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28/3/2014

Cómo hacer salsa Alfredo - El Gran Chef SÍGUENOS:

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Publicado por: Flupu - Feb 8, 2014

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Si decimos salsa Alfredo, decimos fettuccine, pues tradicionalmente esta salsa se utiliza para

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acompañar ese tipo de pasta. De hecho, los Fettuccine Alfredo son una receta en sí misma. Sin embargo, eso no quiere decir que no podamos utilizarla para acompañar otras pastas (como las pastas rellenas) o, incluso, carne, pollo, mariscos o lo que se nos ocurra. ¡Queda fantástica con todo! Por ello, vale la pena mostrarles cómo hacer salsa Alfredo para que acompañe el plato que más les guste. Es una salsa fácil y rápida de hacer. ¡A por ella ahora mismo!

Ingredientes:

Cómo hacer un delicioso calzone

3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva

El calzone es una variedad de pizza para

2 dientes de ajo picados

hacer en el horno originario de la cocina de

2 tazas de crema de leche espesa

Bari, capital...

1/4 cucharadita de pimienta 1/2 taza de queso parmesano rallado 3/4 taza de queso mozzarella

Preparación:

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Cómo hacer salsa Alfredo - El Gran Chef En una cacerola, derrite la mantequilla con el aceite de oliva a fuego medio-bajo.

rápidos

Añade el ajo, la crema de leche y la pimienta. Cocina a fuego lento y revuelve con frecuencia utilizando una cuchara de madera. Puedes poner un poco de sal si crees necesario. Agrega el queso parmesano rallado. Sigue cocinando a fuego lento durante 8 a 10 minutos aproximadamente; verás que la salsa se pone espesa y de consistencia suave. Ahora suma el queso mozzarella. Importante: Sigue revolviendo para que la salsa quede suave y no se queme en el fondo. Siempre usa el fuego bajo para que derrita y no se salga de control. ¡En unos 10 minutos debe estar lista para usar donde quieras! ¿Un tip? Puedes añadir espinaca picada, tocino y hongos para que quede aún mejor.

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Comentarios

24

jose garcia dijo: Son recetas practicas, y muy buenas felicitaciones DOM, 2012-02-05 22:37

simon dijo: Salsa Alfredo sin jamón?????? SÁB, 2012-03-10 15:16

deyar2001 dijo: Hay que ponerle jamón

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28/3/2014

Cómo hacer salsa Alfredo - El Gran Chef SÁB, 2012-03-17 15:49

lily valdez assad dijo: Para que, esta bien así sin jamón, mejor tocineta nooooo. Queda superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr MAR, 2012-03-27 17:16

VAL¡ dijo: Me quedo exquisita¡¡¡ xD DOM, 2012-04-29 13:10

VAL¡ dijo: Mortal quedó! DOM, 2012-04-29 13:11

ana dijo: y eso verde que esta en la olla que es? SÁB, 2012-05-05 16:29

Lissette dijo: me encanta cocinar y esta salsa es una de mis favoritas gracias por compartir tus recetas que Dios te bendiga por eso, espero que me quede super, es para salir de lo tradicional DOM, 2012-08-19 15:19

EL CAMPO dijo: Me encantó esta página. Gracias! LUN, 2012-08-20 02:03

nanaa dijo: me gusta la pagina gracias LUN, 2012-09-10 14:51

GRACIELA ROSALES dijo: Me encantó tus recetas, felicitaciones, desde lima perú. DOM, 2012-09-23 11:12

mariela mendoza dijo: en el video de la salsa a la putanesca ¿ cuando agrega los huevos ? MIÉ, 2012-09-26 12:18

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28/3/2014

Cómo hacer salsa Alfredo - El Gran Chef

Adolfina Calero dijo: Buenazo, aprendí a hacer lo que más me gusta: salsa Alfreedo. MIÉ, 2012-11-14 13:50

catalina santiago dijo: Gracias por ayudarme a sorprender a mi familia, me quedó delicioso. MIÉ, 2013-01-09 16:30

jacqueline dijo: Me gusta mucho tu página, gracias por compartir tus recetas, son fáciles y buenas! JUE, 2013-01-10 15:34

silas esquivel dijo: muy buena pagina y muy buenas tus recetas! LUN, 2013-02-18 10:03

ivelisse cuevas dijo: Me encanta esta pagina para mi as sido un gran descubrimiento para mi k so amante a la cocina mañana mismo are mi salsa Alfredo para mis fettucine con mucho amor ivelisse cuevas gracias. JUE, 2013-02-21 23:31

Lissette Sánchez dijo: felicitaciones, hice salsa Alfredo y me quedo riquísima!!! Muchas gracias por compartir sus recetas VIE, 2013-02-22 18:05

yegleny dijo: Me encantó. Facultades rápido y rica. Excelente MIÉ, 2013-04-03 13:38

ZEUS dijo: deliciosisimo gracias por la receta SÁB, 2013-05-25 12:07

LEYMAR COROBO dijo: me encanta cocinar,y sobre todo aprender nuevas recetas que me ayuden a satisfacer las necesidades de mi cocina con respecto a sabores y gustos....los felicito VIE, 2013-06-07 13:23

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28/3/2014

Cómo hacer salsa Alfredo - El Gran Chef

Sylvia Ruiz dijo: Si las anchoas tienen otro nombre MIÉ, 2013-06-19 16:52

josefina dijo: fabulosaaaaa MIÉ, 2013-11-06 14:28

mayra ar dijo: me gustan estas recetas algo diferente para variar el menu MIÉ, 2014-02-12 00:12

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