• Author / Uploaded
• CandyRefulioEnriquez

Citation preview

ÍNDICE I.- Actividades del sector primario……………………………………………………… II.- La pesca……………………………………………………………………… III.- La pesca en el Perú…………………………………………………………… III.I.- Importancia……………………………………………………………….. III.II.- Sectores pesqueros en el Perú………………………………………………. III.II.I.- Pesca industrial…………………………………………………………….. III.II.I.I.- Características………………………………………………….. III.II.II.- Pesca artesanal………………………………………………….. III.II.II.I.- Características……………………………………………………….. III.III.- conflictos entre la pesca industrial y artesanal…………………………….. III.IV.- La producción pesquera……………………………………………….. III.V.- Producción de exportación para consumo directo……………………….. III.VI.- Producción de exportación para consumo indirecto………………….. IV.- La minería…………………………………………………………. IV.I.- La minería en el Perú antiguo…………………………………………….. IV.II.- Etapa colonial……………………………………………………………….. IV.II.- Etapa republicana……………………………………………………………… IV.III.- Clasificación………………………………………………………………….. IV.III.I.- La gran minería…………………………………………………… IV.III.II.- La mediana minería……………………………………………….. IV.III.III.-La pequeña minería………………………………………………

pág. 1

IV.IV.-La producción minera………………………………………………….. IV.V.-El origen y las causas políticas del problema minero en el Perú…

pág. 2

ACTIVIDADES DEL SECTOR PRIMARIO Son

aquellas

actividades

que

comprende

la

explotación

directa

de

los recursos naturales del suelo, del subsuelo o del mar. Las actividades del sector primario están compuestas por: La agricultura, ganadería, silvicultura y pesca. LA PESCA De manera general, la pesca consiste en la extracción de los recursos ictiológicos de las diferentes formas de agua. Existe, por consiguiente, una pesca propia mente marítima pero también una pesca de tipo continental (en ríos y lagos). Esta actividad ha permitido al ser humano, desde hace varios miles de años, proveer de alimentos necesarios para su existencia, tal como lo muestran los vestigios arqueológicos encontrados en diferentes partes del mundo y también en nuestro territorio. Así como por ejemplo, a mediados de 1998 se descubrió en la costa sur del Perú, en la zona conocida como quebrada de Arequipa, los restos de una comunidad dedicada a la pesca con la antigüedad de 12000 años. En la actualidad, si bien constituye una importante fuente de alimentos, los mayores de índices de extracción de recursos hidrobiológicos no se orientas al consumo interno a la población, sino a la exportación y como insumos de algunas industrias (harina de pescado, conservas).

pág. 3

LA PESCA EN EL PERÚ El Perú está vinculado a la actividad pesquera desde tiempos remotos. Los restos encontrados, de los primeros grupos humanos relacionados al mar, tienen una antigüedad de 9000 años. Asimismo, las evidencias en la cerámica y los telares, demuestran con toda seguridad que las antiguas culturas peruanas utilizaron y consideraron al mar como fuente de alimentación. IMPORTANCIA: La importancia de actividad pesquera radica sobre todo en que suministra productos alimenticos a la población. Según el departamento de pesca y acuicultura de la ONU para la agricultura y la alimentación FAO. El pescado es muy nutritivo, rico en micronutrientes, minerales, ácidos grasos esenciales y proteínas, y representa un valioso complemento en que las dietas pobres en vitaminas y minerales esenciales. En muchos países especialmente en desarrollo, es posible que el promedio del consumo del pescado sea bajo pero incluso en cantidades pequeñas, este producto puede ejercer importantes efectos positivos para mejorar la calidad de las proteínas dietéticas. En informe agraria además en todo el mundo se consume algo más de 100 millones de toneladas de pescado al año. Sin embargo, dicho consumo se distribuye desigualmente, con notables diferencias continentales, regionales y nacionales. Otro aspecto importante en relación a la pesca es que esta actividad constituye una fuente importante de divisas. Para el estado peruano, la producción pesquera pág. 4

marítimo-industrial, constituye la segunda fuente de divisas luego de la minería; la anchoveta es la fuente de recurso de la extracción. SECTORES PESQUEROS EN EL PERU En la pesca peruana podemos distinguir dos sectores: 1. La pesca industrial 2. la pesca artesanal LA PESCA INDUSTRIAL En el Perú, la pesca industrial surgió en la década de 1940 por la enorme demanda de productos marinos en los EE.UU., como efecto de la segunda guerra mundial. Dicha demanda permitió el desarrollo de una burguesía pesquera en el Perú, dedicada a producir conservas para su exportación. Se inicia entonces una explotación de los recursos marinos a gran escala y con ello el establecimiento de fábricas de conservas (chancay, supe y Paita). Como complemento a estas condiciones externas, a nivel político en nuestro país se amplía la soberanía marítima en 1947 a doscientas millas marinas, con el objetivo de preservar los recursos marinos para las generaciones futuras. Este periodo de la pesca ha experimentado periodos de boom y crisis conforme a las variaciones de la demanda externa, de la política exterior y también del agotamiento d nuestros recursos por sobreexplotación; se suma también ciertos factores de índole natural como el fenómeno del niño.

pág. 5

El cuadro demuestra evolución de la pesca marítima. Se evidencia el boom de la década de los 70 y 90, acompañada también por la crisis generada por la pesca excesiva.

Características:  La pesca industrial es realizada por grandes capitales; debido a ello utiliza medios de producción sofisticados y grandes embarcaciones (barcos arrastreros, barcos factoría, entre otros).  Su extracción es grande escala; en el Perú se considera embarcaciones del tipo industrial aquellas que tengan capacidad de almacenamiento a partir de 30 TM; sin embargo, existen embarcaciones con capacidad hasta 900TM.  Requiere de gran infraestructura para su desembarco, principalmente puertos.

pág. 6

 Cuenta con tecnología de punta que permite la mayor extracción posible; así por ejemplo utilizan sistemas de radar para la ubicación de cardúmenes, redes eléctricas; las embarcaciones tienen sistema de congelamiento; etc.  Es selectiva, es decir, extrae miles de TM pero, solo algunas especies determinadas. Tal es el caso de la anchoveta y la caballa, para la producción de harina de pescado o el atún y la sardina para la producción de conservas, genera por ello sobre explotación de recursos.  Su producción está orientada comúnmente a la demanda externa, tal como se aprecia en el periodo 1970-2000, donde represento el 85% del desembarco total del Perú.

LA PESCA ARTESANAL La pesca artesanal data de miles de años atrás, como una de las primeras formas de sustento para el habitante peruano, y hasta el día de hoy se practica en diferentes zonas de nuestro litoral. Tiene como objeto principal satisfacer la demanda interna, sobre todo para la alimentación. pág. 7

Características:  La pesca artesanal emplea instrumentos de trabajo sencillo, como cordel, redes de mano y chalanas.  Cuenta

con

embarcaciones

pequeñas,

algunas

se

mantienen

tradicionalmente desde hace miles de años, como los caballitos de totora.  Su extracción es a pequeña escala, por lo tanto no requiere de gran infraestructura para su desembarco; su producción se comercializa rápidamente en las caletas.  La obtención de los recursos no es tan selectiva como la pesca industrial, es decir, se obtienen especies diversas que no implican riesgos de sobreexplotación.  Dado que la pesca artesanal es colectiva, también constituye una importante fuente generadora de empleo a diferencia de la pesca industrial que requiere mano de obra calificada.

CONFLICTOS ENTRE LA PESCA INDUSTRIAL Y ARTESANAL pág. 8

Hasta la primera mitad del siclo xx la pesca marítima artesanal ha estado circunscrita a las cinco millas marinas adyacentes al litoral peruano, pero conforme la pesca industrial ha sido incorporado en su producción recursos marino con fines de mercado interno, más allá de la producción de exportación, los límites establecidos han sido motivo de conflictos, toda vez que el uso intenso por parte de la pesca industrial genera la reducción de la biomasa marina. Con el paso del tiempo la pesca a pequeña escala ha incorporado cierto uso de tecnología para adentrarse más allá de las 50 millas (teniendo que llegar hasta 400 millas) y poder así extraer recursos. La producción pesquera En los diferentes niveles de nuestra educación básica se hace mención de la trascendencia que tiene nuestro mar como una gran fuente de recursos biológicos. “El mar peruano es considerado uno de los mares más ricos del mundo” , es una consabida frase para resaltar nuestra riqueza marítima. La producción pesquera puede clasificarse según su finalidad en consumos directos (congelados, curados y fresco-refrigerados). Consumo indirecto (harina y aceite de pescado), tanto como para uso interno como externo.

Sin embargo, considerando los volúmenes de extracción y la finalidad de la pesca realizada en nuestro país, la mayor proporción se destina al consumo indirecto y principalmente para exportación. En el cuadro siguiente se aprecia los porcentajes pág. 9

El mayor porcentaje es para harina

Producción de exportación para consumo directo: España es el país más importante como destino principal de los productos de consumo humano directo, seguido de EE.UU., Francia y China. Las especies que consumen estos países son variadas, sin embargo, la pota y el calamar congelados son los productos de mayor exportación peruana para el consumo humano directo. Por otro lado en lo que respecta a conservas, las del atún tiene como destino Europa, las de jurel y sardina se dirigen a mercados latinos principalmente, mientras que los mariscos se dirigen sobre todo a mercados asiáticos. Otros productos como los curados (aletas secas de tiburón, entre otros) se destinan a Hong Kong y las algas marinas a China.

Producción de exportación para consumo indirecto: Los principales productos de exportación para consumo humano indirecto son la harina y el aceite de pescado. pág. 10

China sigue manteniéndose como principal consumidor de harina de pescado al representar aproximadamente el 60% de las exportaciones, mientras que en cuanto al consumo de aceite de pescado es Bélgica el principal importador, seguido de Chile, Dinamarca y Japón. Estos dos productos son los principales generadores de divisas pesqueras en cuanto a valor y volumen. Entre los principales compradores de productos pesqueros peruanos resaltan China con US$ 1,220 millones, seguida de Estados Unidos (US$ 193.5 millones) y Japón (US$ 188.2 millones).

Desembarque de las principales especies hidrobiológicas en Perú.

LA MINERÍA

pág. 11

La minería es la actividad económica que consiste en la extracción de minerales del suelo y el subsuelo. La explotación mineral proporciona vastas cantidades de materias primas que son procesadas en fábricas y aporta mucho de la fuerza que se necesita para operar la maquinara industrial. Principalmente una de las características sobresalientes de la “sociedad industrial moderna” es su alto grado de dependencia de sus recursos minerales. Nuestro país presenta un territorio con diversidad de minerales, debido al origen y a los procesos geológicos que han acontecido en él; tanto el diastrofismo como el vulcanismo y los procesos de sedimentación han permitido la formación de minerales tanto metálicos como no metálicos. Más allá de los procesos naturales, es importante conocer cómo se manifiesta la utilización de estos recursos por el hombre. En la actualidad el sector minero es el más impulsado y promovido por el estado atreves de la apertura a empresas extranjeras, asociadas a la burguesía peruana que actúa como intermediaria.

LA MINERÍA EN EL PERÚ ANTIGUO Durante la etapa pre inca e incluso durante el imperio incaico la minería constituía una actividad secundaria ya que la economía estaba basada sobre todo en la agricultura, que además de ser la principal fuente de alimentación, ocupaba la mayor parte de la población. Los minerales que se extraían, tales como el oro, la plata y el cobre, eran utilizados para confeccionar instrumentos de guerra, además de accesorios suntuarios y religiosos como orejeras, pectorales, coxales y vasos ceremoniales, entre otros, que era símbolo de rango y poder, como una forma de diferenciación

pág. 12

social, tal como se evidencia en el hallazgo de la tumba del Señor de Sipan (cultura moche).

ETAPA COLONIAL La invasión y el dominio español significaron u gran giro en la economía peruana y, por ende, en las actividades que realizaban pobladores en ese entonces. Durante esta etapa, correspondiente al mercantilismo europeo, España impulsa la actividad minera en sus colonias con el objetivo de salir de la crisis en que se encontraba, convirtiendo así a la minería en la principal actividad económica. Los españoles aprovecharon las técnicas

metalúrgicas incaica y bajo una

economía de explotación basadas en sistema de trabajo como las mitas, generaron grandes volúmenes de extracción, principalmente de plata y oro. Entre las minas de este periodo tenemos: laicocata e puno ((oro), santa Bárbara en Huancavelica (mercurio), Cerro de Pasco en Pasco (plata), y Hualgayoc en Cajamarca (plata).

ETAPA REPUBLICANA Durante esta etapa, la minería continua siendo una actividad importante, presentado auges y caídas en función de la demanda externa, ya que si bien había

finalizado

la

etapa

colonial

bajo

dominio

español,

la

declarada

“independencia” no significo mayor cambio en relación a las actividades económicas, incluso “al comenzar el s. xx,” la explotación minera estaba conformada dentro de las mismas directrices coloniales que habían continuado durante el s. xix. De tal forma que entre la década del 40 y60 los productos minerales representaban el 44% de las exportaciones. pág. 13

CLASIFICACION La explotación de los minerales se produce en diferentes escalas y niveles, según la magnitud de los capitales operantes. En la última década, más de 50 inversionistas extranjeros se han establecido en el Perú, algunos con importancia a nivel mundial, entre ellos destacan:       

USA: Phelps Dodge, Cyprus, doe run, Asarco. Mexico: grupo México Canada: teck, barrik gold, inmet, rio algom, noronda, cominco Australia: BPH, pasminco Inglaterra: Billiton Reino unido: riot into Sudafrica: Anglo American

Una forma de clasificar a la minería es según los niveles de producción. Al respecto, en el país se distingue 3 sectores: la gran minería que produce más de 5000 toneladas métricas (TM) por día, la mediana minería que produce más de 350 y menos de 5000 TM por día y la pequeña minería con menos de 350 TM diarias.

LA GRAN MINERÍA: Concentra el 75% del total de los activos del sector, incluyendo una gran infraestructura que comprende carreteras, puertos, plantas eléctricas, ferrocarriles, hospitales, viviendas, colegios y supermercados. El volumen de producción conjunto de la gran minería supera el 55% del total. Incluye el 100% de la ´producción de hierro, el 93% d cobre, el 39% de zinc y de oro, el 21% de plata, producción realizada a gran escala (más de 5000 TM por día) con alta tecnología, bajo inversión extranjera y orientada a la exportación. La gran minería utiliza técnicas de extracción intensa para la obtención de grandes volúmenes de minerales, tal es el caso de la extracción a tajo o cielo abierto. pág. 14

Este sector de la minería invierte también en formas óptimas para extraer los recursos minerales, tal es el caso del mineroducto de antamina por parte de la barrick Gold. La presencia del capital extranjero en la inversión minera no es reciente, según hemos visto brevemente en el panorama histórico. La explotación minera a gran escala data de varios siglos atrás, sin embargo, con la “liberalización de la economía” en la década del 90 se da el auge de inversiones de capitales extranjeros, creciendo notablemente el sector de la minería, cuyas cifras fueron utilizadas para provocar esperanza en la población, en relación a los beneficios que implicaría la aplicación de dichas políticas.

LA MEDIANA MINERÍA: La mediana minería agrupa alrededor de 35 empresas que operan en aproximadamente 70 minas, las cuales concentran entre el 20 y 22% de activos totales del sector.

pág. 15

Todo este sector corresponde a empresas privadas, gran ´parte de ellas nacionales, mientras que otras empresas son controladas por accionistas extranjeros. Este sector limita sus operaciones a la extracción y concentración de los minerales, por lo que la fundición y la refinación básica están a cargo de la gran minería. La producción alcanza el 30% del total de la minería, este es principalmente polimetálica y produce básicamente planta, zinc y plomo, con niveles de participación en la producción nacional de 65, 57% respectivamente. Cabe mencionar que la producción a crecido en la década de los 90. También utiliza cierta tecnología avanzada en la explotación mineral, se orienta a la exportación, pero sus niveles de producción son un tanto menores que la gran minería, alcanzando como máximo hasta 5000 TM por día.

LA PEQUEÑA MINERÍA Se caracteriza por operar en yacimientos y por utilizar técnicas de extracción artesanal. Hasta hace algunos años comprendía alrededor de 400 empresas; actualmente, sin embargo, apenas sobrepasa la centena.

pág. 16

La pequeña minería incluye también a la minería artesanal que agrupa la gran cantidad de familias en diferentes partes del país, que encuentran en esta actividad su medio de subsistencia la rinconada y cerro lunar en puno es casos emblemáticos; han sido conocidos por la situación extrema en la que habitan los operarios y la explotación de mano de obra –incluso infantil.

LA PRODUCCIÓN MINERA En la década del 90, con los acuerdos suscritos entre el gobierno de Alberto Fujimori con el Banco Mundial y otras organizaciones financieras, se prioriza las inversiones extranjeras principalmente en las actividades extractivas, ingresando con ellas las transnacionales mineras.

pág. 17

En la actualidad, de las 20 corporaciones más grandes del mundo, 11 están operando en el Perú, explorando y explotando yacimientos mineros a gran escala, que se reflejan en los niveles de producción. El Perú ocupa un lugar destacable a nivel mundial en cuanto a producción mineral. En nuestra economía, la minería representa actualmente el 62% del total de exportaciones. Esta condición a de mantenerse en la medida en que exista demanda externa y que las cotizaciones internacionales delos metales mantengan su tendencia de alza; así por ejemplo, si bien se puede reducir los volúmenes de extracción, el incremento de los precios principalmente oro y cobre mantiene el alto porcentaje de la exportación minera. EL ORIGEN Y LAS CAUSAS POLITICAS DEL PROBLEMA MINERO EN EL PERU Actualmente, el impacto de la minería es uno de los problemas que afecta al medio ambiente mundial, donde el Perú no se encuentra exento de dicho problema, ya que es un país con grandes yacimientos mineros. De la misma manera, se sabe que la minería trae grandes beneficios económicos, pero a la vez graves problemas socio ambiental.

pág. 18

CONCLUSIÓN

Las dimensiones morales de la pesca son múltiples, pero las principales cuestiones éticas se refieren a la sobrepesca y están conectadas con las relativas a la pobreza, la seguridad alimentaria, la inocuidad de los alimentos y la degradación del ecosistema. Cada una de estas cuestiones se podría desglosar en varios apartados conexos, por ejemplo: la modificación genética de los organismos vivos, la introducción de especies exóticas, la protección de las especies en peligro o emblemáticas, las prácticas de descarte, la sostenibilidad cultural, el intercambio de conocimientos, las repercusiones transfronterizas y la contaminación e inocuidad de los alimentos.

pág. 19