidades y fortalezas de la organización, debemos centrarnos, a su vez, en dos tipos de análisis:  Análisis externo. Supone el análisis del entorno, de la competencia, del mercado, de los intermediarios y de los suministradores.  Análisis interno. Supone analizar la estructura organizativa de la propia empresa, y de los recursos y capacidades con las que cuenta

Análisis de las fuerzas competitivas de Porter Toda competencia depende de las cinco fuerzas competitivas que se interaccionan en el mundo empresarial:  Amenaza de nuevos entrantes.  Rivalidad entre competidores.  Poder de negociación con los proveedores.  Poder de negociación con los clientes.  Amenaza de productos o servicios sustitutivos.

La acción conjunta de estas cinco fuerzas competitivas es la que va a determinar la rivalidad existente en el sector. Los beneficios obtenidos por las distintas empresas van a depender directamente de la intensidad de la rivalidad entre las empresas, a mayor rivalidad, menor beneficio. La clave está en defenderse de estas fuerzas competitivas e inclinarlas a nuestro favor.

Corresponde a este punto describir a los competidores, quienes son, donde están, que tamaño tienen, cuanto usan de este tamaño y cuál es la participación en el mercado de nuestro sector o cual es el volumen de ventas totales. Evaluar las fortalezas y debilidades de la competencia y de sus productos además del servicio que estas ofrecen a sus clientes. Debe analizarse esa competencia a la luz de aspectos como volúmenes, calidad y comportamiento de esos productos, precio, garantías, entre otros.

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Igualmente importante es la evaluación de las capacidades técnicas, financieras, de mercadeo y tendencias en la participación de ellas en el mercado total. La competencia son aquellas empresas que elaboran o distribuyen lo mismo que nosotros y que tienen la misma clientela en sus metas.

Conocer las estrategias de diferenciación, las barreras de protección y las técnicas de mercadeo de la competencia son elementos que permiten definir nuestras propias líneas de competitividad para captar la participación en el mercado. Igualmente definir nuestras ventajas competitivas, nuestra propia barrera de protección y detectar las debilidades de la competencia que pueden explotarse para garantizar esa parte del mercado a nuestra empresa.

La competencia es necesaria investigarla y analizarla, para esto debemos recabar la información necesaria sobre la muestra representativa. Para ello tendremos en cuenta las siguientes cuestiones. 

¿Dónde están ubicados?



¿Qué productos ofrecen?



¿Qué piensan sus clientes de sus productos?



¿Cuáles son las tácticas y forma de publicidad?



¿Qué tipo de ofertas y descuentos realizan?



¿Cuál es el precio del producto? Y ¿ Cómo lo distribuyen?



Características del producto ofrecido

Es por ello, que consideramos competencia directa nuestras, los establecimientos tales como la tienda de la Cooperativa Agrícola San Isidro Labrador (CASIL). LOS NAVARROS, AUTOSERVICIOS USAGRE, ALGUNA QUE OTRA TIENDA (normalmente familiar).



Tienda de CASIL. Es un establecimiento situado a las afueras del pueblo que pertenece a una Coop. Agrícola, que ofrece productos naturales y artesanales para sus socios y público en general a través de una tienda al público. Su producto más importante es el aceite de oliva.

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

LOS NAVARROS. Es un establecimiento de nueva creación, situado en la Travesía de San Ignacio, el cual se dedica principalmente a la venta de productos cárnicos y jamones siendo esta su especialidad.



AUTOSERVICIOS USAGRE. Es un pequeño supermercado situado en la calle Sancho Davila, 16 este se dedica a la venta de todo tipo de productos alimenticios aunque su especialidad es la elaboración de manufacturados.



OTROS. En este apartado podemos incluir algunas tiendas de barrios, las cuales no se dedican a nada en concreto sino que tienen pequeñas de cantidades de productos variados alimenticios y bebidas, cosméticos, pinturas, con lo cual como he dicho anteriormente no tienen ninguna especialidad definida.

Estas son las que más se pueden asemejar a nuestro proyecto, ya que todas se dedican a la comercialización y distribución de estos productos, es por ello que las hemos considerado como nuestra principal competencia al la hora de atraer a nuestros clientes tanto objetivos como potenciales.

También tenemos que tener en cuenta la competencia en la red, es decir la que se encuentra en internet, en la que vamos a tener también presencia y esperamos que fuerte, con respecto a esta podemos encontrar.



EL CORTEINGLES, con su departamento del gourmet, el cual también se dedica a este tipo de producto, y cuenta con un potencial muy grande.



Tras un estudio de investigación, hemos encontrado en internet una tienda online que se dedica a la comercialización de estos productos, la cual me ha llamado bastante la atención, porque

aunque parezca anecdótico,

este

proyecto salió a la luz tras una idea de los promotores de querer hacer llegar y llevar a la gente y sobre todo fuera de Andalucía, los sabores, los olores, de la gastronomía andaluza. Y como si nos hubieran leído la mente hemos encontrado la homóloga perfecta su nombre es www.hechoenandalucia.net.

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Todos estos establecimientos ofrecen una cantidad considerable de productos dedicado a la alimentación aunque no todos son naturales y artesanales ni están elaborados en Andalucía, que son los que nosotros vamos comercializar y distribuir.

Nosotros ofrecemos la posibilidad de comprarlo desde casa simplemente entrando en nuestra tienda online. Con la cual ofreceremos nuestros productos a un sector más amplio que el local. Sabemos que también existe competencia por internet, empresas que se dedican a la venta de estos productos, pero nosotros atraeremos a nuestros clientes con la diferenciación y el servicio esmerado, un cliente satisfecho es la mejor publicidad para la empresa, competiremos con las mejores armas:



Precios bajos y gran número de promociones.



Trato personalizado.



Productos de alta calidad.



Servicio postventa caracterizado por la satisfacción del cliente.



Exposición en nuestro establecimiento.



Certificado de calidad ISO 9001.



Presencia en redes social Facebook, Twitter, Linkenind, Google +.



Boletin de Suscripción para tener informado a los cliente. (newletter)



Blog actualizado con novedades y respuesta a las inquitudes de los clientes y público en general.

VENTAJAS COMPETITIVAS Somos una pequeña empresa dedicada a la comercialización,

venta y

distribución de productos alimentarios y bebidas elaboradas en Andalucía de forma tradicional y artesanal.

Nuestros productos son de altísima calidad, ya que están elaborados con procesos puramente naturales y realizado de forma artesanal, la materia prima utilizada para ello es de primera calidad. Con lo que los convierte en 184

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productos prácticamente personalizado puesto que su producción no es en grandes cantidades, y sus exquisitez es inmejorable.

Nos basamos en la calidad, en el servicio prestado a nuestros clientes, contribuimos de forma directa a mejorar la salud y al bienestar de las personas, ya que nuestro productos son saludables y necesarios para mantener una dieta equilibrada y sana. Los beneficios de la Dieta Mediterránea sobre la salud y su papel en la prevención de muchas enfermedades crónicas son hoy por hoy una evidencia científica.

Todos nuestros productos son escogidos y examinado con el mayor de los cuidados, realizando un proceso de estudio previo y selección de nuestros proveedores,

cumpliendo con los mayores requisitos de calidad y

certificación así como su procedencia y legalidad.

Las materias primas utilizadas son todas naturales, y su elaboración esta realizada en pequeñas empresas de forma tradicional y normalmente artesanal, sin emplear conservantes ni colorantes que sean perjudiciales a la salud.

Las ventajas competitivas de nuestra empresa con respectos a las del sector están basada en: Implantación de Nuevas Técnologías. Apostamos por las nuevas tecnologías, es inevitable que se continúe avanzado en este campo, aprovechando todas sus posibilidades para la mejora del conocimiento, el desarrollo de nuevas modalidades de comercialización y distribución de nuestros productos.

Profesionalización del Sector. Dada la evolución y la competitividad del sector, es necesaria una mayor profesionalización de este mercado, tanto en la prestación de servicios como en el control de calidad de los productos. Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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Promoción. Resulta necesario aumentar las acciones de promoción o las actuaciones que promuevan la demanda de los productos.

Amplición Integral de la Oferta. En temporadas señaladas como Navidad, Semana Santa, Ferias, y algunas que otras festividades importante. Promocionaremos productos individuales, lotes, cestas para regalos, etc.

Nuestra empresa engloba todas las premisas anteriormente desarrolladas, por lo que podemos decir que éstas serían también nuestras ventajas competitivas respecto al resto de empresas competidoras, y por lo tanto, el motivo por el cual destacaríamos del resto.

9.3 Los clientes El éxito de una empresa depende fundamentalmente de la demanda de sus clientes. Ellos son los protagonistas principales y el factor más importante que interviene en el juego de los negocios. El principal objetivo de todo empresario es conocer y entender tan bien a los clientes, que el producto o servicio pueda ser definido y ajustado a sus necesidades para poder satisfacerlo.

Sería ocioso tratar de encontrar una descripción amplia y precisa del concepto "cliente". Pero podemos elaborar un listado enumerando los aspectos esenciales que pueden caracterizar ese concepto.

Un cliente  Es la persona más importante de nuestro negocio.  No depende de nosotros, nosotros dependemos de él.  Nos está comprando un producto o servicio y no haciéndonos un favor.  Es el propósito de nuestro trabajo, no una interrupción al mismo. 186

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 Es un ser humano de carne y hueso con sentimientos y emociones (como uno), y no una fría estadística.  Es la parte más importante de nuestro negocio y no alguien ajeno al mismo.  Es una persona que nos trae sus necesidades y deseos y es nuestra misión satisfacerlo.  Es merecedor del trato más cordial y atento que le podemos brindar.  Es alguien a quien debemos complacer y no alguien con quien discutir o confrontar.  Es la fuente de vida de este negocio y de cualquier otro.  El cliente es nuestro jefe y nuestra razón de ser como empresarios !.

¿Por qué se pierden los clientes? En primer lugar debemos conocer que requiere un cliente de nuestra empresa. El siguiente listado enumera una serie de valores apreciados por los consumidores a la hora de realizar una compra. Pensemos por un momento en nosotros mismos, ocupando el rol de consumidores, para verificar si estamos o no de acuerdo con los mismos.

ATENCION AL PÚBLICO 1. Cortesía: Se pierden muchos clientes si el personal que los atiende es descortés. 2 .El cliente desea siempre ser bien recibido, sentirse importante y que perciba que uno le es útil. 3. Atención rápida: A nadie le agrada esperar o sentir que se lo ignora. Si llega un cliente y estamos ocupados, dirigirse a él en forma sonriente y decirle: "Estaré con usted en un momento". 4. Confiabilidad: Los clientes quieren que su experiencia de compra sea lo menos riesgosa posible. Esperan encontrar lo que buscan o que alguien responda a sus preguntas. También esperan que si se les ha prometido algo, esto se cumpla.

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5. Atención personal: Nos agrada y nos hace sentir importantes la atención personalizada. Nos disgusta sentir que somos un número. Una forma de personalizar 6. El servicio es llamar al cliente por su nombre. Personal bien informado: El cliente espera recibir de los empleados encargados de brindar un servicio, una información completa y segura respecto de los productos que venden. 7. Simpatía: El trato comercial con el cliente no debe ser frío y distante, sino por el contrario responder a sus necesidades con entusiasmo y cordialidad.

Las empresas u organizaciones suelen tener una amplia variedad de clientes, vamos a hacer una clasificación inicial de estos: 1. Clientes Actuales: Son aquellos (personas, empresas u organizaciones) que le hacen compras a la empresa de forma periódica o que lo hicieron en una fecha reciente. Este tipo de clientes es el que genera el volumen de ventas actual, por tanto, es la fuente de los ingresos que percibe la empresa en la actualidad y es la que le permite tener una determinada participación en el mercado. Nuestros clientes serán de cualquier edad, limitando las bebidas con alcohol como el vino que tendrán que ser mayores de 18 años. 2. Clientes Potenciales: Son aquellos (personas, empresas u organizaciones) que no le realizan compras a la empresa en la actualidad pero que son visualizados como posibles clientes en el futuro porque tienen la disposición necesaria, el poder de compra y la autoridad para comprar. Este tipo de clientes es el que podría dar lugar aun determinado volumen de ventas en el futuro (a corto, mediano o largo plazo) y por tanto, se los puede considerar como la fuente de ingresos futuros.

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Recordando los gráficos que teníamos en el punto 9.1 sobre la pregunta: “¿Cuánto dinero estarías dispuesto a gastar en estos productos?” Centrándonos en los porcentajes de las personas que han contestado “Entre 20 y 50 €” o “más de 50 €”, llegamos a la conclusión de que nuestros clientes potenciales serán hombres y mujeres mayores de 30 años que son los que más dinero gastarían en nuestra tienda, son a los que más cercanos tendremos. Sin olvidarnos de los menores de 30 años que también nos comprarán pero están dispuesto a gastarse menos dinero. Esto es debido en su gran mayoría a que los jóvenes disponen de menos dinero para gastar, pero tendremos que centrarnos también en llegar a ellos con buenas ofertas para conseguir más clientes. Ya que nuestra misión es filelizar a cuantos más clientes mejor.

Fidelización Procesos de fidelización

Estrategias de fidelización: La compañía debe pensar a medio y largo plazo, teniendo muy claro el objetivo a conseguir. La empresa ha de contar con una base de datos de clientes con toda la información precisa y puesta al día para poder segmentarla lo más ampliamente posible. Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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Defina claramente y en un lenguaje totalmente comercial el contenido del programa de fidelización, así como las herramientas que va a utilizar. Seleccione los productos a promocionar pensando más en los clientes y sus familias que en su bolsillo. No cometa el error de regalar exclusivamente productos de la compañía. La empresa ha de ser consciente de la necesidad de trabajar dentro de una dinámica de gestión por objetivos, aplicando una metodología y control que le permitan conocer mes a mes las causas de sus aciertos y errores en aras de una mejora continua. Aunque el programa esté operativo, hay que tener flexibilidad suficiente para introducir las modificaciones necesarias. Escuchar y conocer las aportaciones de los clientes. Diseñar una estrategia de comunicación para dar a conocer ampliamente el programa. Aportar al programa un valor añadido que lo diferencie claramente de la posible competencia y lo posicione en la mente del cliente como proveedor incuestionable. Interactuar con el cliente de forma continua. El cliente ha de estar permanentemente informado de los puntos disponibles y de los regalos a los que puede acceder. Premiar la prescripción. Es un síntoma claro del nivel de fidelización de la cartera de clientes.

A continuación indicamos en una matriz de trabajo los diferentes tipos de clientes que existen por nivel de fidelidad, en base al grado de satisfacción y fidelidad que mantienen con nuestros productos. Nivel de fidelidad Nivel de Satisfacción

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Bajo Alto

Bajo

Alto

Opositor Mercenario

Cautivo Prescriptor

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 Opositor. Busca alternativas a nuestro servicio. Descontento. Generador de publicidad negativa que puede destruir el mejor marketing.  Mercenario. Entra y sale de nuestro negocio, sin ningún compromiso. Al menos no habla de nosotros.  Cautivo. Descontento. Atrapado, no puede cambiar o le resulta caro. Es un vengativo opositor en potencia.  Prescriptor. Alto grado de satisfacción. Fiel. Amigo y prescriptor de la empresa. Un buen complemento de nuestro marketing.

9.4 Los proveedores Podemos diferenciar entre:  Proveedor de bienes Empresa o persona física, cuya actividad se refiere a la comercialización o fabricación de algún producto, los cuales tienen un valor monetario en el mercado, así mismo los proveedores de bienes tienen como característica principal de satisfacer una necesidad tangible del mercado. Ejemplo de proveedores de bienes: Empresas dedicadas a la venta de mercancías varias como, empresas dedicadas a la extracción, transformación y fabricación de objetos cuya finalidad sea la comercialización.  Proveedor de servicios Empresa o persona física, cuya actividad busca responder las necesidades del cliente, que por su característica principal de servicio es intangible, es decir que no se pude tocar, pero así mismo el servicio está apoyado por bienes tangibles para lograr dicha actividad. Es de vital importancia para las empresas establecer relaciones comerciales con este tipo de proveedores ya que una adecuada selección de estos, significara un beneficio en el funcionamiento y operación de la empresa. Ejemplo de proveedores de servicios: Compañías telefónicas, de internet, transporte de mercancías y personal, servicios públicos y para estatales como luz, agua,..

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NUESTROS PROVEEDORES DE BIENES:

DCOOP Ctra. Córdoba s/n Apartado 300 29200 Antequera (Málaga) Tel 952 841 451 www.dcoop.es Esta empresa nos abastece de Aceite de oliva

CASIL S.C.A C/.Vicente Bermudez Coronel, 7 41620 Marchena (Sevilla) Tlfno. 954843825 http://www.casil.es/ Esta cooperativa de nuestra localidad nos abastece de aceitunas

JAMONES BENITO Calle Madre de dios, 52 41600-Arahal (Sevilla) Tlfn: 954840500 Esta empresa vecina a nuestra localidad nos proporciona jamones, paletas y embutidos.

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CORSEVILLA Carretera de Guadalcanal km. 1 Apartado de correos, 40 41370 Cazalla de la Sierra (Sevilla) Tlfn: 954884286 Esta cooperativa nos proporciona nos proporciona jamones, paletas, embutidos y quesos de cabra.

GRUPO GARVEY Crta. Circunvalación s/n - Complejo Bellavista 11407 - Jerez de la Frontera (Cádiz) - España Tlfn: 956 319 650 Estas bodegas de Jerez nos abastecen de Vinos, Brandies y Licores

NUESTROS PROVEEDORES DE SERVICIO MARTIATEL Calle San Pedro, 4 41620 Marchena (Sevilla) Teléfono: 954 844 659 www.martiatel.es Esta empresa de telefonía nos ofrecerá la línea de teléfono fijo, móvil e Internet.

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ENDESA ENERGÍA XXI, S.L. C/ Ribera del Loira, 60 28042 – Madrid Teléfono: 800 76 09 09 Ésta es la empresa que nos abastecerá con el suministro de la luz.

HIDRALIA ENERGIA S.A. C/ Torres, 26 41620 Marchena Telf.: 955 84 62 00 Ésta es la empresa que nos abastecerá con el suministro de aguas.

CHEYPE C/ Alfarería (P.I. San Rafael), 28, 41620 Marchena. Telf.: 955 84 77 76 Nos abastecerá de material para nuestra oficina.

MAKRO AUTOSERVICIO MAYORISTA SA C/ Cristaleria Tres, 5 Pol. Ind. Carboneria 41500 Alcalá de Guadaira (Sevilla) En estas superficies compraremos muebles y equipos informáticos

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Con las empresas que hemos elegido, tenemos que desarrollar y mantener una sana relación que sea de beneficio mutuo. Esperando que no nos fallen en un futuro ya que si esto ocurriera no tendríamos ningún reparo en cambiarlas. Éstas tienen que hacer coincidir sus intereses con los de nuestra empresa y finalmente, con los de nuestros clientes. Hay que establecer canales de comunicación, de intercambio y de colaboración entre los proveedores, nuestra empresa y los clientes finales para dar una respuesta y servicio eficiente, sostenible y a su vez, calidad. Tenemos además que coordinar con los proveedores objetivos financieros tales como tiempos de crédito y sistemas de pago-cobro. Hemos establecido unos criterios a la hora de elegir a nuestros proveedores, hemos tenido en cuenta estos aspectos: calidad, precio y agilidad en el servicio, además de valorar que los proveedores tengan su empresa en el pueblo de Marchena o fabricados en Andalucía donde realizaremos nuestra actividad, apostamos por la evolución de la pequeña y mediana empresa en nuestro pueblo según la conclusión a la que hemos llegado mediante el trabajo de campo realizado. Otros factores valorados son las condiciones de pago o la capacidad de respuesta. La forma de pago utilizada por este tipo de empresas depende del volumen y del lugar de compra, por esto en la mayoría de los casos los pagos se realizan al contado, aunque existen aplazamientos, que actualmente han disminuido desde los 90 hasta los 30 días máximo. En tal caso hemos acordado con nuestros proveedores que la forma de pago será la siguiente: Pagos al contado ó 30 días máximos. Descuentos por pronto pago y volumen de pedidos.

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9.5. Análisis de Tecnologías Las tecnologías de información han revolucionada el panorama de los negocios en el mundo, juegan un papel fundamental en las reglas que rigen el mundo de negocios y en la forma de acercarse a los clientes. Las ventajas de las nuevas tecnologías en cuanto a incremento de la competitividad, reducción de errores y creación de nuevas funcionalidades son incuestionables en cualquier sector. Gracias a ellas vamos a darnos a conocer y a publicitarnos Nosotras hemos decidido estar presentes en dos de las redes sociales más utilizadas por la sociedad actual. Éstas son Twitter, Facebook y Linkedin.

Twitter: https://twitter.com/TierrasSevillan

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FACEBOOK: www.facebook.com/tierras.sevillanas Hemos creado un perfil de usuario y una página de empresa.

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LINKEDIN: es.linkedin.com/pub/tierras-sevillanas-sl/86/b4/467/

BLOG: http://tierrassevillanas.blogspot.com.es/

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PAGINA WEB: www.tierrassevillanas.hol.es

10. PLAN DE MARKETING Toda empresa, sin importar su tamaño o el sector en que se desenvuelve, precisa elaborar un Plan de Marketing. Éste debe reunir una serie de requisitos para ser eficaz y exige de sus responsables: una aproximación realista con la situación de la empresa; que su elaboración sea detallada y completa; debe incluir y desarrollar todos los objetivos; debe ser práctico y asequible para todo el personal; de periodicidad determinada, con sus correspondientes mejoras; y, compartido con todo el personal de la empresa. Su elaboración no es un trabajo puntual y administrativo, sino que requiere de un proceso previo de estudio, reflexión y toma de decisiones. A continuación, describiremos cada una de las etapas que hay que seguir hasta llegar a la elaboración Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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y presentación pública de un plan de marketing Es un documento escrito en el que de una forma estructurada se definen los objetivos comerciales a conseguir en un periodo de tiempo determinado y se detallan las estrategias y acciones que se van a acometer para alcanzarlos en el plazo previsto. Utilizando un símil cinematográfico, el plan de marketing es el guión de la película, pues permite saber qué es lo que tiene que hacer y decir cada actor (personal del departamento de marketing) en cada momento. Su elaboración no es un trabajo puntual y administrativo, sino que requiere de un proceso previo de estudio, reflexión y toma de decisiones.  Describir y explicar la situación actual del producto.  Especificar los resultados esperados (objetivos)  Identificar los recursos que se necesitarán (incluidos los financieros, tiempo y habilidades).

Etapas del proceso de elaboración del plan de marketing

ETAPA 1: DEFINICIÓN DEL OBJETO DEL ANALISIS El objeto de análisis de un plan de marketing puede ser muy diverso:  Plan de marketing del producto. Un producto, una producto concreta de una empresa. Puede aplicarse tanto para el caso de un

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producto que ya existe en el mercado como para el lanzamiento de un nuevo producto. En nuestro caso el plan de marketing para el lanzamiento de nuestros productos alimenticios y bebidas fabricadas en Andalucía.  Plan de marketing general. Es el conjunto de la actividad de marketing para toda la empresa En nuestro caso, el plan de marketing para Tierras Sevillanas, S.L. en Marchena y con proyección en internet. Realizando la venta desde nuestra tienda online.  Plan de marketing sectorial. La totalidad de un sector económico, un mercado o un segmento de mercado. En nuestro caso el plan de marketing para el sector almentario en Marchena, la Campiña y el sector del publico de internet. Determinamos nuestro ámbito geográfico, que será a nivel provincial y también a nivel nacional o superior gracias a nuestra tienda online. T

L S S ST

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.

El plan de marketing debe partir de una investigación exploratoria dirigida a analizar la situación actual del objeto de análisis, tanto en lo que se refiere a aspectos internos (análisis interno) como a aspectos de su entorno (análisis externo)

Análisis Interno: Viene a reflejar cuál es la situación a nivel interno de nuestra empresa. Trata diversos temas como el personal, procedimientos, productos del negocio, canales de venta...

Análisis Externo: Consiste en la identificación de las amenazas y oportunidades derivadas del producto - mercado en que se desarrolla la empresa.

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Dentro del Análisis externo, encontramos el Macroentorno, que está formado por los siguientes factores: a to

So iod

o

i o

Marchena tiene una población de 20.093 habitantes, de los cuáles 9.997 son hombres y 10.096 son mujeres. a to

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i o

En Marchena existe unos 1.113 establecimientos, de los cuales, ninguno se asemeja a la actividad que nosotros vamos a emprender.

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Factores Culturales Es conocida por su Semana Santa catalogada como una de las más importante de la provincia y, muy especialmente, por su importante conjunto monumental (declarada Conjunto Histórico-Artístico) donde destacan la Iglesia de San Juan

autista y el

Arco de la Rosa. Además, el municipio se caracteriza por su vínculo con el flamenco y por ser cuna de importantes artistas como Pepe Marchena o el guitarrista Melchor de Marchena. Podemos destacar en este municipio la organización de Expo Marchena. El principal objetivo de esta feria, es el desarrollo económico del municipio así como fomentar el acercamiento de las empresas al mercado para que así puedan dar a conocer los productos y servicios que ofrecen de forma directa a los consumidores.

Factores Políticos Existe una estabilidad política.

Factores Legales Como factores legales, nos encontramos con una libre competencia en el mercado, derechos laborales, derechos del consumidor y derecho mercantil.

Factores Tecnológicos Dentro de este apartado destacaremos los equipos que vamos a necesitar para el desarrollo de nuestra actividad, como son los equipo informático, caja registradora, conexión a internet, cámara frigorífica,

Además del Macroentorno, dentro del Análisis Externo, encontramos el Microentorno, en el que destacamos dos tipos de análisis:



Análisis de la Demanda



Análisis de la Competencia

Análisis De La Demanda

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Se entiende por demanda la cantidad de bienes y servicios que el mercado requiere o solicita para buscar la satisfacción de una necesidad específica a un precio determinado.  Propósito: Medir cuales son las fuerzas las fuerzas que afectan requerimientos del mercado con respecto a los bienes y servicios. La demanda es la función de los factores tales como la necesidad del bien, su precio, el nivel de ingreso de la población, etc.  Se debe tomar en cuenta fuentes primarias y secundarias de información como indicadores económico, sociales, etc.  Para determinar la demanda se emplean herramientas de investigación de mercado (estadísticas de campo).  Se entiende por demanda el Consumo Nacional Aparente (CNA)

ASPECTOS GLOBALES

 Tamaño del mercado  Potencial de crecimiento  Evolución de la demanda  Segmento de mercado especifico

 ¿Quién compra?  ¿Por qué?  ¿Qué compran?  ¿Cómo compran?  ¿Cuánto compran?  ¿Cómo lo usan?

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MERCADO POTENCIAL

Características de los clientes potenciales Motivaciones de compra Productos y marcas Key-factors compra Volumen Hábitos y usos

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ANALISIS DE LA COMPETENCIA  Identificación de la competencia:  Actual  Potencial  Substitutiva  Valoración de la competencia

Gama de productos

 Visión y misión

Precios y condiciones de venta

 Orientación

Distribución

 Objetivos y estrategias

Volumen y comunicación

 Estructura Organizativa

Equipo comercial y eficacia

 Recursos Financieros

Imagen

 Calidad  Servicios

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10.1 ANALISIS DAFO Es el acrónimo de Debilidades-Amenazas-Fortalezas-Oportunidades, también llamado FODA, inglés.

Es la elaboración de un análisis y evaluación (interno y externo) con un objetivo: 

Identificación de elementos internos basados en los puntos fuertes y débiles de la empresa.



Detección de oportunidades y amenazas provenientes del entorno.



Debe de ser coherente con la estrategia de la compañía, logrando un adecuado ajuste entre su capacidad interna y su posición competitiva externa.

Hay que pensar qué elementos hay que buscar para medir los puntos fuertes y débiles oportunidades y amenazas.

FORTALEZAS

OPORTUNIDAD

AMENAZAS

ES

DEBILIDADES

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ANÁLISIS DAFO DEBILIDADES Presencia debil en el mercado

FORTALEZAS

AMENAZAS

Productos con buena Entrada de nuevos aceptación competidores

OPORTUNIDADES Gran variedad de productos

Recursos económicos Pruductos naturales reducidos

Competencia con costes más bajos

Productos con gran trascendencia

Poca experiencia en el Esmerado trato al sector cliente

Crisis económica actual

Demanada creciente en el sector

Ilusiones y puestra Dificultad en recursos en practica del ajenos proyecto

Elección de proveedores

Utilizacion de medios avanzados

Coordinación laboral

Busqueda de proveedores

Precios competitivos

Incremento de barreras

Campañas promocionales

Buena estrategia

Sistema Ineficiente (Exceso de problemas Ventaja en costes operativos internos

Red de distribución debil

Requisitos Capacidad de asumir reglamentario riesgos costosos

Ofertas para afiliados

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Una vez realizado el análisis DAFO de nuestro negocio, el siguiente paso es tomar las decisiones teniendo en cuenta dicho análisis. De esta manera actuaremos de la siguiente forma:

Debilidades

Corregirlas

Fortaleza

Mantenerla

Amenazas

Afrontarlas

Oportunidades

Aprovecharlas

OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS Nuestro principal objetivo es la distribución de productos naturales y artesanos en el mercado, diferenciándolos de los demás en porque la mayoría son elaborado de forma tradicional como antaño se realizaban, con lo cual serán productos saludables que favorecen el bienestar. Y con gran valor nutritivo. Nuestra estrategia para la introducción de los productos será de la siguiente manera:  Situando nuestro establecimiento en sitio céntrico y con fácil acceso  Con la creación de nuestra página web que además es tienda online, trabajando el posicionamiento de SEO, con el objetivo de conseguir las primeras puestos en los buscadores.  Haremos publicidad a través del email marketing, utilizando para ello la suscripciones de nuestros clientes potenciales.  Utilizaremos las redes sociales, Facebook, twitter, linkedin, con el fin de poder alcanzar seguidores y que esto se conviertan en clientes.  Pondremos en marcha un blog para dar servicio y respuestas a nuestros clientes y a todas las personas interesadas en nuestro sector.  Anuncios durante tiempo determinado en Google Adwords

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 Realizaremos campañas de ofertas personalizadas y dirigidas a un segmento concreto.  Trabajamos realizando un anuncio publicitario en los medios de comunicación tradicionales como radio, televisión local.  Debido al sector al que nos referimos ofertas en cestas para festividades concretas como navidad.  Portes gratis para pedidos importes superiores a una determinada cantidad.

Por último dentro del plan de marketing vamos a detallar las cuatro variables principales precio, producto, distribución y comunicación.

Las etapas por las que debe pasar todo plan de marketing son: a) análisis de la situación (Es el estudio de la situación actual de la empresa). b) Diagnóstico. (Comportamiento que debemos terner frente a la competencia). c) Determinar los objetivos. (Son los logros tan soñado que se pretende alcanzar). d) Estrategias para conseguir los objetivos fijados. (Es marcar el camino y los procedimientos necesarios para obtener los objetivos concretos). e) Acciones y Presupuestos. Son las conclusiones que hemos tomado después de los análisis pertinentes. Y los presupuestos son las limitaciones más importantes con las que nos encontramos y a las que nos adaptamos. f) Control. (Estudio de cómo lo estamos haciendo y revisión de todas las opciones llevadas a cabos con el fin de llegar a buen puerto).

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10.2 Prestación de Servicios Los planes de calidad, al igual que el Manual de Calidad es un documento que gestiona el sistema de Calidad de la organización. Explica qué es lo que vamos a realizar y cómo lo vamos a realizar, siempre siguiendo los requisitos de la norma ISO 9001, la norma vigente o la que aplique según la organización.

La ISO 9001 es una norma internacional que se aplica a los sistemas de gestión de calidad (SGC) y que se centra en todos los elementos de administración de calidad con los que una empresa debe contar para tener un sistema efectivo que le permita administrar y mejorar la calidad de sus productos o servicios. Los clientes se inclinan por los proveedores que cuentan con esta acreditación porque de este modo se aseguran de que la empresa seleccionada disponga de un buen sistema de gestión de calidad (SGC).

La actividad propia de nuestra empresa es la venta de alimentos y bebidas elaborados en Sevilla o alrededores para así ayudar a ganaderos y agricultores, y dar a conocer a la gente nuestros productos.

La Misión fundamental que impulsa nuestra tarea es conseguir la máxima satisfacción del cliente ofreciendo una atención personalizada y altamente especializada, garantizando la calidad de nuestro servicio.

Con este fin, los objetivos de calidad se revisarán periódicamente para garantizar que son alcanzables y adecuados a los requisitos de los clientes. El manual de calidad que hemos elaborado para guiar nuestras acciones en el ejercicio de nuestra actividad es el siguiente:

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10.2.1 Manual de Calidad El Manual de Calidad de una organización, es un documento donde se especifican la misión y visión de una empresa con respecto a la calidad así como la política de la calidad y los objetivos que apuntan al cumplimiento de dicha política.

El Manual de Calidad expone además la estructura del Sistema de Gestión de la Calidad y es un documento público, si la empresa lo desea, cosa que no ocurre con los manuales de procedimientos o de instrucciones.

Es un documento "Maestro" en cual la Organización (empresa) establece como dar cumplimiento a los puntos que marca la Norma (por ejemplo ISO 9001) y de él se derivan Instructivos de uso de equipos, Procedimientos, Formatos. etc.

El Manual de Calidad entendido como tal, únicamente es de obligada realización en la implantación de la norma ISO 9001, en el cual se recoge la gestión de la empresa, el compromiso de éste hacia la calidad, la gestión de recursos humanos, materiales... Ha de ser un documento público frente a clientes y proveedores, con una extensión preferiblemente no superior a las 20 páginas y se suele redactar al final de la implantación una vez documentados los procedimientos que la norma exige.

Respecto a otras normas como pueden ser las desarrolladas por el ICTE; la norma Q del sector turístico, no exige la realización de un Manual de Calidad, aunque sí ayuda a la implantación de la misma. Lo mismo sucede con el EFQM que es el modelo de excelencia europeo, que actualmente se está implantando con bastante éxito en España. Es un modelo que tampoco exige el desarrollo de un Manual de Calidad entendido como tal. El Manual de la Calidad es un documento donde se menciona con claridad lo que hace la organización para alcanzar la calidad mediante la adopción del correspondiente sistema de Gestión de la Calidad.

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MANUAL DE CALIDAD ÍNDICE

1. Descripción y presentación de la empresa 2. Objeto y alcance del Manual de Calidad 3. Sistema de Gestión de la calidad 3.1 Requisitos generales 3.2 Requisitos de la documentación 4. Responsabilidad de la dirección 4.1 Compromiso de la dirección 4.2 Enfoque al cliente 4.3 Política de la calidad 4.4 Planificación 4.5 Responsabilidad, autoridad y comunicación 4.6 Revisión por la dirección 5. Gestión de los recursos 5.1 Provisión de recursos 5.2 Recursos humanos 5.3 Infraestructura 5.4 Ambiente de trabajo 6. Ejecución del Servicio 6.1 Planificación de la ejecución del servicio 6.2 Generalidades 6.3 Satisfacción del cliente 6.4 Auditoría Interna 6.5 Análisis de datos 6.6 Análisis de datos 6.7 Mejora 7. Acciones correctoras (y preventivas) 8. Acciones preventivas

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1. Descripción y presentación de la empresa. TIERRAS SEVILLANAS S.L. es una empresa dedicada a la venta al por menor de alimentos y bebidas de Andalucía como Jamón, Aceite, Queso... La empresa fue constituida legalmente ante notario en Marchena el 1 de Enero de 2014 con domicilio social en Avda. Maestro Santos Ruano, 15 (C.I.F.: B-41065806).

El consejo de Administración está compuesto por: Administradores solidarios: Sra. Marta Jiménez Guerrero y Sr. Miguel Ángel Olmedo López. Ambos con experiencia en la rama de administración y conocimientos de programas informáticos, y uno de ellos además con experiencia en atención al cliente y conocimientos en páginas web, además de aportar formación complementaria en calidad, medio ambiente y prevención de riesgos laborales.

2. Objeto, alcance y aclaraciones del Manual de Calidad

El Manual de TIERRAS SEVILLANAS S.L. es un documento que tiene por objeto el aseguramiento de la calidad en la empresa y en él se describen las disposiciones generales para asegurar la calidad en sus servicios, para prevenir la aparición de no conformidades, para aplicar las acciones precisas para evitar su repetición, y para, a través de la gestión de sus procesos, alcanzar la mejora continua del sistema así como la satisfacción de sus clientes. Para ello, TIERRAS SEVILLANAS, S.L. adopta como referencia la norma ISO 9001. El Manual sigue la estructura y puntos de la norma ISO 9001

3. Sistema de Gestión de la Calidad Requisitos Generales TIERRAS SEVILLANAS, S.L. posee documentado el Sistema de Gestión de Calidad en base a los Documentos siguientes; Manual de Calidad, Mapa de Procesos, Procedimientos e Instrucciones.

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En los mismos podemos apreciar tanto los procesos como las actividades. Las actividades son equivalentes procesos de soporte para la gestión del Sistema de Calidad. A través del Mapa de Procesos y de los diferentes 5 procesos esenciales de la empresa quedan definidas la secuencia e interrelaciones de los referenciados procesos. Estas relaciones quedan definidas gráficamente en los citados documentos, y a través de la definición de las variables de entrada de cada proceso, variables de salida, proveedor del proceso, cliente del proceso.

Para asegurarse que el control de estos procesos es eficaz, aparte de documentarlos, TIERRAS SEVILLANAS, S.L. procede a definir unos indicadores de proceso para efectuar su seguimiento.

TIERRAS SEVILLANAS, S.L. dispone de la gestión de las acciones correctoras y preventivas al objeto de adoptar dichos procesos a la línea de la mejora continua.

Requisitos de Documentación Introducción A parte de la Documentación ya citada en el punto anterior, TIERRAS SEVILLANAS, S.L. posee declaraciones documentadas de su política de calidad, de sus objetivos de calidad, y una tabla de registros de calidad. Además, y como se visualiza en los siguientes puntos, se procede en base a una sistemática determinada para la gestión del Manual de Calidad, de los documentos y de los registros del sistema de Calidad.

Manual de Calidad El presente Manual de Calidad describe de manera resumida el funcionamiento del Sistema de Calidad de TIERRAS SEVILLANAS, S.L. definiendo para los diferentes puntos de la norma las responsabilidades, procesos, procedimientos, instrucciones y registros que aplican así como un resumen de cómo se ejecuta cada parcela del Sistema de Gestión.

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Control de Documentos Responsable: Los dos socios Documento que aplican: PR-1008- Control Documentación PR-106- Control Software PR-110- Control Datos Descripción/Sistemática: En el PR-108- Control de la documentación queda recogido como se procede en la gestión de la documentación interna en cuanto a la revisión y aprobación antes de su distribución. La sistemática gira en torno a las portadas del Manual de Calidad (MODELO 018), las portadas de los Procesos (MODELO 048) y las portadas de los Procedimientos e Instrucciones (MODELO 019), en los que queda definida la persona que lo prepara y revisa, la aprobación por gerencia así como el control de la distribución de copias numeradas y controladas a los puestos de trabajo afectados. A excepción de los originales, los documentos obsoletos se destruyen en el mismo instante de la distribución de la nueva revisión o edición. En el PR-116- Control del Software y datos informáticos se recoge el equivalente con respecto al Software A.F., S.L. El PR-110- Control de datos fija la gestión de datos relativa a tarifas, datos de clientes, especificaciones de clientes, y facturación. Los cambios en los documentos internos se preparan/revisan y aprueban por las mismas personas que los hicieron inicialmente. Las modificaciones que se realizan quedan glosadas también en las portadas del Manual de Calidad, de procesos y de los procedimientos e instrucciones (MODELOS 018,048 Y 019). Además se posee el MODELO 052-Listado de Proceso. Se dispone también del MODELO 053- que recoge en forma de tabla la relación y vínculos entre procesos y actividades con los procedimientos e instrucciones.

El MODELO 020-Listado de procedimientos donde quedan anotados todos los procedimientos actuales con los siguientes datos: codificación de procedimiento o proceso, título del mismo, número de edición y fecha. Asimismo del MODELO 021Listado de MODELOS donde se anotan los modelos utilizados. Ambos documentos, junto con la tabla relaciones procedimientos norma ISO- 9001, se actualizan cuando se crean nuevos procedimientos o modelos, o se modifican, revisándolos y firmando (con fecha)

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Gerencia. Se archivan en la Carpeta originales Manual Calidad, Procesos y Procedimientos, a excepción del MODELO 021- Listado modelos, que se archivan en CARPETA MODELOS. Se posee además en los maestros de clientes las características/condiciones de servicio establecidas con un cada cliente, así como las direcciones habituales de carga y descarga con sus especificaciones horarias y condiciones específicas.

Como en cualquier otro apartado del programa, queda registro de quién, cuándo y qué ha modificado, añadido o borrado cada persona que se relaciona con estos maestros.

En el ámbito de Software, la forma de proceder correspondiente queda glosada en el PR-116-Control de Software y PR-110-Control de datos.

Respecto a la Documentación Externa aplicable se dispone del MOD.054 DOCUMENTOS EXTERNOS, para disponer de la relación actualizada de la reglamentación aplicable. Gerencia es responsable del archivo de dicha documentación así como de su actualización y ampliación en caso que proceda.

Control de los registros de calidad Responsable: Marta Jiménez Guerrero Documento que aplican: PR-113- Control Registros de calidad. Se dispone de una relación de registros de calidad. Registros de Calidad, en los que se establecen; Registros, puntos de la norma que cubren, documentos aplicables, sistema de archivo, lugar y años de conservación. Además se dispone del PR-113 Gestión y Control de Registros de Calidad en el que se explica cómo se procede con la gestión.

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4. Responsabilidad de la Dirección Compromiso de la Dirección Responsabilidad: Representante, Marta Jiménez Guerrero Documentos que aplican: PR-121-Política, objetivos de calidad e indicadores. Descripción Sistemática: TIERRAS SEVILLANAS, S.L. deja constancia de su compromiso y política de calidad a través del documento “Política de Calidad”.

Dicho documento hace referencia al compromiso de la gerencia con el desarrollo e implementación del Sistema de Gestión de Calidad, así como de su mejora continua.

El citado documento incluye la Política de Calidad de la empresa. En lo que se refiere a los objetivos de calidad, señalar que estos se definen de forma anual en un documento independiente, y que de la consecución de los mismos se realizará un seguimiento de carácter mínimo semestral.

ENFOQUE AL CLIENTE TIERRAS SEVILLANAS, S.L. se asegura de que los requisitos del cliente se determinan y se cumplan al objeto de aumentar la satisfacción del cliente. Además dispone de un procedimiento para evaluar el grado de satisfacción del cliente así como para procesar la detección y tratamiento de las expectativas del cliente. Documento que aplica: PR-1019-Evaluación Satisfacción Cliente y Detección de expectativas.

POLÍTICA DE CALIDAD Citar además que dicha política de calidad es revisada en los comités de calidad, y es comunicada a los diferentes integrantes de la plantilla.

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PLANIFICACIÓN Objetivos de Calidad Además y al objeto de que los objetivos lleguen a las diferentes funciones y niveles de la empresa, se definen unos indicadores de proceso a los cuales también se les marquen unos objetivos a conseguir.

Planificación del Sistema de Gestión de Calidad La Planificación del Sistema de Calidad se hace básicamente Procesos y Procedimientos a parte de por la Sistemática global de trabajo. A efectos de mantener la integridad del sistema de calidad, cuando se planifiquen e implementen cambios de carácter importante tales como la inclusión de nuevos servicios en el alcance del sistema de calidad o adaptaciones/revisiones importantes en el software de gestión, se procederá a planificar los cambios a través de los siguientes documentos.

Gráficas de Sistemática Global de trabajo del nuevo servicio, mediante el cual se asegurará y controlará que todos los puntos de la norma se incorporan. Dichos documentos toman forma de Instrucciones y se aprueban por Gerencia. Plan de implantación de los cambios. En este punto valdrán como comprobantes los documentos realizados tanto por la empresa asesora en Calidad como el de la empresa proveedora del software (en función de las adaptaciones/cambios que se realizan) que deberán estar a la vez validados/firmados por la responsable de TIERRAS SEVILLANAS, S.L.

Responsabilidad, autoridad y comunicación Responsabilidad y autoridad. En el Anexo 1- Organigrama TIERRAS SEVILLANAS, S.L. queda plasmada la organización y asignación de responsabilidades adoptada en la empresa. El sistema de calidad deja documentados las responsabilidades, las competencias y las relaciones entre todo el personal que dirige, realiza y verifica cualquier tarea que incida en la calidad.

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Representante de la Dirección. La propia Gerencia se asegura que se establecen, implementan y mantienen los diferentes procesos del Sistema de Calidad, así como de que se siga la Política de Calidad de la empresa. Comunicación Interna. Dado el tamaño pequeño de nuestra la empresa la comunicación interna respecto de las gestiones diarias es principalmente verbal, aunque también quedará documentada.

Revisión por la Dirección. Responsabilidad: Gerencia Documentos que aplican: PR-112-Comité Calidad. Descripción/Sistemática: La gerencia de la empresa a través del Comité de Calidad, que se celebra con una frecuencia mínima de 6 meses, procede a la revisión del Sistema. De las reuniones de comité de Calidad salen como resultado las Actas del Comité.

5. Gestión de los Recursos Provisión de Recursos TIERRAS SEVILLANAS, S.L. procede a la adecuación regular de los recursos humanos y de los recursos materiales y de software.

Recursos Humanos Responsabilidad: Gerencia Documento que aplican: PR-109-Gestión de la Formación. Descripción/Sistemática

Asimismo anualmente se procede a la determinación de las necesidades de TIERRAS SEVILLANAS, S.L. en el área de formación del equipo humano en el área relativa a la calidad, en función del cual se elabora un planning de formación que se revisa al final de cada año.

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La sistemática de proceder queda glosada en el PR-109-Gestión de la Formación. Se guardan los comprobantes relativos a formación como registros de calidad.

Para asegurarse que el personal conceptúe que sus gestiones son de vital importancia, TIERRAS SEVILLANAS, S.L. se establece la tabla de indicadores por áreas y procesos dentro de la empresa. Para evaluar la eficacia de las acciones de formación, TIERRAS SEVILLANAS, S.L. mide el citado apartado a través del número de actuaciones, procesos, cambios, mejoras que se producen fruto de la acción de formación.

Infraestructura Responsabilidad: Gerencia. Documentos que aplican: PR-117- Gestión y mantenimiento equipos. Descripción/Sistemática: TIERRAS SEVILLANAS, S.L. adecua los equipos y software a través del análisis de necesidades para los mismos. Finalmente se documentan en el plan de Inversiones que se realiza anualmente. Asimismo se procede a un mantenimiento de los equipos.

Ambiente de trabajo. Responsabilidad: Gerencia Documentos que aplican: Pr-117-Gestión y Mantenimiento equipos. Descripción/Sistemática: Comentar fielmente en el ámbito “recursos” que la empresa cuidará que los diferentes puestos de trabajo reúnan las condiciones para desarrollar correctamente las diferentes tareas de la empresa

6. Ejecución del Servicio Planificación de la ejecución del Servicio. TIERRAS SEVILLANAS, S.L. planifica y desarrolla los procesos necesarios para la gestión de sus servicios y para la gestión del Sistema de Calidad.

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También citar que TIERRAS SEVILLANAS, S.L. en el ámbito de la planificación de la Calidad, contempla la evolutiva adaptación a las necesidades de su clientela, para lograr la calidad requerida y la mejora de la gestión interna de la empresa.

Para proceder a dicha planificación, TIERRAS SEVILLANAS, S.L., posee como herramientas básicas las siguientes: El establecimiento de objetivos de Calidad (Ver PR-1021-Política, objetivos de Calidad e Indicadores. La gestión de Auditorías internas (Ver PR-111-Gestión de Auditorías internas)La gestión del comité de Calidad (ver PR-112-Gestión comité de Calidad), en donde se procede a una revisión semestral del Sistema de Calidad que incluye examinar el grado de consecución de los objetivos de calidad, así como la revisión de los mismos y de la política de Calidad. La gestión de la formación del personal (Ver PR-109-Gestión de la Formación). La gestión de equipos y medios (ver PR-116-Control de Software, y PR117-Gestión y mantenimiento de equipos informáticos y de transmisión de datos. El control de los registros de Calidad (Ver PR-113-Control registros Calidad).

Generalidades. TIERRAS SEVILLANAS, S.L. procede a definir sus sistemas al objeto de medir, analizar y mejorar su Sistema de Calidad.

Satisfacción del Cliente. Responsable; Gerencia. Documentos que aplican; PR-1019-Medida, Satisfacción y Detección expectativas. Ejecución/Sistemática: TIERRAS SEVILLANAS, S.L. procede regularmente/mínimo una vez al año a evaluar el grado de Satisfacción de sus clientes, a través de cuestionarios y llamadas telefónicas.

Auditoría Interna. Responsable; Gerencia Documentos que aplican;

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PR-111- Gestión Auditorías Internas Sistemática; Al objeto de verificar si las actividades relativas a la calidad y los resultados cumplen con las disposiciones previstas y para determinar la eficacia del Sistema de Calidad, se procede a la ejecución de Auditorías Internas. Existe una programación de las mismas, básicamente con una frecuencia semestral y previa a las reuniones ordinarias del comité de calidad.

El auditor/es es /son persona/s independientes del área auditada, y poseen formación para la ejecución de la auditoria. La preparación o plan de auditorías se basará en el alcance de la misma y determinará la independencia entre auditor/es y área/s auditadas. Este último punto quedará reflejado en el MODELO 024- Informe Auditoría interna.

Se contempla la posibilidad que la Auditoría interna sea ejecutada por una sociedad/auditor externo detallándose la formación y características que deberá poseer el mismo.

Frente de las auditorias y frente a la aparición de no conformidades se establecen “propuestas” de acciones correctoras (MODELO 021-Hoja de seguimiento y registro de acción correctora) que se aprueban a través del Comité de Calidad. Se define la persona responsable de la implantación de la acción correctora (que firmará en MODELO 021) y se procede a un seguimiento de la misma por parte de Gerencia para controlar la implantación y eficacia de la misma. Este seguimiento se realiza a través del MODELO 021 y MODELO 027- Listado acciones correctoras y estado de revisión.

Análisis de Datos. Aparte de la información ya explicada en los anteriores puntos, se analizan los indicadores de los diferentes procesos esenciales de la empresa. Todo ello se realiza al objeto de tomar acciones de cara a la consecución de la mejora continua. Responsable; Gerencia. Documento que aplican;

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PR-121-Política objetivos e Indicadores. Sistemática; Se sigue con carácter semestral los indicadores correspondientes a los procesos esenciales de la empresa.

Mejora Mejora Continua TIERRAS SEVILLANAS, S.L. mejora continuamente su Sistema de Calidad gracias a la aplicación de los puntos: Política de Calidad. Objetivos de Calidad. Objetivos de Indicadores. Auditorias de Calidad. Análisis de datos. Acciones Correctoras Acciones Preventivas Revisión del Sistema de Calidad. Citar también que a efectos de mejora y planificación de objetivos específicos de calidad, el comité de calidad procede a determinar los mismos a través del Mod.055Planificación y seguimiento de objetivos de calidad. Responsabilidad (de gestión): Comité de Calidad Documentos que aplican: manual de Calidad Ejecución / Sistemática: En función de las oportunidades de mejora detectadas, el comité de calidad pone en marcha objetivos específicos de calidad (para la mejora). El objetivo específico de calidad, así como la planificación de medios y etapas/metas progresivas para conseguir el fin, quedan glosados en el Mod.055 - Planificación y seguimiento de objetivos de calidad. Gerencia de TIERRAS SEVILLANAS, S.L., como presidente del comité de calidad, será el encargado de aprobar dichos objetivos específicos de calidad / mejora, así como del seguimiento y cierre de los mismos.

7. Acciones Correctoras (y preventivas) TIERRAS

SEVILLANAS,

S.L.

establece

documentos

y

procedimientos

documentados para la implantación de acciones correctoras y preventivas. Dichas medidas pueden ser propuestas por Gerencia.

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Nuevos Desarrollos así como por el Comité de Calidad y son aprobadas por el Comité de Calidad. Seguidamente se define un responsable de llevarla a término y Gerencia es el responsable de realizar el seguimiento de la misma hasta el cierre. Responsabilidad; Comité de Calidad (aprobación). Gerencia (seguimiento y cierre final) Documentos que aplican; PR-112-Gestión Comité Calidad

Ejecución/Sistemática; En el PR-112-Gestión comité calidad se lista la forma de proceder frente a la determinación de causas de no conformidades relativas a servicios, procesos y Sistema de Calidad en general y la determinación de acciones correctoras a implantar y asimismo posterior seguimiento para asegurar la correcta implantación de las mismas. Asimismo se contempla que la propuesta de acción correctora proceda de otros entes (Gerencia/Dirección Comercial, Dirección Operaciones y Dirección Nuevos Desarrollos).

8. Acciones preventivas. Análogamente, el mismo procedimiento, posee la sistemática de proceder para eliminar las causas potenciales de no conformidades, a través de acciones preventivas.

A continuación adjuntamos el organigrama de la empresa:

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TIERRAS SEVILLANAS, S.L.

GERENTE (Marta Jiménez)

Dpto. Marketing y Comercial (Marta Jiménez)

Dpto. Económico Financiero (Miguel Ángel Olmedo)

Dpto. RRHH (Miguel Ángel Olmedo)

Incluimos también una encuesta de calidad que realizaremos a nuestros clientes periódicamente, bien telefónicamente o mediante cuestionarios en el establecimiento. La encuesta es la siguiente: Se pedirá a los clientes que puntúen en una escala del cero al diez, siendo cero la puntuación más baja y diez la más alta.

1. ¿Qué trato ha recibido en nuestro establecimiento? 2. ¿Cómo valoraría la calidad de nuestros servicios? 3. ¿Qué opinión le merece la rapidez de nuestros servicios? 4. ¿Cómo valora la variedad de nuestros productos? 5. ¿Qué mejoraría o incluiría en nuestras prestaciones? 6. ¿Podría entrevistarle el año que viene?

CERTIFICADOS DE CALIDAD Vamos a intentar conseguir para nuestra empresa los siguientes certificados de calidad:

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CERTIFICADO DE CALIDAD ISO 9001 Es un conjunto de normas sobre la calidad y la gestión. La Norma ISO 9001 ha sido elaborada por el Comité Técnico ISO/TC176 de ISO Organización Internacional para la Estandarización y especifica los requisitos para un buen sistema de gestión de la calidad que pueden utilizarse para su aplicación interna por las organizaciones, para certificación o con fines contractuales. La norma ISO 9001 tiene origen en la norma BS 5750, publicada en 1979 por la entidad de normalización británica, Toda organización puede mejorar su manera de trabajar, lo cual significa un incremento de sus clientes y gestionar el riesgo de la mejor manera posible, reduciendo costes y mejorando la calidad del servicio ofrecido. La gestión de un sistema de calidad aporta el marco que se necesita para supervisar y mejorar la producción en el trabajo. Con mucha diferencia, en cuanto a calidad se refiere, la normativa más establecida y conocida es la ISO 9001, la cual establece una norma no sólo para la Gestión de Sistemas de Calidad sino para cualquier sistema en general.

La ISO 9001 está ayudando a todo tipo de organizaciones a tener éxito, a través de un incremento de la satisfacción del cliente y de la motivación del departamento. La ISO 9001 es válida para cualquier organización, independientemente de su tamaño o sector, que busque mejorar la manera en que se trabaja y funciona. Además, los mejores retornos en la inversión, vienen de compañías preparadas para implantar la citada normativa en cualquier parte de su organización. La norma ISO 9001 está estructurada en ocho capítulos, refiriéndose los TRES primeros a declaraciones de principios, estructura y descripción de la empresa, requisitos generales, etc., es decir, son de carácter introductorio. Los capítulos CUATRO a OCHO están orientados a procesos y en ellos se agrupan los requisitos para la implantación del sistema de calidad. Según la ISO 9001, debería ser la Dirección General la que se asegure de que los directores de los distintos departamentos se están acercando a un sistema de gestión. Nuestra evaluación y el proceso de certificación aseguran que los objetivos del

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negocio se alimentan del sistema día a día, favoreciendo las mejores prácticas de los trabajadores y de los procesos. La ISO 9001 ayuda a sus gerentes a mejorar el funcionamiento de la organización y a diferenciarse de aquellos competidores que no usan el sistema. La certificación también hace más fácil medir el funcionamiento y gestionar los posibles riesgos La certificación ISO 9001 mejorará su reputación de marca y puede ser utilizada como una herramienta de marketing. Manda un mensaje claro a todos los accionistas de que la compañía está comprometida con las normas y la mejora continua. La experiencia nos enseña que los beneficios financieros de las compañías que han invertido en un sistema de gestión de calidad ISO 9001 han sido los siguientes: una mayor eficiencia operacional, incrementando sus ventas, con un retorno en la inversión de los activos y una mayor rentabilidad. La auditoría del sistema de gestión de calidad está focalizada en el proceso operativo. Esto anima a las organizaciones a mejorar la calidad de los productos y de los servicios prestados, ayuda a reducir el gasto, así como las devoluciones y reclamaciones de los clientes.

La ISO 9001 permite que los empleados se sientan más involucrados a través de una mejora en las comunicaciones. Las visitas de evaluación continua pueden destacar cualquier deficiencia en las habilidades de los empleados y destacar cualquier problema en el desarrollo del trabajo en equipo. La estructura “planear, realizar, revisar y actuar” (plan, do, check, act) de la ISO 9001 asegura que las necesidades de los clientes van a seguir siendo consideradas y conocidas.

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CERTIFICADO DE CALIDAD ISO 14001 Hoy más que nunca, la gestión del medio ambiente es un tema crucial para el éxito de cualquier negocio. Para muchos la respuesta es un Sistema de Gestión del Medio Ambiente (SGA), un marco en el cual gestionar los impactos que se producen en el medio ambiente. Además de reducir un impacto negativo en el medio ambiente, un SGA puede reducir costes, mejorar la eficiencia y dar una ventaja competitiva a las empresas. La ISO 14001 es una norma internacionalmente aceptada que expresa cómo establecer un SGA efectivo. La norma está diseñada para conseguir un equilibrio entre el mantenimiento de la rentabilidad y la reducción de los impactos en el medio ambiente y, con el apoyo de las organizaciones, es posible alcanzar ambos objetivos.

La ISO 14001 va enfocada a cualquier organización, de cualquier tamaño o sector, que esté buscando una mejora de los impactos medioambientales y cumplir con la legislación en materia de medio ambiente. La adopción de las Normas Internacionales facilita a los proveedores basar el desarrollo de sus productos en el contraste de amplios datos de mercado de sus sectores, permitiendo así a los industriales concurrir cada vez más libremente y con eficacia en muchos más mercados del mundo. Ahorro de costes: la ISO 14001 puede proporcionar un ahorro del coste a través de la reducción de basuras y un uso más eficiente de los recursos naturales tales como la electricidad, el agua y el gas. Organizaciones con certificaciones ISO 14001 están mejor situadas de cara a posibles multas y penas futuras por incumplimiento de la legislación medioambiental, y a una reducción del seguro por la vía de demostrar una mejor gestión del riesgo. Reputación: como hay un conocimiento público de las normas, también puede significar una ventaja competitiva, creando más y mejores oportunidades comerciales. Involucración del personal: se mejora la comunicación interna y puede encontrar un equipo más motivado a través de las sugerencias de mejora medioambiental. Mejora continua: el proceso de evaluación regular asegura se puede supervisar y mejorar el funcionamiento medioambiental en las empresas.

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Cumplimiento: la implantación ISO 14001 demuestra que las organizaciones cumplen con una serie de requisitos legales. Esto puede mitigar los riesgos de juicios. Sistemas integrados: ISO 14001 se alinea con otras normas de sistemas de gestión como la ISO 9001 o la OHSAS 18001 de seguridad y salud laboral, que proporciona una más efectiva y eficiente gestión de sistemas en general.

10.2.2 Atención al cliente El éxito de una empresa depende fundamentalmente de la demanda de sus clientes. Ellos son los protagonistas principales y el factor más importante que interviene en el juego de los negocios. Si la empresa no satisface las necesidades y deseos de sus clientes tendrá una existencia muy corta. Todos los esfuerzos deben estar orientados hacia el cliente, porque él es el verdadero impulsor de todas las actividades de la empresa. De nada sirve que el producto o el servicio sean de buena calidad, a precio competitivo o esté bien presentado, si no existen compradores.

El mercado ya no se asemeja en nada al de los años pasados, que era tan previsible y entendible. La preocupación era producir más y mejor, porque había suficiente demanda que atender. Hoy la situación ha cambiado en forma dramática. La presión de la oferta de bienes y servicios y la saturación de los mercados obliga a las empresas de distintos sectores y tamaños a pensar y actuar con criterios distintos para captar y retener a esos "clientes escurridizos" que no mantienen "lealtad" ni con las marcas ni con las empresas. Muchos emprendedores insisten en que la experiencia puede ser aplicable a cualquier situación y se dan cuenta tarde que su empresa no está sufriendo una recesión pasajera, sino que están quedando fuera del negocio. Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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El principal objetivo de todo empresario es conocer y entender tan bien a los clientes, que el producto o servicio pueda ser definido y ajustado a sus necesidades para poder satisfacerlo. Por ello hemos seguiremos una serie de normas sobre la atención al cliente, en nuestra empresa. Son estas:

1. EL CLIENTE POR ENCIMA DE TODO En este caso es el cliente a quien debemos tener presente antes que nada, tener en cuenta sus gustos y preferencias.

2. NO HAY NADA IMPOSIBLE CUANDO SE QUIERE En ocasiones, nuestros clientes nos van a preguntar sobre la posibilidad de hacer productos a medida, es decir, acorde con sus características de piel. Gracias a nuestra titulación y formación complementaria seremos capaces de realizar formulas magistrales adaptadas a cada uno de ellos.

3. CUMPLE TODO LO QUE PROMETAS Nuestra profesionalidad será eficaz y efectiva, no vamos a comprometernos en trabajos que no podemos desarrollar de forma adecuada. Esto mismo será para nuestra empresa un valor seguro, así conseguiremos fidelizar un sector de los clientes bastante exigente con su piel y tipo de cabello.

4. SOLO HAY UNA FORMA DE SATISFACER AL CLIENTE, DARLE MÁS DE LO QUE ESPERA Un cliente se siente satisfecho cuando recibe más de lo que esperaba. Esto lo vamos a lograr conociendo muy bien a nuestros clientes y enfocándonos en sus necesidades y deseos.

5. PARA EL CLIENTE, TU MARCAS LA DIFERENCIA Las personas que tienen contacto directo con los clientes tienen una gran responsabilidad, pueden hacer que un cliente regrese o que jamás quiera volver, ellos hacen la diferencia. Nuestro departamento de ventas está dirigido por una

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persona con amplia experiencia en atención al cliente, además tiene la formación académica necesaria, por lo que sabe de lo que habla. Es algo muy importante que la persona que te recibe en el establecimiento sepa lo que ocurre en el laboratorio, porque así no prometerá productos imposibles de realizar para el laboratorio.

6. FALLAR EN UN PUNTO SIGNIFICA FALLAR EN TODO Existe la posibilidad que en algún momento de la cadena algo falle. Debemos tener capacidad de reacción y poder compensar al cliente según el grado de error de nuestra empresa. Admitir responsabilidades y siempre dar la cara, es un gran valor para el cliente que la empresa responda ante posibles dificultades. Así nos comprometemos aún más con nuestros clientes.

7.

UN

EMPLEADO

INSATISFECHO

GENERA

CLIENTES

INSATISFECHOS En principio nuestra empresa no va a contratar ningún empleado, pero en el momento que contratemos a alguno debemos tratarlos como una parte más de la empresa y darles la importancia que se merecen en función de sus capacidades y la implicación con nosotras. Las políticas de recursos humanos deben ir de la mano de las estrategias de marketing.

8. EL JUICIO SOBRE LA CALIDAD DE SERVICIO LO HACE EL CLIENTE Aunque existan indicadores de gestión elaborados dentro de las empresas para medir la calidad del servicio, la única verdad es que son los clientes quienes, en su mente y su sentir, quienes lo califican, si es bueno vuelven y no regresan si no lo es.

9. POR MUY BUENO QUE SEA UN SERVICIO, SIEMPRE SE PUEDE MEJORAR Aunque se hayan alcanzado las metas propuestas de servicio y satisfacción del

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consumidor, es necesario plantear nuevos objetivos, "la competencia no da tregua".

10. CUANDO SE TRATA DE SATISFACER AL CLIENTE, TODOS SOMOS UN EQUIPO. Para conocer la satisfacción de nuestros clientes les entregaremos unos formularios para que los rellenen y después los estudiaremos. También realizaremos la encuesta telefónica, incluida anteriormente. T n

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FORMULARIO DE ATENCION AL CLIENTE

Porque queremos brindarle el mejor servicio, le invitamos a que nos rellene este formulario con sus comentarios o sugerencias. NOMBRE: TELEFONO: POBLACIÓN: PROVINCIA: CP: Email: ESCRIBA

AQUÍ

LOS

COMENTARIOS,

FELICITACIONES Y RECLAMACIONES QUE DESEE.

Gracias por su colaboración TIERRAS SEVILLANAS, S.L.

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SUGERENCIAS,

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HOJA DE RECLAMACIONES Nuestro establecimiento contará con un libro de reclamaciones, para que los clientes se sientan en la libertad de formalizar sus quejas. Esto nos hará aprender de nuestros errores para que nunca más sucedan.

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Incluiremos además las tarjetas de puntos y las promociones. Tarjeta de Puntos Tierras

Sevillanas S.L.

10.3 Política de precios Dentro del marketing-mix, ¿qué papel desempeña el precio? El precio es uno de los cuatro elementos del marketing-mix (las cuatro “Pes”), y se halla estrechamente

relacionado con los otros tres: producto, comunicación y

distribución Un cliente paga un determinado precio por un producto específico que ha sido promocionado de forma particular

y distribuido a través de cierto canal de

distribución. Si el precio es una de las bases del beneficio de la empresa, ¿qué departamentos deben participar en la toma de decisiones adecuadas sobre el precio? Las decisiones sobre el precio no sólo dependen de la dirección general y del departamento de marketing; otros departamentos de la empresa, como producción (departamento de

producción), o financiación (departamento financiero), están

involucrados en su desarrollo. El precio es el único elemento del Marketing mix que proporciona ingresos, pues los otros componentes únicamente producen costes. El precio no es solo la cantidad de dinero que se paga por obtener un producto, sino el tiempo utilizado para conseguirlo así como el esfuerzo y molestias necesarias para obtenerlos. Es por ello un elemento imprescindible a considerar a la hora de elevar el éxito o no de un producto o incluso de una compañía. Las decisiones sobre precio incluyen el diseño y la puesta en práctica de políticas de costes, márgenes y descuentos así como para la fijación de precios tanto para un producto como para una línea de productos. La decisión del precio es muy importante sobre todo ahora en 234

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época de crisis. El precio afecta la posición competitiva de la empresa y su posición competitiva en el mercado Además, hay algunos aspectos psicológicos del precio que deben ser tenidos en cuenta, como es el hecho de que los consumidores confían mucho en el precio como indicador de calidad del producto, sobre todo cuando adoptan decisiones de compra sin disponer de información completa. Por supuesto, la percepción de la calidad del producto por los consumidores también puede verse influenciada por la reputación de la tienda, la publicidad o la promoción del producto además de otras variables.

La fijación de precios de un producto o servicio es una decisión compleja para cualquier organización o empresa. Es preciso insistir en la idea de que las decisiones que se tomen sobre los precios deben estar perfectamente coordinadas con las decisiones que sobre productos, distribución, promoción, publicidad, etc., se realicen en la empresa dentro de la política de marketing y de la política general de la empresa. Para fijar precios, teóricamente habría que considerar tres variables: los costes, la demanda y la competencia. Ante la dificultad que esto supone, en la práctica se utilizan métodos de fijación de precios basados en la importancia dada a cada uno de estos conceptos. Estos métodos son: Métodos basados en los costes Métodos basados en la competencia Métodos basados en la demanda.

El cálculo de los costes nos sirve para saber el precio más bajo que se puede fijar para un producto, por encima del cual puede establecerse un margen de beneficio que persiga cierta rentabilidad. Esta fijación de precios puede verse alterada por la situación competitiva del sector y por la percepción del valor del producto por el consumidor. Por tanto, la psicología del consumidor y la sensibilidad al precio de los distintos segmentos del mercado son, junto a los costes, los tres elementos principales en la determinación de los precios.

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QUESOS Queso curado de cabra en aceite de oliva virgen Queso semi-curado de cabra al pimentón Queso curado de leche cruda de cabra

PRECIO 14,45 €/kg 13,50 €/kg 14,95 €/kg

Queso fresco de cabra

10,70 €/kg

Queso fresco de vaca

9,95 €/ Kg

Queso curado oveja

12,90 €/Kg

EMBUTIDOS

PRECIO

Chorizo cular ibérico

15.2 €/kg

Lomito ibérico de Bellota

43.35 €/kg

Salchichón cular ibérico

15.2 €/kg

Lomo Ibérico

33 €/kg

Chorizo y Salchichón Ibérico

17 €/kg

Deshuesado Ibérico

75 € /kg

Loncheado Ibérico

6€

En los jamones podemos diferenciar jamones (7- 8 Kg) de paletas (4-5 Kg) JAMONES

PRECIOS

Ja

180,15 €

n bé i o d B llota “5B”

Jamón Ibérico de Cebo

16,55 €/K

Jamón Bodega Reserva

10,70€/K

Jamón Etiqueta Negra/Oro

134,45 €

Jamón Bodega

9,40 €/K

Paleta Etiqueta Negra/Oro

15 €/ K

Paleta Ibérica de Bellota

17,95 €/K

Paleta Ibérica de Cebo

1 ,50 €/K

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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

PRECIO

Garrafa 5 L

18, 5€

Garrafa 2 L

7,50 €

Botella 1 L

3,90 €

ACEITUNAS

PRECIO

Deshuesadas anchoa

,50€

Manzanilla Natural

, 45 €

Revuelto Extra

1,99 €

Verdiales aliñadas

,50 €

Receta campesina

,39 €

Gordal Sabor

,80 €

Manzanilla rellena de pepino

,70 €

VINOS

PRECIO

Castillo de San Diego

3,85 €

Señorío de Heliche

3,38 €

Beta de Barbadillo

5,99 €

Monte espejo

3,10 €

Manzanilla LA GUITA

4,99 €

OTROS

PRECIO

Molletes Marcheneros

3,30 €/

dia do na

Bizcochos Marcheneros

,50 €/paqu t

Empanadillas

,50 € / paqu t

Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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10.4. PUBLICIDAD Y PROMOCION PUBLICIDAD La publicidad es una manera de informar al público, sobre un producto o servicio, a través de una serie de medios, con el fin de motivar al mismo y conducirlo hacia una acción de consumo.

La publicidad llega al público a través de los diversos medios de comunicación que existen. Estos medios, emiten la promoción de un producto o servicio, a cambio de una contraprestación previamente fijada, que consiste en publicar el anuncio en un espacio acordado entre la agencia y el anunciante. Dicho acuerdo se efectúa a través de un contrato, al que denominamos, contrato de emisión o de difusión.

Clasificasión de los medios 

Convencionales: Cine, internet, televisión, radio, prensa y diarios, vallas publicitarias o publicidad exterior.



No convencionales: marketing directo, publicidad directa (mailing o buzoneo).



Medios impresos, soporte gráfico: diarios, suplementos, cabinas, mailing, buzoneo….



Medios Audiovisuales: Televisión, radio, cine



Nuevas Tecnologías: Internet, redes sociales, tv digital



Otros Medios: Instalaciones deportivas, medios de deporte, vallas publicitarias, sponsor, espectáculos. Entre todos estos los que vamos a utilizar son los siguientes: 

Internet,: Redes sociales (Facebook, Twitter, Blog, Página Web, Google Adwords)



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realización de folletos

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FOLLETOS Para llegar de forma rápida y económica a todos los hogares, vamos a realizar un buzoneo en Marchena, y en los municipios más cercanos a la misma, como en Paradas, Arahal y Puebla de Cazalla. Esto consiste en repartir folletos casa por casa. Es un sistema algo lento pero nos interesa bastante, ya que al hacer el reparto nosotras mismas con nuestros medios, solo nos va a suponer el coste de la impresión de los mismos. El diseño de estos folletos es el siguiente:

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PROMOCIONES Con el fin de atraer a nuestros clientes, tendremos en cuenta las fechas señaladas, como pueden ser, Navidad, Semana Santa, Feria local, Día del Padre, Día de la Madre, en las cuales lanzaremos promociones de nuestros artículos. Está es una propuesta para que los clientes puedan sorprender gratamente sus familiares y amistades. Se tratan de ofertas de surtidos ibéricos, cestas de Navidad, Pack con diversos productos, todo ello irán en envases de regalo, se incluirán en dichas promociones dtos. De precios en los productos, así como regalos en función a un importe determinado, en nuestra tienda online se ofertarán y promocionaran a los clientes afiliados con programas diseñados exclusivamente para cada segmento de la clientela. Estos son algunos ejemplos de nuestras promociones para días señalados.

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Cestas de Navidad

Pack de Surtido

Estuches de vinos

Colecciones de aceites

Quesos para regalar

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Estuches de aceitunas distintas variedades

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RECLAMOS PUBLICITARIOS

Utilizaremos algunos productos de publicidad par nuestros clientes, a los cuales se los obsequiaremos en nuestra tienda física, con el fin de dar a conocer nuestra empresa con estos pequeños detalles. Los cuales por constancia son de muy de3 agradecer a las personas que se le entrega y funcionan muy bien como medio publitario, debido a nuestra escasa economía inicial no podemos abarcar mucho en este campo, ya que nuestro presupuesto es limitado. Realizaremos inversiones en productos como:

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10.5 Diseño La imagen que transmitamos será uno de los factores fundamentales en las decisiones de nuestros clientes, proveedores, entidades financieras y todo lo que nos rodea. Es un elemento que nos diferenciará de la competencia y que nos permitirá posicionarnos en la mente de los clientes. Esta imagen es la forma por la cual la empresa trasmite quién es, qué es, qué hace y cómo lo hace. Para que esta imagen sea atractiva, vamos a presentar nuestra empresa y sus productos a través de: catálogos, páginas Web, tarjetas de presentación y todo lo que permita apoyarla visualmente, como facturas... Para ello hemos pensado detenidamente en cómo queríamos diseñarlos y los resultados han sido los siguientes:

Tarjeta de visita:

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Factura:

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Sobres:

10.6 Canales de Distribución Es una estructura de negocios y de organizaciones interdependientes que va desde el punto del origen del producto hasta el consumidor.

Un canal de distribución está formado por personas y compañías que intervienen en la transferencia de la propiedad de un producto, a medida que este pasa del fabricante al consumidor final o al usuario industrial.

El canal de un producto se extiende solo a la última persona u organización que lo compra sin introducir cambios importantes en su forma. Cuando se modifica la forma y nace otro producto, entra en juego un nuevo canal. (agricultores/ganaderoscooperativas-fabricas envasadoras; fabricas- tiendas de alimentación- consumidor).

Existen otras instituciones que intervienen en el proceso de distribución como son: bancos, compañías de seguros, de almacenamiento y transportistas. Pero como no tienen la propiedad de los productos ni participan activamente en las actividades de compra o de venta, no se incluyen formalmente en los canales de distribución.

Distribución de los bienes de consumo a) Canal directo (Productor - consumidor) b) Canal detallista (Productor - minorista - consumidor)

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c) Canal mayorista (Productor- mayorista- minorista- consumidor) d) Productor - agente - minorista – consumidor. e) Canal agente/intermediario (Productor - agente - mayorista - minorista consumidor)

Parte de las satisfacciones, que los productos proporcionan a la clientela, se debe a Canales de Distribución bien escogidos y mantenidos. Además los Canales de Distribución aportan a la Mercadotecnia las utilidades espaciales, temporal y de propiedad a los productos que comercializan. Queremos lograr una buena comunicación con el cliente para crearles confianza mediante el método AIDA: ATENCIÓN, INTERES, DESEO Y CONFIANZA).

Uno de nuestro objetivo más importante es satisfacer las necesidades de nuestros clientes, ya que una insatisfacción en ello puede ocurrir que mis clientes ya dejen de ser mis clientes por eso nosotras tenemos dos objetivos principales nuestra responsabilidad y escuchar en todo momento al cliente. Marta Jiménez | Miguel Ángel Olmedo

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10.7 Catálogo Comercial A continuación mostraremos el catalogo comercial de TIERRAS SEVILLANAS….PORTADA:

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PAGINAS 2 Y 3: EMBUTIDOS Y JAMONES

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PÁGINAS 4 Y 5: PALETAS, QUESOS Y VINOS

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ÚLTIMA PÁGINA: ACEITES Y ACEITUNAS

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