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BIOPOLÍMEROS SINTETIZADOS A PARTIR DE LOS CEREALES DOCUMENTO

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RESUMEN DE 50 PALABRAS

BIBLIOGRAFÍA

La fabricación de biopolímeros es una [1] A. Narváez, “Optimización de las propuesta que se ha venido dando prpopiedades mecánicas de fuertemente en la industria a fin de bioplásticos sintetizados a partir reducir la contaminación y el impacto de almidón”, titulo, Ing. Quimica, ambiental que causan los plásticos Univ. San Francisco de Quito, fabricados a partir de derivados del Tesis, Licenciatura, Quito, petróleo. Los biopolímeros a base de Ecuador, Dic. 2016. almidón son una solución frente a esta problemática. Los biopolímeros como alternativa [2] J. Lopez, “Bioplasticos: efectos e para generar el consumo sostenible de impactos sobre la gestión de los plásticos, es una solución eficaz para envases”, Universidad Politécnica conservar el medio ambiente, sin de Madrid, Madrid, embargo es necesario determinar cuál Comunicación tecnica escrita, es el manejo que se da a los residuos 2012. sólidos y como pueden estos convertirse en abono para la tierra a través del compostaje Los productos biodegradables surgen [3] J. Guerrón, “Producción y como alternativa para sustituir comercialización de de productos productos petroquímicos, biodegradables desechables a disminuyendo la contaminación base de maíz”, titulo, Master en producida por estos. Ofreciendo Admón de empresas, Univ. San funciones y características similares y Francisco de Quito, Quito, amigables con el medio ambiente. El Ecuador, Sep. 2012. consumo de vasos y cubiertos biodegradables a base de maíz genera impacto positivo creciente por la tendencia al uso de productos biodegradables En la búsqueda de nuevos materiales [4] A. Gálvez, “Elaboración de para producir empaques de alimentos plástico biodegradable a partir resistentes para proteger el medio del almidón extraído de maíz”, ambiente se hace una revisión titulo, Ing. Quimica, Facultad de bibliográfica para entender el uso de Ingenieria, U los biopolímeros en la creación de niv. Sancarlos de Guatemala Tesis, nuevos empaques para contener los

alimentos con sus ventajas y desventajas respectos a su rendimiento y costo.

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Licenciatura, Gutemala, Guatemala, May. 2016.

El biopolímero más abundante en la [5] A. García, “Obtención de un tierra es la celulosa. El almidón polímero biodegradable a partir también es un polímero natural cuyos del almidón de maíz”,Escuela gránulos consisten en estructuras Especializada de Ingenieria, San marco moleculares ordenadas en Salvador, El Salvador, Informes de capas y cuyas características en Investigación, Rep. ISBN: 978cuanto a composición, cantidad y 99961-50-21-0, Ene. 2015. forma varían de acuerdo con el tipo de fuente de la que provengan.