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• Mauro Feder Luna Quispe

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INDICE Introducción.................................................................................................................................. 1 Antecedentes ........................................................................................................................... 2 Objetivo de plan estrategico ................................................................................................. 3 Evaluación del ambiente externo ................................................................................................ 4 Macroambiente ......................................................................................................................... 5 Factores PESTE ...................................................................................................................... 6 Evaluacion del ambiente interno ................................................................................................. 4 Escribir el título del capítulo (nivel 2) ........................................................................................ 5 Escribir el título del capítulo (nivel 3).................................................................................... 6 Evaluación y selección de estrategias ........................................................................................ 4 Visión,misión,valores................................................................................................................. 5 FODA,MIE,PEYEA,GE,BCG,MCP, ............................................................................................ 6 CONCLUSIONES ............................................................................................................................ 4 RECOMENDACIONES ................................................................................................................. 5 Escribir el título del capítulo (nivel 3).................................................................................... 6 Anexos ......................................................................................................................................... 4 Escribir el título del capítulo (nivel 2) ........................................................................................ 5 Escribir el título del capítulo (nivel 3).................................................................................... 6

Misión Producen alimentos saludables de calidad, unificando innovación, esfuerzo y profesionalismo que contribuyen al compromiso de satisfacer a nuestros consumidores con alimentos de alto valor nutritivo e inocuos y consolide como una empresa Arequipeña en crecimiento. Visión Bajo el desafío de generar alimentos que colaboren con la sana nutrición, ALNUSA apuesta al crecimiento de la empresa para posicionarse entre las grandes compañías destacadas en el mercado, en la producción y comercialización de productos alimenticios saludables para consumos humano. Valores      

Calidad integral Honestidad Respeto por las personas Responsabilidad Orden Organización

Certificaciones ALNUSA cuenta con diferentes certificaciones y normas  HACCP: Sistema de análisis de Control de Alimentos en Perú.  Normas: ISO 9001:2015 Planeamiento Estratégico Es un conjunto y secuencia de actividades que se desarrolla una organización para alcanzar la visión establecida, ayudándola a proyectarse al futuro. Siendo así que hoy en día hay muchos cambios no solo en la globalización sino también en la tecnología y también integrado el cuidado del medio ambiente. Se utilizó el modelo estratégico de Fernando D´ Alessio cuyo tema se tocó en clase

SILVIA S.R.L. 1079-elaboracion de otros productos alimenticios AV. EJERCITO NRO. 1024 (INTERIOR) AREQUIPA - AREQUIPA - CAYMA Dirección Legal: Av. Ejercito Nro. 1024 (Interior) Representantes Legales de Silvia S.R.L. | Silvia  

Gerente: Valdez Zuniga Reynaldo Jefe Produccion: Valdez Zuniga Jaime Esteban

Empadronada en el Registro Nacional de Proveedores para hacer contrataciones con el Estado Peruano Empresa calificada por Sunat como Buen Contribuyente SI, incorporado al Régimen de Buenos Contribuyentes (Resolución N° 0530050022515) a partir del 01/09/2017 Introducción El objetivo de este trabajo es proponer un plan estratégico para la empresa SILVIA SRL.que se encarga de la elaboración de otros productos alimenticios como son las Mermeladas empresa que fue formada por Valdez Zuniga Reynaldo y Valdez Zuniga Jaime Esteban. Mermelada Silvia comenzó a distribuirlas en tiendas y supermercados de la ciudad de Arequipa, donde la aceptación fue cada vez mayor, aunque la empresa tuvo sus momentos difíciles de crecimiento al pasar por dos gobiernos que generaban altibajos en la economía del país en los Años 90 la empresa pudo recuperarse comenzando a producir 130 kilos por mes hoy en dia la empresa produce un aproximado de 5 mil kilos de mermelada en los sabores de mermelada de

pápaya arequipeña, membrillo, fresa, naranja, piña, frambuesa, aguaymanto, y sauco. También han incursionado en el mercado de bebidas. Evaluación del ambiente externo Análisis del Entorno PESTE En esta parte de nuestro plan para la empresa SILVIA SRL que se encarga de la elaboración de otros productos alimenticios como son las Mermeladas analizaremos aquellos factores de su entorno que afectan a la industria y su comercialización utilizaremos el análisis PESTE que varían de acuerdo a tendencias con el tiempo. Este análisis nos permitirá identificar las oportunidades y amenazas para nuestro mercado de producción de alimentos. Fuerzas políticas, gubernamentales, y legales

El Perú atraviesa una estabilidad política y consistente crecimiento económico en la última década. Las diferentes reformas políticas y, sobre todo, económicas han puesto al Perú como uno de los países más atractivos en Latinoamérica para invertir. Fuerzas económicas y financieras El Producto Bruto Interno (PBI) del Perú según El Instituto de Economía y Desarrollo Empresarial (Iedep) de la Cámara de Comercio de Lima crecerá 3.2% al cierre del año 2019. A comienzos del año la proyección era de 3.7%. por lo que tuvo una reducción de 0.5 puntos porcentuales a lo estimado, Esto se debería al bajo crecimiento de de las actividades productivas con alta participación en el producto bruto interno (PBI) y también menor desarrollo de la demanda interna que es una consecuencia de la actual coyuntura política que ha generado incertidumbre en el consumidor y en el inversionista. La remuneración mínima vital (RMV) se ha ido incrementado desde abril 2018 Si bien las remuneraciones tanto privadas como públicas siguen teniendo una brecha grande respecto al PBI per cápita, los incrementos en la RMV permitirán a los trabajadores tener una mejora en su calidad de vida.

Fuerzas sociales, culturales, y demográficas Fuerzas tecnológicas y científicas Para poder elaborar la mermelada se pueden encontrar varios métodos como el congelamiento de la fruta para que no se malogre, control de la temperatura mediante termómetros. Se utilizan también métodos, técnicas, elaboración, manipulación, conservación del producto. Entre ellos también está la conservación del producto para poder alargar su caducidad. Para poder mantener la fruta se necesita un filtrado de aire para que este en un ambiente adecuado. También encontramos las modalidades de pago, hoy en día la tecnología ha avanzado mucho y entre ellos hay aplicaciones con lo que puedas pagar, hacer giros o una transferencia desde cualquier parte del mundo. La tecnología la encontramos en spots publicitarios como en páginas web, siendo una de las más conocidas el Facebook y Youtube.

Las empresas que incorporen en el ámbito tecnológico verán incrementada su eficiencia y eficacia y verán resultados a largo plazo. Fuerzas ecológicas y ambientales

Bibliografía https://infomercado.pe/pbi-del-peru-no-creceria-3-7-sino-solo-3-2-en-2019/ https://estadisticas.bcrp.gob.pe/estadisticas/series/mensuales/resultados/PN02124PM/html https://elcomercio.pe/economia/peru/bcr-mantiene-estable-tasa-referencia-2-75-julio-noticia654675 https://www.mef.gob.pe/es/noticias/notas-de-prensa-y-comunicados?id=5910