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UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS FACULTAD DE INGENIERÍAS Y ARQUITECTURA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

CURSO:

SEGURIDAD, HIGIENE INDUSTRIAL Y MEDIO AMBIENTE TEMA:

“RIESGO BIOLOGICO” DOCENTE:

CIRO BENIGNO QUISPE GALVAN PRESENTADO POR LOS ALUMNOS:  MEDRANO CHAVEZ, Jhoselin  TORIBIO QUISPE, Peter

HUANCAYO-PERÚ

2017

INTRODUCCIÓN

Todos los profesionales llevan implícito un riesgo inherente por la naturaleza misma. En el ambiente laboral, todas las personas, que se encuentran ejerciendo alguna profesión cualquiera que esta sea, tienen la probabilidad de sufrir un determinado daño derivado del trabajo. Identificando entre estos los riesgos físicos, químicos, biológicos, psicosociales e incompatibilidad ergonómica, por lo que se le encuentra la importancia de iniciar el estudio de los riesgos a los cuales el hombre está expuesto enfocándonos principalmente en los riesgos biológicos que están constituidos por un conjunto de microorganismos, toxinas, secreciones biológicas, tejidos, órganos corporales humanos, animales y vegetales, presentes en determinados ambientes laborales, que al entrar en contacto con el organismo puede desencadenar enfermedades infectocontagiosas, reacciones alérgicas o también intoxicaciones. Con el propósito de educar a los trabajadores y evitar que cometan determinadas acciones y situaciones con capacidad de ocasionar lesiones al trabajador y daño a la infraestructura e instalaciones de la empresa. Existen una gran cantidad de riesgos a los cuales los trabajadores están expuestos con el día a día, entre los cuales están los riesgos biológicos, que siempre habían existido desde los principios de la humanidad cuando estas se veían expuestas a enfermedades y epidemias, pero por le poco o nulo conocimiento sobre el tema no habían formas de prevención, fue hasta estos tiempos modernos en que el hombre empezó a darle la importancia necesaria para buscar formas de la prevención de los riesgos y sus formas de evitarlos. Estos casi siempre están relacionados al puesto de trabajo pero en la realidad cualquier persona está expuesta. En el presente trabajo se expondrán los conceptos básicos para entender que es un riesgo biológico así como también la clasificación por la que se rigen, los medios de prevención que se pueden implementar para disminuirlos, cuales son los equipos de protección contra determinado tipo de riesgo, y algunas de las enfermedades causadas por los riesgos biológicos al no acatar las medidas mínimas preventivas.

I. OBJETIVO GENERAL: 

Conocer sobre los riesgos biológicos y las consecuencias que estos conllevan al estar presentes en el ambiente laboral.

OBJETIVOS ESPECIFICOS   

Identificar la clasificación de los agentes biológicos para reconocer los microorganismos a los cuales estamos expuestos en nuestro lugar de trabajo. Conocer los efectos que causan los agentes biológicos en el cuerpo humano y la manera de cómo prevenir el contagio o infección de dichos agentes biológicos. Indagar como realizar evaluaciones de la existencia de los riesgos biológicos según con la ayuda de variables y parámetros.

II. Riesgos Biológicos: Pueden ser infecciones agudas o crónicas, reacciones alérgicas y toxicas causadas por agentes biológicos y sus derivados, o productos de DNA recombinante y manipulaciones genéticas. También son riesgos biológicos las mordeduras, picaduras o arañazos producidos por animales domésticos, salvajes e insectos. Las infecciones pueden ser causadas por virus, hongos, bacterias, parásitos, rickettsias o plásmidos. Gran cantidad de plantas y animales producen sustancias irritantes toxicas o alergenas como segmentos de insectos, cabellos, polvo fecal, polen, esporas o aserrín, a todos estos agentes o microorganismos capaces de originar cualquier tipo de infección, alergia o toxicidad se le conoce como contaminantes o agentes biológicos. Los agentes biológicos constituyen un factor de riesgo laboral por su capacidad de desencadenar enfermedades infecciosas y parasitarias, tanto profesionales como del trabajo. III. DEFINICIONES RIESGOS BIOLOGICOS: El riesgo biológico o biorriesgo: consiste en la presencia de un organismo, o la sustancia derivada de un organismo, que plantea (sobre todo) una amenaza a la salud humana. Esto puede incluir los residuos sanitarios, muestras de un microorganismo, virus o toxina (de una fuente biológica) que puede resultar patógena. Puede también incluir las sustancias dañinas a los animales. Riesgos Biológicos en el Trabajo: Están constituidos por un conjunto de microorganismos, toxinas, secreciones biológicas, tejidos, órganos corporales humanos, animales y vegetales, presentes en determinados ambientes laborales, que al entrar en contacto con el organismo puede desencadenar enfermedades infectocontagiosas, reacciones alérgicas o también intoxicaciones.

Agentes biológicos: microorganismos, con inclusión de los genéticamente modificados, cultivos celulares y endoparásitos humanos, susceptibles de originar cualquier tipo de infección, alergia o toxicidad. Microorganismo: Toda entidad microbiológica, celular o no, capaz de reproducirse y transferir material genético. Cultivo celular: El resultado del crecimiento invitro de células obtenidas de organismos multicelulares. Reservorio: medio, vivo o no, que permite que el AB persista y se multiplique. Periodo de incubación: intervalo de tiempo entre la entrada del microorganismo y la aparición de los primeros síntomas. Fuente de exposición: medio, vivo o no, desde donde pasa el agente etiológico al huésped (reservorio y fuente de exposición frecuentemente coinciden). IV. CLASIFICACION DE LOS RIESGOS BIOLÓGICOS Los riesgos biológicos se clasifican de la siguiente manera: *Según el riesgo de infección *Según su momento de aparición Según el nivel de riesgo de la infección, se clasifican los agentes biológicos en cuatro grupos de riesgos: Nivel 1: agente biológico que resulte poco probable que cause enfermedad en el hombre. Varias clases de bacterias incluyendo Bacillus Subtilis, Hepatitis canina, E. coli, varicela, así como algunos cultivos de célula y bacterias noinfecciosas. A este nivel las precauciones contra los materiales biopeligrosos son guantes de participación mínimos, más probable y una cierta clase de protección facial. Generalmente, los materiales contaminados se depositan separadamente en receptáculos para residuos. Los procedimientos de descontaminación para este nivel son similares en la mayoría de los casos a las precauciones modernas contra los virus habituales (ejemplo: lavándose las manos con jabón antibacteriano, lavando todas las superficies expuestas del laboratorio con los desinfectantes, etc.). En ambiente de laboratorio, todos los materiales usados para en cultivos celulares y/o cultivos de bacterias son descontaminados en el autoclave. Nivel 2: agente patógeno que pueda causar una enfermedad en el hombre y pueda suponer un peligro para los trabajadores; es poco probable que se propague a la colectividad; existen generalmente profilaxis o tratamientos eficaces. En este nivel entran: Hepatitis B, hepatitis C, gripe, Enfermedad de Lyme, salmonelas, VIH, Tembladera. Nivel 3: un agente patógeno que pueda causar una enfermedad grave en el hombre y presente un serio peligro para los trabajadores; existe el riesgo de que se propague en la colectividad; pero existen generalmente una profilaxis o tratamientos eficaces. Ántrax, EEB, paperas, Virus del Nilo Occidental, SRAS, viruela, tuberculosis, tifus, Fiebre amarilla.

Nivel 4: un agente patógeno que cause una enfermedad grave en el hombre y suponga un serio peligro para los trabajadores; existen muchas probabilidades de que se propague en la colectividad; no existen generalmente una profilaxis o un tratamiento eficaces. Fiebre boliviana, Dengue, Virus de Marburgo, Ébola, Hanta, Virus de Lassa, y otras enfermedades hemorrágicas (sobre todo las africanas). Al manipular peligros biológicos de este nivel, el uso de traje hazmat (traje de protección de materiales peligrosos) y una fuente de respiración autónoma con oxígeno es obligatoria. La entrada y la salida de un laboratorio del nivel cuatro contendrán duchas múltiples, un cuarto de vacío, cuarto de luz ultravioleta, y otras medidas de seguridad diseñadas para destruir todos los rastros del microorganismo. El riesgo es determinado en base a:  

Grado de Patogeneidad: cuántos agentes biológicos se necesitan para provocar una enfermedad Posibilidad de propagación y contagio de la colectividad: Existencia del tratamiento eficaz

Según su momento de aparición: 1- Riesgos a corto plazo. 2- Riesgos a mediano plazo. 3- Riesgos a largo plazo.

V. FACTORES QUE ORIGINAN LOS RIESGOS BIOLÓGICOS En este caso encontramos un grupo de agentes orgánicos, animados o inanimados como los hongos, virus, bacterias, parásitos (entre otros), presentes en determinados ambientes laborales, que pueden desencadenar enfermedades infectocontagiosas, reacciones alérgicas o intoxicaciones al ingresar al organismo. CLASIFICACIÓN DE LOS FACTORES DE RIESGO BIOLÓGICOS Los factores de riesgo biológicos son todos aquellos macroorganismos y microorganismos que tienen la capacidad de causar enfermedades a las personas expuestas directa o indirectamente a su contagio. Se clasifican según su naturaleza, así:

♦ LAS BACTERIAS son microbios unicelulares, tal vez los que mayor número de enfermedades causan a las personas y a los animales. Según su forma y manera de agruparse se dividen en:  Cocos. Se caracterizan por que tienen forma de esfera. Entre ellos se encuentran:  Diplococos que se agrupan en parejas. Causan enfermedades como la meningitis, neumonía.  Estreptococos: se agrupan en forma de cadenas. Causan faringitis, fiebre reumática.   

Estafilococos: se agrupan racimos o cocos aislados. Causan forúnculos y osteomielitis. Bacilos. Tienen forma de bastones alargados rectos ocurvos. Producen enfermedades como tétano, gangrena, difteria. Espiroquetas tienen forma de espiral. Causan la sífilis.

♦ VIRUS. Son microorganismos con un tamaño más pequeño que el de las bacterias y sus propiedades los colocan aparte de los seres vivientes. En cierto sentido un virus puede considerarse como una extensión genética de su huésped. Una partícula viral consiste de una molécula de ácido nucleico, DNA y RNA, encerrado en una cubierta proteínica o capside. Las proteínas de la capside determinan la forma como el virus nteractúa con su huésped. Ejemplos: el virus del sarampión, el VHB (virus de la hepatitis B), el HIV (Virus de inmunodeficiencia humana), el cual se aprecia en la siguiente fotografía. ♦ HONGOS se diferencian de las bacterias porque sus células son mayores. Los hábitat de los hongos son muy diversos, sin embargo la mayor parte tienen hábitat en la tierra o en la materia vegetal muerta. Algunos hongos son parásitos de animales incluyendo al hombre, aunque en general, los hongos causan menos enfermedades importantes que las bacterias y los virus.

♦ PARÁSITOS: son organismos animales que pueden ser microscópicos unicelulares o macroscópicos multicelulares.

• PROTOZOOS: Estos parásitos son microorganismos unicelulares y se distinguen de las bacterias por su tamaño. Se encuentran en una gran variedad de hábitat como el agua dulce y de mar; algunos se desarrollan sobre vegetales, la tierra o el aire. Gran cantidad de ellos son parásitos de otros animales y del hombre. Según su mecanismo de movilidad se caracterizan así:

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HELMINTOS: Son parásitos macroscópicos multicelulares de forma redondeada que habitan en el intestino del hombre, se adquieren por ingestión de agua y alimentos contaminados con huevos del parásito. Entre ellos están el áscaris lumbricoides, los tricocéfalos, uncinarias y los oxiuros.

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PLATHELMINTOS. Son organismos macroscópicos multicelulares de forma aplanada que habitan en el intestino del hombre; se adquieren por ingestión de carnes de res y cerdo infectada con larvas de la tenia.

VI.PRECAUCIONES ANTE RIESGO BIOLOGICO. Se basan en que el riesgo de transmisión de un agente biológico en el medio sanitario es debido a la inoculación accidental con sangre de la persona infectada. Como resulta imposible identificar a todas las personas se recomienda considerar a todos los pacientes como potencialmente infecciosos. Además, el riesgo de infección va a ser proporcional a la prevalencia de la enfermedad en la población asistida y a la probabilidad de producción de accidentes durante la realización de los procedimientos. a) Vacunación de la Hepatitis B de todo el personal sanitario. b) Normas de higiene personal.    

Cubrir cortes y heridas con apósitos impermeables. Cubrir lesiones cutáneas con guantes. Retirar anillos y otras joyas Lavado de manos antes y después de atender al paciente.

c) Elementos de protección de barrera

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Uso de guantes al manejar sangre o fluidos corporales, objetos potencialmente infectados o al realizar procedimientos invasivos. Utilización de mascarillas cuando se prevea la producción de salpicaduras de sangre o fluidos a la mucosa nasal u oral. Protección ocular, cuando se prevea la producción de salpicaduras de sangre o fluidos corporales a la mucosa ocular. Utilización de batas y delantales impermeables, cuando se prevea la producción de grandes volúmenes de salpicaduras de sangre o líquidos orgánicos.

d) Manejo de objetos cortantes o punzantes.     

Extremo cuidado. No reencapsular las agujas Eliminación en contenedores rígidos de seguridad. No dejarlos abandonados en cualquier sitio. Comprobar que no van entre ropas que se envían a lavandería.

e) Señalización de muestras ya que todas deben considerarse potencialmente infectadas. f) Aislamiento, si el enfermo presenta:    

Hemorragia incontrolada. Alteraciones importantes de la conducta. Diarrea profusa. Procesos infecciosos que exijan aislamiento (por ejemplo tuberculosis).

g) Eliminación adecuada de los residuos. h) Esterilización y desinfección. Preferiblemente, debemos utilizar material de un solo uso. Si esto no es posible, los objetos deben esterilizarse entre paciente y paciente, siendo limpiados previamente para eliminar restos de sangre u otras sustancias, para posteriormente ser aclarados antes de su desinfección o esterilización. Todos estos procedimientos deben realizarse con guantes resistentes. VI. Medidas de higiene y protección individual. Evitar la ingestión de comidas y bebidas en zonas con riesgo de contaminación biológica. Proporcionar a los trabajadores trajes de protección adecuada y cuidar de su almacenamiento, limpieza, descontaminación, destrucción, manutención, reparación y sustitución. Poner a disposición de los trabajadores cuartos de aseo y retretes adecuados, provistos de los productos de limpieza necesarios. Los trabajadores dispondrán de diez minutos, computables como de trabajo efectivo, para la limpieza y aseo cada vez que abandonen el puesto y antes de las pausas para comer. Especificar los procedimientos de obtención, manipulación y procesamiento de muestras de origen humano o animal. VII. Vigilancia de la salud El empresario garantizará la adecuada vigilancia de la salud de los trabajadores, según las pautas y protocolos establecidos por el Ministerio o Departamento de Salud. Los trabajadores podrán solicitar revisión de los resultados. Cuando

exista riesgo y haya vacunas, éstas serán ofertadas por el empresario a los trabajadores de acuerdo con las siguientes pautas:    

El ofrecimiento y la aceptación constarán por escrito. Deberá informarse a los trabajadores sobre ventajas e inconvenientes de la vacunación. Su dispensación no supondrá gasto alguno al trabajador. Podrá elaborarse un certificado de vacunación. Deberá llevarse un historial médico individual de cada trabajador. El trabajador será informado de la pertinencia de controles médicos más allá de la finalización de la actividad laboral o con posterioridad a la exposición.

VII.CONCLUSIONES: 

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Los riesgos biológicos son muy nocivos para la salud y por su naturaleza no se perciben con facilidad, por tal razón es bueno contar con un buen plan de prevención que identifique las áreas donde se corren este tipo de riesgo. Se determinó que los riesgos biológicos se encuentran en todos los sectores laborales que existen por ser estos causados por microorganismos. Es obligación de la empresa brindarle a la personal capacitación en el área de seguridad respecto a los riesgos biológicos, así como también el de proporcionarles del equipo de seguridad adecuado para realizar sus labores.

RECOMENDACIONES.    

Toda empresa independientemente a que se dedica debe de contar con un plan maestro para la seguridad acorde al riesgo biológico al que pueda estar expuesto. Todo empleado que trabaja con microorganismos o que se ve expuesto a estos constantemente deben de hacerse un chequeo médico periódicamente. La empresa debería de realizar capacitaciones de los empleados respecto al uso de equipo y prevención de los riesgos biológicos. Brindar a los trabajadores el equipo de protección adecuado para realizar su trabajo libre de riesgos biológicos, o un equipo que le disminuya el impacto en su persona.