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• Camilo Ruiz

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PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LA MATERIA

PROPIEDADES QUÍMICAS: Es cualquier propiedad en que la materia cambia de composición. Cuando se enfrenta una sustancia química a distintos reactivos o condiciones experimentales puede o no reaccionar con ellos. Las propiedades químicas se determinan por ensayos químicos y están relacionadas con la reactividad de las sustancias químicas. Las principales propiedades químicas de la materia son: Oxidación: El estado de oxidación es un indicador del grado de oxidación de un átomo que forma parte de un compuesto u otra especie química. Reducción: La reducción es una reacción química que consiste en la obtención de electrones por uno de los átomos involucrados en la reacción. Combustión: Es todo proceso de oxidación rápida que se produce con desprendimiento de calor y, algunas veces, luz. Esterificación: Se denomina esterificación al proceso por el cual se sintetiza un éster. Un éster es un compuesto derivado formalmente de la reacción química entre un ácido carboxílico y un alcohol. Hidrólisis: Hidrólisis es una reacción química entre una molécula de agua y otra molécula, en la cual la molécula de agua se divide y sus átomos pasan a formar unión de otra especie química. Saponificación: La saponificación es un proceso químico por el cual un cuerpo graso, unido a un álcali y agua, da como resultado jabón y glicerina.

PROPIEDADES FÍSICAS: Son observados o medidas, sin requerir ningún conocimiento de la reactividad o comportamiento químico de la sustancia, sin alteración ninguna de su composición o naturaleza química.

Las principales propiedades físicas de la materia son : Textura: Es la capacidad que se determina por medio del tacto donde se percibe la disposición el espacio de las partículas de un cuerpo. Elasticidad: Capacidad de los cuerpos para deformarse cuando se aplica una fuerza y de recuperar su forma original al quitar la fuerza aplicada. Dureza: La dureza es la oposición que ofrecen los materiales a alteraciones físicas como la penetración, la abrasión y el rayado. Ductilidad: La ductilidad es una propiedad que presentan algunos materiales, los cuales bajo la acción de una fuerza, pueden deformarse plásticamente de manera sostenible sin romperse, permitiendo obtener alambres o hilos de dicho material. Maleabilidad: La maleabilidad es la propiedad de adquirir una deformación mediante una compresión sin romperse. Conductibilidad: es la propiedad de aquello que es conductivo (es decir, que tiene la facultad de conducir). Se trata de una propiedad física que disponen aquellos objetos capaces de transmitir la electricidad o el calor. Temperatura: la temperatura es una magnitud física que refleja la cantidad de calor, ya sea de un cuerpo, de un objeto o del ambiente. Punto de fusión: Es el proceso físico que consiste en el cambio de estado de la materia, del estado sólido al estado líquido, por la acción del calor Punto de ebullición: La ebullición es un proceso físico en el que un líquido pasa a estado gaseoso. Solubilidad: La solubilidad es la capacidad de una sustancia de disolverse en otra llamada solvente. Fragilidad: La fragilidad es la capacidad de un material de fracturarse debido a su escasa o nula deformación permanente.