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PROYECTO FINAL COSTOS Y PRESUPUESTOS

CRISTIAN DAVID CASTELLAR MARTINEZ C.C. 1’068.820.149

GRUPO: 102015 _ 285 TUTOR: REYNEL GUZMÁN

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA JUNIO DE 2014

VALENCIA-CORDOBA CEAD: SAHAGUN CERES: VALENCIA

INTRODUCCIÓN En este trabajo de pretende dotar de conocimiento fundamentales e importantes en el futuro profesional en ingeniería de sistema formados en la universidad nacional abierta y a Distancia, para que nos sirva como complemento a nuestra carrera profesional y en su vida ocupacional, tocando temas como la Planeación y sistema de costo, control de inventario y método de valuación y que tipo de control entre otros

OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Darle a conocer al estudiante la importancia que tiene el presupuesto en la vida empresarial, destacando las herramientas y los planteamientos como objeto esencial de control, teniendo en cuenta la gestión gerencial que hace énfasis en los pronósticos mercantiles fabriles y financieros. OBJETIVOS ESPECÍFICOS   

Distinguir las etapas en que se divide la historia del presupuesto. Resaltar la importancia que tienen las técnicas presupuestales en la dirección y organización pública y privada. Analizar las definiciones de los diferentes autores en cuanto al concepto de presupuesto.

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Selección de la empresa y realización de la visita

Cada estudiante debe seleccionar una empresa ubicada en la región donde habita, la empresa debe ser del sector industrial o servicios (preferiblemente manufacturera), en dicha empresa se debe realizar una visita e identificar los siguientes aspectos: 1. Nombre de la empresa Aguas pura Deleite 2. Sector de la economía al que pertenece (actividad económica) La empresa es del sector manufacturera, la empresa se dedica a la elaboración de bolsas con agua 3. Identificar si es una empresa matriz o sucursal (si es una sucursal, donde está ubicada la matriz) Es una empresa matriz 4. Listar los productos que fabricada Solo fábrica un producto:  Bolsa con agua 5. Identificar el producto estrella (el producto que tiene cierto liderazgo en el mercado) El productos estrellas es la bolsa con agua; es decir, es aceptado en el mercado de nuestro municipio y sus veredas. 6. Qué tipo de materias primas utiliza en su proceso de producción y donde la adquiere Los tipos de materia prima que esta empresa utiliza para la fabricación de sus productos son:  El agua: el agua la adquiere del servicio que ofrece el municipio  El plástico: el plástico el cual lo utiliza para empacar su producto lo obtiene de una empresa que es la encargada de fabricarle sus bolsas con el logo de la empresa que es el nombre. 7. Cuenta con la implementación de un sistema de costeo? Qué tipo de sistema utiliza? Si cuenta con un sistema de costeo, el tipo de sistema que utiliza la empresa agua pura deleite es sistema de costo por procesos 8. Qué sistema de costeo aplica a su proceso de producción? El sistema de costeo que aplica es por proceso es decir convertir el materia en un producto semielaborado, elaborado y terminado. 9. Identificar el ciclo productivo (número de días), describa desde que inicia hasta su terminación en la venta al consumidor o cliente INDUSTRIA PURIFICADORA DE AGUA 

PROCESOS DE CLORACIÓN DESINFECCIÓN POR CLORACIÓN

La fuente principal del agua o materia o de la Industria aguas puras Deleites del municipio de Valencia Córdoba es obtenido del acueducto municipal y almacenada luego en tanques plásticos donde sufre un proceso de desinfección por cloración (hipoclorito de sodio al 5%). El cloro eliminar la mayor parte de las bacterias, hongos, virus, y otros microorganismos presentes en el agua, después de un tiempo de reacción mínimo de 30 minutos. 

PROCESO DE FILTRACIÓN DEL AGUA

Una vez clorada el agua continúa el proceso a través de varios filtros: FILTRO DE ARENAS: Durante este filtrado se detienes las impurezas grandes que trae el agua al momento de pasar por las camas de arena y quitarle lo turbio al gua. Estos filtros se lavan periódicamente con el fin desalojando las impurezas retenidas dentro al momento de filtrar. FILTRO DE CARBÓN: Después pasar por el filtro de arena, el agua pasa por un filtro empacado de Carbón Activado. Durante este proceso se obtiene una alta eficiencia en la eliminación de cloro, sabores y olores característicos del agua, y una gran variedad de contaminantes químicos orgánicos dañinos para la salud 

OZONIFICACIÓN:

Es un oxidante poderoso en condiciones controladas en la cual termina de eliminar microorganismos o impurezas en cuantos segundos por un proceso denominado destrucción de celda. El agua en esta etapa queda libre de gérmenes nocivos para la salud (virus, bacterias, hongos) y totalmente purificada, lista para ser empacada.  PROCESO DE DESINFECCIÓN DE LAS BOLSAS Y EMPAQUE  COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO FINAL (PACAS DE AGUA) Los días de semana trabajan de 8 a 11 y de 2 a 5 y los fines de semana solo hasta el mediodía con una producción de 500 aproximadamente de pacas de agua. 10. Identifique cada uno de los elementos que integran los elementos del costo, descríbalos Los elementos de costos son:  

Materia prima entra lo que es el agua y el plástico Mano de obra o recurso humano utilizado durante los procesos de desinfección, filtración, empaque y comercialización del producto final(pacas de agua purificada) en un número que axila entre 30 o 50 persona dependiendo de la temporada o ritmo de venta

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Servicio público como el agua, la luz y los impuestos de industria y comercio Costos indirecto como la compra equipos como los filtro, empacadora o selladora de bolsa de agua, mantenimiento y mano de obra. 11. Como realiza el control de inventarios (entradas, salidas y existencia), que tipo de inventario y método de valuación maneja, si el control es manual o sistematizado. Desde el punto de vista contable, la empresa manufacturera de purificación de agua “agua pura deleite”, los elementos del costo de prodición lo constituye: costo de materia prima, costo de mano de obra y los costos indirectos de la fabricación de agua purificada. La empresa agua pura deleite lleva tres clases de inventario: inventario de materia prima (agua utilizada y el plástico) para la fabricación de las pacas de agua. Inventario de productos en proceso son aquellas pacas de agua parcialmente elaboradas a los que les falta algún proceso para hacer producto terminado. Inventario de productos terminado son aquellas pacas de agua lista disponibles para hacer comercializada. Con relación al sistema de inventario la empresa lleva un sistema perpetuo de inventario diario o registros continuos de los productos en procesos y terminado así como los ritmos de venta y costo del producto. La empresa también lleva un sistema periódico de inventarios, realizado mensualmente. Este sistema apoyado en el sistema anterior sirve para determinar el balance general o periodo contable de la empresa, allí se determinan la utilidad brutas-estado de resultado. Esto sistema de inventario la empresa los tiene automatizado en una base de dato en Excel. La empresa de purificación de agua “aguas pura deleite” independiente al sistema de inventario determina un método de valuación de inventarios denominado promedio ponderado en la cual la empresa determina un periodo, sumando los valores existente en el inventario con los valores de las nuevas compras, para luego dividirlo entre el número de unidades existente en el inventario incluyendo tanto los inicialmente, como los de la nueva compra. 12. Cuenta con la aplicación de las NIC y las NIIF en su estructura contable? La estructura contable de la empresa no aplica ninguna de las dos normas ya que es una empresa relativamente nueva y pequeña pero que seguramente en la medida de su crecimiento estructurara una organización contable que se ajusten a las normas, leyes y principios (NIC y NIIF) en los estados financiero y la forma de como se debe presentar esta información en dicho estado. 13. Como es el proceso de entrenamiento y capacitación de la mano de obra utilizada en el proceso de producción, cada cuanto se capacita. Con el fin de permitir el desarrollo y crecimiento de la productividad y calidad de la empresa purificadora de agua “aguas pura deleite” sub gerencia propicia los espacio para la capacitación periódica de su empleado en especial venta y su mercadeo de productos,

en el manojo de las herramientas y equipos de la micro empresa. Esta capacitación surgen en la medida de las necesidades y el requerimiento del momento, generalmente se realizan cada dos meses por intermediación del Sena y la autoformación. 14. Identificar si la organización, se basa en un sistema de planificación y presupuestación en los costos o se basa en lo que ocurre diariamente. Como toda empresa “aguas pura deleite” realiza una planificación estratégica en la cual se establecen un presupuesto de lo costo de producción la posible producción, el ritmo de venta y las utilidades brutas y neta. Esta planificación en un referente importante que permite si la empresa es rentable o no en un tiempo determinado, evitando de esta manera las improvisaciones. 15. Identifique y explique si existe un sistema de control de calidad, en qué momento se hace la evaluación y seguimiento al producto en su proceso de producción. Si existe un sistema de control de calidad en todos los procesos de la producción desde la provisión del agua del acueducto municipal asta su proceso de empaque. En este proceso de control de calidad se termina la pureza, el sabor, el olor y el color del agua evitando problemas de salud en el consumidor. En cuanto la pureza se debe evitar algunos elementos químicos, sales y otro tipo de impureza. 16. Cuenta la empresa con una adecuada instalación para el funcionamiento de la planta de fabricación? Si cuenta con una adecuada instalación e higiene para el desarrollo de todos los procesos de la empresa purificadora de agua. Además los empleados están dotado de los implementos necesarios con el fin de evitar los riegos laborales durante todo el trabajo de producción del agua purificada. 17. Evidenciar si la organización, utiliza los formatos estandarizados en el proceso de producción (hoja de costos, requisición, control de operarios, entre otros). No utiliza los formatos estandarizados en sus procesos de producción 18. Identifique y describa los criterios que la organización tiene en cuenta para hace la proyección de sus actividades, tales como: proyección de ventas, producción, compras, gastos, entre otros. En la empresa purificadora de agua “aguas pura deleite” adolece de un plan de negocio fundamentado en estudio de proyección de mercado, evaluación económica-financiera, planes de venta, planes de compra de insumos, evaluación de riesgo, si no que depende de la época, de la circunstancia, coyuntura o ritmo de las venta, pero aduciendo por su visión y misión la empresa aguas puras deleita será una empresa de bebidas con mayor posicionamiento en el sur de córdoba, manejando lo más altos estándares de calidad en la producción y distribución. El tratamiento de agua se ara con materia prima de excelente calidad, que nos permita distribuir en el mercado bebidas en las que el consumidor final tiene la seguridad de estar adquiriendo el producto en líneas de bebidas.

ANEXO AL CUERPO DEL TRABAJO EL CERTIFICADO FÍLMICO 

Foto en la hora de la entrevista a la gerente y propietaria de la empresa agua pura deleita

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Foto de la empresa

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Imagen de las pacas ya fabricadas y empacadas para la venta

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visión y misión de la empresa

CONCLUSIÓN Este trabajo nos permitió conocer el entorno empresarial, apropiarse de los conocimientos teóricos y constarlos con la realidad. De igual formas nos permitió conocer y aplicar conocimientos adquiridos en el estudio del curso, en el aprendizaje práctico, evidenciar la existencia de cada factor estudiado, también nos permitió identificar y conocer las tendencias modernas de la notabilidad administrativa. Ya finalizado manifiesto la experiencia vivida que tuve en el proceso fue excelente, aprendí todo la importancia que tiene una buena planificación y una organización en cuanto la administración de una empresa, que no servirá en un futuro como profesional cuando tengamos una empresa y aplicar lo aprendido como la organización, planeación y tener un control inventario sobre la administración de nuestra empresa para no tener ninguna pérdida económica y así tener un buen beneficio mutua como a nuestro usuarios y a nuestro empleado.

RECOMENDACIÓN Mi recomendación a así la empresa que yo seleccione que no se enfoque en un solo producto que hagan variedades de productos, refresco como bolis, boliyogurt, gelatinas y no solo a la fabricación y ventas de agua purificada ya que es la empresa líder en la venta de bolsas con aguas y su productos son aceptados en el mercado y así tenga un ingreso más para que cuente con sus propias sucursales en las veredas del municipio para que así produzca más oportunidades de empleo entre la comunidad valencianas y sus vereda.

BIBLIOGRAFÍA 

Marulanda castaño óscar J, 102015 Modulo de costos y Presupuestos. UNAD

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Guía del curso 102015 costo y presupuesto