• Author / Uploaded
• Michell Reyes Avalos

Citation preview

PRACTICA N°

- Observación e identificación de las partes de plantas acuáticas

INTRODUCCION: Las plantas acuáticas no son otra cosa que organismos vegetales que viven en un medio

diferente

a

las

terrestres.

Son, como todas las demás plantas, seres vivos sensibles a los cambios bruscos de temperatura o de condiciones del agua. Es más, siendo seres inferiores en lo que hace a su biología, son más sensibles a dichos cambios que los organismos más

evolucionados

como

los

peces.

Por lo tanto también padecen enfermedades y sufren deshidratación si son mantenidas

largo

tiempo

fuera

del

agua.

Producen oxígeno durante su proceso metabólico, son fuente de alimento para algunos peces y otros seres de la escala zoológica y compiten con las algas en la lucha por los nutrientes, limitando el crecimiento de éstas últimas. Forman parte fundamental del equilibrio del ambiente y deben ser respetadas como lo que son: seres vivos. Por lo tanto las plantas deben ser consideradas del mismo modo que los peces y, si las atendemos debidamente, nos proporcionarán la misma alegría que los demás

habitantes

del

acuario.

Resulta incomprensible que muchos acuaristas, capaces de pasar la noche en vela para vigilar la evolución de peces enfermos o un desove, traten a las plantas con una desconsideración tan grande que termina ocasionándoles la muerte.

PRACTICA N°

- Observación e identificación de las partes de plantas acuáticas

RESUMEN: Las plantas

acuáticas, hidrofiláceas o higrofitas son plantas adaptadas

a

los

medios muy húmedos o acuáticos tales como lagos, estanques, charcos, estuarios, pantanos, orillas de los ríos, deltas o lagunas marinas. Estas plantas pueden encontrarse tanto entre las algas como entre los vegetales vasculares: briófitos, pteropsidas y angioespermas (familia

de

las Monocotiledóneas y

de

las Dicotiledóneas). Para la observación de las partes, procedimos a la extracción del tallo, la hoja y la raíz de cada una de estas plantas acuáticas; luego procedimos a la observación de cada una de las partes extraídas. Con la identificación de las plantas acuáticas observadas (laevigatum Limnobium, echinodorus bleheri, cabomba, entre otros.) pudimos distinguir, los vasos conductores, cloroplastos, estomas y bolsas de aire. Con este trabajo llegamos a la conclusión que las plantas acuáticas tienen la epidermis provista de estomas, y contiene abundantes cloroplastos y Los órganos de flotación son fundamentalmente los tallos y hojas.

PRACTICA N°

- Observación e identificación de las partes de plantas acuáticas

OBJETIVOS: Este trabajo tuvo como objetivo la observación e identificación de las partes de las plantas acuáticas; y saber su importancia

PRACTICA N°

- Observación e identificación de las partes de plantas acuáticas

RESULTADOS: Espada amazónica Vasos conductores

cloroplastos

estomas

Vasos conductores

Laevigatum Limnobium

Bolsas de aire

cloroplastos Elodea

PRACTICA N°

- Observación e identificación de las partes de plantas acuáticas

Otras especies de plantas acuáticas observadas fueron:

PRACTICA N°

- Observación e identificación de las partes de plantas acuáticas

MATERIALES Y METODOS:

En la práctica realizada, en el laboratorio de la UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA, se identificaron diferentes tipos de plantas acuáticas, las cuales se obtuvieron de lima. Luego procedimos a la selección y observación de estas plantas acuáticas y extrajimos partes de las plantas (se usó navajas) y observamos sus partes a través del microscopio.

PRACTICA N°

- Observación e identificación de las partes de plantas acuáticas

Discusión: Las plantas acuáticas son plantas adaptadas a los medios muy húmedos o acuáticos tales como lagos, estanques, estuarios, etc. Su adaptación al medio acuático es variable. Los medios que acogen son múltiples: agua dulce, agua salada o salobre. Según Roldán Pérez (2008) nos menciona que: de acuerdo con el hábitat o medio de vida las plantas se clasifican en flotantes, sumergidas y emergentes: Las plantas flotantes son aquellas cuyas hojas se mantienen sobre la superficie del agua y las raíces pueden estar o no adheridas al fondo, este tipo de plantas toman los nutrientes directamente del agua a travez de la pared celular o mediante un bien desarrollado sistema radicular. Las plantas emergentes Son las plantas que viven en las riveras de los espejos de agua y de los ríos, en pajonales y juncales y también en las marismas, donde las crecidas o mareas anegan periódicamente el terreno. Representan la transición entre

las

plantas

acuáticas

y

las

mesófitas.

Las raíces y rizomas que están bajo el agua están bien desarrollados; el factor limitante es la disponibilidad de oxígeno, por eso presentan aerénquima bien Según Bianco (2004) las plantas acuáticas pueden ser sumergidas. Estas poseen hojas enteras, finas y maso menos translucidas, siendo la mayoría elongada y filiformes. La epidermis esta provista de estomas, pese cutícula muy delgada y sus células contienen cloroplastos. Los órganos de flotación son fundamentalmente los tallos y hojas. 

Epidermis muy delgada y permeable: Las plantas acuáticas tienen una

epidermis muy delgada para absorber el O2 y eliminar CO2 al agua, a través del proceso de Respiración y absorber CO2 para eliminar O2 por el proceso de

PRACTICA N°

- Observación e identificación de las partes de plantas acuáticas

Fotosíntesis. La epidermis es muy delgada porque al estar rodeada de agua, no le es necesaria la presencia de una cutícula protectora como la tienen las plantas al ambiente aeroterrestre para evitar su desecación o deshidratación. A estas plantas no les hace falta. Es muy permeable porque deja entrar y salir sin ningún problema a todas las sustancias. 

Abundante cantidad de clorofila: Las plantas acuáticas necesitan tener

abundante cantidad de Clorofila, especialmente las plantas sumergidas, ya que al no tener contacto directo con el Sol, que las provee de energía luminosa para realizar la Fotosíntesis, esta energía les llega en forma indirecta y la compensan teniendo mayor cantidad de Clorofila que las plantas aeroterrestres. Por eso las plantas acuáticas son más verdes que las aeroterrestres. 

Hojas finamente divididas: Presentan diferentes tipos de hojas, en una

misma planta. Por ejemplo la Sagitaria presenta 3 tipos de hojas: a) Las hojas sumergidas tienen forma de largas cintas y están rodeadas de agua. b) Las Hojas Flotantes tienen forma circular en donde les llega mayor cantidad de luz solar. c) Las hojas aéreas tienen forma de punta de flecha en donde les llega mayor cantidad de luz solar y no son tan verdes como las sumergidas. 

Hojas: presencia de cámaras aéreas, epidermis asimiladora, reducción de

tejidos de sostén y protección, disminución de la cantidad de tejidos vasculares. Desarrollo de un aurenquima cuya función principal es aireación y flotabilidad cámaras de aire o aerénquimas: las plantas flotantes presentan Cámaras de aire o Aerénquimas en sus tallos, por ejemplo la Cala presenta espacios huecos llenos de aire que los utiliza para poder estar suspendidas en el agua. Este tejido es propio de plantas acuáticas flotantes. 

Multiplicación o reproducción vegetativa: Es una adaptación para poder

reproducirse asexualmente, ya que al estar en contacto directo con el agua, las plantas sumergidas son batidas constantemente por el agua y ese movimiento produce la fragmentación de un trozo de planta. Ese pedacito que cae al fondo del lugar, no muere, sino que se reproduce en forma vegetativa, naciendo una nueva planta.

PRACTICA N°



- Observación e identificación de las partes de plantas acuáticas

Falta de cutícula: Es totalmente innecesaria en las plantas sumergidas que

al estar rodeadas de agua no corren el riesgo de secarse. Sin embargo, la cutícula comienza a aparecer en las Hojas Aéreas de las Plantas Anfibias. 

Falta de estomas: Los Estomas son pequeños orificios que existen en la

Epidermis de todas las plantas terrestres que sirven para efectuar el intercambio gaseoso de la respiración y la fotosíntesis. en las plantas acuáticas sumergidas no existen. Son muy escasos en las plantas flotantes y abundantes en las plantas aéreas. 

Falta de raíz o raíz muy escasa: En las plantas acuáticas sumergidas es

totalmente innecesaria, ya que carecen de ella por completo, ya que la función la cumple la EPIDERMIS (Absorber). En las plantas Flotantes la Raíz es muy reducida y en las plantas anfibias, la raíz es similar a las plantas terrestres, ya que fijan a la planta. Las raíces: son muy finas y extendidas, en algunas los tallos son finos y livianos, al igual que las hojas carecen de cutículas. 

Falta de vasos de conducción: Los vasos de conducción son finos

conductos que cumplen la función de transportar el agua desde la Raíz hasta las Hojas de las plantas terrestres, en las que el agua se absorbe por la Raíz y es utilizada por las Hojas. Los Vasos de Conducción faltan por completo en las plantas acuáticas inferiores (algas) y tienen muy escaso desarrollo en las acuáticas superiores. 

Falta de tejidos de sostén: A las plantas acuáticas les faltan los Tejidos

de Sostén (Colénquima y Esclerénquima), ya que son innecesarios la existencia de esos tejidos, cuya función es brindar apoyo y sostén a la planta. la falta de esos tejidos trae como consecuencia la fragilidad de las plantas acuáticas. pero esta fragilidad es una ventaja que favorece la multiplicación Vegetativa. Los tallos sumergidos no presentan tejido de sostén, no lo necesitan porque el agua sostiene la planta. El factor limitante es la escasez de oxígeno, de modo que los tallos y hojas contienen aerenquima, tejido con un sistema muy extendido de espacios intercelulares a través de los cuales difunden los gases.

PRACTICA N°

- Observación e identificación de las partes de plantas acuáticas

CONCLUSION: 

Las plantas acuáticas flotantes suelen tener bolsas de aire debajo de sus hojas para que les ayude a su flotabilidad.



La mayoría de las plantas acuáticas tienen mayor oxigenación como es el caso de la elodea y pueden ser usados en acuarios.



Las plantas acuáticas tienen una epidermis muy delgada para absorber el O2 y eliminar CO2 al agua, a través del proceso de Respiración y absorber CO2 para eliminar O2 por el proceso de Fotosíntesis.

PRACTICA N°

- Observación e identificación de las partes de plantas acuáticas

CUESTIONARIO: 

¿Qué función tienen los estomas de las plantas acuáticas?

Las estomas de las plantas son un tipo celular que permite el intercambio gaseoso de las hojas de las plantas terrestres. Los estomas son una estructura que está formada por dos células que se encuentran en la epidermis de los tejidos verdes de los vegetales, especialmente en la superficie de las hojas, tanto en el haz como en el envés, siendo más frecuentes en el envés. Las plantas adaptadas a sequías y a fuertes insolaciones suelen presentar un menor número de estomas en general y éstos están situados con mucha mayor frecuencia el envés (la parte de debajo de la hoja) para disminuir la pérdida de agua por transpiración. De esta manera los estomas están protegidos del sol y permite controlar mejor la transpiración (la perdida de agua), así los estomas pueden intercambiar gases sin peligro de deshidratación. 

¿Qué características comunes presentan las partes de las plantas acuáticas?

Órganos de flotación Los órganos de flotación son fundamentalmente los tallos y hojas. 

Las raíces son muy finas y extendidas, en algunas los tallos son finos

y livianos, al igual que las hojas carecen de cutículas.





Tallos engrosados flotantes,( CAMALOTES).



Hojas flotantes (Salvinia, Pistia).



Pecíolos flotantes (Eichornia).

Describir la estrategia reproducción del chondracantus en verano y en invierno

Verano: Se encuentra en aguas temperadas/frías, bien oxigenadas y resguardadas de fenómenos de turbulencia. Su biomasa se incrementa a partir de esporas o discos

PRACTICA N°

- Observación e identificación de las partes de plantas acuáticas

basales en primavera, generando estructuras reproductivas entre noviembre y diciembre, según la latitud, y muere a fines del verano, quedando estructuras de resistencia para iniciar el próximo ciclo de crecimiento. Un pequeño número de plantas puede mantenerse durante todo el año. Presenta alternancia de estados macroscópicos de similar morfología, con predominancia de diferentes estados según las condiciones de iluminación y temperatura. En la etapa de crecimiento vegetativo los talos son arrancados por las corrientes, regenerándose las plantas a partir de los discos basales que quedan adheridos al sustrato



¿Qué es un esporangio?

El esporangio es la estructura de las plantas, hongos o algas que produce y contiene

las esporas. Se

encuentran

esporangios

en

las angiospermas, gimnospermas, helechos y sus parientes, en las briófitas, algas y hongos.



¿Qué es una monospora? Espora solitaria, homóloga a una tetraspora.



¿Para qué sirve la carragenina? Funcionalidad y aplicaciones

Las aplicaciones de la carragenina están concentradas en la industria alimentaria. Las aplicaciones pueden ser divididas en sistemas lácticos, acuosos y bebidas. Sin embargo, ya existen actualmente otras diversas aplicaciones de carragenina para una gran variedad de aplicaciones industriales. La carragenina posee diversas funciones de acuerdo con su aplicación: gelificación, espesamiento, estabilización de emulsiones, estabilización de proteínas, suspensión de partículas, control de fluidez y retención de agua.

PRACTICA N°

- Observación e identificación de las partes de plantas acuáticas

1. Industria alimentaria

- Productos Lácticos : Helados, chocolateados, flanes, pudines, crema de leche, yogures, postres cremosos, quesos, postres en polvo, leche de coco - Dulces y confituras : Postres tipo gelatina, jaleas, dulces en pasta, marshmallow, caramelos de goma, confites, merengues - Productos Cárnicos : Jamón, "ajamonado", mortadela, hamburguesa, patés, aves y carnes procesadas - Bebidas: Clarificación y refinación de zumos, cervezas, vinos y vinagres, chocolateados, jarabes, zumos de fruta en polvo, diet shakes - Panificación : Coberturas de tartas, rellenos de tortas, masas de pan - Salsas y sopas : Salsas de ensalada, en polvo, sopas en polvo, mostaza, salsa blanca, salsas listas para pastas

2. Otras aplicaciones industriales

Pasta dentífrica, odoríficos para aire, pet food, cosméticos, pinturas, emulsiones



¿Cómo es la reproducción uniaxial?

Uniaxial: Eje de naturaleza haplóstica con crecimiento a través de un solo filamento central. Haplóstico: formado una sola fila de células

PRACTICA N°



- Observación e identificación de las partes de plantas acuáticas

¿Qué es el tetraesporofitos?

Generación generalmente diploide que presenta tetrasporangios productores de tetrasporas. Rodophyta.el tetrasporangio es el Esporangio dentro del cual se forman tetrasporas por división meiótica, generalmente de a cuatro. La tetraspora Espora inmóvil, generalmente haploide, característicamente formadas por meiosis en los tetrasporangios de las Rodophyta.

PRACTICA N°

- Observación e identificación de las partes de plantas acuáticas

BIBLIOGRAFIA: Bianco (2004) “La Hoja: Morfologia externa y anatomia”, Argentina, editorial UNRC. Roldán Pérez (2008) “Fundamentos de limnología neotropical” 2da edición, Colombia, editorial universidad de Antioquia http://elaguadero.es/wp-content/uploads/2013/06/PLANTAS-ACUATICAS.pdf

http://www.ehowenespanol.com/plantas-acuaticas-agua-dulce-hojas-tallossuculentos-info_430358/